UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

Docente:
Integrantes:

Arenas Hermoza, Joaquin Alejandro

Barrientos Cordova, Manuel
Carrillo Huillca, Antony Manuel
Cruz Carrasco, Magdiel Pierina
Ttito Yallerco,Mirian Lisbeth
EMPRESA:
 Introducción
La industria cervecera en Perú ha sido testigo de una competencia
dinámica y un cambio constante a lo largo de los años, y en este
contexto, la empresa Backus ha destacado como un actor
principal. Fundada hace más de un siglo, Backus ha evolucionado
para convertirse en un líder indiscutible en el mercado cervecero
peruano, ofreciendo una amplia gama de productos y marcas que
han cautivado a los consumidores a lo largo del tiempo.
 Análisis de la evolución
histórica de las ventas
Backus, como líder en la industria cervecera en Perú, ha experimentado una evolución
significativa en sus ventas a lo largo de los años. Desde su fundación, la empresa ha
mostrado un crecimiento constante, alcanzando hitos importantes en su trayectoria. Por
ejemplo, la adquisición de marcas emblemáticas como Cristal y Pilsen ha contribuido al
aumento de sus ventas y su presencia en el mercado. Además, la expansión geográfica de la
empresa a lo largo de los años ha ampliado su alcance y ha permitido un aumento
progresivo en las ventas.
 FACTORES INTERNOS QUE
INFLUYEN EN LAS VENTAS
Estrategias de marketing y
publicidad
Backus implementa estrategias que promueven la
conciencia ambiental y la responsabilidad social.
Por ejemplo, promocionan la reutilización de
envases, el uso responsable del agua y la reducción
de emisiones de carbono lo cual inspira a los
consumidores a adoptar prácticas más sostenibles.
Sin embargo, produce derroche materiales no
sostenibles en sus campañas publicitarias.
Gestión de la cadena de suministro
Backus busca garantizar la gestión de su
cadena de suministro sostenible, reduciendo
significativamente su huella ambiental.
Esto incluye la optimización de rutas de
transporte para minimizar emisiones, el uso
de materias primas sostenibles y prácticas
agrícolas respetuosas con el medio
ambiente, y la adopción de tecnologías
limpias en las operaciones de fabricación.
Calidad del producto y satisfacción
del cliente
Backus se compromete a producir
productos de alta calidad que sean
duraderos, seguros y respetuosos con el
medio ambiente, lo cual reduce la
necesidad de reemplazos frecuentes y el
desperdicio asociado.
 Segmentación de
clientes y mercados

La segmentación de clientes y mercados es una parte

crucial de la estrategia de ventas de Backus. La empresa
ha identificado y diferenciado varios segmentos de
mercado para adaptar sus productos y estrategias de
marketing de manera efectiva. Por ejemplo, Backus ha
segmentado el mercado en función de factores
demográficos como la edad, el género y el nivel
socioeconómico. Además, la empresa ha identificado
segmentos de mercado basados en preferencias de
consumo, como los consumidores que prefieren cervezas
premium o aquellos que buscan opciones más
económicas.
Factores externos que Influyen en las
Ventas:
La segmentación de clientes y mercados es una parte crucial de la estrategia
de ventas de Backus. La empresa ha identificado y diferenciado varios
segmentos de mercado para adaptar sus productos y estrategias de
marketing de manera efectiva. Por ejemplo, Backus ha segmentado el
mercado en función de factores demográficos como la edad, el género y el
nivel socioeconómico. Además, la empresa ha identificado segmentos de
mercado basados en preferencias de consumo, como los consumidores que
prefieren cervezas premium o aquellos que buscan opciones más
económicas.
 Impacto de eventos externos
(Covid 19)
La empresa Backus, experimentó un impacto significativo debido a la
pandemia de COVID-19. Las medidas de contención llevaron al cierre
temporal de establecimientos, modificando los patrones de consumo
con una preferencia hacia el consumo en el hogar. Además, enfrentó
desafíos logísticos y económicos, con interrupciones en las cadenas de
suministro y cambios en el poder adquisitivo de los consumidores.
 Cambios en el comportamiento del
consumidor
En el ámbito de las compras, la
tendencia hacia el e-commerce y
Productos locales y artesanales Consumo responsable de alcohol
las entregas a domicilio

Se observa una posible Podría impactar en los la creciente conciencia sobre el

inclinación hacia productos
locales y artesanales,
indicando un respaldo a la
producción nacional y una
apreciación por
experiencias auténticas.
patrones de consumo de
bebidas alcohólicas,
sugiriendo que Backus
podría explorar estrategias
en plataformas de comercio
electrónico.
consumo responsable de alcohol
podría influir en cambios en los
patrones de consumo, instando a
Backus a desarrollar campañas
que fomenten un consumo
moderado y responsable.
 Regulaciones gubernamentales
Producción y
Impuestos Especiales Regulaciones Seguridad
Comercialización de
al Consumo Ambientales Alimentaria
Bebidas Alcohólicas

Obligada a cumplir con las normativas
establecidas por entidades como la
Superintendencia Nacional de Aduanas
y de Administración Tributaria (SUNAT)
y la Comisión Nacional para el Desarrollo
y Vida sin Drogas (DEVIDA).
La empresa está sujeta a Debe adherirse a las
impuestos especiales al normativas ambientales
consumo, los cuales son establecidas por el Ministerio
determinados por la SUNAT. del Ambiente (MINAM) y
otras entidades afines.
Está sujeta a rigurosas
normativas de seguridad
alimentaria establecidas por
el Ministerio de Salud
(MINSA).
 TECNOLOGÍA Y DIGITALIZACIÓN EN LAS VENTAS
TECNOLOGÍA EN LOS SERVICIOS :TRANSPORTE
LA EMPRESA CUENTA CON UNA
AMPLIA, MODERNA Y ADECUADA FLOTA DE
CAMIONES, QUE ADEMÁS SON DE GRAN
CAPACIDAD DE CARGA PARA EL
TRANSPORTE DE SUS DIFERENTES TIPOS
DE PRODUCTOS.LA EMPRESA UTILIZA
MONTACARGAS ELÉCTRICOS, TRANSPALETAS
ELÉCTRICAS, CASCADE Y APILADORAS.C
TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN:
PARA GESTIONAR DE FORMA EFICIENTE SUS
RECURSOS Y FUNCIONAMIENTO, BACKUS
COMENZÓ A TRABAJAR CON EL SISTEMA SAP. DE
ESA FORMA PUDO INTERPRETAR Y DARLE
SENTIDO A MUCHA INFORMACIÓN QUE
PRODUCÍAN SUS ANTERIORES SISTEMAS
DIFICULTANDO SU CAPITALIZACIÓN. ANTES DE
SAP, LA INFORMACIÓN SOBRE LOS HÁBITOS DE
CONSUMO DE MÁS DE 174 MIL CLIENTES
NO PODÍA SER APROVECHADA. DESDE LA
INCORPORACIÓN DE LAS SOLUCIONES DE SAP
TODA ESA INFORMACIÓN SE TRANSFORMÓ EN
UN VALOR FUNDAMENTAL PARA LA COMPAÑÍA.
 ESTRATEGIAS DE COMERCIO ELECTRÓNICO Y PRESENCIA EN LÍNEA.

LA CORPORACIÓN INICIÓ SU TRANSFORMACIÓN DIGITAL HACE MÁS DE

TRES AÑOS BAJO LA PREMISA DE CAMBIAR EL MINDSET DE LA
ORGANIZACIÓN PARA TRABAJAR DE UNA MANERA MÁS ÁGIL Y
CENTRADA EN EL CLIENTE Y GUIADA A TRAVÉS DE LA
CAPACITACIÓN DE EXPERTOS DE HARVARD Y AMAZON. LA
INCORPORACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS HA PERMITIDO
DESARROLLAR INFRAESTRUCTURAS PARA EL PROCESAMIENTO Y
ANÁLISIS DE DATOS, Y CON ELLO ADAPTARLAS ESTRATEGIAS DE
NEGOCIOS. POR EJEMPLO, DESDE EL 2021, BACKUS Y BEES, LA
PLATAFORMA B2B MÁS GRANDE DEL PAÍS, ACERCAN A LOS
EMPRENDEDORES A UNA GESTIÓN ÁGIL DE SU NEGOCIO CON LA
FACILIDAD DE ACCEDER A UNA AMPLIA VARIEDAD DE PRODUCTOS DE LA
CANASTA BÁSICA Y ACCEDER A DESCUENTOS EXCLUSIVOS PARA SUS
NEGOCIOS DE MANERA RÁPIDA DESDE CUALQUIER DISPOSITIVO MÓVIL.
ESTA PLATAFORMA SIMPLIFICA EL PROCESO DE ABASTECIMIENTO,
PLANIFICACIÓN, GESTIÓN DEL NEGOCIO, ENTRE OTRAS HERRAMIENTAS.
TRASCENDIENDO A LO COMERCIAL, EL ESPACIO MI NEGOCIO, DENTRO
DE BEES, ACERCA LAS HERRAMIENTAS DIGITALES A LOS BODEGUEROS
CON CAPACITACIONES VIRTUALES, CURSOS DE EMPODERAMIENTO,
EDUCACIÓN FINANCIERA E INCLUSIVE FORMALIZACIÓN.
 NUESTRO COMPROMISO CON UN FUTURO CON MÁS MOTIVOS PARA BRINDAR SOSTENIBILIDAD 2023

SEGÚN EL GERENTE GENERAL (JULIANO, 2023) AFIRMA QUE PARA NOSOTROS, LA

SOSTENIBILIDAD NO ES SIMPLEMENTE UN ASPECTO IMPORTANTE DEL NEGOCIO, ES
NUESTRO NEGOCIO. VISUALIZAMOS UN FUTURO CON MÁS RAZONES PARA
BRINDAR, DONDE LA PROSPERIDAD SE COMPARTA ENTRE NUESTRAS
COMUNIDADES, EL PLANETA Y NUESTRA EMPRESA. NOS COMPROMETEMOS A
GENERAR VALOR DE MANERA RESPONSABLE Y SOSTENIBLE.

AFIRMA EL GERENTE GENERAL (JULIANO, 2023) QUE CON EL FIN DE ABORDAR ESTOS
DESAFÍOS, HEMOS DESARROLLADO UNA ESTRATEGIA CLIMÁTICA A LARGO PLAZO, EN
LA CUAL HEMOS ANALIZADO LOS RIESGOS ASOCIADOS AL CAMBIO CLIMÁTICO Y LAS
POSIBLES OPORTUNIDADES QUE ESTE PUEDA GENERAR PARA NUESTRO NEGOCIO Y
CADENA DE VALOR. ES POR ESO QUE ANUNCIAMOS NUESTRA AMBICIÓN DE ALCANZAR
CERO EMISIONES NETAS EN TODA NUESTRA CADENA DE VALOR PARA EL AÑO 2040.
PROYECTOS CON AQUAFONDO
SEGÚN EL GERENTE GENERAL(JULIANO, 2023) AFIRMA UN FIRME
COMPROMISO CON EL CUIDADO Y EL USO EFICIENTE DE NUESTRO PRINCIPAL
RECURSO, EL AGUA. INSPIRADOS POR ESTE COMPROMISO, HEMOS ESTADO
IMPULSANDO LA CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA GRIS Y VERDE
DURANTE MÁS DE UNA DÉCADA, EN COLABORACIÓN CON EL FONDO DE
AGUA PARA LIMA Y EL CALLAO (AQUAFONDO). ADEMÁS, ESTAMOS
COMPROMETIDOS CON PROMOVER UNA CULTURA DE CONSERVACIÓN Y
CUIDADO DE LAS PRINCIPALES CUENCAS EN EL PERÚ. ESTO SE ALINEA CON
NUESTRA META PARA EL AÑO 2025 EN CUANTO AL CUIDADO DEL RECURSO
HÍDRICO, DONDE NOS COMPROMETEMOS A QUE EL 100% DE NUESTRAS
COMUNIDADES UBICADAS EN CUENCAS DE ALTO RIESGO DE ESTRÉS HÍDRICO
EXPERIMENTEN UNA MEJORA VERIFICABLE EN LA CALIDAD Y CANTIDAD DE
AGUA.
EL PROYECTO AMUNAS DEVELOPPP:
AFIRMA EL GERENTE GENERAL(JULIANO, 2023) LAS AMUNAS SON CANALES
ANCESTRALES PRE-INCAS QUE PERMITEN LA INFILTRACIÓN DE AGUA, ALMACENANDO
EL AGUA DE LA TEMPORADA DE LLUVIAS PARA LA TEMPORADA SECA Y
TRANSPORTÁNDOLA DESDE LAS CUENCAS ALTAS HASTA LOS DISTINTOS NIVELES, LO
QUE AYUDA A RECARGAR LAS CUENCAS Y LOS RÍOS SANTA EULALIA Y RÍMAC. COMO
PARTE DEL PROYECTO DEVELOPPP, NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES AUMENTAR LA
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN LA CUENCA MEDIA-ALTA DE LA REGIÓN DE LIMA A
TRAVÉS DE LAS AMUNAS. ESTE PROYECTO HA SIDO FINANCIADO CON EL APOYO DE LA
COOPERACIÓN ALEMANA PARA EL DESARROLLO, IMPLEMENTADO POR LA GIZ, EN EL
MARCO DEL PROYECTO DEVELOPPP DEL MINISTERIO FEDERAL DE COOPERACIÓN
ECONÓMICA Y DESARROLLO (BMZ), EN COLABORACIÓN CON AQUAFONDO Y THE
NATURE CONSERVANCY (TNC).
 NUESTRA ESTRATEGIA DE DESARROLLO: BETTER WORLD

PARA EL GERENTE GENERAL(JULIANO, 2023) EL

COMPROMISO DE BACKUS CON EL DESARROLLO DE LAS
COMUNIDADES LOCALES Y LA CONSERVACIÓN DEL
AMBIENTE SE REFLEJA EN NUESTRA POLÍTICA DE
DESARROLLO SOSTENIBLE, QUE EJECUTAMOS DE LA
MANO CON LA FUNDACIÓN BACKUS. BUSCAMOS SER LOS
PROMOTORES DE UN CÍRCULO VIRTUOSO QUE SE
EXTIENDA MÁS ALLÁ DE LAS PAREDES DE LAS PLANTAS:
CUANDO NUESTRO NEGOCIO CRECE, LAS COMUNIDADES
CRECEN; Y CUANDO LAS COMUNIDADES CRECEN, LO
HACE TAMBIÉN NUESTRA EMPRESA.

EN NOVIEMBRE NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD

DIO UN NUEVO PASO EN SU PROCESO DE EVOLUCIÓN Y
BACKUS ADOPTÓ LA PLATAFORMA BETTER WORLD UN
MUNDO MEJOR. NOS ENFOCAMOS EN LOS ASPECTOS QUE
ESTÁN VINCULADOS CON LA EMPRESA Y EL ENTORNO EN
EL QUE OPERAMOS, TRABAJANDO CON LAS
COMUNIDADES LOCALES, GOBIERNOS, ORGANIZACIONES
CIVILES Y CONSUMIDORES PARA CREAR VALOR
COMPARTIDO PARA TODOS. FINALMENTE, TRABAJAMOS
DE LA MANO CON LA FUNDACIÓN BACKUS PARA
PROMOVER EL DESARROLLO LOCAL, LA EDUCACIÓN, EL
DEPORTE Y LA CULTURA.
 Conclusiones

01 02 03

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 RECOMENDACIONES
01
Para nosotros como equipo recomendamos
que la empresa debe seguir monitoreando de
cerca las tendencias del mercado y las
preferencias del consumidor para adaptar
rápidamente las estrategias de ventas,
explorar nuevas oportunidades
02
Para nosotros como equipo de
trabajo, podemos recomendar a la
empresa backus, que siga con
estos proyectos sobre desarrollo
sostenible, y con el compromiso
que tiene con la sociedad,
03
Nosotros como equipo recomendamos a la
empresa Backus laimplementación de sistemas
de gestión empresarial integrados , la adopción de
un sistema de gestión empresarial (ERP)
integrado puede ayudar a optimizar los procesos
internos de Backus
Muchas gracias
Por ver esta presentación
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