Reporte de Calidad David del Curto

Datos Generales

Resultado Aprobado
Acopio C.F.Manuel Rodriguez (DC02)
Productor A602(AGROIND.Y COMER.SUPERFRUIT LTDA(Hui)
Variedad ANGELENO
Guia Despacho 20657
Partida 2111717
Embalaje (M-CIRUELAS)
Kilos de Partida 13867.85 Kg
Total Envases 31
Fecha Recepcion 12-03-2024
Tipo Formato Granel
Inspector Control Calidad Carozo

Calibres Colores

Sobre Calibre 0% Color Fondo Verde 4%

Calibre Grande 18 % Color Fondo Verde Virado 96 %
Calibre Mediano 54 % Color Fondo Amarillo 0%
Calibre Chico 26 % Color de Cubrimiento 3%
Pre-Calibre 2% Color de Cubrimiento 40%-70% 22 %
Color de Cubrimiento > 70% 75 %

Temperaturas

Promedio 19.50 C
Minimo 18.5 C
Maximo 20.1 C
 Defectos

Condicion Calidad

Carozo Partido 0 Frutos (0 %) Caspocidad 0 Frutos (0 %)

Desgarro Peduncular 0 Frutos (0 %) Color Burro 0 Frutos (0 %)
Fruto Deshidratado 2 Frutos (2 %) Craquelado 0 Frutos (0 %)
Frutos Blandos 0 Frutos (0 %) Dano Granizo 0 Frutos (0 %)
Grietas 0 Frutos (0 %) Dano por Polilla 0 Frutos (0 %)
Heridas Abiertas 4 Frutos (4 %) Fondo Verde 4 Frutos (4 %)
Hombros Blandos 0 Frutos (0 %) Frutos Bajo Color Cubrimiento 3 Frutos (3 %)
Machucon 0 Frutos (0 %) Frutos Deformes 1 Frutos (1 %)
Partiduras 5 Frutos (5 %) Golpe de Sol 0 Frutos (0 %)
Polvo o Tierra 0 Frutos (0 %) Heridas Cicatrizadas 0 Frutos (0 %)
Pudricion 1 Frutos (1 %) Incking 0 Frutos (0 %)
Pudricion Acida 0 Frutos (0 %) Mancha 0 Frutos (0 %)
Puntas Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Escama 0 Frutos (0 %)
Quilla Blandas 0 Frutos (0 %) Mancha Trips 0 Frutos (0 %)
Residuos Quimicos 0 Frutos (0 %) Oidio 0 Frutos (0 %)
Roce 0 Frutos (0 %) Precalibre 2 Frutos (2 %)
Sobremadurez 1 Frutos (1 %) Ramaleo 0 Frutos (0 %)
Russet 6 Frutos (6 %)
Sin Pedicelo 0 Frutos (0 %)
Sobrecalibre 0 Frutos (0 %)
Sutura 0 Frutos (0 %)
Virosis 0 Frutos (0 %)
 Atributos Inspeccion

Categoria Comercial 29 Presion Minima Mejilla 2 7

Presion Maxima Punta 10.5 Presion Promedio Mejilla 2 9.3
Presion Minima Punta 6 Solidos Solubles Maximo 14 Brix
Presion Promedio Punta 8.1 Solidos Solubles Minimo 11.8 Brix
Presion Maxima Quilla 12 Solidos Solubles Promedio 13.1 Brix
Presion Minima Quilla 7.5 Calificacion de Mercado LARGO
Presion Promedio Quilla 9.6 Tipo de Frio Frio Convencional
Presion Maxima Hombro 9.5 Tratamiento Hidrocooler
Presion Minima Hombro 6 Analisis Multiresiduos Tiene
Presion Promedio Hombro 7.7 Presencia de Plagas NO
Presion Maxima Mejilla 1 11 Restriccion de Mercado NO
Presion Minima Mejilla 1 8
Presion Promedio Mejilla 1 9.3
Presion Maxima Mejilla 2 10.5

Defecto Calidad Defecto Condicion

16% 13%

Observaciones
ARGENTINA, INDIA,ALDI, DELHAIZE, DOHLE HIT, HOFER, KAUFLAND, REWE, TEGUT
Informacion referencial en base a la muestra tomada el dia de recepcion
Imagen