UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

• CURSO:
FUNDAMENTOS DE INGENERIA Y ARQUITECTURA
• PROFESORA: ING.LESLIE LOPEZ BELTRAN
• INTEGRANTES:
CHAVEZ COLQUE , BRITNEY EVELYN
ZEGARRA CAYCHO,BRISA MARICIELO
ALVAREZ AUQUILLA, ALEXANDRA YOLANDA
AÑAMURO MAMANI , ANGELLY GERALDINE
TEMA: GESTION DE CALIDAD
GESTION
DE
CALIDAD
INTRODUCCION
• El término gestión de calidad tiene significados
específicos dentro de cada sector del negocio esto
garantiza que una organización o un producto sea
consistente, y tiene cuatro componentes:
Planeamiento de la calidad
Control de la calidad
Aseguramiento de la calidad
Mejoras en la calidad.
• La gestión de calidad se centra no solo en la
calidad de un producto , servicio o la satisfacción
de sus clientes, sino en los medios para obtenerla.
Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al
aseguramiento de la calidad y el control de los
procesos para obtener una calidad más
consistente.
 DURANTE LA REALIZACION DE UN
PRODUCTO O UN SERVICIO:

ANTES AHORA
Cosas bien hechas. Mantener un nivel de
calidad.
No buscan calidad. Bajos costos mas
ganancias.
 EVOLUCION
HISTORICA DE
LA GESTION DE
LA CALIDAD
 EN LA EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN
DE LA CALIDAD SE PUEDE
DIFERENCIAR TRES ETAPAS
• 1° ETAPA :
“EL CONTROL DE LA CALIDAD”
Esta orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad.
Se caracteriza por la realización de inspecciones y controles
estadísticos para comprobar si un determinado servicio o
producto cumple con la especificaciones previamente
establecidas. Es un poco competitiva de la gestión de la calidad
ya que las inspecciones y controles tienen lugar “posterior”
cuando el producto final esta terminado durante la etapa.
2° ETAPA:
“CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO”
• La etapa estuvo enfocada al control de los procesos y a la
aparición de métodos estadísticos para este fin, además de servir
para la reducción los costos de inspección de los niveles de
inspección del producto.
• La calidad avanzo en este sentido cuando Walter Stewart
introduce el denominado control estadístico de procesos,
entendiendo a la calidad como un problema de variación que
podía ser controlado y previniendo mediante la eliminación a
tiempo de las causas que lo provocaban y que de esta forma la
producción pudiese prevenido mediante la eliminación a tiempo de
las causas que lo provocaban y que de esta forma la producción
pudiese cumplir con la tolerancia especificada en el diseño.
• 3° ETAPA :

“EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD”

 Orientar a proporcionar confianza de que se cumplen los
requisitos de calidad.
 Prevenir los fallos de calidad que corregirlos.
 Es la primera edición de las normas ISO 9000 estas
normas esquematizan los procedimientos y su contenido, y
establecen los requisitos que una empresa debe cumplir
para asegurar que dispone de una gestión de calidad de
aseguramiento , la función de las empresas se enriquecen
en esta etapa subiendo en el organigrama de la empresa.
 ALCANCES
Esta gestión incluye planificación ,organización y
control del desarrollo del sistemas de otra
actividades relacionadas con la calidad, .la
calidad de una empresa requiere un sistema de
la calidad, tal como un conjunto de
estructura ,organización, responsabilidades,
procesos procedimientos y recursos.
El sistema de la calidad no deberá extenderse
mas que a las exigencias para realizar los
objetivos de la calidad.
CONTENIDO
DEFINICION:

• Los Sistemas de Gestión de la Calidad son un

conjunto de normas o acciones planificadas
que dan la confianza adecuada de que un
producto o servicio va a satisfacer los requisitos
de calidad que una empresa requiere para
satisfacer los requerimientos acordados con
sus clientes a través de una mejora continua,
de una manera ordenada y sistemática.
• GESTIÓN: Conjunto de operaciones que se realizan
para dirigir y administrar un negocio o una empresa.
• CALIDAD: Es una herramienta básica e importante
para una propiedad inherente de cualquier cosa que
permite que la misma sea comparada con cualquier otra
de su misma especie.
• Cuando se dice que algo dispone de calidad es porque
presenta una superioridad o un carácter excelente
comparado con otros símiles, mientras que cuando algo
es de mala calidad es porque en la comparación sale
perdiendo, y es ampliamente superado por sus pares.
OBJETIVOS
• Contribuyen a incrementar la efectividad de los productos
y servicios que usamos diariamente.
• PREVENCION: Evitar que se produzcan elementos no
conformes.
• DETECCION: Apartar elementos no conformes.
• CORRECION Y MEJORA : Eliminar las causas de no
conformidades y mejora de los procesos.
• DEMOSTRACION: Evidenciar objetivamente que se han
cumplido todos los requisitos.
 ISO 9001 SISTEMAS DE GESTIÓN DE
LA CALIDAD
• ¿Qué es ISO 9001?
• ISO 9001 (ORGANIZACION INTERNACIONAL DE NORMALIZACION) es
una norma de sistemas de gestión de la calidad y un referente mundial en
SGC, superando el millón de certificados en todo el mundo.
• ¿Quién puede aplicar ISO 9001?
• La norma ISO 9001 es aplicable a cualquier organización
independientemente de su tamaño y ubicación geográfica. Una de las
principales fortalezas de la norma ISO 9001 es su gran atractivo para todo
tipo de organizaciones. Al centrarse en los procesos y en la satisfacción
del cliente en lugar de en procedimientos, es igualmente aplicable tanto a
proveedores de servicios como a fabricantes.
• ¿Por qué es importante ISO 9001 para su negocio?
• La norma ISO 9001 de sistemas de gestión de la calidad
proporciona la infraestructura, procedimientos, procesos y
recursos necesarios para ayudar a las organizaciones a
controlar y mejorar su rendimiento y conducirles hacia la
eficiencia, servicio al cliente y excelencia en el producto.
• "Las organizaciones que aplican la norma ISO tienen mayores
tasas de supervivencia, de ventas y de crecimiento de puestos
de trabajo".
LA CERTIFICACIÓN ISO 9001 LE AYUDA A
TRANSMITIR:
 Compromiso a sus accionistas
 Reputación de su organización
 Satisfacción de cliente
 Ventaja competitiva
Es importante que las empresas vean en la
certificación del sistema de gestión de
calidad , una oportunidad de tener clientes
satisfechos, ya que estos nos traerán sin
duda un aumento a nuestra rentabilidad
para poder conservar y aumentar la cartera
de clientes.
BENEFICIOS DE ISO 9001 CON LRQA BUSINESS ASSURANCE

• Nuestra metodología única, LRQA Business Assurance,

ayuda a las organizaciones a gestionar sus sistemas y
sus riesgos para mejorar y proteger sus resultados
presentes y futuros. Ofrecemos certificación y
formación en las principales normas de SGC.
• Para organizaciones que tienen otras normas
implementadas, solemos ofrecer auditorías integradas
para ahorrar tiempo y dinero.
PRINCIPIOS
• Es muy importante cuidar que estos  principios se
cumplan y hacer que constantemente se
encuentren sistemas y herramientas que nos
ayuden a mejorar el funcionamiento de estos
mismos para hacer más eficientes nuestros
procesos.
• 1. Enfoque al Cliente.
• 2. Liderazgo.
• 3. Participación del Personal.
• 4. Enfoque Basado en Procesos.
• 5. Mejora.
• 6. Toma de Decisiones Informadas. 
• 7.Gestión de las Relaciones. 
1. ENFOQUE AL CLIENTE. 
• Debemos siempre comprender sus necesidades
actuales y futuras, satisfacer sus requisitos y
esforzarnos por exceder sus expectativas.
2. LIDERAZGO. 
• Debemos crear y mantener un ambiente interno, en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente con el logro de
los objetivos de la organización.
• Los líderes de la organización deben aplicar las 3 bases del
liderazgo:
Dirigir
Delegar(Dar un poder, una función o una responsabilidad a
alguien para que los ejerza en su lugar o para obrar en
representación suya.)
Desarrollar y Preparar
3. PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL.

• El personal, es la esencia de una organización y su

total compromiso posibilita que sus habilidades sean
usadas para el beneficio de la organización.
• La motivación del personal es clave, así como que una
organización disponga de un plan de incentivos y de
reconocimientos. Sin estas dos acciones, difícilmente
una organización podrá conseguir el compromiso del
personal.
4. ENFOQUE BASADO EN
PROCESOS.
•  Un resultado deseado se alcanza eficientemente
cuando las actividades y los recursos relacionados se
administran como un proceso para poder crear valor a
los clientes.
 5. ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA
GESTIÓN.
• Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados
como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una
organización en el logro de sus objetivos.
• El fin último que se persigue es el logro de los objetivos marcados.
Para ello será necesario que la organización detecte y gestione de
manera correcta todos los procesos interrelacionados.
6. MEJORA CONTINUA. 

• La mejora continua del desempeño global de la

organización debería ser un objetivo permanente
de ésta.
7. ENFOQUE BASADO EN HECHO PARA
LA TOMA DE DECISIONES INFORMADAS.
• Las decisiones eficaces se
basan en hechos y datos
para tomar dichas decisiones.
• Lo que no se puede medir no
se puede controlar, y lo que
no se puede controlar es un
caos. Esto no se puede
olvidar.
8.RELACIONES MUTUAMENTE
BENEFICIOSAS CON EL PROVEEDOR

• “Una organización y sus proveedores son

interdependientes, y una relación mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor”.
• Es necesario desarrollar alianzas estratégicas con los
proveedores para ser más competitivos y mejorar la
productividad y la rentabilidad. En las alianzas, gana
tanto la organización como los proveedores.
• La aplicación de los principios de la gestión de la
calidad no sólo proporciona beneficios directos sino que
también hace una importante contribución a la gestión
de costos y riesgos.
ELEMENTOS
DE LA
CALIDAD
Estructura Organizacional
Planificación (Estrategia)
Recursos
Procesos
Procedimientos
 ESTRUCTURA PLANIFICACIÓN
ORGANIZACIONAL (ESTRATEGIA)

Es la jerarquía de funciones Constituye al conjunto de

y responsabilidades de actividades que permiten a
manera en que la la organización trazar un
organización organiza a su mapa para llegar al logro de
personal, de acuerdo a sus los objetivos que se ha
funciones y tareas, planteado.
definiendo así el papel que
ellos juegan en la misma.
 RECURSOS PROCESOS PROCEDIMIENTOS
Es la forma de llevar a cabo un
Es todo aquello que Conjunto de proceso. Es el conjunto de
vamos a necesitar para actividades que pasos detallados que se deben
poder alcanzar el logro transforman elementos de realizar para poder
de los objetivos de la de entradas en transformar los elementos de
organización producto o servicio. entradas del proceso en
(personas, equipos, Todas las producto o servicio.
infraestructura, dinero, organizaciones tienen
etc.) procesos.
MEJORAS EN
CALIDAD
• Existen muchos métodos para mejorar el
sistema de gestión de calidad. Estos abarcan
mejoras en los productos, en los procesos y
basados en los recursos humanos.

MEJORA
DE
METODOS TECNICAS SISTEMAS
DE
CALIDAD
• Es importante no subestimar el factor de la gente, como
la cultura, al seleccionar el método de mejora de la
calidad. Cualquier mejora (cambio) lleva tiempo para
implementarse.
• Un cambio más radical es cuando una empresa está
pasando por una crisis y necesita realizar grandes
cambios para sobrevivir:
 JAPON
• Un buen programa de mejora de calidad tiene en cuenta
todos los factores para elegir el método más correcto.
 EJEMPLOS DE MEJORAS DE CALIDAD:

ISO 9001:2008 que deriva de los ocho principios.

Seis Sigma :para la manufactura y se ha
implementado en empresas de servicios.
Kaizen : (mejora)En Japón fue la razón principal para
la creación de la industria en Japón y su fuerza
económica.
Circulo de calidad: gente enfocada en al mejora.
TRIZ:"Teoría para Resolver Problemas de Inventiva“.
CALITIVIDAD
• A este concepto hace referencia a un nuevo sistema de
producción de bienes y servicios, un sistema de
conducta. Se trata de un sistema ágil y preciso en el que
las empresas occidentales pueden hacer frente a nuevos
desafíos y competir con las actuales exigencias del
mercado.
SU ORIGEN
• Su origen es más antiguo, aunque es una nueva palabra,
ésta viene de una adaptación del sistema kaizen japonés
redirigido a la cultura occidental. Se trata de una fusión
entre la visión y la filosofía que intenta abatir las barreras
mentales de los directivos convencionales.
 
¿CÓMO FUNCIONA?
• Su funcionamiento se basa en dos partes de gran importancia en
este sistema.
• RECURSOS
Se implantan sistemas en los que los recursos no son derrochados.
• GESTION DE CONOCIMIENTOS Y CAMBIOS
Proyectar y reaccionar a tiempo, dar importancia a las necesidades
de los consumidores, ser proactivos y concentrar los suficientes
recursos de capital intelectual. Logrará que una empresa aumente
su ciclo de vida organizacional.
Implica una nueva adopción de administrar, organizar y dirigir las
empresas teniendo como base la innovación y participación
constante.
¿PARA QUÉ SIRVE?

• Es un sistema para poder medir la eficiencia en el

trabajo y el nivel de integración de la prevención y la
calidad en las actuaciones de mandos y trabajadores.
Se integra el desempeño de los trabajadores en
Calidad, Productividad y Seguridad. Además se
implanta una política retributiva que reconoce la
contribución de los empleados a los objetivos marcados
conjuntamente.
RECOMENDACIONES
• A La adopción de un sistema de gestión de la calidad (y de sus
principios) debería ser una decisión estratégica que tome la
dirección de cada organización. El diseño y la implementación
de un sistema de gestión de la calidad de una organización
está influenciado por la naturaleza de cada organización, por
sus necesidades, por sus objetivos particulares, por los
servicios que proporciona, por los procesos que emplea y por
el tamaño y la estructura de la misma. El éxito de una
organización se logra mediante la implantación y
mantenimiento de un sistema de gestión de calidad diseñado
para mejorarlo continuamente.
CONCLUSIONES
• La satisfacción de las necesidades y expectativas del
cliente constituye el elemento más importante de la
gestión de la calidad y la base del éxito de una
empresa.
• Por este motivo es imprescindible tener perfectamente el
concepto de satisfacción de sus clientes desarrollando
sistemas de medición de satisfacción del cliente y
creando modelos de respuesta inmediata ante la posible
insatisfacción a todo servicio siempre se le debe estar
incrementando continuamente un valor agregado ser en
la tienda para la comodidad del cliente.
• Buscando en nuestro producto los siguientes:
• Creación del concepto de Lealtad y gestión de la
Fidelización al cliente.
• Creación de Departamentos de Servicio al Cliente y
gestión de reclamaciones, para identificar
oportunidades de mejora
• Creación de Sistemas de Medición de la satisfacción
del cliente, con estudios periódicos que evalúen el
grado de satisfacción del cliente, sin esperar a su
reclamación.
BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_la_calidad
https://
es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_gesti%C3%B3n_de_la_ca
lidad
http://www.sistemasycalidadtotal.com/calidad-total/los-7-prin
cipios-de-gestion-de-la-calidad
/
https://
www.google.com.pe/search?q=gestion+de+calidad&tbm=isc
h&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjD78L0lsbUAh
VFTSYKHYj6BsEQsAQIbQ
http
://www.monografias.com/trabajos11/primdep/primdep.shtml#
ixzz4iJGukySb