Omar Arturo Cardenas Colmenares

Dirección: Mario kreutzberger 1520

Mobil: +56935314522
e-mail: mansssor4@gmail.com

Objetivo
Aplicar los conocimientos y habilidades adquiridas, para demostrar mi experiencia culinaria, así
como asumir con responsabilidad los compromisos establecidos por la empresa, a fin de
continuar mi crecimiento profesional.

Habilidades

• Habilidad para aprender rápido y atención a los detalles

• Capacidad para liderar
• Resolución de conflictos
• Trabajo en equipo
• Manejo de personal
• Toma de decisiones
• Organización y disciplina
• Trabajo bajo presión
• Flexibilidad y rápida adaptación a los cambios
• Excelente comunicación
Junio 2023 - octubre 2023
La bufala
Cargo: Sous Chef
Experiencia
Abril 2022- Junio 2023
Call center wom
Ejecutivo de ventas

Febrero 2022- Marzo 2022

Call center claro
Ejecutivo de ventas

Mayo 2021- Febrero 2022

Soho thai
Julio 2021 Ayudante de cocina
Agosto 2021 Encargado de cocina
Santiago, chile

Febrero 2021- abril 2021

La ingobernable
Maestro de cocina
Santiago, chile

Junio 2018 – febrero 2020

Tigre Dorado
Octubre 2018 Ayudante de cocina
Noviembre 2018 Maestro de cocina
Santiago, Chile
• Preparación de alimentos

Febrero 2018- Mayo 2018

Sushi House
Ayudante de Cocina
La dehesa
• Encargado de cuarto caliente

Septiembre 2017- Diciembre

Sofia Jottar
Cocinero
Chicureo
• Encargado de frío
• Capacitación de personal
• Encargado de eventos

Junio 2015- Agosto 2017

SOLARE
San cristobal, barrio Obreo
 Diciembre 2015 ayudante de producción
Enero 2016 Chef ejecutivo de producción
• Inventario de cocina
• Manejo de personal
• Capacitación de pasantes

Educación

Febrero 1998---Julio 2012

Educación Media General en Ciencias
Colegio Nazareth
Táchira (tariba), Venezuela

Adicional
➢ Curso Básico de Panataderia: Pan Pati, Feb. 2016 San Cristóbal, Venezuela.
➢ Curso Mixology & Flair Academy:tubartender. Feb. 2017 San Cristóbal, Venezuela.
➢ Chef de Cocina Internacional: Le Petit Chef: 2016 - 2017. San Cristóbal, Venezuela.

Condición Migratoria
Visa Temporaria (en trámites para visado definitivo)