ACTIVIDAD______

RESPIRACIÓN CELULAR

Aprendizaje.

Comprenderá que la respiración y la fermentación son procesos que, con distintas

rutas metabólicas sirven para la degradación de biomoléculas en los seres vivos.

Los compuestos orgánicos almacenan energía en sus estructuras atómicas. Con

la ayuda de las enzimas, una célula degrada de forma sistemática moléculas
orgánicas complejas ricas en energía potencial a productos de desecho más
simples que tienen menos energía. Parte de la energía tomada de los depósitos
químicos puede emplearse para realizar trabajo; el resto se disipa en forma de
calor. Las vías metabólicas que liberan energía almacenada degradando
moléculas complejas se llaman vías catabólicas. Un proceso catabólico, la
fermentación, es una degradación parcial de azucares que se produce sin empleo
de oxígeno. Sin embargo, la vía catabólica más eficiente y prevalente es la
respiración celular aeróbica, en la cual se consume oxígeno como reactivo junto
con el combustible orgánico, para este tipo de respiración las células eucariotas
tienen organelos llamados mitocondrias que albergan la mayor parte del aparato
metabólico que hace posible la obtención de una mayor cantidad de energía.

Respiración aerobia y respiración anaerobia

Ejercicio 1. Observa la imagen, indaga y

completa el siguiente cuadro:

Respiración Respiración
Aerobia Anaerobia
¿Cuántas
fases?

¿Cuál es la
ganancia
energética?
¿Qué
organismos
la realizan?

1
La Glucolisis, ruta universal en los seres vivos.

Las diferentes rutas metabólicas, son una prueba de la unidad pero a la vez de la
diversidad de los sistemas vivos. La glucolisis la glucolisis es la vía metabólica
más generalizada, lo que sugiere que evoluciono muy temprano en la historia de la
vida. La localización citosólica de la glucolisis también implica una gran
antigüedad; la vía no requiere ninguno de los organelos limitados por membranas
presentes en las células eucariotas que evolucionaron alrededor de 1 000 millones
de años después de la células procariotas. La glucolisis es una joya de la familia
metabólica de las primeras células, que continua funcionando en la fermentación y
como primera etapa en la degradación de las moléculas orgánicas por respiración.

Los procariotas ancestrales probablemente emplearon la glucolisis para sintetizar

ATP mucho antes que el oxígeno estuviera presente en la atmósfera de la Tierra.
Los fósiles bacterianos más antiguos conocidos datan de unos 3 500 millones de
años, pero tal vez no comenzaron a acumularse cantidades apreciables de
oxígeno atmosférico hasta hace unos 2 700 millones de años. Las cianobacterias
produjeron este O2 como subproducto de la fotosíntesis. Por tanto, los procariotas
iniciales deben haber generado ATP exclusivamente a partir de la glucolisis, que
no requiere oxígeno.

La palabra glucolisis significa “división del azúcar”, y esto es exactamente lo que

ocurre a lo largo de esta vía. La glucosa, un azúcar de seis carbonos, se divide en
dos azúcares de tres carbonos. Estos azúcares más pequeños luego se oxidan y
los átomos remanentes se reordenan para formar dos moléculas de piruvato,
durante el proceso parte de la energía almacenada en la glucosa es transferida al
ATP, el cual cederá esta energía en otras reacciones químicas que requiera la
célula para mantenerse con vida.

Ejercicio 2. De manera individual observa el proceso de glucolisis y contesta las

siguientes preguntas
1. ¿De cuantas reacciones está compuesto el proceso?
2. ¿Qué enzimas participan en cada reacción?
3. ¿Qué moléculas energéticas se gastan?
4. ¿Cuál es la energía neta del proceso?

GLUCOLISIS

Hexoquinasa
Gliceraldehído-3-fosfato 3
deshidrogenasa
Fermentación.

Existen dos tipos de fermentación: Alcohólica y Láctica

4
La glucólisis anaeróbica o fermentación, ocurre en ausencia de O 2. Consiste en la
conversión del ácido pirúvico que proviene de la glucolisis, en alcohol etílico
(fermentación alcohólica) o en ácido láctico (fermentación láctica). Estas vías
generan en total dos moléculas de ATP, que representan el 5% de lo que se
genera por la vía aeróbica.

Hola