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Físicoquímica Prof.

Ana Sanchez

TP N° 1: La experimentación y el conocimiento intuitivo

1- Leer la página 9 del libro que se adjunta. (Si desconocen alguna palabra, busquen su significado
en un diccionario).

2- Responder
a- ¿Cuál es el objetivo del “experimento”?
b- ¿Cuáles son los materiales necesarios?
c- ¿Qué ingredientes se necesitan?
d- ¿ Cuáles son los pasos a seguir para lograr el objetivo?

3- Describir los materiales, ingredientes y pasos a seguir con el objetivo de preparar gelatina.
Nota: Esto lo pueden hacer a través de un video (de no más de 2 y 1/2 minutos) donde muestran y
describen lo solicitado. O mediante un informe escrito al que pueden agregar dibujos o fotos.

4- En la preparación de gelatina:
a- ¿Hay entrega de energía en una o más ocasiones? Explicar
b- ¿Qué conocimientos intuitivos se ponen en juego?

IMPORTANTE:
– Al subir fotos de las hojas del trabajo práctico, verifiquen que estén en posición vertical,
que sea solo una foto por carilla y que estén enfocadas y sean legibles.
– La tarea puede ser escrita a mano o en computadora.
– Todas las hojas deben tener nombre del alumno y curso.

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