Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor A092(AGRIC. SAN JUAN S.A.)
Variedad ANGELENO
Guia Despacho 4226
Partida 2111597
Embalaje (M-CIRUELAS)
Kilos de Partida 26275.86 Kg
Total Envases 57
Fecha Recepcion 05-03-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 0%

Calibre Grande 15 % Color Fondo Verde Virado 100 %
Calibre Mediano 35 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 49 % Color de Cubrimiento 0%
Pre-Calibre 1% Color de Cubrimiento 40%-70% 10 %
Color de Cubrimiento > 70% 90 %

Temperaturas

Promedio 31.37 C
Minimo 30.6 C
Maximo 32.5 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 0 Frutos (0 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 2 Frutos (2 %) Fondo Verde 0 Frutos (0 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color 0 Frutos (0 %)
Machucon 1 Frutos (1 %) Cubrimiento
Partiduras 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 2 Frutos (2 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Golpe de Sol 1 Frutos (1 %)
Pudricion 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Puntas Blandas 2 Frutos (2 %) Mancha 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Sobremadurez 2 Frutos (2 %) Precalibre 1 Frutos (1 %)
Ramaleo 0 Frutos (0 %)
Russet 12 Frutos (12
%)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 23 Presion Minima Mejilla 2 5

Presion Maxima Punta 9.5 Presion Promedio Mejilla 2 6.8
Presion Minima Punta 6 Solidos Solubles Maximo 18 Brix
Presion Promedio Punta 7.7 Solidos Solubles Minimo 12.2 Brix
Presion Maxima Quilla 8 Solidos Solubles Promedio 16.2 Brix
Presion Minima Quilla 6 Calificacion de Mercado LARGO
Presion Promedio Quilla 7.3 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 8 Tratamiento Hidrocooler
Presion Minima Hombro 5 Analisis Multiresiduos Tiene
Presion Promedio Hombro 6.4 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 9.5 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 5.5
Presion Promedio Mejilla 1 7.1
Presion Maxima Mejilla 2 8.5

Defecto Calidad Defecto Condicion

16% 7%

Observaciones
SIN RESTRICCIÓN
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen