3/5/2021
Fecha
03/05/2021
Nombre paciente
Luis Carlos Molina
Desayuno
Keto mini pancakes (Receta anexa)
Ó pepitas
TORTITAS DE ESPINACAS
2T de espinaca + 2pz de huevos +
30gr de Queso mozzarella
Domingo
rallado + 4C de harina de Almendra
+ 2T de agua + ajo y cebolla en
polvo + sal
Omelette de pavo (Receta anexa)
Ó limón y malteada keto
ROLLITOS DE JAMÓN RELLENOS
DE HUEVO
1/2T de lechuga + 2 rebanadas de
pechuga de pavo + 2 pz huevo + 1/2
pz de aguacate
*Hacer huevos estilo revueltos en
Lunes
un
sartén con PAM o unas gotitas de
aceite, asar las rebanadas de jamón
y colocar el huevo revuelto sobre
cada rebanada, rellenar con
lechuga
y aguacate, enrollar. Agregar salsa
casera al gusto*
https://admin.nutrify.mx/paciente/608afb0f5c3e2654cbcf50be/1/consulta/608afda75c3e2654cbcf50d9
RECOMENDACIONES
-Suplementación obligada
Colación
Cubitos de queso panela con
-2 rebanadas de queso picados en
cubos (1AOA)
-1 1/2 cucharadas de pepitas
peladas (1 AyG c/p)
-Jugo Maggio bajo en sodio, limón
al gusto
*Mezcla todos los ingredientes
Pepino. y cacahuates con. chile y
-1 taza de pepino pelado y picado
(libre)
-1/3 scoop de proteína (1 AOA)
opcional
-14 cacahuates naturales (1 AyG
c/p)
Limón. Tajín al gusto, 1/2 taza de
agua y hielo (libre)
**Mezcla bien todos los
ingredientes excepto el agua, hielo
y la proteína.
Licúa el agua, el hielo y la proteína
hasta obtener una textura tipo
frappé**
Nutrify
Comida Colación Cena
Pechugas rellenas de queso y Smoothie de nuez y vainilla Atún con espinacas (Receta anexa)
espinacas (Receta anexa) -1/3 de scoop de proteína
OPCIONAL
-1 taza de leche de almendras o
coco sin azúcar (1 grasas c/p)
7 mitades de nueces (1 grasas c/p)
-Hielo al gusto
-2 cucharaditas de extracto de
vainilla libre
**Licúa todos los ingredientes
Albóndigas en salsa verde (Receta Bits de crema de cacahuate Ensalada fresca de atún (Receta
anexa) -1 1/2 cucharadita de coco rallado anexa)
(1 AyG c/p)
-2 cucharaditas de crema de
cacahuate (1 AyG c/p)
**Mezcla los ingredientes y forma
bolitas. Refrigera una hora
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Green keto waf es (Receta anexa)
Ó -3 cucharadas de requesón (1AOA)
HUEVO DURO CON NOPAL
1-2 pz nopal asado + 2pz huevos
duros
hervidos , machacar los huevos con
un
Martes
tenedor y agregar 2c de aceite de
oliva , sal
y pimienta. Servir sobre el nopal
asado
Huevo con champiñones y
requesón (Receta anexa)
Ó -2 rebanadas de pechuga de pavo
ARBOLITOS AL GRATÍN
Derretir o coronar 60gr de queso
panela
Miércoles
sobre 1T de brócoli cocido y
adornar con 1/2pz
de aguacate salpimentar al gusto y
saltear
hasta que el queso panela este
derretido.
Coli or rostizada con queso y
aguacate (Receta anexa)
Ó -30g de queso Oaxaca light (1AOA)
OMELETTE DE ESPINACA
1T de espinaca cortada en cachitos
+ 2pz
de huevos , revolver los huevos con
Jueves la
espinaca + calentar en el sartén 2c
de aceite de
oliva y expandir la mezcla por el
sartén.
Bajar la intensidad del fuego, tapar
y servir una
vez cocido.
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Requesón con nueces y canela
-7 mitades de nueces (1 AyG c/p)
-Canela en polvo y stevia al gusto
***Pica las nueces en trozos
pequeños y mezcla bien todos los
ingredientes
Apio con crema de cacahuate
-1-2 tallos de apilo mediano (libre)
(1AOA)
-2 cdtas de crema de cacahuate sin
azúcar (1 AyG c/p)
**Pica los tallos de apio en palitos
pequeños
Acompaña el amo con la crema de
cacahuate.
Aparte, enrolla y consume las
rebanadas de pechuga de pavo
Ensalada estilo Capresse
-1 jitomate en rodajas (libre)
-7 mitades de nueces (1 grasa c/p)
Gotitas de aceite de oliva
1 pizca de albahaca molida, sal y
pimienta (libre)
**Coloca las rodajas de jitomate en
un plato y en cada una coloca un
pedazo de queso, pizca de
albahaca, sal y pimienta. Decora
con el aceite de oliva y consume
aparte las nueces
Nutrify
Pan de atún (Receta anexa)
Mini hamburguesas de calabacitas
(Receta anexa)
Camarones con brócoli (Receta
anexa)
Resse`s healthy Pollo a la mexicana (Receta anexa)
-2 cucharaditas de crema de
cacahuate (1 AyG c/p)
-1 pieza o 17g de chocolate amargo
sn azúcar (1 AyG c/p)
**Derrite el chocolate unos 20-30
segundos en el microondas.
En un molde para muf ns rosea un
poco de aceite en spray.
Coloca poquita crema de
cacahuate y un trozo de chocolate
Repite este paso hasta que acabes
con los ingredientes
Congela 30 min
Mix de semillas Bowl de pavo y smoothie de canela
-5 almendras (0.5 grasas c/p) y vainilla (Receta anexa)
-7 mitades de nuez (1 grasa c/p)
-2 cucharaditas de ajonjolí tostado
(0.5 grasas c/p)
**Mezcla las semillas en un bowl
Malteada de Matcha Chicharrón de atún (Receta anexa)
-1/3 de scoop de proteína
OPCIONAL
-1 taza de leche de almendras /
coco sin azúcar (1 grasas c/p)
-10 almendras (1 grasa c/p)
-1 cucharadita de té verde matcha
puro, hielo al gusto (libre)
**Licúa todos los ingredientes
Sirve
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Chicharrrón en salsa roja (Receta
anexa)
Ó -3 cucharadas de requesón (1AOA)
COSTRA DE QUESO RELLENA DE
ESPINACAS
1T de espinacas + 60gr de queso
panela + 1/2pz de
Viernes aguacate + salsa casera al gusto +
sal + Pimienta
*Colocar en el
sartén el queso panela hasta que se
haga costra (asado), coronar con
espinacas y aguacate, salpimentar.
Acompaña con salsa al gusto.*
Dip de requesón al chipotle
-1 a 2 varas de apio (libre)
-7 mitades de nueces (1 AyG c/p)
1 cucharada de salsa de chipotle
-Sal y pimienta (libre)
*Pica en bastones el apio. Mezcla el
requesón con la salsa chipotle y
sazona con sal y pimienta.
Acompaña el requesón con el apio
Consume aparte las nueces
Ensalada de pollo al chipotle
(Receta anexa)
Almendras con chocolate Queso panela asado y smoothie de
-10 almendras tostadas (1 grasa cacao (Receta anexa)
c/p)
-17g o 1 pieza de chocolate amargo
sin azúcar (1 aceite y grasas c/p)
**Coloca el chocolate en un plato
hondo. Derrítelo en el microondas
por unos 15-20 segundos, el
tiempo dependerá de la potencia
de tu microondas. Con ayuda de
una cuchara sumerge cada
almendra en el chocolate y
colócalas en un plato extendido
Congela de 30 min a 1 hora para
que el chocolate se haga duro

Tortilla de espinacas con pavo y
queso (Receta anexa)
Ó -3 cucharadas de requesón (1AOA)
HUEVOS EN SALSA VERDE
1T de tomate verde cocido + 1/4pz
Sábado de cebolla blanca + 2pz
de huevo + 1c de aceite de oliva +
1/4pz de aguacate + sal,
pimienta
Fresas con requesón y almendras
-2 fresas picadas (libre)
-10 almendras troceadas (1 AyG
c/p)
-1 cucharadita de esencia de
vainilla, monk fruit o stevia
**Mezcla el requesón con el
edulcorante y la vainilla. Agrega las
almendras troceadas y las fresas y
vuelve a mezclar.
Pimientos mar y tierra (Receta
anexa)
Mix de pepino y semillas enchiladas Champiñones al gratinar y
-1/2 pepino picado y sin semillas smoothie de vainilla (Receta anexa)
(libre)
-14 piezas de cacahuate (1 grasas
c/p)
-10 almendras (1 grasas c/p)
-Limón y tajíin en polvo (libre)
**Mezcla todos los ingredientes

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