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En Lengua Quechua:
estar feliz.

Aquí encontrarás sabores que te

llevarán a conocer la magia del Perú y
Japón para que deleites tu paladar.
 COCKTAILS
MOSCOW MULE $22
Vodka, Limon, Jengibre y Ginger.

LADY PINK $22

Coctel a base de Ginebra Pink, Agua tonica,
Uva y Romero.

COROZO PONCH $22

Coctel a base de pisco, Corozo,
Limon y extracto de Piña.

HUM $22
A base de Gordon´s tracional, Uva y romero.
Flameado con una rama de Romero.

MOJITO COSTEÑO $22

A base de Ron Dorado, Coco y Yerbabuena.

MOJITO CARIBE $22

A base de Ron Dorado, Limon, Corozo y Yerbabuena.

KUSHI $22
Coctel a base de mix de Mango,
Red Label Sello Rojo y soda.

CUSCO $22
A base de Pisco, Ginger, Lyches y Romero.

NAZCA $22
A base de Tequila, Vino Tinto, Albahacas
y Almibar de Piña.
 COCKTAILS
MACHU PICCHU $25
A base de Pisco, Grananina, Licor de Menta
y Jugo de Naranja.

PERU LIBRE $22

Pisco, Coca Cola y Limon.

PISCO SOUR $22

Pisco, Limon, Almibar, Clara de Huevo y
Gotas de Amargo.

CHILANO DE PISCO $25

Pisco, Soda, Yerbabuena y Limon.

MARGARITA $22
(TRADICIONAL, MARACUYA, FRESA, COROZO)
Tequila, Triple Sec y Ron Dorado.

MOJITO TRADICIONAL $22

Ron dorado, Ginger, Limon y Yerbabuena.

ALEXANDER $22
Ron Blanco, Crema de coco, Crema de leche y Leche
Condensada.

PIÑA COLADA $22

Ron Blanco, Crema de leche, Crema de Coco, Leche
Condesada y Piña.
CHALACA DE MARISCOS $25
Mix de mariscos, con cebolla roja, tomate,
cilantro, maíz tierno.

CROQUETAS MARINERA $27

Con abundante relleno y acompañado con
salsas de la casa.

SALMON KUSHI $27

Salmon al grill con pure de papa y reducción
al vino tinto, con hilos de camote.

TARTAR DE SALMÓN $27

Aguacate, salmón en cubos, salsa de la casa,
semilla de ajonjolí.

MONTAÑA FUJI $27

Croquetas de arroz de sushi, rellenos con queso crema,
coronados con aguacate, tartar de salmón y camarón

COCTEL DE CAMARÓN $28

Camarones, cebolla roja, salsa de tomate,
mayonesa, cilantro.

PULPO ANTICUCHERO $40

Bien dorados con chimichurri, mazorcas
y papas al olio.

PIQUEO KUSHI PARA COMPARTIR $60

Cebiche tradicional, causa limeña, camarones al
panco y croquetas marineras o chalaca de mariscos.
CEBICHES
CLÁSICO $30
Con los 5 ingredientes básicos, Pescado fresco, cebolla,
cilantro, limon y leche de tigre.

KUSHI $35
Cremoso de ají amarillo con pescado fresco, camarón,
pulpo, caracol , leche de tigre , cebolla y cilantro.

CAUSAS
LIMEÑA $25
Con pollo desmechado, mayonesa de ají amarillo
y todos los sabores del Perú.

CAUSA KUSHI $28

Causa de rocoto, con pulpo al olivo.

SOPAS
AGUADITO $40
DE POLLO / MARISCOS Y/O PESCADO
Sopa criolla peruana con ají amarillo, arroz.

PARIHUELA $44
Tradicional del Peruano con ají panca, chicha
de jora, mariscos y pescado.

CAZUELA KUSHI $44

Con todos los frutos del mar, al mejor
estilo del caribe colombiano.
FURAI $33
Con langostinos, salmón, queso crema y aguacate

CROCANTE $35
Con salmón, palmito, queso crema, aguacate
y tartar de camarón.

KUSHI $35
Con salmón, palmito, queso crema,
aguacate y camarones amelcochados.

CHIFA KAY $35

Dados de arroz de sushi, relleno con pescado
y queso crema, coronados con aguacate y
esferas de camarón crujiente, salsa de la casa

GASTÓN $37
Con pescado apanado, aguacate, calamar
al panco y salsa acebichada.

ABOCADO $37
Langostino, pescado apanado, queso crema
y forrado con aguacate.

FUSION ROLL $37

Con palmito, aguacate, queso crema
y cobertura de salmón.

DINAMITA ROLL $37

Salmón crocante, aguacate, queso crema,
salsa dinamita con lumpia crocante.

SPRING ROLL $37

Con pollo en salsa de mayonesa peruana,
queso crema, aguacate y forrado con queso mozarella
gratinado.

KANIKAMA ROLL $39

Con pescado apanado, aguacate, queso crema
y ensalada de kanikama.

TENTACIÓN ROLL $39

Salmon, pescado apanado, queso crema, aguacate, con dibs
de camarón y calamar, en salsa de miel de tamarindo.
CHICKEN $34
Arroz de sushi, pechuga a la plancha en cubos, lechuga,
pepinillo, zanahoria, remolacha, maíz tierno.

CROSS $38
Arroz de sushi, pescado apanado, calamar apanado, camarón
apanado, lechuga, zanahoria, remolacha, aguacate, maíz tierno,
pepinillos encurtidos, semillas de ajonjolí, salsa de la casa.

KUSHI $38
Arroz de sushi, camarones en salsa maeploy, atún en cubos,
aguacate, maíz tierno, lechuga, zanahoria, remolacha, ensalada
de kanikama, salsa de la casa.

LIGHT $38
Arroz de sushi, pescado blanco en lamina, camarón, aguacate,
maíz tierno, tomate Cherry, cebolla en juliana, lechuga, salsa
de la casa.

ORIENTAL $38
Arroz de sushi, camarón apanado, cubos de salmón, aguacate,
maíz tierno, lechuga, zanahoria en juliana, remolacha en
juliana, ensalada de palmito kanikama, salsa de la casa, semilla
de ajonjolí.
PESCADOS Y MARISCOS
PESCADO COSHER $40
A la plancha acompañado con verduras calientes.

SALMÓN $43
En salsa de yogur acompañado de pure de papa.

PESCADO A LO MACHO $44

Mariscos con ají panca y crema acompañado de arroz.

PESCADO A LA MARINERA $44

Con frutos del mar cremoso y pure de papa.

LANGOSTINOS AL PANKO $44

10 langostinos al panko, papas a la francesa y salsa de tomate.

JALEA DE MARISCOS $60

Mix de Pesca del día, pulpo, mejillones, calamar, camarón,
langostino, yuca, chip de platano y salsa de la casa.

AROCES Y PASTAS
ARROZ CON MARISCOS $44
Al mejor estilo peruano con todos los frutos del mar.

ARROZ CHAUFA $44

Al mejor estilo peruano en wok con mariscos y pollo.

ARROZ KUSHI $44

Con mariscos, crema de leche y quesos.

TALLARIN AL WOK $40

Pasta larga con lomo fino, cebolla y tomate al wok.

PASTA BLANCA $42

Pasta corta con crema de leche, frutos del mar y parmesano.
CARNE Y POLLO
SALTADO DEL PERÚ $43
Un clásico del Perú con lomo fino o pollo al wok
acompañado de arroz y papas fritas.

LOMO A LA CHORRILLANA $43

Lomo fino en salsa tradicional peruana acompañado
de yuca cocida.

KUSHI KIDS
DEDITOS DE PESCADO $25
Làminas de pescado apanado acompañado de papas fritas y
salsa de tomate.

NUGGETS DE POLLO $25

Cubos de pollo apano acompañado de papas fritas
y salsa de tomate.

PASTA KUSHI KIDS $25

Pasta corta con cubos de pehuga de pollo en crema
de leche y parmesano.
SUSPIRO DE LA CASA $12
Postre tradicional peruano con el toque de la casa.

BROWNIE DE LA CASA $12

Brownie melcochudo de chocolate con helado
de vainilla bañado en salsa de chocolate.

COCONUT ARTESANAL $12

Raspado de coco, decorado con chantillí
y canela en polvo.
 ESPUMANTES
LAMBRUSCO

BOTTICELLO ROSSO $80

PAIS ( ITALIA ) 750ML

BOTTICELLO ROSATO $80

PAIS ( ITALIA )750ML

VINOS BLANCOS
SAUVIGNON BLANC
RESERVADO SAUVIGNON BLANC $75
PAIS ( CHILE ) 750ML

VINOS ROSADOS
MALBEC

TRAPICHE ROSE $80

PAIS ( ARGENTINA ) 750ML
VINOS TINTOS
CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SAUVIGNON $80
PAIS (CHILE ) 750ML

MERLOT
RESEVADO MERLOT $80
PAIS (CHILE) 750ML

MALBEC
TRAPICHE PINOT $80
PAIS (ARGENTINA) 750ML

TEMPRANILLO
RAMON BILABO $70
PAIS ( ESPAÑA ) 375ML

SANGRIAS
VINO TINTO VINO BLANCO
Lambrusco Boticello Rosso, Bacardi, Ron blanco, mix de maracuya.
manzana verde, roja, fresa y uva.
$55 $80 $23
$48 $75 $23 Jarra Botella Copa
Jarra Botella Copa
WHISKYS BOT TRAGO

JHONNIE WALKER RED LABEL $88

700ML

CHIVAS REGAL $139

700ML

THE GLENLIVET $166

700ML

OLD PAR (12 AÑOS) $180 $25

750ML

BUCHANAN'S MASTER $240

750ML

THE SINGLETON $275

700ML

RON BOT TRAGO

RON ZACAPA $88

700ML

TEQUILAS BOT TRAGO

JHONNIE WALKER RED LABEL $88 $20
700ML

CERVEZAS
CLUB COLOMBIA $8
330ML

STELLA ARTOIS $12

260ML."

CORONA $12
355ML
JUGOS NATURALES
CHICHA MORADA DEL PERU $9
Bebida refrescante de la casa, a base de maiz morado
y trozos de manzana

JUGOS $8
Maracuya, Corozo, Fresa, Piña, Coco,
Piña con yerbabuena

"LIMONADAS $9
Natural, Cerezada, Coco, Yerbabuena

SODAS
TRADICIONALES $12
Manzana, Maracuya, Fresa

SODAS DE LA CASA $14

Flor de jamaica, Frutos rojos, Maracuya romero,
Lychee romero, Uva romero

SODA MICHELA $8
Soda clasica michelada

SODA $6
300ML
CALIENTES
CAFÉ $4
AROMÁTICA $4

FRÍAS
COCA COLA $6
300ML

COCA COLA ZERO $6

400ML

KOLA RÓMAN $6
400ML

CANADA DRY $5
300ML

TE HATSU $8
300ML

AGUA $6
600ML
 Living Mall Venecia
Local 104, Calle 32 #33-119
+57 320 5584003 kushirestaurante
Sincelejo, Sucre