Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor XP17(SOC.AGR.PALO ALTO LIMITADA)
Variedad HAPPY GIANT
Guia Despacho 4269
Partida 2110906
Embalaje (SEM-CIRUELAS)
Kilos de Partida 8935.56 Kg
Total Envases 36
Fecha Recepcion 13-02-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 3%

Calibre Grande 83 % Color Fondo Verde Virado 97 %
Calibre Mediano 14 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 3% Color de Cubrimiento 5%
Pre-Calibre 0% Color de Cubrimiento 40%-70% 59 %
Color de Cubrimiento > 70% 36 %

Temperaturas

Promedio 20.03 C
Minimo 19.6 C
Maximo 20.5 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 2 Frutos (2 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 3 Frutos (3 %) Fondo Verde 2 Frutos (2 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color Cubrimiento 5 Frutos (5 %)
Machucon 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 3 Frutos (3 %)
Partiduras 6 Frutos (6 %) Golpe de Sol 0 Frutos (0 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion 0 Frutos (0 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Mancha 0 Frutos (0 %)
Puntas Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Precalibre 0 Frutos (0 %)
Sobremadurez 2 Frutos (2 %) Ramaleo 1 Frutos (1 %)
Russet 2 Frutos (2 %)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 26 Presion Minima Mejilla 2 7

Presion Maxima Punta 13 Presion Promedio Mejilla 2 9.5
Presion Minima Punta 7.5 Solidos Solubles Maximo 16 Brix
Presion Promedio Punta 9.6 Solidos Solubles Minimo 10.2 Brix
Presion Maxima Quilla 12 Solidos Solubles Promedio 13.4 Brix
Presion Minima Quilla 7 Calificacion de Mercado LARGO
Presion Promedio Quilla 9.6 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 12 Tratamiento Pre-frio
Presion Minima Hombro 5.5 Analisis Multiresiduos NO
Presion Promedio Hombro 8.8 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 11.5 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 7
Presion Promedio Mejilla 1 8.8
Presion Maxima Mejilla 2 12

Defecto Calidad Defecto Condicion

13% 13%

Observaciones
RIO KING
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen