Universidad Abierta y a

Distancia de México

Lic. en Nutrición Aplicada

Materia:
Nutrición y ejercicio físico en la
enfermedad

UNIDAD 1 Nutrición y ejercicio

físico

Evidencia de aprendizaje

Maestro: Israel Guerrero Contreras

Alumna: Cristina Andrade Villegas

Matrícula: ES202105943

INTRODUCCION
El ejercicio físico se define como cualquier movimiento corporal producido por el sistema
locomotor por contracción y relajación de la musculatura que supone consumo de
energía. Dicho movimiento supone un incremento de la demanda de oxígeno y nutrientes
por los músculos en general (Cordero, Masiá y Galve, 2014). Actualmente la práctica
regular de ejercicio físico es una recomendación establecida para prevenir y tratar los
principales factores de riesgo de las enfermedades de gran prevalencia, como la obesidad
o diabetes tipo II.

Por otra parte, la relevancia del ejercicio físico como factor para mejorar la salud abarca
todas las edades, aunado a una dieta adecuada, contribuye a controlar la obesidad, ya
que la actividad física proporciona efectos beneficiosos que comprenden reducción del
componente graso, conservación o incluso aumento del peso del músculo y reducción del
apetito, evitando la ingesta compulsiva de alimentos (Oromí, 2003).

De acuerdo con la OMS ha elaborado las Recomendaciones mundiales sobre la actividad

física para la salud las cuales distinguen tres grupos de edad: 5-17 años, 18-64 años y
más de 65 años.

A continuación, se presenta un cuadro comparativo con las recomendaciones de ejercicio

físico por las diferentes etapas de la vida.
 Cuadro descriptivo

Etapa del Frecuencia Intensidad Tiempo Tipo Pautas de alimentación

ciclo de vida
Embarazo Mínimo 3 días a Moderada (si no hay Acumular 150 Ejercicios aeróbicos y de Consumir verduras y frutas de
la semana contraindicación) min acondicionamiento de temporada
semanales fuerza
Incluir alimentos ricos en calcio,
hierro y ácido fólico

Disminuir alimentos con alto

contenido de grasa y azúcares

Modera el consumo de la sal

De preferencia realizar cinco

comidas durante el día: Desayuno,
almuerzo, comida, merienda y
cena. Incluir todos los grupos de
alimentos

Tomar de 2 a 3 litros de agua diario

Nacimiento Diariamente Empezar con Se proponen Orientado al movimiento de Priorizar la leche materna y
movimientos suaves cuatro las manos. Le comenzar a proporcionar
y dar más ampliación momentos de proporcionamos objetos alimentos muy variados: frutas,
de acuerdo al trabajo al día que pueda tocar y soltar. verduras, yogur, pan, arroz, pasta,
desarrollo del niño con una patatas, carne, pescado, huevos,
duración de Orientado a la mejora de sus legumbres y otras fuentes de
tres minutos movimientos globales. proteínas no lácteas
cada Apoyando con movimientos
momento o asistidos.
sesión de
trabajo Orientado a ejercicios que
desarrollan el equilibrio
(posición y movimientos de
la cabeza y tronco)
Infancia Diariamente Moderada a vigorosa Mínimo 60 Juegos, deportes, El aporte energético deberá
minutos desplazamientos, proceder en un 50-60% de los
actividades recreativas, hidratos de carbono, 25-35% de los
3 a 4 años educación física o ejercicios lípidos y alrededor de un 10-15% de
programados las proteínas.
Se
recomienda Calcio: necesario para que el
pasar al crecimiento óseo sea adecuado.
menos 180
minutos Hierro

Zinc: esencial para el crecimiento

(10 mg./día)

Vitamina D: necesaria para la

absorción del calcio.

Se deben hacer cinco comidas

diarias, tres con un aporte
energético alto: desayuno, comida
y cena. Las otras dos con un
aporte calórico medio: media
mañana y merienda.

Tomar abundantes líquidos (por lo

Adolescencia Diariamente Moderada a vigorosa Al menos 60 La mayor parte de la
minutos actividad física diaria debe
ser aeróbica. Se deben
incorporar actividades que
fortalezcan el músculo y el
hueso, al menos 3 veces por
semana.
menos un litro de agua sin
saborizantes y líquidos de la
comida como caldos y sopas).
10-15% del valor calórico total en
forma de proteínas, 50-60% en
forma de hidratos de carbono y 30-
35% como grasa.
Distribución calórica: desayuno,
25% del valor calórico total;
comida, 30%;
 merienda, 15-20%, y cena 25-30%

Tomar abundante agua (por lo

Adultez Diariamente Moderada a vigorosa Mínimo 150 Actividad física aeróbica
minutos
semanales Aumentar hasta 300
minutos por semana la
práctica de actividad física
moderada aeróbica, o bien
hasta 150 minutos
semanales de actividad física
intensa aeróbica, o una
combinación equivalente de
actividad moderada y
vigorosa.
menos 1.5 litros de agua sin
saborizantes y líquidos de la
comida como caldos y sopas).
10-15% del valor calórico total en
forma de proteínas, 50-60% en
forma de hidratos de carbono y 30-
35% como grasa.
Incluir todos los grupos de
alimentos.
Tomar de 1.5 a dos litros de agua al
día.

Dos veces o más por

semana, realizar actividades
de fortalecimiento de los
grandes grupos musculares.
Vejez Diariamente si Moderada a vigorosa 150 minutos Actividades recreativas o de Hidratos de carbono. Se
no hay semanales a ocio, desplazamientos recomienda entre 55-75% de la
contraindicación realizar actividades ocupacionales energía total consumida
actividades tareas domésticas, juegos, principalmente a partir de hidratos
físicas deportes o ejercicios de carbono complejos, presentes
moderadas programados en cereales, algunas verduras y
aeróbicas, o hortalizas, frutas y leguminosas.
bien algún
tipo de Se recomienda un consumo de
actividad física unos 20-30 g/día, a partes iguales
vigorosa entre fibra soluble e insoluble.
aeróbica
durante 75
minutos Suplementos vitamínicos de ser
necesario
La actividad se
practicará en
sesiones de 10
minutos,
como mínimo.
Conclusión

Como pudimos observar cada grupo de edad tiene requerimientos específicos tanto en
alimentación como en actividad física, misma que se ha correlacionado con un buen
estado de salud, ya que evita el desarrollo de enfermedades no transmisibles que pueden
afectar la calidad de vida de las personas.

Como profesionales de la salud es importante que orientemos a la población a fin de

invitarlos a realizar alguna actividad física que sea incorporada a un estilo de vida
saludable y que además trae beneficios como prevenir la obesidad, mejorar el sistema
cardiorrespiratorio, reducir el riesgo de hipertensión arterial, e inclusive como un factor de
previsión contra la depresión. De ahí la importancia de realizar alguna actividad física
durante el transcurso de nuestra vida.

Por último, debemos recomendar acudir a los especialistas como el nutriólogo, quien
realizará una evaluación de las necesidades nutricionales y estado de salud de las
personas y estará en condiciones de implementar un plan de ejercicio para mantener un
buen estado de salud, sin repercusiones para el paciente.

Referencias

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IMSS. (s/f). Alimentación durante el embarazo. Recuperado de
https://www.imss.gob.mx/_maternidad2/estas-embarazada/alimentacion#:~:text=Consume
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