Bowls

Cucharones

Ollas

Sarten

Cuchillo

Tabla de picar
  Diagrama de flujo

mise place Lavar bien los Sancochar huevo y

insumos necesarios picar finamente

Sancochar y
dorar papas.
Picar cebolla y
ajo

Cortar tomate en
Rallar el pan y el
concasse francés y
queso
los calamares en
aros

Preparación

Hacer un aderezo Desglasar con

Realizar mise vino blanco
básico rojo
place compuesto

Incorporar
calamares y huevo
picado y revolver

Añadir un
poco de
Llevar a gratinar. Agregar una romero seco
capa de pan
Servir con papas rallado y
doradas. queso
 Cubierta de
pan y queso
rallado

Papa dorada