Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor A332(AGR.STA.MARIA DE APALTA LIMITADA)
Variedad SWEET GIANT
Guia Despacho 2508
Partida 2110990
Embalaje (M-NECTARINES)
Kilos de Partida 12980.1 Kg
Total Envases 30
Fecha Recepcion 15-02-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 0%

Calibre Grande 80 % Color Fondo Verde Virado 100 %
Calibre Mediano 19 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 1% Color de Cubrimiento 3%
Pre-Calibre 0% Color de Cubrimiento 40%-70% 67 %
Color de Cubrimiento > 70% 30 %

Temperaturas

Promedio 21.80 C
Minimo 19.3 C
Maximo 25.5 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 0 Frutos (0 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 1 Frutos (1 %) Fondo Verde 0 Frutos (0 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color Cubrimiento 3 Frutos (3 %)
Machucon 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 3 Frutos (3 %)
Partiduras 1 Frutos (1 %) Golpe de Sol 0 Frutos (0 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion 0 Frutos (0 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Mancha 7 Frutos (7 %)
Puntas Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 3 Frutos (3 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Precalibre 0 Frutos (0 %)
Sobremadurez 0 Frutos (0 %) Ramaleo 1 Frutos (1 %)
Russet 3 Frutos (3 %)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 22 Presion Minima Mejilla 2 13

Presion Maxima Punta 15.5 Presion Promedio Mejilla 2 15.6
Presion Minima Punta 11.5 Solidos Solubles Maximo 20.4 Brix
Presion Promedio Punta 16.1 Solidos Solubles Minimo 12 Brix
Presion Maxima Quilla 15.5 Solidos Solubles Promedio 16.2 Brix
Presion Minima Quilla 12 Calificacion de Mercado LARGO
Presion Promedio Quilla 13.4 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 13.5 Tratamiento Hidrocooler
Presion Minima Hombro 8 Analisis Multiresiduos Tiene
Presion Promedio Hombro 9.6 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 16.5 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 14
Presion Promedio Mejilla 1 15
Presion Maxima Mejilla 2 18

Defecto Calidad Defecto Condicion

17% 5%

Observaciones
ARGENTINA, INDIA,SIN RESTRICCIÓN
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen