Objetivos Convocatoria 2 Nutrición Animal.

2023

1-Clasificar alimentos de acuerdo a su valor nutritivo y función en el organismo

animal.

2-Determinar el % de digestibilidad del Nitrógeno en un grupo de animales

bovinos , así como el método representado.

3-Proponer la cantidad de P en una ración para bovinos teniendo en cuenta el

tipo de balance alimentario.
CURSO 2023 PROF: Wilma Vazquez Ochoa

NUTRICIÓN ANIMAL 2da CONVOCATORIA

Nombre y apellidos _________________________No L ______ Calif _______

Cuestionario

1-Analice a siguiente tabla y responda:

Alimento MS% PB g x FB g x kg Ca g x kg P g x kg EM Mcal

kg Kg d MS
Harina de 96,4 253 0 185 135 1,53
hueso
Yuca parte 23,3 95 221 13,9 1,5 2,16
aérea
Maíz 29,3 78 325 15,4 1,4 2,37
Paja de 74,6 54 349 1,60 9,1 3,5
arroz
Pasto 29,8 138 375 9,1 3,5 2,16
estrella

a)-Alimento de mayor valor nutritivo.

b)-Clasifíquelos en convencionales y no convencionales.

c)- Según su función, cuál o cuáles consideras voluminosos.

2)-Determinar el % de digestibilidad del nitrógeno es un método INDICADOR

en el balance alimentario de tipo instantáneo. Calcule él % de digestibilidad del
Nitrógeno contenido en la proteína suministrada del maíz si un animal
consumió 100 gramos con 3% de nitrógeno y en las heces recolectadas se
determinó un 2% de nitrógeno en 25 gramos.

a)-En que método de digestibilidad incluyes el proceso anterior. Justifique.

3-Proponga cantidad de P (cálculo) que necesita en una ración para cubrir re-
querimientos nutricionales de hembras bovinas de carne en crecimiento con
peso vivo (PV) de 125 kg, cuyos requerimientos nutricionales son: EM 6,82
Mcal, PB 290g, Ca 10g, P 8g, en 2,30Kg de MS.

a)-Que tipo de balance alimentario utilizarías en la unidad donde se desarrolla

esta ganadería y diga su importancia.

Posibles respuestas y clave

1-a)- pasto estrella aunque puede aceptarse el aditivo

b)-Harina de hueso y pasto estrella convencionales el resto no

convencionales.

c)-Excepto la Harina de hueso

2-% digestibilidad=100g x 3 % __25g x 2 %

________________________x 100

100g x 3%

=83 %

(realizar operaciones) para resultado

a)- método in vivo por la recolección de heces que puede ser a más de un
animal.

3-Requerimiento 8g x Kg de peso del animal

a)-Instantáneo: permite controlar y adoptar medidas al detectarse deficiencias

en el proceso productivo que no se correspondan con lo planificado.

Clave

1)-5 ptos: a-2ptos, b-2 ptos, c-1 pto

2)-4 ptos calculo correcto. A)- 1 pto

3)-calculo correcto 2ptos

a)-3 ptos.