Rif:J-30401743-0 CERTIFICADO DE ANALISIS

Nombre de la Empresa: Productos Lácteos Palmiandino, C.A

 
Nombre del producto: Te con sabor a Durazno
ESPECIFICACIONES
INGREDIENTES: FISICOAzúcar
Agua (82,055%), QUIMICAS
(10%), Infusión de Té verde (7,5%), ácido cítrico Valores promedio
(0,25%), aroma de Durazno Artificial (0,18%) y Sorbato de Potasio (0,035%). aproximados
(Medidas a 20°C)
Porcentaje total de sólidos (°Brix) 10.0 – 11.0
Relación Brix / Acidez 15 – 25.0
PH (20°C) 3,4- 3.9
Acidez % (Ácido cítrico) 0,35 – 0,42
   
ESPECIFICACIONES MICROBIOLOGICAS Valores promedio aproximados
 
Recuento de mesofilos 1000 UFC/g Máximo
Recuento de hongos 100 UFC/g Máximo
Recuento de levaduras 100 UFC/g Máximo
Coliformes totales Negativo
 
ESPECIFICACIONES ORGANOLEPTICAS
Color Característico de la fruta
Aroma Característico de la fruta
Sabor Característico de la fruta
 
EMPAQUE
Envases plásticos de polietileno con foil de aluminio de cierre más tapa plástica. Cada envase esta marcado con una
etiqueta en donde se especifica la referencia (nombre del producto), los ingredientes, la tabla nutricional, condiciones
de conservación, precio justo, fecha de producción, fecha de caducidad y volumen neto. Envases de 200ml, 400ml,
900ml y 1,8 ml.
 Envases GABLE TOP (PLASTICUBIERTO) de 200ml, 400ml, 900ml y 1,8 ml
ALMACENAMIENTO, VIDA UTIL (CADUCIDAD) E IDENTIFICACION DEL LOTE
Almacenamiento: Este producto deberá mantenerse refrigerado (< 8°C)Vida Útil: Si se almacena bajo las condiciones
recomendadas, este producto tiene una vida útil de 14 días contados a partir de la fecha de fabricación.

 El lote viene indicado impreso en el envase y corresponde a la fecha de fabricación. Aparece codificado como: L-
DD/MM/AA. Descripción del Lote: L (lote), DD (día de Fabricación), MM (mes de Fabricación), AA (año de fabricación).

Caño Amarillo, parte baja, la tendida. Edo Táchira.

0414-7568368 fax: 0275-8810583
República Bolivariana de Venezuela
Email: flaviocabanillas@hotmail.com Mcblgº Juan Cabanillas A
Jefe de Asgto de Calidad
 TABLA NUTRICIONAL
DEL TE SABOR A DURAZNO
Tamaño de la Ración 250 ml
Porciones por envase: 4
( Porción 250 ml )
Valores por porción de 250 ml
Total Calorías (por ración) 100 6%
Cantidad % del valor diario
Total Grasa 0g 0%
Colesterol 0g 0%
Total Carbohidratos 26,0g 8%
Proteínas 0g 0%

Los Porcentajes de valor diario son basados en una dieta de 2.000

Calorías. Sus necesidades diarias pueden variar por encima o por
debajo dependiendo de sus necesidades calóricas, el índice de
requerimiento diario (IDR) es el siguiente.

Calorías 2.000
Grasa Total valor 65g
Colesterol valor 300mg
Proteínas valor 45,0g
Calcio valor 1,0g
Sodio valor 2,4g
Calorías por gramo:
Grasa: 9 Proteína: 4 Carbohidratos: 4
FORMULACION DEL TE PASTEURIZADO SABOR DURAZNO
INGREDIENTES:
Agua (82,055%)
Azúcar (10%)
Infusión de Te Verde (7,5%)
Ácido cítrico (0,23%)
Aroma de Durazno Artificial (0,18%)
Sorbato de Potasio (0,035%)