CONOCIENDO MI CARRERA

Nombre y apellido de profesional: Benjamín Quiroz Salazar – ingeniero industrial

Cargo y empresa donde labora: ingeniero de planta -compañía nacional de chocolates del
Perú

Trayectoria profesional : se inicio como operario de producción en el área de

panificación ,realizo los trabajos de amasado y orneado de galletas y panteones ,hacen dio
como auxiliar de producción en la misma área ,decidió estudiar la carrera de ingeniero
industrial ,logrando culminar sus estudios en el año 2020 , presentando una vacante en dicha
empresa donde laboraba como auxiliar ,logra ganar la vacante como ingeniero de planta y su
trayectoria lo inicia en el área de derivados ,luego es transferido al área de chin chin y en la
actualidad se hace cargo del área panificación galletas .

Que conocimientos o habilidades consideras que tiene este profesional

Considero que divido a sus inicios como ingeniero industrial, ya conociendo con las prácticas y
conocimientos adquiridos en producción se le hace fácil dirigir la planta de producción.