NOMBRE

RISANNY CAROLINA MATÍAS

MATRICULA
DN-2021-00903
MATERIA
PRACTICA DE NUTRICION
MAESTA
REGINA DE LA CRUZ
TEMA
VI
TABLA DE COMPOSICION, VALOR NUTRITIVO Y ENERGETICO
DE UN ALIMENTO

EJERCICIO. NO6

EN LA FAMILIA DE 3 MIEMBROSSE PREPARA UN ALMUERZO.

2 Libras de arroz

½ libras de pechuga de pavo

½ libra de habichuela rojas

Los alimentos fueron distribuidos equitativamente entre cada uno de ellos.

1- Determinar la porción en gramos, para cada uno

El arroz 302.395 gramos

Pechuga de pavo 75.5986667 gramos

Habichuela 75.5986667 gramos

En total 755,987,045 gamos por plato

2- Determinar el aporte de micronutrientes y calorías por porción

El arroz contiene 387 calorías

En la habichuela contiene 105 calorías

Y la pechuga de pavo contiene 69.2 calorías