Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor M047(AGRIC. SANTA MAGDALENA LTDA.)
Variedad AUTUMN BEAUT
Guia Despacho 12841
Partida 2111826
Embalaje (M-CIRUELAS)
Kilos de Partida 12883.92 Kg
Total Envases 28
Fecha Recepcion 01-04-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 1%

Calibre Grande 7% Color Fondo Verde Virado 99 %
Calibre Mediano 36 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 48 % Color de Cubrimiento 0%
Pre-Calibre 9% Color de Cubrimiento 40%-70% 30 %
Color de Cubrimiento > 70% 70 %

Temperaturas

Promedio 22.70 C
Minimo 22.3 C
Maximo 23.1 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 1 Frutos (1 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 3 Frutos (3 %) Fondo Verde 1 Frutos (1 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color Cubrimiento 0 Frutos (0 %)
Machucon 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 3 Frutos (3 %)
Partiduras 0 Frutos (0 %) Golpe de Sol 2 Frutos (2 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion 1 Frutos (1 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Mancha 1 Frutos (1 %)
Puntas Blandas 1 Frutos (1 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 2 Frutos (2 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Precalibre 9 Frutos (9 %)
Sobremadurez 0 Frutos (0 %) Ramaleo 1 Frutos (1 %)
Russet 5 Frutos (5 %)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 30 Presion Minima Mejilla 2 7

Presion Maxima Punta 11 Presion Promedio Mejilla 2 8.7
Presion Minima Punta 7 Solidos Solubles Maximo 14 Brix
Presion Promedio Punta 9.1 Solidos Solubles Minimo 10.2 Brix
Presion Maxima Quilla 11.5 Solidos Solubles Promedio 12.2 Brix
Presion Minima Quilla 6.5 Calificacion de Mercado MEDIO
Presion Promedio Quilla 8.7 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 12 Tratamiento Pre-frio
Presion Minima Hombro 7 Analisis Multiresiduos Tiene
Presion Promedio Hombro 9.2 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 11.5 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 6.5
Presion Promedio Mejilla 1 8.4
Presion Maxima Mejilla 2 10.5

Defecto Calidad Defecto Condicion

22% 8%

Observaciones
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen