Protocolo de investigación

¿Puede la mala alimentación afectar el rendimiento de los estudiantes de médico

cirujano?

Navarro Sánchez Marco Antonio

Vera González Carlos Daniel

Hernández Vital Alejandro Numma

Licenciatura en Médico Cirujano

Universidad Politécnica de Pachuca

Dra. Itzel Chávez Borges

Febrero 23. 2024

 Introducción:

La mala alimentación es un problema de salud pública que afecta a diversas poblaciones en

todo el mundo, y los estudiantes de médico cirujano no son una excepción. Como futuros

profesionales de la salud, es fundamental que los estudiantes de esta disciplina mantengan

hábitos alimenticios saludables para asegurar un óptimo rendimiento académico y un adecuado

cuidado de sus pacientes en el futuro. Esta investigación se enfocará en analizar los patrones

de alimentación de los alumnos de medicina cirujano, identificar factores que puedan estar

contribuyendo a una mala alimentación y proponer estrategias para fomentar un estilo de vida

más saludable dentro de esta comunidad estudiantil.

Planteamiento del problema:

Este tema lo dividimos en 2 temas esenciales que van de la mano principalmente los cuales

son:

Nutrientes Esenciales: ¿Qué nutrientes son fundamentales para mantener un rendimiento

cognitivo óptimo en los estudiantes de medicina? ¿Cómo puede una dieta equilibrada

proporcionar estos nutrientes de manera efectiva?

Y como segunda pregunta

Horarios y Rutinas: ¿Cómo afectan los horarios irregulares de estudio y las largas horas de

práctica clínica a los patrones de alimentación de los estudiantes de medicina? ¿Qué

estrategias pueden implementarse para mejorar la alimentación en medio de un horario

exigente?

Hipótesis:

Se plantea que la calidad de la alimentación podría estar asociada con el rendimiento de los

estudiantes de la licenciatura en médico cirujano. Se argumenta que una dieta desequilibrada,

caracterizada por la ingesta insuficiente de nutrientes esenciales, podría influir negativamente

en la capacidad cognitiva, la concentración y la energía de los estudiantes, lo que posiblemente

afectaría su desempeño académico y su habilidad para enfrentar las demandas del riguroso

programa de estudios de la licenciatura en médico cirujano.

Objetivos:

● Identificar los factores que contribuyen a la mala alimentación entre los estudiantes de

medicina

● Analizar los efectos de una dieta poco saludable en el rendimiento académico y

bienestar de los alumnos de medicina

● Promover estrategias y recomendaciones para promover hábitos alimenticios más

saludables entre los estudiantes de medicina

● Evaluar la percepción de los estudiantes de medicina sobre la importancia de una

alimentación balanceada y su disposición a cambiar hábitos alimenticios.

Justificación:

Numerosos estudios han demostrado la estrecha relación entre la calidad de la dieta y el

rendimiento cognitivo, pues el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso depende

directamente de la alimentación de cada individuo, pues un organismo deficiente en nutrientes

esenciales puede afectar la concentración, la memoria, la capacidad de atención y otros

aspectos cognitivos, lo que podría tener repercusiones directas en el desempeño académico de

los estudiantes de medicina, por lo que esta investigación se basa en la búsqueda de la

solución a una nutrición inadecuada en los alumnos de medicina, y a la vez los estudiantes de

medicina no solo necesitan adquirir conocimientos teóricos y habilidades prácticas, sino

también desarrollar hábitos de vida saludables que les permitan mantener un óptimo estado

físico y mental a lo largo de su carrera profesional por lo que el investigar cómo la mala

alimentación influye en su desempeño puede contribuir a una formación adecuada para los

profesionales de la salud.
 Antecedentes:

Como antecedentes tenemos la experiencia que tuvimos durante nuestro primer semestre

en la carrera, pues el encontrar alimentos con un valor nutricional adecuado es bastante difícil,

ya sea por cuestiones de tiempo, dinero o simplemente por disponibilidad, este tipo de

investigación seguramente se haya realizado anteriormente durante los años que ha existido

esta carrera en la Universidad Politécnica de Pachuca, y la problemática se ha mantenido

exactamente igual si no incluso peor por el hecho de que los alimentos que se encuentran

disponibles en su mayoría son de mayor contenido graso y de mala calidad, y tras el traslado al

campus Pachuca el número de alimentos disponibles se ha reducido incluso más, reduciendo

considerablemente el rendimiento de los estudiantes.

Referencias

- Mala alimentación y bajo rendimiento. (2023, March 28). Colegio Del Valle.

https://www.coldelvalle.edu.mx/relacion-entre-la-mala-alimentacion-y-el-bajo-rendimiento-

escolar/

- El Diario. (2019, December 23). Mala alimentación repercute en el rendimiento escolar:

IMSS. El Diario de Juárez; El Diario de Juárez.

https://diario.mx/Local/2013-02-02_6aff229f/mala-alimentacion-repercute-en-el-rendimiento-

escol ar-imss/