GESTIÓN DE CALIDAD

ESCUELA DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL

Derrotero exposiciones de Normas:

• Alcance
• Historia
• Numerales
• Cómo o dónde aborda su norma: calidad, control, aseguramiento, mejoramiento y gestión
• Ejemplos de empresas que se hayan certificado/acreditado con su norma (colombianas)

Temas:

1. Normalización / Certificación / Acreditación (3) Darío, Kevin y Heidy

2. ISO 9001 / NTCGP 1000 (3) Betty Ríos, Martha Ríos, Dora Osorio
3. NTC 6001 (2) Juan Alejandro y Yamid Guerrero
4. ISO 14001 / EMAS (3) Lucelly Montoya, Claudia y Arley
5. OHSAS 18001 (2) Paulina y Lina
6. BPM / BPA (3) Jhonatan Muñoz, Lina Ospina y Víctor Manuel Guzmán
7. HACCP (2) Yenny Romero y Alex Quintero
8. ISO 22000 (2) Derlys y Beatriz Ortiz
9. TS 16949 (2) Carlos Fernando y Anyelli
10. ISO 27001 (2) Leidy Sánchez y Roy Bermúdez
11. SA 8000 / ISO 26000 (3) Gloria Esneda, Jennifer y Luisa Ramírez
12. ISO 17025 (2) Luis Carlos y Carolina
13. Modelos integrados de sistemas de gestión (2) Milena y Adriana

Ing. Diana López

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1. FUNDAMENTOS

1.1 DEFINICIONES

• Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.

• Gestión: dirigir y controlar una organización (PHVA).

• Inspección de Calidad: evaluación de la conformidad por medio de observación y dictamen,

acompañada cuando sea apropiado por medición, ensayo/prueba o comparación con
patrones.

• Control de Calidad: parte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de los

requisitos de la calidad. Técnicas y actividades operacionales que se usan para cumplir con los
requisitos de calidad.

• Aseguramiento de Calidad: parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar

confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad. Actividades planificadas y
sistemáticas, implementadas dentro del sistema de calidad y evidenciadas como necesarias,
para dar adecuada confianza de que una entidad cumplirá los requisitos de calidad.

• Gestión de Calidad: actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo

relativo a la calidad. Actividades de la función gerencial que determinan la política de calidad,
los objetivos y las responsabilidades y los ponen en práctica por medios tales como la
planificación de la calidad, el control de calidad, el aseguramiento de calidad y el
mejoramiento de calidad, dentro de un sistema de calidad.

• Mejora de la Calidad: parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de

cumplir con los requisitos de la calidad. Acciones emprendidas en toda la organización para
incrementar la eficacia y la eficiencia de las actividades y los procesos para suministrar
beneficios agregados tanto para la organización como para sus clientes.

Ing. Diana López

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1.2 EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

ESTADO EN LA ORGANIZACIÓN OBJETIVO

Inspección de la calidad Producto
Control de la calidad Proceso
Aseguramiento de la calidad Sistema
Gestión de la calidad Personas
Gestión de la calidad integral Entorno

NIVELES DE CALIDAD QUE

AÑOS
ASCIENDE LA ORGANIZACIÓN
Control de la calidad 2
Aseguramiento de la calidad 3
Gestión de la calidad 3
Gestión de la calidad integral 3
Modelos de excelencia 4

1.3 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

1.3.1 DEFINICIONES

• Sistema: conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactúan

• Sistema de gestión: sistema para establecer la política y los objetivos y para lograr dichos
objetivos. Conjunto de actividades dirigidas hacia los recursos de una empresa con el fin de
lograr las metas de la organización de manera eficaz y eficiente y de responder efectivamente
a los cambios. Las actividades pueden ser: planificar, tomar decisiones, organizar, dirigir,
controlar, etc. Los recursos son de infraestructura, económicos, humanos, etc.

NOTA: Un sistema de gestión de una organización podría incluir diferentes sistemas de

gestión, tales como un sistema de gestión de la calidad, un sistema de gestión financiera o un
sistema de gestión ambiental.

• Sistema de gestión de la calidad: sistema de gestión para dirigir y controlar una organización
con respecto a la calidad.

1.3.2 CONTEXTUALIZACIÓN

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Ing. Diana López


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Debe ofrecer
productos/servicios que:
Requiere controlar factores
claves como:
UNA ORGANIZACIÓN
Lo logra cuando:
Lo necesita a nivel externo
porque:
Lo necesita a nivel interno
para que:
Tiene unas partes interesadas
que son:
Requiere para su éxito:
Tiene dos factores críticos de
éxito:
UN SGC
Si está bien implementado,
previene el desperdicio,
porque evita:
Si está bien implementado,
previene el desperdicio,
porque estimula:
Lo necesita a nivel interno
para que:
GESTIÓN DE CALIDAD
• Cumplan una necesidad, uso o propósito bien definido
• Satisfagan las expectativas de los clientes
• Cumplan con las normas y especificaciones aplicables
• Cumplan con los requisitos de la sociedad
• Reflejen las necesidades del ambiente
• Se puedan obtener a precios competitivos
• Sean económicos
• Aspectos técnicos
• Aspectos administrativos
• Aspectos humanos
Implementa un sistema de calidad que logre la satisfacción continua del cliente
mediante el cumplimiento de sus necesidades y expectativas, en un ambiente
organizacional comprometido con el mejoramiento continuo de la eficacia y la
eficiencia
• Ambiente de competencia y globalización
• Los clientes lo exigen
• Representa una prueba de credibilidad
• Es una ventaja competitiva
• El TH se dé cuenta de la situación que vive la organización
• Se genere en el TH voluntad de conocer más y mejorar
• Se mejore la colaboración dentro de la empresa
• Cliente final
• Proveedores
• Empleados y trabajadores
• Dueños y directivos
• Sociedad
• Gobierno
• Influencia de la gerencia; esto es determinante
• Prever personal y recursos
• Información y comunicación; esto es indispensable
• Cooperación de todos
• Evolucionar (experimentar y actualizar para mejorar)
• Compromiso de la dirección (gerencia)
• Compromiso de cada funcionario/colaborador
• Fabricar algo para luego verificarlo, reprocesarlo, reverificarlo
• Áreas posventa por defectos que llegan a los clientes
• Mantener grandes volúmenes de repuestos para responder
• Reclamaciones e indemnizaciones
•
Pérdidas de clientes por problemas de calidad
• Stocks para compensar paradas de línea
• Fallas de calidad, producción o suministro que paren la línea
• Mantener grandes espacios para esos stocks
• Tiempos de espera, paradas, transportes innecesarios
• Toma de decisiones basadas en datos equivocados
• Diseñar sin conocer las necesidades de los clientes
• El aprovechamiento de los conocimientos, las ideas e ilusiones de todos los
miembros de la empresa
• El empleo del esfuerzo y energía organizacional hacia la mejora continua
• El TH se dé cuenta de la situación que vive la organización
• Se genere en el TH voluntad de conocer más y mejorar
• Se mejore la colaboración dentro de la empresa
Ing. Diana López
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Ver el desempeño de su compañía desde los ojos

UN DIRECTOR de los CLIENTES y demás partes interesadas
DE UN SGC
DEBE Educar a todos los funcionarios para que sean
capaces de ver así como están afectando la calidad

1.3.3 DESARROLLO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD SGC

1. Determinar las necesidades y expectativas de los clientes

2. Establecer la política y los objetivos de la organización.

3. Determinar los procesos y las responsabilidades necesarias para la consecución de los objetivos
de la calidad.

4. Establecer medidas para la eficacia de cada proceso orientado a la consecución de los objetivos
de calidad.

5. Aplicar las medidas para determinar la eficacia actual de cada proceso.

6. Determinar los medios para prevenir no conformidades y eliminar sus causas.

7. Buscar oportunidades para mejorar la eficacia y eficiencia de los procesos.

8. Determinar y establecer prioridades de aquellas mejoras que puedan proporcionar resultados

óptimos.

9. Planificar las estrategias, procesos y recursos para llevar a cabo las mejoras identificadas.

10. Implementar el plan.

11. Hacer seguimiento a los efectos de las mejoras.

12. Evaluar los resultados con relación a lo esperado.

13. Revisar las actividades de mejora para determinar las acciones complementarias apropiadas.

Ing. Diana López