 Receta estandar

 Diagrama de flujo

mise place Lavar bien los Pelar y cortar en

insumos necesarios macedonia la
zanahoria

Cortar el pimiento
en cubos

Preparar bien el Pelar las

pato, y cortar si es alverjas
necesario

Preparación

Realizar mise En una olla Aderezo básico

place sellar el pato amarillo norteño

Incorporar el pato
para que se
ablande

Incorporar
vegetales
Emplatar y Dejar granear
decorar el arroz
  Imagen referencial del plato

Pieza de pato

Pimiento

zanahoria

Se puede acompañar
con una sarza criolla