Análisis macroentorno y microentorno empresarial Backus

Historia de la empresa Backus

El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y el Ing J.
Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de hielo en el tradicional
distrito del Rímac con el nombre de "Fábrica de Hielo Sudamericana". En 1879/1880 la fábrica
cambia de nombre a “Cervecería y Fábrica de Hielo Backus y Johnston" la cual, se incorpora en
Londres en 1889 como "Backus & Johnston Brewery Company Ltd".
En 1886 los Backus y Johnston, en representación de todos los fabricantes de cerveza del Perú
interponen un recurso ante el Senado de la República para que no se efectúe la propuesta de la Casa
Gracede. Dos años después, los socios estadounidenses establecen una nueva sociedad para volver
a incursionar en la fabricación de hielo sin descuidar la cervecería y en la que aportaron la suma de
90,645soles.
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston: es una empresa establecida en el Perú dedicada
a la fabricación y venta de cervezas y gaseosas en ese país. Posee la mayor participación en el
mercado cervecero peruano gracias a las marcas de las que es propietario. Forma parte del grupo
SABmiller. Una de las empresas cerveceras más grandes a nivel mundial, con operaciones de
producción y distribución en más de 60 países.

La innovación permanente, le permite ser la empresa líder del mercado cervecero peruano,
caracterizándose por las constantes inversiones en infraestructura y tecnología de punta, lo que
garantiza la calidad de sus productos y servicios. Actualmente la empresa Backus cuenta con cinco
plantas de producción; planta cervecería de ate(lima), Motupe, Arequipa, Cusco, Y Pucallpa.

MISIÓN

 Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el

consumidor.

 La misión de Backus es: Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad

prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de
exportación. Buscar la satisfacción de las necesidades reales de los consumidores. Generar un
proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes,
 rentables y competitivas a nivel mundial. Contribuir al proceso de desarrollo del
país.

VISION
 Ser la mejor empresa por su visión de gestión.
 Ser buena por volverse el empleado preferido.
 Otorgar el más alto retorno de inversión a sus accionistas.
 Crecimiento del valor de la participación del mercado a través del portafolio de marcas.

CLIENTES: La cerveza es un producto de consumo masivo con diversidad de canales de distribución

para un número importante de clientes, los cuales tienen la opción de decidir que alternativa es la más
conveniente para ellos. Mayormente los clientes de esta empresa Backus, son mayores de edad
(bebidas alcohólicas, gaseosa).

PROVEEDORES: Los proveedores de los insumos utilizados para elaborar las bebidas podrían
ejercer un poder sobre la industria, y los costos de cambio podrían ser altos (producción, calidad). El
proveedor único de este insumo principal para la elaboración de cerveza es Argentina.
Alrededor de 6000 proveedores, de los cuales Backus hacen sus compras de servicios y bienes
(materia prima) a un valor aproximado de quinientos mil millones de dólares.
Backus presenta una gran variedad en bebidas como las cervezas y otras bebidas, por lo que
sus competidores son cualquier empresa que ofrezca, lo mismo sea un complementario. Por ejemplo,
en bebidas de gaseosas inca cola, coca cola. Su principal competidor AJÉ y corona, ya que también
presenta diversos productos.

Competidores: si bien es cierto Backus, es líder en la industria cervecera en el Perú que tiene el 96%
el mercado. pero recientemente funciono con Ambev (brahmanentre otras marcas) que tenían el 3%.

Por lo que en total un solo grupo tendrá el 99% del mercado y el 1% restante lo componen al grupo
Aje, Ambev, coca cola y las cervezas artesanales,

Intermediarios: si bien es cierto la compañía, Backus distribuye sus productos a nivel nacional para
ello podemos considerar que los principales distribuidores se encuentran en provincia, asimismo,
Backus orienta lo más posible a la venta directa que permite al cliente pedir por teléfono directamente
a la empresa lo cual lo pueden enviar al día y después, de esta manera se produce los intermediarios.
con la finalidad de que la empresa trata de bajar los costos de venta .

Empresa Backus: minoristas, bodegas, tiendas, bares, mercado, etc. E esta manera llegan al cliente
final.

Pero también cuentan con 42 centros e distribución en diferentes zonas del Perú, de esta manera
facilitan a sus clientes quienes pueden contactarse con los centros más cercanos y sus pedidos
pueden lograr lo más antes posible.

Macroentorno de la empresa Backus

Factores políticos

 La creación de decretos de urgencia: Es una estrategia el gobierno para cambiar el COVID-19,

se han creado decretos de urgencia de aislamiento social, lo cual ha causado la paralización de
actividades.
 Cambio de presiente: que genera cambios o creación e leyes.
 reactiva Perú: es una medida en que el país brindara garantías, a las empresas e todos los
tamaños para acceder en marcas en sus actividades.

Factores económicos

 Disminución e ventas nacionales: con la paralización a nivel nacional y la suspensión, de todo

tipo de actividades que incluya conglomeración de actividades (eventos, musicales,
conciertos, etc.) el consumo de cerveza ha disminuido considerablemente y por ene la
comercialización también.
 Disminución de exportación el COVID-19ha ocasionado que los países restrinjan el ingreso de
productos o el cierre de fronteras y por consecuencia las exportaciones de la empresa se ha
reducido en gran cantidad.

Factores socioculturales

 Nivel de ingreso de las personas: el dispenso de una gran cantia de trabajadores a nivel
nacional ha ocasionado que el ingreso de los mismos disminuya considerablemente y logrando
reducir el consumo de los productos.
 Cambio de hábitos de consumo: con el aislamiento social obligatoria la vida e las personas ha
cambiado estando muy restringidos a realizar actividades de inversión donde se puede
consumir licores.
Factores tecnológicos

 La mecanización y atomización e procesos: la tendencia de la tecnología ha permitido la

creación e sistema o software que permiten agilizar proceso y reducir costos en la empresa
Backus.
 La tendencia de redes sociales: en un entorno global gracias a la tecnología por medio de las
redes sociales que permite hacer la publicidad y abarcar a más personas no solo nacionales
sino internacionales, logrando ampliar nuestro mercado de consumidor

Factores ecológicos

 El aumento de la contaminación ambiental: Con la gran cantidad de empresas industriales o

minerías que trabajan de manera responsable con el medio ambiente. La contaminación del
medio ambiente aumenta constantemente ocasionando la escasez de agua, uno de nuestros
insumos importantes de la producción de licores.

Públicos

competidores

elementos del intermediarios

microentorno
Backus

Clientes

proveedores
Mm