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Conoce los 3 tipos

de alimentos
según su aporte
nutricional
Conoce los 3 tipos de alimentos
según su aporte nutricional
Tener una dieta balanceada y saludable es un factor sumamente
importante para el bienestar de nuestro cuerpo. Incorporar los
nutrientes según tu peso, edad, género, condición fisiológica,
actividades físicas que practiques y otros aspectos importantes,
ayudarán a determinar un estado y una condición óptima.

Inhibirse de algunos alimentos está asociado a enfermedades

crónicas que pueden disminuir tu inmunidad y afectar diversos
aspectos de tu vida. Por esta razón, la alimentación balanceada
no solo te libra de padecer muchos males, sino que te brinda un
mayor bienestar para disfrutar de múltiples beneficios.

¿Quieres lograr una alimentación balanceada? Aquí te contamos

los 3 grupos de alimentos que existen y que deben formar parte
de tu alimentación, de acuerdo a la función que realizan en
nuestro cuerpo:

1
Energéticos
Son alimentos que nos brindan energía para realizar nuestras
actividades físicas y mentales, por ello son importantes
incluirlas en nuestro desayuno, almuerzo y cena. Estos recursos
energéticos se encuentran en los carbohidratos y en las grasas,
cada uno de ellos deben ser consumidos de forma responsable:

Los tubérculos
Los cereales
Los azúcares
Las grasas

Constructores
Son alimentos que nos ayudan a la formación de tejidos y
células, reparan las partes del cuerpo que han sido dañadas y
refuerzan el sistema inmunológico. Debido a su alto nivel de
proteínas, son importantes para el crecimiento y el desarrollo de
los niños y adolescentes, sin embargo, debe ser consumido por
todos sin importar la edad.

De origen animal:
Las carnes
Los lácteos y sus
derivados

Las menestras
Los frutos secos

2
Reguladores
Son aquellos alimentos que permiten regular el funcionamiento
de nuestro organismo. Son ricos en proteínas, minerales y fibras
y ayudan al cuerpo a evitar enfermedades. Deben ser
consumidas en 5 comidas diarias.

Las frutas
Las verduras
El agua

Es necesario entender que la cantidad de los grupos de

alimentos depende del diagnóstico nutricional de una persona,
de su actividad física y la presencia o ausencia de alguna
enfermedad. Por ello, cada régimen nutricional debe ser
personalizado y elaborado por un profesional nutricionista.

3
ESPECIALISTA

Patricia Canales Escudero

Nutricionista especializada en alimentación para diabéticos y pacientes de
enfermedades metabólicas. Docente universitaria en USIL y en institutos
gastronómicos. Ha desarrollado proyectos con el laboratorio Abbott, en su
línea de glucerna, para el apoyo de los pacientes con diabetes.