Universidad Católica “ Nuestra Señora de la Asunción”

Unidad Pedagógica Caacupé

Carrera de Ingeniería Agronómica

Comparativo de formulaciones de fertilizantes en la producción de girasol (Helianthus Annuus L.)

variedad Smiley en la Ciudad de Caacupé, año 2021. 

Alcides Javier Maldonado Noguera 

Orientadora: Prof. Ing. Agr. Liz Otazú 

Anteproyecto de trabajo final de grado presentado a la Universidad Católica Nuestra Señora de la
Asunción, Unidad Pedagógica de Caacupé, como requisito para la obtención del título de Ingeniero
Agrónomo. 

Caacupé – Paraguay

2021
 Introducción

Dentro de la diversificación de rubros no tradicionales, el cultivo de

las flores de corte, plantas ornamentales y follaje, son opciones cada vez

más interesantes y de altas proyecciones para el pequeño y mediano

productor florícola, teniendo en cuenta que se necesita poca extensión de

tierra para su cultivo, además de ser una actividad de alta rentabilidad

razón por la cual es necesario incrementar y fomentar a nivel país la

producción de estos rubros.

 Planteamiento del problema

La aplicación de fertilizantes en dosis, frecuencia y forma

adecuada es fundamental para mejorar la calidad de las plantas
producidas en contenedores.

A partir de esta situación se plantea la siguiente pregunta.

¿Cuál es la dosificación adecuada de fertilización para

mejorar la calidad en la producción del girasol?
 Justificación

Nivel mundial

Nivel país

Nivel local

 Con la realización del trabajo: Comparativo de formulaciones de

fertilizantes en la producción de girasol (Helianthus annuus)
variedad Big Smiley, los floricultores en general tendrían una fuente
de información para la producción de calidad y para una gestión
económica sustentable.
 Objetivos
General
Determinar la dosis de fertilizantes para obtener una mejor
calidad del girasol (Helianthus annuus) variedad Big Smiley.

Específicos
 Evaluar el efecto de la dosis de fertilización en el cultivo de girasol
ornamental variedad Smiley.
 Hallar la relación costo/beneficio del mejor tratamiento validado
en la investigación.
 Comparar calidad por cada tratamiento.
 Origen
Helianthus annuus L., comúnmente llamada girasol. Existen estudios
arqueológicos que sitúan el cultivo de esta planta en los años 3.000 A.C.
en lo que es Arizona y Nuevo México.
A pesar de que las plantas silvestres son genéticamente distantes de los
cultivares comerciales contemporáneos, las evidencias indican a México
como el centro de origen y domesticación de la especie.

Generalidades del Girasol en maceta

Las variedades de girasol para el cultivo en maceta son principalmente
Big Smiley, Elf, Sundance Kid y Teddy Bear.
Las flores son de alrededor de cuatro pulgadas con pétalos amarillos y el
centro negro.
Clasificación taxonómica
 Reino: Plantae

 División: Magnoliophyta

 Clase: Liliopsida

 Subclase: Asteridae

 Orden: Asterales

 Familia: Asteraxeae

 Género: Helianthus

 Especie: Annuus L.

 Nombre científico: Helianthus Annuus L.

 Nombre común: Girasol, Flor del sol, Copa de

Júpiter, Hierba del sol.
Características Botánicas
 Exigencias Edáficas y Climáticas

 Luz

 Agua

Temperatura

Temperatura
Estadios Fenológicos del girasol

 Etapa de Siembra-
Emergencia.

 Etapa de Emergencia-
Iniciación Floral.

 Etapa de Iniciación floral

– Madurez Fisiológica.
 Sustrato

Sustratos para producción viverística:

Dentro de este grupo se diferencian los sustratos para planta de interior y de
temporada y los sustratos para planta de exterior.

Sustratos para multiplicación:

Éstos sustratos difieren poco según cultivos y técnicas empleadas.

Características físicas y químicas de los sustratos:

Las características físicas están directamente asociadas a la capacidad que tienen
los sustratos de proveer agua y aire al sistema radicular.
Entre las características químicas de los sustratos destacan:
Capacidad de intercambio catiónico, pH, contenido de nutrientes y relación C/N”
 Sustrato a ser utilizado en el sgte experimento:
Carolina 07
 Composición: turba sphagno, vermiculita expandida, cascarilla de arroz, caliza dolomítica, y sulfato de
calcio, residuos orgánicos de la agroindustria de clase “A”.
 Especificaciones:
 Ph: 5,5 (+/-0,5)
 Conductividad eléctrica (ms/cm):0,7 (+/-0,3) ms/cm
 Densidad: 155 kg/m3
 Capacidad de retención de agua-CRA (10):55%
 Humedad máxima: 60%

 Características: Sustrato listo para su uso, materia prima controlada y libre de contaminantes, producto de
baja densidad, ligero y con gran rendimiento, comercializado en pallets y con protección a factores
climáticos.
 Fertilización

 La fertilización adecuada tendrá una respuesta muy positiva en el cultivo.

 Hay 17 elementos esenciales para las plantas, para el desarrollo vegetativo y
reproductivo.
 Descripción de fertilizantes químicos a ser utilizados:
 Bioestimulante: Es un fertilizante orgánico líquido a base de aminoácidos obtenidos a
través de hidrólisis enzimática, que estimula las actividades fisiológicas de las plantas.
 Boro (soluble en agua). Es un fertilizante líquido a base de boroetanolamina. Su alta
concentración y pureza, aseguran al boro la mejor penetración y translocación dentro
de las plantas.
 Combinación de fertilizantes
10-50-10: enraizamiento, floración y cuaje.
13-8-24: engorde frutos, tubérculos y bulbos.
20-10-20: desarrollo, vegetación.
 Plagas y enfermedades
 El girasol es susceptible a una serie de plagas y enfermedades
con frecuencias comunes a otras flores que deben prevenirse y
combatirse adecuadamente en aras de una buena calidad.
 Plagas Enfermedades
Gusano alambre. Mildiu de girasol.
Cochinilla. Mancha negra del tallo.
Polilla de girasol. Podredumbre gris.
 Materiales y Métodos
 

 La investigación se inicia como exploratoria y las informaciones recolectadas se

refieren al girasol enano variedad Big Smiley.
 El tipo de investigación es transversal por que se realizará una observación que
analizará datos de variables recopilados en un periodo de tiempo sobre la muestra
definida.

 Localización y periodo experimental

 La investigación experimental se llevará a cabo en un invernadero; en el predio del
Centro de Floricultura (Proyecto Industrial de las Orquídeas), (MAG-ICDF
Taiwán), de la ciudad de Caacupé, Departamento de Cordillera en las coordenadas
25°23’24.6”S 57°10’55.6”W.
El periodo experimental comprenderá los meses de mayo a julio de 2021.
 Tratamientos
Tratamientos Descripción Dosis

Trat. 1 Testigo (sin aplicación de fertilizante) -----------

Trat. 2 Aminoácido + 10-50-10 1gr/1L
Trat. 3 Aminoácido + 10-50-10 1gr/1.5L
Trat. 4 13-8-24 + Boro 1gr/1L
Trat. 5 13-8-24 + Boro 1gr/1.5L
Trat. 6 20-10-20 + 10-50-10 1gr/1L
Trat. 7 20-10-20 + 10-50-10 1gr/1.5L
 Diseño Experimental

 El modelo experimental corresponde a un diseño completamente al azar (DCA) con 7

tratamientos y 4 repeticiones.
 Se empleará una población de 560 plantines, cada unidad experimental estará
constituida de 20 plantines insertados en contenedores plásticos de 500 ml, siendo 80
plantines por cada tratamiento en condiciones de invernadero. Las semillas serán
sembradas directamente en los contenedores de 500 ml con el sustrato, colocando una
semilla por contenedor.
 La aplicación de los tratamientos se realizará, vía foliar, utilizando un atomizador
normal de 1,5 lts, desde la aparición del primer par de las hojas verdaderas y así
sucesivamente cada 7 días hasta el inicio del botón floral, completando así los 7
tratamientos con 4 repeticiones cada uno.
 Variables a ser evaluadas
 Estos factores determinarán la calidad comercial del producto.

 Tamaño del capítulo.

 Tamaño del pétalo.

 Número de pétalos

 Diámetro del tallo.

 Altura del tallo.

 Número de hojas.
Material Biológico
En el experimento se utilizará semillas de girasol (Helianthus annuus L.) variedad SMILEY adquiridos de
TAKII.
Es un cultivar que florece temprano, hibrido, enanas y precoz. Las flores sin polen de Smiley son de un
intenso color amarillo con pétalos anchos que mantienen una excelente forma sin rizado de pétalos.

Preparación de los tratamientos

La dosis utilizada para la preparación será ajustada de acuerdo a las recomendaciones de cada fabricante.
Se pesará el producto, en donde la dosis correspondiente se mezclará en agua, posteriormente se colocará
en un atomizador de 1.5 lts para ser utilizada por cada tratamiento.

Análisis estadístico
Los resultados obtenidos en el experimento serán sometidos a un análisis de varianza (ANAVA), y si
resultara significativa la comparación de las medias entre los tratamientos mediante la prueba de Tukey al 5% de
probabilidad error.