INSTITUTO DE CIENCIAS Y ESTUDIOS SUPERIORES DE

TAMAULIPAS A.C

CUADRO DE FORMULAS DE CACULO RAPIDO

ASIGNATURA: NUTRICIÓN

CATEDRATICO: TERESITA MARIA ELENA HERNANDEZ

VARGAS

ALUMNO: JOSEFINA MARTÌNEZ HERRERA

NIVELACIÓN DE LICENCIATURA EN ENFERMERIA

2DO CUATRIMESTRE GRUPO: “E”

TEOCALCO HIDALGO
CUADRO 1

 Fórmula para mantener peso corporal Ejemplos

30 a 35 Kcal Kg de peso actual 30 Kcal * 65 kg = 1,950 Kcal
35 Kcal * 65 kg = 2,275 Kcal

 Fórmula para reducir peso corporal

20 a 25 Kcal * Kg de peso actual 20 Kcal * 65 kg = 1,300 Kcal
25 Kcal * 65 kg = 1,625 Kcal

 Fórmula para aumento de peso corporal

40 a 45 Kcal * kg de peso actual 40 Kcal * 65 kg = 2,600 Kcal
45 Kcal * 65 kg = 2,950 Kcal
CUADRO 2

DIETAS CONCEPTO
Dieta modificada en consistencia
Son una herramienta de trabajo clínico fundamental
 Dieta de Líquidos Claros en los pacientes con alteraciones en la deglución y
 Dieta de Líquidos Generales en los ancianos. Se debe individualizar su textura en
 Dieta de Puré función del paciente y del momento evolutivo de su
 Dieta Suave enfermedad.
 Dieta Blanda

Dieta modificada en nutrientes Las dietas modificadas en energía o en otros nutrimentos

 Dieta modificada en densidad energética: La densidad
energética (DE) hace referencia a la cantidad de energía
disponible para su uso por el organismo contenida por
unidad de peso del alimento (kcal/gr).
a. Plan Hipoenergético
b. Plan Hipernergético:
específicos, proveen los alimentos adecuados a la
condición patológica y fisiológica del individuo.
La modificación de los nutrimentos resulta en una dieta
específica según su resultado
 BIBLIOGRAFIA

http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/107953/secme-39906_1.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

https://www.kapitalinteligente.es/tipos-de-dietas/