Formato N.

1 para el diseño de la Unidad Didáctica – "Explorando la

Diversidad de la Materia”
Diseñado por Andrea Aristizábal Fúquene. PhD.

CONTENIDO TEMÁTICO: Concentraciones y unidades de concentración

Sensibilización y exploración
(Actividad Rompe Hielo)
La actividad rompehielo que proponemos se basa en la pregunta '¿Qué hay en mi bolso?' . Durante esta dinámica, los
estudiantes tendrán la oportunidad de seleccionar algunos objetos que lleven consigo en su bolso y describirlos físicamente,
identificar sus propiedades características y explicar su función. Posteriormente, los estudiantes deberán clasificar los objetos,
determinando si se trata de sustancias puras o mezclas, y explorar los posibles elementos o materiales que componen cada
objeto. Esta actividad fomentará la participación activa de los estudiantes y les brindará una oportunidad práctica para aplicar
los conceptos de sustancias puras, mezclas y propiedades de la materia en un contexto familiar y cotidiano.”

Propósitos del tema objeto de estudio ●

El propósito de esta clase es explorar la idea fundamental de

la materia y cómo sus propiedades únicas pueden ser
clasificadas según ellas. A lo largo de esta unidad didáctica, los
estudiantes aprenderán a diferenciar entre una sustancia pura
y una mezcla, comprendiendo las características distintivas de
cada una. Además, se relacionarán estos conocimientos con la
aplicación práctica de las propiedades de la materia en la vida
cotidiana. Al comprender cómo estas propiedades afectan el
comportamiento y las interacciones de diferentes tipos de
materia, los estudiantes podrán apreciar mejor su relevancia y
utilidad en diversos contextos cotidianos.

Selección de contenidos Definición de materia Introducción al concepto de materia como la sustancia que compone todo lo que nos rodea, incluyendo
átomos y moléculas.
● Introducción a la materia
Tipos de materia: Sustancias puras y mezclas. Explicación de las diferencias entre sustancias puras, como elementos y
● Propiedades de la materia compuestos, y mezclas, que pueden ser homogéneas o heterogéneas.
● Clasificación de la materia Segregación de la materia: Métodos de separación de mezclas
● Técnicas de separación de mezclas Exploración de la importancia de comprender la segregación de materia y análisis de diversos métodos de separación de
● Aplicaciones prácticas mezclas, desde la filtración hasta la destilación.

● Interacción de la materia

COMPETENCIAS ACTIVIDADES CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Cognoscitivas:
Conocimiento conceptual: Comprensión de los conceptos
básicos relacionados con sustancias puras y mezclas,
incluyendo la definición de cada uno, ejemplos comunes, y
cómo se diferencian entre sí.
Procedimentales:
Identificación visual: Capacidad para observar y reconocer las
características visuales de una sustancia, como su color,
textura, transparencia, etc., para determinar si es una
sustancia pura o una mezcla.
Habilidades de separación: Habilidad para separar
componentes de una mezcla utilizando métodos físicos como
la filtración, la decantación, la evaporación, etc., y reconocer
los resultados obtenidos.
Axiológicas:
Los estudiantes demostrarán responsabilidad ética y
ambiental al realizar la actividad de clasificación de materia en
sustancias puras o mezclas y sus propiedades, mediante el
reconocimiento y el respeto de la importancia de preservar el
medio ambiente y la salud humana al manipular y trabajar con
diferentes materiales químicos y sustancias.
Ejercicios y problemas.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Ls estudiantes van a tener una guía en la cual describe
diferentes métodos de separación que utilizaron según la
muestra problema que se les asignó, realizando una
comparación de los métodos, de los componentes de la
muestra, propiedades física y una pequeña descripción del
como se realizó la separación
Cognoscitivas:
Precisión en la identificación: Evaluar la precisión con la que
los estudiantes identifican sustancias puras y mezclas,
comparando sus respuestas con las propiedades conocidas de
cada tipo de sustancia.
Procedimentales:
● Métodos de separación: Evaluar la efectividad y la
precisión con la que los estudiantes aplican métodos
de separación para identificar los componentes de
una mezcla.
● Colaboración y trabajo en equipo: Si la actividad se
realiza en grupos, evaluar la capacidad de los
estudiantes para colaborar y trabajar en equipo para
realizar las observaciones y las tareas asignadas.
Axiológicas:
A través de este experimento, también podemos abordar el
criterio axiológico relacionado con la conciencia ambiental y la
responsabilidad hacia nuestro entorno. Al explorar la
clasificación de materia en sustancias puras o mezclas y sus
propiedades, los estudiantes tienen la oportunidad de
reflexionar sobre cómo ciertas sustancias, si no se clasifican
 adecuadamente en la basura o si interactúan con nuestros
paisajes de manera irresponsable, pueden contribuir a la
"En este artículo, exploraremos cómo el cabello humano se contaminación en diferentes ámbitos ambientales. Este
convierte en una herramienta sorprendente para separar el ejercicio les brinda una plataforma para comprender cómo
petróleo del agua en desastres ambientales. Descubriremos nuestras acciones individuales pueden tener un impacto
cómo su estructura única lo hace perfecto para esta tarea, significativo en el medio ambiente, y promueve la reflexión
ofreciendo una solución innovadora y efectiva.” sobre la importancia de tomar decisiones responsables para
evitar daños irreparables a nuestros ecosistemas.

ANEXOS.1 actividad rompe hielo

Una pieza de ajedrez está hecha típicamente de un material sólido como plástico, madera, metal o incluso vidrio. Estos materiales son sustancias puras, ya que están compuestos por un
solo tipo de átomos o moléculas. Por lo tanto, una pieza de ajedrez generalmente está hecha de una sustancia pura.
Una lata de Coca-Cola está hecha principalmente de aluminio, que es un metal. El aluminio es una sustancia pura, ya que está compuesto por átomos de aluminio. Sin embargo, el
contenido de la lata, es decir, la Coca-Cola en sí misma, es una mezcla de varios ingredientes, como agua, azúcar, ácido fosfórico, extracto de nuez de cola, cafeína y otros aromatizantes.
Por lo tanto, la lata en sí es una sustancia pura (aluminio), pero el contenido dentro de la lata es una mezcla de diferentes sustancias.

El whisky es una bebida alcohólica destilada que generalmente está hecha de granos como la cebada, el maíz, el centeno o el trigo, fermentados y luego destilados. Además del alcohol,
contiene agua y varios compuestos aromáticos que le dan su sabor característico. El whisky es una mezcla de diferentes sustancias y no es un elemento ni una sustancia pura en sí mismo.

Agua (H2O): El componente principal del whisky.

Etanol (alcohol etílico, C2H5OH): Es el alcohol presente en el whisky, responsable de su efecto embriagador.

Compuestos aromáticos: Estos pueden incluir ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos y alcoholes superiores, que provienen de la fermentación y la destilación de los granos utilizados en su
elaboración.

Ácido acético (CH3COOH): Puede estar presente en pequeñas cantidades como subproducto del proceso de fermentación.

Otros compuestos volátiles: Como alcoholes, ésteres y aldehídos que contribuyen al aroma característico del whisky.
Un lápiz está compuesto principalmente por grafito y arcilla, que se mezclan junto con otros aditivos para formar la "mina" del lápiz. Esta mina se recubre luego con madera o plástico
para formar el cuerpo del lápiz.

Los compuestos principales que conforman un lápiz son:

Grafito: Es el componente principal de la mina del lápiz y está compuesto principalmente de carbono (C).

Arcilla: Se mezcla con el grafito para darle cohesión y ayudar a controlar la suavidad de la escritura. La arcilla puede contener una variedad de minerales, pero su componente principal es
el silicato de aluminio hidratado.

Aditivos: Pueden incluir ceras, pigmentos y otros compuestos que ayudan a dar forma y estabilidad a la mina del lápiz.

La madera o el plástico que recubre la mina no son parte esencial de la función de escritura del lápiz, pero son parte del lápiz como un todo para facilitar su uso. Por lo tanto, un lápiz
puede considerarse una mezcla de grafito, arcilla y otros aditivos, junto con el material que forma su cuerpo.
Las botellas de vidrio están hechas principalmente de arena, carbonato de sodio y carbonato de calcio, que se funden a altas temperaturas para formar vidrio. El vidrio es una sustancia
pura, ya que está compuesto principalmente de óxidos de silicio, sodio y calcio, que se combinan en una estructura vítrea amorfa. Por lo tanto, las botellas de vidrio son generalmente
consideradas como sustancias puras.

Un cigarrillo está hecho principalmente de tabaco, pero también puede contener aditivos, papel para envolver y en algunos casos filtros. El tabaco en sí mismo es una mezcla de varias
sustancias, incluyendo nicotina, alquitrán, agua, y compuestos orgánicos e inorgánicos. Por lo tanto, un cigarrillo puede considerarse una mezcla de diferentes sustancias.
 Un diente humano no se clasifica como ni una sustancia pura ni una mezcla, ya que está compuesto por una variedad de tejidos y sustancias diferentes. Por lo tanto, no se puede
categorizar fácilmente en ninguno de esos dos términos.

La mantequilla es una mezcla de agua y grasa, principalmente de la leche. Durante el proceso de fabricación de la mantequilla, la crema de leche se bate vigorosamente para separar los
sólidos de la leche (como las proteínas) de la grasa. La parte grasa resultante es lo que constituye la mantequilla. Por lo tanto, la mantequilla es una mezcla de agua y grasa láctea.

El hielo es una sustancia pura. Está compuesto únicamente de moléculas de agua en estado sólido, donde las moléculas de agua están ordenadas en una estructura cristalina. Por lo tanto,
el hielo se considera una sustancia pura, ya que está compuesto de un solo tipo de molécula y no contiene otras sustancias en su composición.

Las gomitas son generalmente una mezcla. Están compuestas de una variedad de ingredientes que pueden incluir gelatina, azúcar, jarabe de maíz, agua, saborizantes, colorantes y
agentes gelificantes. Todos estos componentes se mezclan y se calientan para formar la mezcla viscosa que se vierte en moldes y se deja enfriar para solidificar en las gomitas que
conocemos. Debido a esta composición de múltiples ingredientes, las gomitas se clasifican como una mezcla.

Anexo 2
Laboratorios

cromatografía: método de análisis que permite la separación de gases o líquidos de una mezcla por adsorción selectiva.

2 fases: fase móvil o activa (alcohol) Fase fija: papel filtro.

• Marcador
• Papel filtro
• alcohol
• Vasos
• Cubeta o plato

Filtración

La filtración es un proceso para separar sólidos de líquidos mediante el paso del líquido a través de un material poroso. Para una filtración casera, necesitarías:

1. Un embudo: para dirigir el líquido a través del filtro. (Hacemos el embudo con acetato)

2. Papel de filtro o algodón: para atrapar los sólidos mientras el líquido pasa.

3. Un recipiente receptor: para recoger el líquido filtrado.

El proceso implica verter la mezcla sólido-líquido en el embudo con el papel de filtro o algodón. El líquido pasará a través del filtro, dejando los sólidos atrapados.
Tamizad

El tamizado es un método de separación de partículas sólidas de diferentes tamaños utilizando una malla o tamiz.

• Arroz
• Harina
• Malla de tamizaje
• Envase
MAGNETIZACION

Este método se utiliza para separar materiales magnéticos de aquellos que no lo son.

1. Coloca el imán cerca de la mezcla que contiene materiales magnéticos y no magnéticos.

2. Los materiales magnéticos serán atraídos por el imán y se adherirán a él.
3. Separa el imán con los materiales magnéticos adheridos del resto de la mezcla.
• Arena
• Agua
• Limadura de hierro
• Botella
• Recipiente
 DESTILACION

DECANTACIÓN
EVAPORIZACION
Separar

Agua. Limadura

Durante una expedición de exploración en un entorno natural, nos enfrentamos a una situación inusual: un suministro de agua esencial para nuestra supervivencia se había contaminado con
limadura de hierro. La presencia de este material metálico en el agua planteaba un desafío único. Con recursos limitados y la urgencia de obtener agua limpia, nos vimos obligados a idear un plan
ingenioso para separar la limadura de hierro del agua y garantizar nuestra supervivencia en esta aventura.

Arena y limadura

1. “Al realizar un experimento, nos encontramos con la mezcla de arena y limadura de hierro. La limadura de hierro se había mezclado con la arena, dificultando su separación. Surge así el
desafío de encontrar un método eficaz para separar ambos materiales y obtener la limadura de hierro pura.”

Agua y aceite

1. Al derramarse aceite en un vaso de agua, surgió la necesidad de separar ambas sustancias. La capa de aceite flotaba en la superficie, dificultando su remoción. Ante esta situación, surge el
desafío de encontrar un método efectivo para separar el aceite del agua y restaurar la claridad del líquido.”

Arroz y harina
Al preparar una receta, nos dimos cuenta de que se habían mezclado arroz y harina en un recipiente. Necesitábamos separar ambos ingredientes para continuar con la receta. Esto nos llevó a
buscar una manera ingeniosa de separar el arroz de la harina y seguir con nuestra preparación.”

Harina y lenteja

“Mientras organizábamos nuestra despensa, nos dimos cuenta de que la harina y las lentejas se habían mezclado en el mismo recipiente. Nos enfrentábamos al desafío de separar estos dos
ingredientes para poder utilizarlos en nuestras recetas por separado. Con ingenio y determinación, nos propusimos encontrar una solución para separar la harina de las lentejas y mantener nuestra
despensa organizada.”

Tinta de esfero

“Al examinar un marcador de colores en una hoja de papel, surgió la pregunta de qué colores formaban la tinta del marcador. Para abordar esta curiosidad, nos planteamos la posibilidad de utilizar
un método conocido como cromatografía. Con este método, podríamos separar los componentes de la tinta del marcador y observar los colores individuales que la componen. Esta técnica nos
ofrecería una forma precisa y científica de analizar la composición de la tinta y descubrir los matices que la hacen única.”

Tinto y agua ((lo que está en rojo se coloca un guion ________ para que concluyan ellos solos que se necesita o que método)

Al mezclar tinto con agua en un recipiente, nos preguntamos si sería posible separar ambos líquidos para conservar el tinto sin diluir. Considerando esta interrogante, exploramos diferentes
métodos de separación como la decantación o la filtración para obtener una solución clara y separada del tinto y el agua.

Hierro y azufre:

“Al encontrar una mezcla de hierro y azufre, nos intrigó la posibilidad de separar ambos elementos para estudiar sus propiedades individuales. Nos planteamos utilizar métodos como la
magnetización para separar la limadura de hierro del azufre, lo que nos permitiría examinar cada sustancia por separado y entender mejor su composición y comportamiento.

Harina y agua:

Al intentar preparar una masa, nos encontramos con la mezcla de harina y agua en un recipiente. Nos enfrentamos al desafío de separar ambos ingredientes para poder corregir la consistencia
de la masa. Para resolver este problema, consideramos métodos de separación como la decantación o la filtración, que nos permitirían obtener agua limpia y harina seca por separado.

Destilar qué?(Aún no sabemos que podemos destilar de forma casera)

“Al analizar una mezcla desconocida, nos planteamos la pregunta: ¿qué podemos destilar de esta combinación? Con la curiosidad como motor, nos dispusimos ex a plorar el proceso de destilación,
un método de separación que nos permitiría identificar y recolectar los componentes volátiles de la mezcla, ofreciéndonos una visión más clara de su composición y propiedades

”Agua y sal:

Al encontrarnos con una disolución de agua y sal, nos interesó explorar cómo podríamos separar ambos componentes para obtener agua pura y sal por separado. Consideramos utilizar métodos de
separación como la evaporación que nos permitirían recuperar la sal y el agua en su forma original, aprovechando sus propiedades físicas únicas.

Anexo 3 Tabla y preguntas después de los experimentos

Muestra problema Método de separación Propiedad física clave Componentes de la Descripción

mezcla
Ej: separar el arroz de Filtracion Tamaño de partícula Solido-solido Se utiliza una malla de
la harina tamizaje para poder
separar el primer
 componente, pues si
tamaño de partícula es
menor comparado con el
tammaño del arroz

Anexo 4

National Geographic es una invaluable fuente de recursos para fomentar la comprensión lectora en temas fascinantes relacionados con el uso de la química. Sus artículos y reportajes ofrecen una
ventana única hacia el mundo de la química, explorando desde los avances científicos más recientes hasta aplicaciones prácticas en nuestra vida cotidiana. Con imágenes impactantes y narrativas
envolventes, National Geographic estimula la curiosidad y el interés en este campo, convirtiendo el aprendizaje en una experiencia cautivadora y enriquecedora.

https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/2023/06/reciclaje-pelo-humano-beneficios

Links que se utilizaran para la planificación de la clase y evaluación de la misma

● Planificacion : https://app.formative.com/formatives , https://padlet.com/naidylorenamendoza/clasificaci-n-de-la-materia-lesson-plan-fmr9fjg1per2rqml

● Evaluativo: https://www.cerebriti.com/juegos-de-ciencias/clasificacion-de-la-materia-como-sustancias-puras ,https://view.genial.ly/65ee8052b4108300146c2e59/interactive-content-
completar-la-frase-juego