Bienvenido a Hotcapro Cia.

Ltda

Somos una empresa joven especializada en Administración Hotelera y

Catering, fundada hace cuatro años con el propósito de ofrecer servicios
de alimentación a clientes institucionales y corporativos. Estamos
respaldados por más de 40 años de experiencia combinada de nuestros
principales ejecutivos en la gestión de hoteles y restaurantes de lujo,
tanto en Ecuador como en el extranjero.

Misión

En Hotcapro, nuestra misión es convertirnos en el referente líder a nivel

local y nacional en el sector de la hotelería y la alimentación
institucional. Nos comprometemos a ofrecer servicios de alta calidad,
adaptándonos a las necesidades específicas de cada cliente y superando
sus expectativas. Buscamos un equilibrio armonioso con nuestros
proveedores, el medio ambiente y el desarrollo profesional de nuestros
colaboradores.

Visión

Aspiramos a ser reconocidos en el mercado por nuestra pasión por los

detalles y la excelencia en el servicio. Destacamos por la calidad
excepcional de nuestra oferta gastronómica, nuestra capacidad de
adaptación y flexibilidad en la prestación de servicios, así como nuestra
vasta experiencia en la gestión de hoteles, restaurantes y clubes sociales.
Nos guía un alto sentido de ética y profesionalismo, junto con un
compromiso sólido con el bienestar y la salud de nuestros clientes,
consumidores y colaboradores, así como con la responsabilidad
ambiental y la sostenibilidad.

Valores

En Hotcapro, nos comprometemos plenamente con cada proyecto,

 buscando establecer relaciones duraderas con nuestros clientes y equipos
de trabajo. Buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, guiados por
la transparencia, la ética y el respeto por las normativas vigentes.
Garantizamos rigurosidad en la calidad y seguridad higiénico-sanitaria
de nuestros productos y servicios, y nos responsabilizamos con la
sociedad, el medio ambiente y las comunidades en las que operamos.
Ponemos el bienestar de las personas, tanto de nuestros clientes como de
nuestros colaboradores, en el centro de nuestras actividades.

Nuestros Servicios

• Cocina In-Situ: Gestionamos integralmente la cocina de cualquier

instalación, desde la planificación de menús hasta la gestión de stocks y
la elaboración de platos, todo en las mismas instalaciones de nuestros
clientes.
• Asesorías: Brindamos asesoramiento en la administración y operación
de hoteles, restaurantes y clubes sociales, poniendo a disposición nuestra
amplia experiencia y conocimiento.