Caso de Nutrición Parenteral

Alumna
Andrea Escamilla Pérez
Materia
Apoyo Nutricional Especializado
Docente
Norma Aida Betancourt Plata
Licenciatura
Nutrición
Grupo
403 B
Universidad
ICEL
Fecha de entrega
17/03/2024
Px Femenino
IMC= 20.56 kg/m
Edad 65 años
Peso Ideal= 54.3 kg
Peso 52 kg
Fórmula Harris Benedict
Talla 1.59m
1169* ETA .10 (116.9) *AF .10(128.59) = 1414.49=
Patologías 1500 kcal/día

HAS desde hace 8 años (Control)

Cirugía resección intestinal (cortaron parte del intestino delgado)

Justificación de la fórmula que ocupe

Ocupe fórmula Harris benetit ya que es para población en general, pero en cuanto
kcal/ día fue la mejor opción, ya que con otras fórmulas daban menos kcal. El
paciente está en su peso normal sin embargo es importante que no deje de
alimentarse para que no haya una descompensación y más por que ya es un adulto
mayor.

Cuadro dietosintetico
Cuadro de Equivalentes

Distribución de Menú

❖ 2 equivalentes de Verduras (Calabaza 100g contiene 84g de agua= 84 ml)

=168ml
❖ 2 equivalentes de Manzana cocida
❖ 1 equivalente 2 claras
❖ 2 equivalentes 2 cucharaditas de aceite de oliva
❖ 1 equivalente Rebanada de pan blanco sin orilla
❖ 1 taza de leche descremada (250 ml)
❖ 1 cucharadita de miel karol

Requerimiento Hídrico

1500 kcal = 1500 ml

Es decir que entre los 3 tiempos de comida se darán 500 ml

En el caso de la verdura que estoy dando es importante mencionar que esta
contiene demasiada agua lo cual los 500 ml se le restaran los 168 ml de esta misma,
para que el calculo de agua sea el correcto.

Evidencia
Bibliografía

❖ SMAE. (2024). Sistema Mexicano de equivalentes.

https://midietasmae.com.mx/

❖ Cigna. . D.H. (2023). Resección intestinal |.Cigna.

https://www.cigna.com/es-us/knowledge-center/hw/temas-de-
salud/reseccin-intestinal-hw252327