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ILO – PERU
2020
Trabajo Final del Curso
Curso Transversal
Trabajo Final del Curso
I. DATOS PERSONALES
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INDUCCIÓN
Los puntos que debe contener un Programa de inducción son los siguientes:
Bienvenida a la empresa
Recorrido por la empresa
Háblale de tu empresa:
Cómo empezó.
Quiénes la integran.
Cuáles son los objetivos y metas de la empresa.
Qué tipo de empresa es.
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BIENVENIDA:
la Cervecería San Juan les da la bienvenida a todos los trabajadores que por primera vez
ingresan a esta empresa, la cual con suma facilidad se van a adaptando y conociendo mas de
esta empresa. con el propósito de darle la más cordial bienvenida al equipo que tenemos para
trabajar. El fin es que se sientan cómodos y trabajen en equipo con suma responsabilidad.
Hemos estado juntos por mucho tiempo, proporcionando un clima íntegro y de confianza, en el
que contamos se sentirá muy a gusto. Esperamos que esta empresa se convierta en tu hogar
durante muchos años y nos veas a todos como una segunda familia.
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1879: El origen de Backus El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que
los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense,
fundan una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual, se convierte en
1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una
sociedad conformada en Londres.
1954: Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos
Liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería
Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa
privada y accionariado difundido.
1993: Inauguración Planta de Ate Esta importante inversión permitió contar con la
capacidad instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero,
convirtiéndose en una de las más modernas de América.
2000: Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000,
Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo
Backus, con el objetivo de consolidar una compañía capaz de competir efectivamente
en un entorno globalizado.
2005: SABMiller adquiere el Grupo Empresarial Bavaria Con la fusión del Grupo
Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana, con sede en Londres;
pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia
en más de 60 países y con un portafolio de más de 170 marcas. El Grupo Cisneros de
Venezuela (Cervecería Regional) vendió su participación accionaria en Unión de
Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc
2008: Record de ventas y consolidación del portafolio de marcas El Grupo Backus anunció en
octubre del 2008 un nuevo récord en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de
cerveza, alcanzando un total de 10.028 Hectolitros. A esto se suma la consolidación de su
portafolio de marcas a través de una acertada estrategia de segmentación, posicionamiento y
mensajes claramente diferenciados para cada una de sus marcas
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RAZÓN SOCIAL
LOCALIZACIÓN:
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. cuenta con una oficina
principal operativa en la ciudad de Yarinacocha.
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OBJETIVOS GENERALES
OBJETIVOS ESPECIFICOS
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MISIÓN:
Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera opción de
nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un
fuerte sentido de peruanidad.
VISIÓN:
Ser la compañía peruana más admirada, así como un importante contribuidor de valor
y reputación para SABMiller, todo esto a través de 8 gerencias:
• Crecimiento del valor de nuestra participación del mercado a través de nuestro
portafolio de marcas.
• Ser el mejor socio de nuestros proveedores.
• Contar con un modelo de gestión ejemplar que desarrolla y retiene talento.
• Ser un actor ejemplar en la sociedad.
• Mantenernos entre las 5 principales operaciones de SABMiller.
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b. AGUAS EMBOTELLADAS
• Agua San Mateo, su gran distintivo es su agua proveniente de manantial y
envasada en su fuente de origen, lo que garantiza su pureza. 15
• Agua Cristalina, es la marca de agua de mesa de Backus, su distintivo es su
proceso de multifiltrado.
• Agua Tónica Backus, es la marca de agua tónica de Backus.
c. BEBIDAS GASEOSAS
• Guaraná Backus
• Viva Backus
d. OTRAS BEBIDAS
• Maltin Power
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Base legal DS.055 Título Tercero / Capítulo II / Política del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud Ocupacional.
La Alta Gerencia del titular establecerá la Política de Seguridad y Salud Ocupacional,
en consulta con los trabajadores a través de sus representantes- ante el Comité de
Seguridad y Salud Ocupacional, siendo responsable de su implementación y
desarrollo, de forma que brinde cobertura a todos los trabajadores; asegurándose,
dentro del alcance definido de su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
Ocupacional, que:
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Falta o ausencia de
planeación Esta barrera se presenta
muy frecuentemente dentro de las
organizaciones, para que una
comunicación organizacional sea
adecuada y cumpla con sus
objetivos debe surgir como
consecuencia de una planeación,
tanto de análisis y formulación del
mensaje a transmitir como su origen
y objetividad; además de que la
persona que se comunicará debe
elegir el canal de comunicación más
conveniente así como el espacio de
tiempo indicado para la transmisión
de la información, y de esta forma
detener la resistencia al cambio. Supuestos o hechos confusos 57 Muchas veces en la
transmisión de la información se dan por hechos o por entendidos ciertas situaciones y
por lo cual no se comunican con el resto de la información que se transmite, un ejemplo
de esto se presenta cuando un cliente envía un aviso a uno de sus proveedores sobre
una visita a las instalaciones de la empresa, el supuesto que se pretende reflejar es el
hecho de que el cliente puede dar por entendido que el proveedor organizará su
llegada, desde la cuestión de transporte, como en cuanto a hospedaje y además
prepara un programa de recibimiento y revisión dentro de sus instalaciones. En cuanto
al proveedor, este puede creer y dar por hecho que la visita del cliente a la ciudad
puede deberse a cuestiones personales, motivo por el cual, visitará las instalaciones de
la organización, pero como parte de una actividad de rutina. Es en este ejemplo donde
se comprenden que los supuestos o hechos que no se aclaran entre las partes que
intervienen pueden generar confusiones y en ocasiones problemas de mayor tamaño.
Distorsión del contexto del mensaje y/o de la semántica Hablar de distorsión de
contexto o semántica del mensaje es hacer referencia a una de las principales barreras
en la comunicación. Por poner un ejemplo, se puede considerar el hecho de que la
empresa coloque un anuncio en uno de sus puntos de venta que diga “Venta por
menos”, esto es una ambigüedad para los que reciben este mensaje, la principal
pregunta que se harán es el hecho de ¿Menos en que o de qué? Y se pueden generar
un sinfín de reacciones en la recepción de esta información. Otro ejemplo que se puede
considerar en esta clasificación es la conceptualización de un concepto, dependiendo
del mensaje o la situación de cada organización; en el caso de la palabra gobierno, se
puede considerar una actividad burócrata y de poca credibilidad, pero para otro sector puede
significar apoyo, igualdad o justicia.
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PASIVO: aquí se pide de manera sumisa a los trabajadores que la empresa quiere imponer
un nuevo horario y esperan que lo tomen a bien, que él no sabe por qué se quiere ese
cambio y que por favor a acepten esa disposición de la empresa, aquí el tono de voz es bajo,
lo comunica de manera temerosa.
Dependiendo del tipo de actividad que desarrolla una empresa, estos cambios afectarán a
unas áreas más que a otras, dentro de la estructura de la empresa, pero, al final, acaban
afectando a toda la compañía. Cuando una empresa se ve obligada a adaptarse a las
novedades tecnológicas y nuevas tecnologías que afectan a su sector
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Factores culturales
No cabe duda de que cualquier empresa tiene una cultura propia, unida a la de sus
miembros, como individuos. Esto hace que existan unos cánones establecidos y una forma
habitual de hacer las cosas, orientados a un enfoque propio de cada organización.
Esta cultura, bien implantada, suele representar un freno importante en la facilidad para
asumir estos cambios derivados de la tecnología en un sector de actividad.
La actitud de los trabajadores de cualquier empresa hacia el cambio puede suponer un freno
importante en el avance hacia el tecnológico y es algo en lo que las firmas deberán centrar
gran parte de sus esfuerzos.
Factores generacionales
En cualquier empresa, hay trabajadores de diferentes edades y con diferentes experiencias y
relaciones con la tecnología. Puede ser común que aquellos trabajadores de más edad y
menos acostumbrados a trabajar en un entorno tecnológico sean más resistentes a introducir
una innovación tecnológica.
Una de las maneras más simples de relajarse es practicando la respiración profunda. Usted
puede hacer respiraciones profundas casi en cualquier lugar.
• Siéntese o acuéstese y coloque una mano sobre su estómago. Coloque su otra mano
sobre su corazón.
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MEDITACIÓN:
YOGA:
El yoga es una práctica ancestral que tiene su origen en la filosofía de la India. La práctica
del yoga combina posturas o movimientos con respiración enfocada y meditación. Las
posturas tienen como propósito incrementar la fuerza y la flexibilidad. Estas varían desde
simples poses acostado sobre el suelo hasta posturas más complejas que requieren años de
práctica. Usted puede modificar la mayoría de las posturas de yoga con base en su propia
habilidad
TAICHÍ:
El taichí se practicó por primera vez en la antigua China como una forma de defensa
personal. Hoy en día se utiliza principalmente para mejorar la salud. Se trata de un tipo de
ejercicio suave de bajo impacto que es seguro para personas de todas las edades.
Existen muchos estilos de taichí, pero todos comprenden los mismos principios básicos:
Coincido plenamente con John F. Kennedy cuando afirmaba que «la salud física no es solo
una de las más importantes claves para un cuerpo saludable, sino el fundamento de la
actividad intelectual creativa y dinámica». El desarrollo y el mantenimiento de un buen
estado físico tiene efectos muy positivos en la prevención del estrés. Para ello es
aconsejable la realización de ejercicio de manera habitual ya que, además de aumentar la
resistencia física del individuo a los efectos del estrés, potencia la resistencia psicológica. De
hecho, la realización de ejercicio nos obliga a desplazar la atención de los problemas
psicológicos y nos permite el descanso y la recuperación de la actividad mental desarrollada
anteriormente.
El ejercicio físico moviliza el organismo y mejora su funcionamiento y su capacidad física. En
consecuencia, estará en condiciones más adecuadas para hacer frente al estrés, lo que
aumenta la capacidad para el trabajo físico y mejora las funciones cardiovascular,
respiratoria y metabólica.
TÉCNICAS DE AUTOCONTROL:
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