restauran

LIENZO GASTRO BAR

Abrimos todos los días de 9am a 12am
Hotel Gallery 5t0 piso
Calle 47 # 41-55
301 4401021
 Entradas
TRIO DEL PACÍFICO $12.000
Veggie

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6 tostones crocantes de plátano acompañados de
guacamole rústico, hogao del pacífico y sour cream

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artesanal.

QUESADILLAS $12.000
Veggie

Yu
4 tortillas de maíz rellenas de queso mozarella, asadas
y acompañadas de salsa taquera suave.

TACOS DE PESCADO $15.000

4 tortillas de maíz acompañado de pescado capeado,
chucrut, pico de gallo, ají dulce, salsa taquera y un
toque de cilantro y limón.

PAPA AMERICANAS $16.000

Papas criollas en casco acompañadas de pulled pork,
guacamole rústico, queso fresco y tocineta crocante.

CEVICHE DE CHICHARRÓN $18.000

Chicharrón crocante marinado en mayo tigre,
acompañado de maíz tostado, ají dulce, plumas de
cebolla, un toque de cilantro y chips de plátano.

para compartir
NACHOS $20.000
Tostones de maíz acompañados de pulled pork, sour cream artesanal, pico
de gallo, salsa cheddar, queso fresco y guacamole rústico.

PIZZA MOZZARELLA Y MANZANA VERDE $22.000

Veggie
Delgada y crujiente masa con notas napolitana, queso mozarella y manzana
verde bañada en reducción balsámica.

PIZZA PULLED PORK $24.000

Delgada y crujiente masa con notas napolitana, pulled pork, queso mozarella,
aguacate y queso fresco.

PIZZA 4 QUESOS 26.000

Delgada y crujiente masa con salsa de queso, queso mozzarella, parmesano,
gouda y queso azul bañada en salsa de naranja y albahaca.
 Plato s Fuerte s
CHEESE BURGER $28.000
Jugosa carne de res y tocineta con queso cheddar y mezclum, en pan brioche
untado de mayonesa de cebollas ahumadas y acompañada de papas criollas
a la chilena.

BURGER PORK $30.000

Tierna y desmenuzada carne de cerdo elaborada en cocción lenta con cerveza
negra, soya y especias, tocino, queso sabana, sour cream de la casa, guacamole
artesanal, en pan brioche, acompañada de aros de cebolla en tempura y papa
rústica.
BURGER PORTOBELLO $30.000
Veggie
Portobellos asados con especias, tomates secos, queso cheddar, aros de cebolla
en tempura y mezclum, en pan brioche untado de mayonesa de cebollas
ahumadas y acompañada de papas criollas a la chilena.

GALLERY SANDWICH $26.000

Fingers de pollo crunch, jamón de cerdo, huevo frito, queso cheddar, mermelada
de ají y mezclum, en pan lactal untado de sour cream artesanal y acompañado
de papas rústicas.

SORRENTINOS $26.000
Veggie
2 tipos de pasta rellena: (5 quesos y pollo con tocineta o 5 quesos con quesos y
tomates secos), bañados en una salsa rose y acompañada de baguette y
parmesano.

COSTILLAS GOOSBERRY $34.000

Costilla de cerdo marinada y bañada en salsa BBQ de uchuva, acompañada de
yucas crocantes con suero costeño y mazorcas al estilo elote.

BUDDAH BOWL $28.000

Veggie
Saludable mezcla de hojas baby con tomates cherry, champiñones, aguacate,
maíz tostado, pico de gallo, zanahoria, zukini, aros de cebolla en tempura,
puerro crocante, hummus especiado y croquetas de lentejas.

POLLO TERIYAQUI
$28.000
Suprema de pechuga al grill bañada en reducción de teriyaki, jengibre y ajonjolí,
acompañada de papas criollas a la chilena y mezclum.
 Platos Fuertes
SOLOMITO CHIMICHURRI $36.000
Lomo de res en corte baby beef bañado en chimichurri de champiñones
portobello, acompañado de papas rústicas y mezclum.
SALMÓN PERUANO $38.000
Filete de salmón a la plancha bañado con salsa de ají peruano, acompañado de
pasta al burro, baguette y parmesano.
LOMO SALTADO $30.000
Lomo de res troceado y salteados con cebollas, pimentón, tomate y perejil,
acompañado de puré de papa criolla y cebollín.

picadas
PICADA EMPAREJADOS $38.000
PARA DOS
Perfecta combinación de chicharrón crocante, chorizo llanero, morcilla y
butifarras acompañada de papas criollas en casco, empanaditas de iglesia
y mazorquitas al estilo elote.

PICADA EN COMBO $68.000

PARA CUATRO
Perfecta combinación de chicharrón crocante, pollo al grill, chorizo llanero,
morcilla y butifarras acompañada de papas criollas en casco, empanaditas
de iglesia y mazorquitas al estilo elote.
COMBOS MINIS $60.000
4 mini burger, 4 mini dog acompañados con papas criollas a la chilena y
salsa de cebollas ahumadas

Postres
BROWNIE $12.000
Brownie artesanal con helado de vainilla, salsa de arequipe y maní

WAFFLE VICTORIA $12.000

Esponjosos wafles con helado de vainilla, reducción de frutos rojos y
salsa Hershey´s
PANNA COTTA $13.000
Tradicional crema italiana cocida, acompañada de mermelada de frutos
rojos y menta.
 Pa´ tomar
CÓCTEL CON VINO
TINTO DE VERANO $25.000
Vino tinto, triple sec, zumo de naranja, canela

SANGRIA AMOR AMOR $40.000 SANGRIA FRIENDLY $90.000

Vino, brandy, vodka, mix de frutas Vino, brandy, vodka, mix de frutas
(Para 2, elige blanco o tinto) (Para 5, elige blanco o tinto)

gin & tonics MOJITOS

HENDRICK’S $32.000 MOJITO CLÁSICO $23.000
Ginebra Hendrick´s, tónica Mil976, pepino. Ron blanco, sirope, yerbabuena, soda, limón.

BEEFEATER $26.000 KIWI MOJITO $24.000

Ginebra Beefeater, tónica Mil976, naranja. Ron blanco, sirope de kiwi, yerbabuena, soda,
kiwi
SUNSET $22.000 MOJITO DE SANDIA $24.000
Ginebra, tónica, uchuva, romero.
Ron blanco, sirope de sandia, yerbabuena,
soda, sandia
CHAMOMILE $22.000
Ginebra, tónica, sirope de manzanilla, flor de
GOOSEBERRY MOJITO $26.000
manzanilla. Ron Sailor Jerry, sirope de uchuva, yerbabuena,
soda, uchuva
AFTERNOON PEACH $22.000
Ginebra, tónica, durazno, romero.

MARGARITAS SHOTS
CLASIC MARGARITA $23.000 ORGASMO $7.000
Vodka y amaretto
Tequila, triple sec, zumo de limón.
KAMIKASE $7.000
PINK MARGARITA $24.000 Vodka y triple sec
Tequila, triple sec, fresas, limón KONGO $7.000
Tequila, mango, tabasco, tajín
MARGARITA GOOSEBERRY $24.000
COCAÍNA RUSA $7.000
Tequila, triple sec, uchuva, limón Vodka, limón y café

de temporada
AFTER SEX $28.000 CANTARITO $25.000
Vodka, ron blanco, sirope de sandía, agraz Tequila, zumo de naranja, limón, ginger ale, tajín.

SLUSH DE DURAZNO $26.000 MANGO SUNRISE $23.000

Vino blanco, vodka, durazno en frapeé, naranja Tequila, sirope de mango, fresas, naranja

AMARETTO COLADA $25.000 HAWAII $23.000

Ron blanco, amaretto, crema de coco, piña Whisky, durazno, romero, limón.
 Pa´ tomar
sodas
SODAS SABORIZADAS $6.000
Lulada // sandía // kiwi

SODAS JALISCO $8.000

Soda con limón, naranja, un toque de
tabasco y tajín.

cervezas
AGUILA LIGHT $6.000
CLUB COLOMBIA $6.000
AGUARDIENTE Trago Media Botella
HEINEKEN $6.000 GUARO ROJA // AZUL $6.000 $55.000 $95.000
BUDWEISER $7.000
RON Trago Media Botella
3 CORDILLERAS $8.000 VIEJO DE CALDAS $7.000 $55.000 $95.000
STELLA ARTOIS $10.000 VIEJO DE CALDAS 8 AÑOS $10.000 $90.000 $150.000

CORONA $10.000 SAILOR JERRY $10.000 - $150.000

Adiciones
VODKA Trago Media Botella
ADICIÓN MICHELADA $2.000
Zumo de limón y sal ABSOLUT $10.000 $90.000 $150.000

ADICIÓN MICHELADA SUNSET $5.000

Zumo de naranja, piña y flor de jamaica GINEBRA Trago Media Botella

ADICIÓN MICHELADA $8.000 BEEFEATER $13.000 $100.000 $180.000

ENVENENADA HENDRICK’S $20.000 $180.000 $300.000
Tequila, limón, naranja y tajín

TEQUILA Trago Media Botella

bebidas OLMECA REPOSADO $10.000 $90.000 $150.000
DON JULIO REPOSADO $20.000 - $310.000
AGUA $4.000
WHISKY Trago Media Botella
COCA COLA // ZERO $5.000
OLD PARR 12 AÑOS $14.000 $150.000 $220.000
BRETAÑA // GINGER// TÓNICA $4.000 CHIVAS EXTRA $14.000 - $200.000
GASEOSA POSTOBÓN $5.000
LICOR DE HIERBAS Trago Media Botella
SODA HATSU $6.000 JAGERMEISTER $13.000 $110.000 $200.000
SODA BRUS $6.000
TE HATSU $8.000
VINOS Trago Media Botella
SANTA HELENA / LIVIANA $22.000 - -
RED BULL $9.000 LAS MORAS - $45.000 -

SMIRNOFF ICE $12.000 INTIS - - $65.000

JP CHENET LATA $16.000 TOCORNAL - - $80.000

SANTA CAROLINA RESERVADO - - $90.000

MICHEL TORINO ROSÉ - - $90.000