Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor A602(AGROIND.Y COMER.SUPERFRUIT LTDA(Hui)
Variedad ANGELENO
Guia Despacho 20579
Partida 2111671
Embalaje (M-CIRUELAS)
Kilos de Partida 17870 Kg
Total Envases 40
Fecha Recepcion 08-03-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 2%

Calibre Grande 39 % Color Fondo Verde Virado 98 %
Calibre Mediano 32 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 28 % Color de Cubrimiento 6%
Pre-Calibre 1% Color de Cubrimiento 40%-70% 22 %
Color de Cubrimiento > 70% 72 %

Temperaturas

Promedio 21.40 C
Minimo 18.7 C
Maximo 24.7 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 1 Frutos (1 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 4 Frutos (4 %) Fondo Verde 2 Frutos (2 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color Cubrimiento 6 Frutos (6 %)
Machucon 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 0 Frutos (0 %)
Partiduras 3 Frutos (3 %) Golpe de Sol 0 Frutos (0 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion 0 Frutos (0 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Mancha 5 Frutos (5 %)
Puntas Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Precalibre 1 Frutos (1 %)
Sobremadurez 1 Frutos (1 %) Ramaleo 2 Frutos (2 %)
Russet 5 Frutos (5 %)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 30 Presion Minima Mejilla 2 6

Presion Maxima Punta 11 Presion Promedio Mejilla 2 8
Presion Minima Punta 5 Solidos Solubles Maximo 17 Brix
Presion Promedio Punta 7.7 Solidos Solubles Minimo 11 Brix
Presion Maxima Quilla 10.5 Solidos Solubles Promedio 13.2 Brix
Presion Minima Quilla 6 Calificacion de Mercado LARGO
Presion Promedio Quilla 8.1 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 11 Tratamiento Hidrocooler
Presion Minima Hombro 7 Analisis Multiresiduos Tiene
Presion Promedio Hombro 8.3 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 10 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 7
Presion Promedio Mejilla 1 8.5
Presion Maxima Mejilla 2 10

Defecto Calidad Defecto Condicion

21% 9%

Observaciones
ARGENTINA, INDIA,ALDI, DELHAIZE, DOHLE HIT, HOFER, KAUFLAND, REWE, TEGUT
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen