MAXIMILIANO
LOAIZA
Mi perfil
Me considero una persona
capaz, versátil y profesional.
Para trabajar en equipo soy un
líder innato, el trabajo bajo
presión es una gran habilidad.
Tengo un arte creativo con la
gastronomía.
Datos de contacto
+569 2051 6360
thpucon@gmail.com
Peumayen 175, Pucón.
FORMACIÓN ACADÉMICA
Enseñanza básica: Colegio Infantes
del sol, Quilpué.
Enseñanza Media 2003-2006:
Colegio Jean Piere, Peñablanca.
ENSEÑANZA SUPERIOR
Instituto profesional Duoc
Uc, egresado y titulado de
Cocina internacional. Año
2012
EXPERIENCIA LABORAL
Fuego Patagón. Enero y febrero del 2023
Me desempeñé como maestro de cocina en el
cuarto caliente del restaurante Fuego Patagón
Emprende con Atrevete.
Tengo mi empresa de asesorías para
emprendedores, hacemos trabajos contables
mensuales, costeos de cartas gastronómicas,
operaciones de renta, diseñamos sitios web, cartas
digitales, estrategias de marketing digital, diseños
gráficos, entre otros.
Andiamo Restaurante. Abril 2020- marzo 2021
Me desempeñe como encargado del área de
pizzas del restaurante de pastas Andiamo, Pucón.
Restaurante Raíces. Verano del 2020
Maestro de cocina en cuarto caliente en el
restaurante Raíces comida étnica Chilena, Pucón.
Restaurante Millantú. 2018-2019
Chef y dueño.
Hotel Boutique Casa Higueras. 2015-2017
Chef y encargado de eventos, Valparaíso.
Hotel Cap Ducal. 2012 – 2014
Encargado del cuarto caliente, pescados y
mariscos, Viña del Mar.
Practica Profesional. 2011 – 2012
Cargo de ayudante de cuarto caliente encargado
de las salsas en hotel Cap Ducal, Viña del Mar.