AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO

EVIDENCIA AA1

INTEGRANTES

Cruz Huamani, Tary - 100%

Espino Díaz, Rafael - 100%

Frías Gonzales, Fiorela Elizeth - 100%

Pucho Chávez, Karina Sthefany - 100%

Torres Olórtegui, Nicole Gioanette - 100%

DOCENTE:

José Santiago Manrique Zamalloa

CURSO:

Planeamiento estratégico

AÑO:

2023
AA1- PARTE 1: ANÁLISIS DEL MODELO DE NEGOCIO Y LA ESTRATEGIA

CORPORATIVA

1. Descripción de la empresa

Historia

Grupo Gloria es un conglomerado peruano dedicado, principalmente, al

sector alimenticio y es responsable de la marca de productos lácteos que lleva el

mismo nombre. A continuación, se muestra los acontecimientos más importantes

e influyentes de la empresa Gloria desde su creación hasta la actualidad.

 Fuente: Línea de tiempo de la empresa Gloria (Elaboración propia)

Producción de mezcla láctea (leche)

Leche Gloria se dedica principalmente a la producción y procesamiento de

productos lácteos, siendo la leche su producto más icónico. La empresa ofrece

una amplia gama de productos lácteos, que incluyen leche evaporada, leche

condensada, leche fresca, yogur, quesos y otros productos derivados de la leche.

Las cuatro plantas industriales de Gloria —Lima, Arequipa, Cajamarca y Trujillo—

nunca paran de trabajar, por lo tanto, llegan a procesar más de 1 millón de litros

de leche al día. La leche que entra a las plantas es pasteurizada para eliminar

todas las bacterias que puedan haber obtenido en el proceso de ordeño o

almacenamiento. Se concentra y se enlata en envases que puedan garantizar

mayor tiempo en el mercado sin que se afecte la calidad nutricional.

Acopio y distribución de mezcla láctea (leche)

Gloria ha promovido la ganadería lechera en el Perú, logrando crear más de 6

nuevas cuencas lecheras a nivel nacional, donde más familias tienen acceso a un

mercado seguro de comercio que facilita un ingreso fijo y fomenta el desarrollo de

sus comunidades. Acopiar diariamente 1,44 millones de kilos de leche fresca de

más de 600 pueblos alrededor del Perú implica una tarea complicada para la

logística de la empresa por lo que cuentan con una compleja red de proveedores,

transportistas y técnicos que hacen posible transportarla a las distintas plantas y

entregarla al mercado. Por ello, su amplia red de transportistas, que comprende

alrededor de 237 camiones, recorre más de 24 900 mil kilómetros diarios llevando

leche a las plantas de enfriamiento y procesamiento que cumplen un importante

rol en la cadena productiva. Asimismo, aparte de contar con proveedores

nacionales ubicados en las zonas norte, centro y sur del Perú; también cuenta con

proveedores de Bolivia y Argentina logrando así, tener más de 11 mil proveedores.

Adicional a ello, poseen granja con 4000 vacas lecheras. Utilizan un plan de

mejoramiento genético enfocado 70% en Producción y 30% en Salud, tienen una

producción promedio de establo de 87 libras/vaca/día (39,4 kg).

Productos de Gloria
Los más vendidos

En cuanto a la composición de los ingresos, la leche evaporada se mantiene como

el principal producto de Gloria, con una participación de 58.2% sobre los ingresos

generados en los últimos 12 meses finalizados a setiembre 2019.

Los menos vendidos

Como se ve en el cuadro informativo, lo de menor venta son los Jugos y

Refrescos.
Competencia en el mercado

Para el caso del sector lácteo, existen tres grandes competidores que abarcan el

97% del mercado: Gloria, Laive, y Nestlé, mientras que el saldo está conformado

por productores artesanales. Es así que, Gloria representa el 79%, Nestlé el 9%,

y Laive el 8%.

Países en los que tiene mayor presencia

Durante los 12 meses de 2020, Perú exportó 67.183.493 kilos de leche evaporada

por un valor FOB de US$ 87.062.368. Estas cifras muestran un moderado

incremento frente a los 66.840.916 kilos exportados en 2019 por US$ 80.552.451.

De acuerdo con el portal Agrodata Perú, el principal destino de estos despachos

en 2020 fue Haití, donde se lograron colocaciones por US$ 43.520.426 (50% del

total). A continuación, se ubicaron Chile con US$ 15.285.423, Bolivia con US$

8.851.505, Bahamas con US4 3.273.389, Santa Lucía con US$ 1.886.860,

Trinidad y Tobago con US$ 1.814.372, Liberia con US$ 1.450.778, Guyana con

US$ 1.449.757, Gambia con US$ 1.163.502, República Dominicana con US$

1.103.838 y Estados Unidos con US$ 501.997, entre otros.

Entre las mayores empresas exportadoras destaca claramente Leche Gloria SA,

con ventas por US$ 63.514.000. Le siguen Nestlé Perú SA con US$ 12.779.000,
Corporación Gerónimo SAC con US$ 2.348.000, Export and Import e Inversiones

William EIRL con US$ 1.347.000, Inversiones y Comercial Maris Perú SAC con

US$ 1.235.000, y otros con montos menores.

Algunos aspectos destacados de Leche Gloria:

 Trayectoria: La empresa tiene una larga historia y ha sido un actor

importante en la industria láctea peruana durante décadas.

 Calidad: Leche Gloria ha construido una sólida reputación por la calidad de

sus productos lácteos y su compromiso con los estándares de seguridad

alimentaria.

 Presencia internacional: Además de atender al mercado peruano, Leche

Gloria exporta sus productos a diversos países, lo que ha contribuido a su

crecimiento y expansión en el mercado internacional.

 Responsabilidad social: La empresa ha estado involucrada en iniciativas

de responsabilidad social corporativa, apoyando a comunidades locales y

promoviendo el desarrollo sostenible.

 Innovación: Leche Gloria ha buscado constantemente innovar en sus

productos y procesos para satisfacer las cambiantes demandas de los

consumidores y las tendencias del mercado.

1.1. Nombre: Gloria S.A

1.2. RUC: 20100190797

1.3. Rubro: Producción de productos lácteos

1.4. Descripción de actividades

⮚ Sector primario

Gloria es una empresa dedicada a la producción, venta y

distribución de productos lácteos y derivados a nivel nacional.

1.5. Grupo de interés

Internos

● Accionistas. – Son aquellos que velan por la rentabilidad de la

empresa.

● Colaboradores. – Son uno de los pilares más importantes de la

empresa debido a que son la imagen de la misma.

Externos

● Proveedores. – Son los encargados de brindar la materia prima

necesaria para la actividad de la empresa.

● Clientes. – Son el grupo de interés al que va dirigido el producto,

buscan la calidad del mismo.

● Sociedad. – Son la representación de la responsabilidad social que

tenemos para con la sociedad.

1.6. Misión, Visión, Valores

Misión: Desarrollar los mercados de alimentos con productos ricos,

nutritivos y accesibles, de forma eficiente y sustentable, asegurando la

calidad, el cuidado de las personas y un futuro más saludable.

 Visión: Ser la mejor empresa de alimentos en Latinoamérica, reconocida

por nuestro aporte a la nutrición, sustentabilidad, innovación y desarrollo

de talento de nuestros colaboradores.

Valores:

● Espíritu innovador

● Compromiso

● Honestidad

● Trabajo en Equipo

● Orgullo

● Búsqueda en la Excelencia

1.7. Matriz axiológica

Las relaciones identificadas entre los principios de la empresa y los grupos

de referencia son:

● Espíritu innovador. – Consideramos, en este sentido, que los

clientes se relacionan con este valor debido a que son los que

perciben nuestra innovación a través de la adquisición y uso de

nuestros productos.
● Compromiso. – Ello se ve reflejado en cada uno de nuestros

colaboradores, accionistas y proveedores que brindan su mayor

esfuerzo y lo mejor de sí mismos para ofrecer los mejores productos.

Así como también con los clientes ya que son ellos quienes

consumen dichos productos por encima de otros posibles sustitutos

y con la sociedad porque estamos implicados en la sostenibilidad y

la responsabilidad social.

● Honestidad. – Dicho valor está implicado en todos nuestros grupos

de interés puesto que buscamos que nuestro público nos reconozca

como una empresa transparente que le brinda productos de

excelente calidad.

● Trabajo en Equipo. – Estos tres grupos de interés implicados son los

que resaltan este principio porque, en conjunto, logramos producir

artículos de calidad para nuestros consumidores más fieles.

● Orgullo. – Nuestros colaboradores son los identificados con este

valor debido al sentido de pertenencia que logramos inculcar en

ellos.

● Búsqueda en la Excelencia. – Los grupos de interés internos son los

más involucrados con ello a consecuencia del sentido de

responsabilidad que poseen para con sus consumidores.

 1.8. Modelo de negocio: Business Model Canvas

2. Análisis de estrategias

2.1. Estrategia corporativa

Diversificación: La Empresa está orientada a, lograr una mayor

diversificación en su portafolio de productos lácteos y de alimentos en

general; generar sinergias y valor agregado a través de sus diferentes

líneas de producto; y, el mejoramiento continuo en la calidad de sus

productos y procesos.

Estrategias de crecimiento

Su crecimiento estuvo marcado desde el inicio porque el mismo año de su

fundación realizó la construcción de su planta industrial y en 1942 ya se

fabricaba leche evaporada de la marca. En su primer año de producción se

alcanzaron 52 000 cajas con 48 tarros cada una.

Gloria tuvo una mirada ambiciosa desde el principio de su producción.

Expansión geográfica: Gloria S.A. ha encontrado oportunidades de

expansión en nuevos mercados geográficos, ya sea a nivel nacional o

internacional (como sucede en Perú, Bolivia, Puerto Rico, Colombia,

Argentina, Ecuador). Esto puede incluir la apertura de nuevas plantas

de producción o la adquisición de empresas locales en regiones donde

la demanda de productos lácteos está en crecimiento.

Innovación de productos: Gloria S.A. invierte en investigación y

desarrollo para crear nuevos productos lácteos con características

únicas o funcionales, como productos bajos en grasa, sin lactosa,

orgánicos o enriquecidos con nutrientes específicos. Esto puede ayudar

a atraer a segmentos de mercado más saludables y conscientes

de la nutrición.

[Link]. Concentración: Concéntrica y conglomerada

Estrategia de Concentración Concéntrica

En esta estrategia, una empresa se enfoca en expandir su

presencia y participación en un mercado relacionado o

estrechamente vinculado a su negocio principal. Esto implica la

diversificación dentro de un sector o industria específicos.

Aplicación de la estrategia en Gloria S.A.: Gloria S.A. siendo

una empresa dedicada a la producción y comercialización de

productos lácteos, diversificó su línea de productos para incluir

yogures, quesos y otros productos relacionados con los lácteos.

Esto le permitió expandirse en el mismo sector y aprovechar

sinergias entre sus productos.

 Estrategia de Concentración Conglomerada

En este caso, la empresa se diversifica en industrias o sectores

no relacionados entre sí. Busca oportunidades de inversión y

crecimiento en áreas completamente diferentes a su negocio

principal.

Ejemplo hipotético para Gloria S.A.: Gloria S.A., siendo una

empresa de productos lácteos, decide adquirir una cadena de

restaurantes de comida rápida o invertir en una empresa de

tecnología, estaría aplicando una estrategia de concentración

conglomerada. En este caso, la diversificación no estaría

relacionada con su negocio principal.

[Link]. Diversificación: Integración horizontal y vertical

Gloria ha integrado sus operaciones en forma vertical,

abarcando todo el proceso de producción de productos lácteos,

empezando desde el acopio, el transporte, la producción, el

envasado y la distribución.

2.1.2. Estrategias de estabilidad y renovación

Estrategia de Renovación

La renovación de las empresas puede implicar el cambio de las líneas

de productos de la empresa. Es decir, rediseñar los productos, o en su

embalaje, puede mejorar las ventas.

Aplicación de la estrategia en Gloria S.A.: Como hemos podido notar

a lo largo de los años, Gloria siempre renueva el diseño de sus

productos para generar un impacto de novedad en la imagen de estos

 y así lograr que sus consumidores puedan reconocer que la empresa

se adapta a las nuevas tendencias sin perder los valores de la misma.

2.1.3. Estrategias Reducción y Recuperación

Estrategias de Reducción

a. Reducción de Costos Operativos: Una estrategia común en la

mayoría de las empresas es la reducción de costos operativos para

mejorar la rentabilidad. Gloria S.A. podría estar aplicando esta

estrategia mediante la optimización de procesos de producción,

logística y distribución para reducir gastos.

b. Eficiencia Energética y Sostenibilidad: Dado el creciente interés en

la sostenibilidad, la empresa podría estar invirtiendo en tecnologías

y prácticas que reduzcan su huella ambiental, como la eficiencia

energética y la gestión responsable de recursos naturales.

Sustentación de por qué Gloria S.A. podría estar aplicando estas

estrategias de reducción

a. Competencia en el Mercado: Gloria S.A. opera en un mercado

altamente competitivo, por lo que la reducción de costos operativos

es esencial para mantener su posición y mejorar la rentabilidad.

b. Presión Ambiental: La creciente conciencia ambiental y las

regulaciones relacionadas con la sostenibilidad pueden estar

impulsando a Gloria S.A. a reducir su huella ambiental y adoptar

prácticas más sostenibles.

Estrategias de Recuperación

Inversión en Investigación y Desarrollo: Para mantener su relevancia y

competitividad a largo plazo, la empresa podría estar invirtiendo en

 investigación y desarrollo (I+D) para crear productos innovadores que

satisfagan las cambiantes demandas de los consumidores.

Sustentación de por qué Gloria S.A. podría estar aplicando esta

estrategia de recuperación

Innovación: La empresa podría estar buscando mantener su posición

líder en el mercado a través de la innovación en productos y procesos

para adaptarse a las tendencias cambiantes del consumidor y ganar

cuota de mercado.

2.1.4. Análisis de cartera de negocios

[Link]. Matriz BCG

Unidad estratégica de negocios leche Gloria

La leche gloria se denomina como un producto ESTRELLA.

Debido a que la leche gloria es un producto ya consolidado por

lo cual ya ha llegado a la madurez y es uno de los mayores

generadores de ingreso.

Unidad estratégica de negocios yogurt Gloria

El yogurt se denomina como un producto VACA. Es el producto

tradicional y de mayor representativa de gloria lo que determina

los ingresos generados por esta línea sean mayor participación

en las ventas de la empresa.

Unidad estratégica de negocios atún Gloria

Como un producto PERRO, se encuentra el atún Gloria ya que

su rentabilidad es pequeña. Esto puede ser debido a que la

competencia puede estar mejor posicionada. Lo ideal sería

encontrar una diferenciación para aumentar su participación en

el mercado.

Unidad estratégica de negocios shake Gloria

Shake se denomina como un producto INTERROGANTE puesto

que, actualmente, Gloria no invierte tanto en publicidad para este

producto. Sin embargo, puede llegar a ser un producto que

genere más rentabilidad si se hace una buena promoción y

distribución de este.
[Link]. Ciclo de vida

En el gráfico planteado podemos observar las diferentes etapas

del ciclo de vida respecto a la empresa Gloria.

[Link]. Estrategia corporativa en función de ciclo de vida

La estrategia corporativa de la empresa Gloria se basa en la

diversificación ya que ofrece un producto diferente a su producto

base que es la leche evaporada, tales como son los enlatados,

panteones, yogurt, mantequilla y hasta café en su momento.

Así mismo vemos que como estrategia de crecimiento opta por

la Expansión geográfica puesto que ha encontrado

oportunidades de expansión a nivel nacional e internacional

(como sucede en Perú, Bolivia, Puerto Rico, Colombia,

Argentina, Ecuador).

Es así que concluimos que al ser la leche un producto sano,

nutritivo y de primera necesidad; Gloria aprovecha esas

principales características para así apoderarse y ser líder del

mercado lácteo peruano y opta por la expansión en otros países

haciendo del mercado de leche fresca un oligopolio debido a que

 lo constituyen pocas empresas, pero grandes y a veces

diferencian su producto para competir.

3. Conclusión

Luego de un amplio informe y análisis del mismo hemos llegado a las siguientes

conclusiones:

La leche Gloria [Link] una empresa dedicada a la producción de leche y a su

comercialización, tiene más entradas o utilidades cuando se trata de leche gloria,

ya que es la más consumida en El Perú.

Para posicionarse en el mercado, la empresa Gloria elaboró una planificación

estratégica que propició la mejora de la producción, identificando alianzas que

convengan a las partes involucradas, incluyendo a las autoridades y a las

entidades que apoyan programas de Actividad empresarial.

Las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido lograr ventajas

competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo, haciéndose

evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de

su gente y con las inversiones en tecnología apropiada e infraestructura

adecuada.

El éxito de Gloria se sustenta en el liderazgo de sus marcas en el mercado donde

operan, un precio accesible a la comunidad, también en la variedad y calidad de

sus productos que fabrica y comercializa. Es capaz de desempeñarse con éxito

en un entorno altamente competitivo. Esto se ve reflejado notablemente en las

estadísticas (Gloria 79% de participación, Laive 9% y Nestlé 8%)

Al ser la leche un producto sano nutritivo y de primera necesidad, gloria aprovecha

esa principal característica para así apoderarse y ser líder del mercado lácteo

peruano. Por último, podemos referir que el principal pilar de esta empresa es el

correcto liderazgo y la amplia dedicación por parte de sus trabajadores logrando

así brindar un servicio de calidad, obteniendo de esta forma beneficios productivos

y por supuesto, económicos.

AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO

 EVIDENCIA AA2

INTEGRANTES

Cruz Huamani, Tary - 100%

Espino Díaz, Rafael - 100%

Frías Gonzales, Fiorela Elizeth - 100%

Pucho Chávez, Karina Sthefany - 100%

Torres Olórtegui, Nicole Gioanette - 100%

DOCENTE:

José Santiago Manrique Zamalloa

CURSO:

Planeamiento estratégico

AÑO:

2023
AA2- PARTE 2: ANÁLISIS DE ESTRATEGIAS DE NEGOCIO Y ANÁLISIS INTERNO

1. Estrategias de negocios

1.1. Estrategias Genéricas de Porter

Las estrategias genéricas del grupo Gloria es importante poner énfasis en

las inversiones que tiene a lo largo de su vida, ya que lo que busca es

obtener productos innovadores de alta calidad a través de una mejor

tecnología. Es así que se esfuerza en desarrollar ventajas competitivas que

logren brindar un valor agregado a su clientela.

A continuación, realizaremos la estrategia genérica de Porter

correspondiente a la empresa Gloria:

 LIDERAZGO EN COSTES

Gloria es una de las principales empresas en el Perú que brinda el producto “leche

evaporada” a nivel nacional. Además, ofrece un acceso favorable a la materia prima

obteniendo un alto poder de negociación sobre los proveedores. Asimismo, busca

incentivar economías de escala que ayuden a disminuir los costos. La muestra de ello

son sus distintas plantas a nivel nacional siendo la planta de Huachipa, la mayor planta

de leche evaporada del mundo.

 Basada en altos volúmenes de compra de leche fresca, leche en polvo

(importación) y concentrado en frutas.

 Altos volúmenes de producción que permite que el costo fijo unitario por

almacenamiento y producción disminuya.

 Al ser una de las pocas empresas que abastecen leche evaporada a nivel

nacional , tiene un alto poder de negociación sobre sus proveedores, lo cual

ayudará a reducir los costos en la producción.

 La empresa Gloria trabaja en economía a gran escala , ya que es una marca

reconocida y posicionada por lo cual los consumidores optan por su consumo.

DIFERENCIACIÓN

Gloria SA se diferencia a través de la innovación en productos, diseño, calidad y

servicio al cliente ya que ofrece diversas presentaciones de bebidas lácteas las cuales

son leche reconstruida (etiqueta azul), leche light (etiqueta roja), leche evaporada

(etiqueta morada) y leche sin lactosa (etiqueta celeste). Al tener una posición y

participación alta en el mercado, la marca genera fidelidad y se protege de los

competidores.
  Brinda productos de una buena calidad que es valorada de forma positiva por

sus consumidores y lo cual permite que cobre precios altos.

 Continuas adquisiciones y/o reemplazo de equipos que permiten incrementar

la producción u optimizar sus procesos.

 Alianzas estratégicas con empresas del grupo Gloria como DEPRODECA

(empresa transportista) , lo que le permite a la compañía tener costos unitarios

menores a los de la competencia.

 Presenta una integración vertical debido a que abarca todos los procesos de

recopilación de leche fresca, procesamiento, envasado y finalmente su

distribución.

ENFOQUE A UN SOLO SEGMENTO

Gloria SA optó por el enfoque en un nicho de mercado particular: personas alérgicas

a la lactosa. Personalizó su producto principal para ese grupo específico de clientes

logrando satisfacer sus necesidades y así adquirió una ampliación en su público

objetivo.

 El segmento con el que trabaja Gloria son supermercados, mayoristas,

distribuidoras y estaciones de servicios.

 La empresa Gloria se enfoca en mantener el liderazgo en cada uno de los

mercados en que participa a través de la producción y comercialización de

bienes con marcas que garanticen un valor agregado para sus clientes y

consumidores.

 Emplean diversas estrategias como penetración de mercado, desarrollo de

productos, desarrollo de mercados y diversificación.

 El riesgo principal al que se enfrenta Gloria es que la competencia ofrezca

productos similares a menores precios.

1.2. Matriz ANSOFF

Análisis: Como sabemos, la matriz de Ansoff se compone de cuatro

estrategias de crecimiento, que se dividen en dos categorías: productos y

mercados. Las estrategias de productos incluyen desarrollo de productos y

diversificación. Las estrategias de mercado incluyen penetración de

mercado y desarrollo de mercado.

Podemos observar en el gráfico creado que Gloria ha implementado

estrategias en los 4 sectores.

 Penetración de mercado. – Gloria cuenta con productos lácteos,

específicamente la categoría de leche evaporada, reconocidos en

 todo el mercado que a lo largo de los años han logrado establecerse

gracias a diversas estrategias de Marketing.

 Desarrollo del mercado. – La estrategia aplicada en este caso se

basa en la identificación de nuevos mercados geográficos ya que

tiene presencia en diversos países como Colombia, Ecuador, Chile,

entre otros.

 Desarrollo del producto. – Se optó por el desarrollo de nuevos

productos como la leche sin lactosa para personas alérgicas

(etiqueta celeste), así como también la mejora en sus productos

existentes como la leche evaporada entera (etiqueta morada).

 Diversificación. – Sabemos que Gloria cuenta con una extensa

variedad de productos no lácteos tales como atún, panetón,

mermeladas, bebidas de fruta, etc.

2. Análisis del entorno

2.1. Análisis interno

2.1.1. Análisis VRIO

VALIOSO

Gloria es una empresa de origen peruano que se dedica a la

producción, venta y distribución a nivel nacional principalmente de

productos lácteos y derivados la marca a lo largo del tiempo se ha

ganado reconocimiento debido a que cuenta con una diversidad de

productos dirigida a diferentes segmentos, acto que por consecuencia

sucede de la investigación de desarrollo de productos existentes y

nuevos, sus operaciones están divididas en tres líneas de

negocio,(lácteos, derivados de lácteos y otros productos) pero su

principal producto son los lácteos, ya que cuenta con una red amplia de

acopio de leche fresca y cadena de distribución haciendo que la

empresa sea líder en el mercado lácteo y por consecuencia tenga un

poder de negociación ante proveedores.

RARO
 Gloria al ser líder en el sector lácteo, es una de las pocas empresas que

realiza el proceso de acopio de su producto, traslado, procesamiento y

distribución abarcando así todas las operaciones de servicio. Así como

también el que tenga una diversificación de productos como son los

(jugos, refrescos, panetón, conservas de pescado) favorece a su amplia

cadena de distribución.

INIMITABLE

No es fácilmente imitable porque tiene el poder de negociación ante los

proveedores, opción que es poco probable en la mayoría de las

empresas, tiene la facultad de financiamiento para sustentar todo el

proceso que abarca su producto principal y en lo que respecta a

exigencia de mercado es adaptable (lo que a muchas empresas les

cuesta) ya que amplia cada vez más su segmentación, no es fácil

seguirle el paso ya que se adapta a las exigencias del cliente (leche sin

lactosa, light, calcio + hierro, entera (morada), chocolatada, con DHA y

ARA para niños) entre otros.

ORGANIZACIÓN

Vemos por consiguiente que la empresa se encuentra bien organizada

para aportar resultados ya que constantemente se actualiza en

maquinaria que le permite estar a la vanguardia de la innovación de sus

productos y reducción de costos generando así la ventaja competitiva

sostenida.

2.1.2. Cadena de valor

RECURSOS HUMANOS
Los valores y la cultura que poseen los trabajadores permite que cuenten con un sentido
de pertenencia que conlleve a una integración de calidad para generar los mejores
resultados.
DESARROLLO TECNOLÓGICO
Creación de nuevas plantas. Renovación y modernización de las plantas existentes.
Mejora de equipos. Ampliación de almacenes, sistema de frío y líneas de producción,
Asimismo, cuentan con proveedores de Bolivia y Argentina. Adicional a ello, poseen
granja con 4000 vacas lecheras que tienen una producción promedio de establo de 87
libras/vaca/día (39,4 kg).
APROVISIONAMIENTO
Dicha empresa acopia diariamente 1,44 millones de kilos de leche fresca de más de 600
pueblos alrededor del Perú.
LOGÍSTICA DE OPERACIONES LOGÍSTICA MARKETING SERVICIO
SALIDA En dichas DE SALIDA Y VENTAS Refiere
plantas se Trabajan con Varía los servicios de
Su amplia red
realiza todo el DEPRODECA diseños en las atención
de
proceso que se presentaciones personalizada
transportistas
necesario para encargan de de sus al consumidor
distribuye la
llevar a cabo las distribuir los productos y en el área de
leche a las más
presentaciones distintos realiza servicio al
de 20 plantas
de leche, en los formatos a campañas cliente (dudas
de enfriamiento
diferentes nivel nacional enfocadas en y reclamos).
y
formatos, con ya sea a el público
procesamiento.
las que cuenta mayoristas y/o objetivo al que
la empresa. minoristas. desean llegar.

2.1.3. Análisis AMOFHIT

a. Administración
 La empresa Gloria S.A tiene una relación de directores muy

experimentados, de la plana gerencial o principales funcionarios, por

lo que ellos desean como empresa:

 Incrementar el consumo per cápita de lácteos a nivel

nacional, así como, de aprovechar el crecimiento de

consumo de jugos y refrescos.

 Liderar en la producción y venta de leches y yogurts con una

campaña de marketing orientada a niños, adolescente y

jóvenes.

 Seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de

lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una

estrategia multimarca.

 Diversificar el mix de productos para reducir la dependencia

al negocio lácteo.

b. Marketing

El grupo Gloria utiliza varias estrategias para el desarrollo y

consolidación dentro de un mercado competitivo, en el cual el

crecimiento y fortalecimiento estratégico se basa en el liderazgo de

sus marcas ya que la marca está posicionada en el mercado donde

opera, puede desarrollar la necesidad de compra a través de la

investigación de descubrir nuevos clientes. Otras estrategias

adoptadas son las de diferenciación, a través de la variedad y

calidad de los productos que fabrica y comercializa utilizando la

tecnología e insumos adecuados con la finalidad de ofrecer al cliente

un buen producto, aumentando así la fidelidad de los mismos y

reduciendo la introducción de nuevos competidores, otra es la

 diversificación que se pude ver desde dos puntos de vista, uno es

diversificar para un crecimiento continuo a través de la cartera de

productos que ofrece Gloria utilizando como respaldo el soporte

financiero con el que cuenta facilitando la incursión a nuevos

mercados o creando productos sustitutos que ayuden a competir

con lo menor costo. Asimismo, en el área de marketing se vienen

gestionando planes de negocio, ventas, publicidad, promoción y

trade marketing para Gloria S.A., dando a cada una de las marcas

encargadas el posicionamiento adecuado y la participación de

mercado proyectada. Se cuenta con un área de investigación y

desarrollo de productos.

c. Operaciones

Gloria S.A. logra acceder a sus clientes, a través de su proveedor

de distribución: Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.

(DEPRODECA) a nivel nacional como internacional. Este proveedor

brinda los servicios de comercialización, exportación, marketing y

distribución, e incluye todo el manejo de los almacenes de productos

terminados y es una empresa subsidiaria del grupo Gloria,

atendiendo la venta vertical mayorista, formatos modernos de

comercialización, distribución horizontal y las zonas de ruta de

viajeros. Personal especializado atiende la gestión de venta por

exportación a fin de brindar, adicionalmente, asesoría de mercadeo,

logística y desarrollo de productos.

d. Finanzas

La administración financiera de Gloria se rige por los siguientes

parámetros:
  Cualquier exceso de efectivo debe destinarse en primer lugar

a propagar obligaciones de corto plazo, comenzando por las

de menor plazo y mayor costo.

 Solo está autorizado la inversión de excedentes en depósitos

a plazo, en moneda nacional o extranjera. Esta se realizará

priorizando el blanco emisor, la rentabilidad y la liquidez.

 Los plazos de inversiones en depósitos se determinan según

la proyección del flujo de caja.

 La moneda de inversiones se determina de acuerdo con la

tasa de interés del depósito y las expectativas de fluctuación

en los tipos de cambio.

e. Recursos

La política en recursos humanos de gloria se basa en respetar los

derechos de las personas a las que se le considera su principal

recurso y de quienes exigen profesionalismo, iniciativa y creatividad.

 Conciencia de servicio: Todo personal que labora en la

empresa tiene que tener presente que su centro de atención

es el cliente, por la cual su labor se orienta hacia la

satisfacción de los requerimientos de sus clientes.

 Vocación de liderazgo: la empresa busca posicionarse como

líderes en su sector y mercado.

 Respeto por las personas: Mantiene siempre una política de

respeto hacia todas las personas, con buena relación entre

ellos.

 Transparencia: Mantiene una relación de ética en todos los

actos de cumplimiento y obligaciones.

  Permanente crecimiento Empresarial y Patrimonial: Procura

la continua creación de valor orientado al beneficio de sus

accionistas y de todos los demás colaboradores

(stakeholders).

f. Informática

La empresa Gloria S.A. utiliza la aplicación ERP (Sistema de

Planeación de Recursos) sus operaciones denominado SAP

Business Warehouse 3.5, este ofreció una solución en todas las

unidades de negocio en lo referente al informe de resultados: ventas,

margen bruto, volumen de producción, inventarios, estados

financieros, estadísticas de acopio y personal.

g. Tecnología

Cuenta con asesores de campo en los temas de forrajes,

alimentación, genética y veterinaria, que visitan a los ganaderos con

una frecuencia predeterminada, siendo todo esto parte de una bien

planificada política de apoyo técnico. Además, se han establecido

convenios con empresas de servicios y casas comerciales que

ofrecen productos a los ganaderos, brindándoles varias ventajas

como la disponibilidad oportuna del producto o servicio, la compra

en la modalidad de crédito sin recargos, precios competitivos y

capacitación de estos proveedores; el pago de estos beneficios se

realiza mediante descuentos quincenales sobre el pago de la leche

que realiza Gloria S.A. También actúa en la capacitación de

ganaderos.

3. Conclusión
En el trabajo presentado pudimos analizar a profundidad las estrategias de

negocios que utiliza Gloria para ganarse una posición sólida en el mercado

durante tantos años. Estas son: el enfoque en un nicho de mercado particular

como lo son las personas alérgicas a la lactosa que le permitió una ampliación en

su público objetivo, diferenciación a través de la innovación en productos, diseño,

calidad y servicio al cliente ya que ofrece diversas presentaciones de bebidas

lácteas las cuales son leche reconstruida (etiqueta azul), leche light (etiqueta roja),

leche evaporada (etiqueta morada) y leche sin lactosa (etiqueta celeste) y el

liderazgo en costes ya que posee un alto poder de negociación sobre los

proveedores.

Adicional a ello, utilizamos diversas herramientas como el análisis VRIO Y

AMOFHIT que nos permiten conocer los factores internos y externos que pueden

afectar a Gloria; para, en base a ello, plantear estrategias que ayuden a

contrarrestarlas.

AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO

EVIDENCIA AA3

INTEGRANTES

Cruz Huamani, Tary - 100%

Espino Díaz, Rafael - 100%

 Frías Gonzales, Fiorela Elizeth - 100%

Pucho Chávez, Karina Sthefany - 100%

Torres Olórtegui, Nicole Gioanette - 100%

DOCENTE:

José Santiago Manrique Zamalloa

CURSO:

Planeamiento estratégico

AÑO:

2023

AA3- PARTE 3: DIAGNÓSTICO EXTERNO DE LA EMPRESA Y

DESARROLLO DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS

1. Análisis Externo
1.1 Las 5 Fuerzas de Porter

Ingreso potencial de nuevos competidores. – Gloria, Laive y Nestlé son

las empresas que lideran el mercado de lácteos y derivados a nivel

nacional, poseen una integración vertical desde el acopio, producción,

comercialización y distribución lo cual les permite generar sinergias y

economías de escala -ingresar a competir directamente con gloria involucra

poseer una estructura de costos altamente efectiva y tecnología de punta,

obtener productos con altos estándares de calidad y que puedan ser

reconocidos como tal asimismo, involucra el logro de acuerdos con los

principales proveedores de leche, cosa que gloria lo tiene ganado desde

hace 60 años a nivel nacional.

Poder de negociación de los proveedores. – Mantener el liderazgo en el

mercado significa haber alcanzado un elevado poder de negociación, para

con los proveedores gloria posee acuerdos de grandes volúmenes, lo cual

le permite obtener el mejor precio de leche fresca poseer una diversidad

geográfica le permite disminuir el riesgo de desabastecimiento de materia

prima. Otro factor importante en cuanto a la negociación con los

proveedores, es que otros principales proveedores de gloria son empresas

subsidiarias al grupo, hecho que le ha permitido la integración vertical y

obtener economías de escala, por ejemplo: CORLASA - Argentina, PIL

ANDINA -Bolivia, EMPAC S.A.

Respecto de los proveedores, existe la amenaza que el estado intervenga

en favor de los ganaderos cuando existan.

Poder de negociación de los clientes. – Gloria tiene como principal

cliente a DEPRODECA, empresa subsidiaria del grupo, quien se encarga

de comercializar y distribuir los productos a nivel nacional e internacional

por la distribución, gloria paga a DEPRODECA el 5% del total distribuido.

 El cliente de este mercado viene incrementando el consumo de

leche y derivados; asimismo, producto del cambio cultural por

consumir productos de mayor valor nutricional, el cliente (a

incrementado el consumo de yogurt, jugos y néctares

  Poseer una alta variedad de productos, marcas y presentaciones

hace que gloria pueda hacer frente a la demanda de los clientes

gloria apuesta por la investigación y desarrollo, lo cual le permite

insertar al mercado novedosos productos en calidad y presentación

 Una debilidad en cuanto a los compradores es que la mayoría de

productos que comercializa gloria son considerados de primera

necesidad, por lo que el precio de éstos debe ajustarse a la situación

económica y política del país.

Amenaza de productos sustitutos. –

 La leche y el queso son parte de la canasta básica familiar, por lo

que el consumo de estos productos no podrá verse afectado

 Gloria posee una alta cartera de productos que le permiten "loquear

el ingreso a posibles sustitutos de su cartera actual (líder en venta

de leche vaporada, leche industrializada y en yogures

 Consumo de productos a base de soya gloria también posee estos

productos con su marca soy vida.

Rivalidad entre empresas competidoras. –

 Las principales empresas que compiten con Gloria son Laive y

Nestlé, siendo gloria quien lidera el mercado con una participación

del 77%.

 En cuanto a leche evaporada y derivados es marcada la guerra de

precios, por ello, aun cuando gloria posea la mayor participación del

mercado tiene claro que debe disminuir su participación de ventas

 en lo que respecta a leche evaporada (61.1% para el 2010)

redistribuyendo sus ingresos a aquellos productos que ofrecen

mayor margen, como son los yogurt (crecimiento de 16.7% respecto

al 2009) y jugos y néctares (crecimiento dela producción en 8%

respecto al 2009) y la participación de mercado de gloria viene

siendo 20.5%.

1.2 Análisis PESTEL

FACTORES POLÍTICOS

Gloria opera en varios países, por lo que está expuesta a las regulaciones

gubernamentales de cada uno de ellos. en algunos países, las políticas

gubernamentales pueden tener un impacto directo en la producción,

distribución y venta de los productos dela empresa, además, las políticas

comerciales también pueden afectar la importación y exportación de sus

productos. en algunos países, gloria también puede estar expuesta a la

corrupción y prácticas comerciales poco éticas.

FACTORES ECONÓMICOS

Los factores económicos pueden tener un gran impacto en el desempeño

de Gloria. La empresa debe tener en cuenta las fluctuaciones de la tasa de

cambio, la inflación y las políticas monetarias de los países en los que

opera. Además, la demanda de sus productos también está influenciada

por el poder adquisitivo de los consumidores, la competencia y los precios

de los productos similares en el mercado

FACTORES SOCIOCULTURALES

Los factores socioculturales pueden influir en la demanda y las preferencias

de los consumidores por los productos de Gloria. La empresa debe tener

en cuenta las tendencias en la demografía, los valores culturales y los

 cambios en el estilo de vida de los consumidores. Además, Gloria debe ser

consciente de la responsabilidad social y la sostenibilidad, y asegurarse

de cumplir con los estándares y regulaciones sociales y ambientales.

FACTORES TECNOLÓGICOS

Gloria debe estar actualizada con las últimas tecnologías y tendencias para

mantener su posición competitiva en el mercado. La empresa debe tener

en cuenta el impacto de la tecnología en la producción, distribución y venta

de sus productos. Además, Gloria debe estar al tanto de las innovaciones

en la industria alimentaria, para poder adaptar sus productos y procesos

a las demandas del mercado.

FACTORES AMBIENTALES

La sostenibilidad es un factor importante para Gloria, ya que sus productos

están directamente relacionados con la salud y el bienestar de las personas

y el medio ambiente. La empresa debe estar al tanto de las regulaciones

ambientales y ser consciente de su impacto en el medio ambiente. Además,

la demanda de productos sostenibles está en aumento, por lo que Gloria

debe asegurarse de ofrecer productos y prácticas sostenibles.

FACTORES LEGALES

Gloria debe cumplir con las regulaciones y leyes de los países donde opera,

lo que puede incluir normas sanitarias, de seguridad alimentaria, de

etiquetado, entre otras. Además, la empresa debe tener en cuenta las leyes

laborales y de derechos humanos, para asegurarse de que sus prácticas

sean éticas y justas.

2. FODA

2.1 Fortalezas y Debilidades

Fortalezas
  Posición de liderazgo en el mercado de lácteos. – Podemos afirmar

que es una fortaleza debido a que se cuenta con el 77% de

posicionamiento del mercado frente a la competencia.

 Diversificación del acopio de leche fresca a nivel nacional. – Se

cuenta con un total de 13 centro de acopio y enfriamiento a nivel

nacional, contamos con 2 plantas concentradoras y 3 plantas

industriales (Lima, Arequipa, Cajamarca) permitiéndonos producir

más de 753 mil toneladas de alimentos.

 Sistema de transporte y distribución eficiente. – Procura desarrollar

una red de distribución de productos que opera en todas las regiones

con más de 230 000 puntos de venta mayoristas y minoristas, desde

donde distribuimos miles de latas de leche y otros productos lácteos

al día, ya sea en camiones en la costa y sierra del país, así como en

embarcaciones que pasan a través de la selva.

 Inversión constante en tecnología de punta para mantener la calidad

e innovar. – Creación de nuevas plantas. Renovación y

modernización de las plantas existentes. Mejora de equipos.

Ampliación de almacenes, sistema de frío y líneas de producción,

Asimismo, cuentan con proveedores de Bolivia y Argentina.

Debilidades

 Gastos operativos intensivos con altos costos. – Los gastos de venta

y distribución de Leche Gloria S.A. en el año 2021 sumaron S/277.1

millones, 14.1% mayores a los S/242.8 millones registrados en el

año 2020. Comparados con el año anterior, estos gastos

aumentaron como porcentaje de las ventas de 6.7% en el 2020 a

 7.3% en el 2021. Estos mayores gastos de venta son consecuencia

principalmente de un mayor gasto en publicidad y marketing.

 Informalidad. – Esta situación de la informalidad afecta al negocio de

la cadena láctea, como también a todos los sectores que la tienen

como parte del mercado, porque no le permite dar una estabilidad al

mismo viendo que en el sector lácteo el 50% se da a través de la

comercialización informal, es decir, que no reporta los precios de

venta.

 Débil asociación con los ganaderos lecheros, que representan un

impedimento de organización para la producción. – Esta situación se

debe a que el pago por litro de leche es 0.95, y no compensa lo

suficiente para el mantenimiento ni insumos para producir la leche,

teniendo en cuenta que desde el 2020 el costo del alimento para el

ganado subió progresivamente.

2.2 Matriz EFI

 En esta matriz evaluamos las fortalezas y debilidades importantes que tiene

una empresa en sus áreas funcionales y permite obtener un indicador

cuantitativo de la posición interna de la empresa. Como podemos ver, se

presenta la matriz de evaluación de factores internos de la compañía. El

puntaje de 3,16 indica que Gloria tiene una posición interna fuerte basada,

principalmente, en el aprovechamiento de economías de escala y la

continua innovación en sus productos.

2.3 Oportunidades y amenazas

Oportunidades

 Variedad de productos y mercados objetivos. – Gloria S.A. tiene gran

variedad de productos como: leches industrializadas; derivados

lácteos; productos alimenticios compuestos por frutas, soya, café y

también las conservas de pescado. Desenvolviéndose en el

mercado de productos lácteos y derivados como también en el

mercado de productos para el desayuno. segmenta a su público

 como personas de 11 a 40 años que estén interesados en el

desarrollo físico y mental, buscando aumentar sus niveles de calcio,

hierro y vitaminas A, B y D.

 Incremento en la demanda de productos alternos respecto a

productos lácteos. – La empresa está orientada a lograr una mayor

diversificación en su portafolio de productos lácteos y de alimentos

en general; generar sinergias y valor agregado a través de sus

diferentes líneas de producto y, el mejoramiento continuo en la

calidad de sus productos y procesos.

 Posibilidad de nuevos mercados internacionales, gracias a acuerdo

firmado en Perú (terminal chancay). – El nuevo Terminal Portuario

Multipropósito de Chancay se perfila como un punto marítimo

esencial para el comercio entre Sudamérica y Asia, principalmente

China, prometiendo reducir los tiempos de tránsito de mercancías

de 35 y 40 días a tan solo 23.

Amenazas

 Salida al mercado de nuevos productos. – No solo en su producto

base, ya que tenemos conocimiento de que gloria tiene variedad de

productos, esto implica también amplitud de riesgo de competencia

teniendo como producto débil los atunes, jugos y néctares e fruta.

 Baja cobertura de electrificación rural. – Ya que dificulta las

instalaciones de cadena de frio necesarias para la apertura de

nuevos puntos de acopio.

 Incremento de costo para transporte local. – Uno de los grandes

desperdicios de GLORIA son sus transportes, pues tiene que estar

 recogiendo en varios poblados muy lejanos, a veces la leche ya llega

malograda.

2.4 Matriz EFE

La matriz EFE evalúa los factores externos de una compañía que permite

obtener un indicador cuantitativo de cómo puede responder a sus

oportunidades y amenazas. En la parte superior se presenta esta matriz

para la compañía. El puntaje de 2,35 indica que Gloria aprovecha las

oportunidades y amenazas por encima del promedio de la industria; es

decir, ha incorporado en su plan actividades que le han permitido

aprovechar el incremento per cápita de leche (ofreciendo productos para

los diferentes segmentos de mercado) y la tendencia al consumo de

bebidas basadas en ingredientes naturales. Sin embargo, su estrategia aún

no incorpora los posibles efectos que tendrán los nuevos reglamentos de

etiquetado y definición de productos.

3. Objetivos y estrategias

3.1 Selección de estrategias corporativas

El mapa estratégico de la empresa Gloria está basado en el tipo de

estrategia corporativa de crecimiento.

En primer lugar, Gloria desea incrementar las ventas de productos lácteos

en un 10% en el primer trimestre del año 2023. Para ello, debe mejorar su

capacidad de producción por lo que adquieren máquinas nuevas y

modernas. Al aplicar estos pasos, Gloria logrará su objetivo mediante el

aumento de su producción de leche evaporada y, por consiguiente, las

ventas.
3.2 Objetivo SMART:
3.3 FODA Cruzado

Hemos decidido plantear diversas estrategias, respecto al análisis FODA,

que conllevan la unión de:

 Fortalezas y Oportunidades: Este sería un escenario optimista

dónde podemos encontrar factores en los que podemos maximizar

situaciones o acciones que se vienen realizando correctamente.

 Fortalezas y Amenazas: Dicho contexto nos facilita la explotación de

nuestras fortalezas y reducir el impacto de posibles amenazas.

 Debilidades y Oportunidades: Aquí podemos acceder a diversas

oportunidades mejorando nuestras debilidades.

 Debilidades y Amenazas: Esta situación nos imposibilita seguir

realizando la actividad principal de leche Gloria por lo que la

 estrategia se basa en buscar una alternativa para no generar mayor

pérdida.

Asimismo, hemos complementado lo previo con 13 estrategias adicionales:

I. Estrategia 1 (E1): Realizar integración vertical hacia adelante en

Colombia y otros países de Sudamérica adquiriendo la distribución

de lácteos.

II. Estrategia 2 (E2): Desarrollar el mercado sudamericano con marcas

propias de queso y yogurt.

III. Estrategia 3 (E3): Desarrollar el mercado de Japón y China con leche

evaporada.

IV. Estrategia 4 (E4): Desarrollar el mercado chileno de leche UHT.

V. Estrategia 5 (E5): Penetrar el mercado colombiano, boliviano y

ecuatoriano de leche UHT.

VI. Estrategia 6 (E6): Realizar diversificación concéntrica al innovar en

nuevos lácteos.

VII. Estrategia 7 (E7): Realizar integración horizontal al comprar

productores de queso y ampliar el portafolio de productos y marcas.

VIII. Estrategia 8 (E8): Diversificar la gama de productos conglomerada

mente, creando dulces a base de leche.

IX. Estrategia 9 (E9): Desarrollar nuevos empaques para conservar

beneficios de productos, aumentar vida útil y conveniencia para el

consumidor.

X. Estrategia 10 (E10): Realizar integración vertical hacia atrás al

desarrollar centros de inseminación asistida y producción de leche

fresca.
 XI. Estrategia 11 (E11): Hacer alianzas estratégicas con marcas de

confites y chocolates para lanzar productos combinados.

XII. Estrategia 12 (E12): Realizar integración vertical hacia adelante

desarrollando programas masivos de reciclaje de envases.

XIII. Estrategia 13 (E13): Realizar aventura conjunta con productores de

leche para instalar depósitos en frío.

4. Conclusión

Gracias a la aplicación de diversas metodologías tales como las 5 fuerzas de

Porter, análisis Pestel y FODA, podemos conocer la situación interna actual de

una empresa por ese motivo inferimos que Gloria posee una fuerte postura

respecto a sus procesos internos viéndose reflejado en los indicadores financieros

por ello siempre buscan la constante mejora en la calidad y diversidad de sus

productos que son de gran aceptación en el mercado que les permite posicionarse

como empresa líder en el sector.

Adicionalmente, al desarrollar el análisis externo en virtud de las matrices

explicadas previamente pudimos identificar cuáles son los factores que influyen

directamente en la empresa Gloria para poder determinar las oportunidades y

amenazas para, en base a ello, idear diferentes estrategias y objetivos que formen

parte del planeamiento estratégico y que impulsen a la empresa a concretar su

misión y visión.
AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO

EVIDENCIA AA4

INTEGRANTES

Cruz Huamani, Tary - 100%

Espino Díaz, Rafael - 100%

Frías Gonzales, Fiorela Elizeth - 100%

Pucho Chávez, Karina Sthefany - 0%

Torres Olórtegui, Nicole Gioanette - 100%

DOCENTE:

José Santiago Manrique Zamalloa

CURSO:

Planeamiento estratégico

AÑO:

2023
 AA4- PARTE FINAL: APLICACIÓN FINAL DEL PROCESO DE

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA PARA SU IMPLEMENTACIÓN

a) CONTROLES

a.1. Indicadores y KPI’s por área

RECURSOS HUMANOS

1) Índice de Satisfacción del Personal

Suma del puntaje obtenido 11,196

Fórmula = × 100% = × 100% = 89,56%
Total del puntaje máximo 12,500

Fuente: Investigación propia

- N° de Encuestas realizadas: 2,500

- Suma del puntaje obtenido: 11,196

- Total del puntaje máximo: 12,500

SATISFACCIÓN DEL
PERSONAL
14,000
12,500
12,000 11,196

10,000
8,000
1

SUMA DE PUNTAJE OBTENIDO TOTAL DE PUNTAJE MAXIMO

ANÁLISIS:

En el año 2022 se realizó una encuesta de satisfacción del personal, donde

participaron 2500 colaboradores de Gloria, utilizando una escala de 0 a 5

donde infieren nada satisfecho y completamente satisfecho

respectivamente. El resultado obtenido nos indica 89,56% como promedio

de satisfacción de los colaboradores, lo cual revela que Gloria cuenta con

trabajadores comprometidos que asegurarán el cumplimiento de las metas

propuestas por la empresa.

2) Índice de Capacitación de Personal

Trabajadores capacitados 2,349

Fórmula = × 100% = × 100% = 93,96%
Total de trabajadores 2,500

Fuente: Investigación propia

- N° de Trabajadores capacitados: 2349

- Total de trabajadores: 2500

CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

2,500
1
2,349

2,000 2,100 2,200 2,300 2,400 2,500

TOTAL DE TRABAJADORES TRABAJADORES CAPACITADOS

ANÁLISIS:

Este indicador nos sirve para medir el porcentaje de trabajadores que

participaron en las capacitaciones brindadas por Gloria en el periodo 2022.

Podemos observar un resultado del 93,96%, esto quiere decir que la

mayoría de nuestros trabajadores han adquirido las habilidades y los

conocimientos necesarios para garantizar una operación eficiente de la

producción de leche evaporada asimismo podemos afirmar que están

comprometidos a desempeñarse eficientemente en su área de trabajo.

3) Índice de Rotación de Personal

N° empleados desvinculados 156

Fórmula = Promedio efectivo del periodo 2022 × 100% = × 100% = 6,05%
2,578
 Fuente: Investigación propia

- N° de empleados desvinculados de la empresa: 156

- Promedio efectivo del periodo 2022 (N° de empleados que había en

el momento inicial del periodo 2022 entre el N° de empleados que

hay en el momento final, dividiéndolo entre dos): 2578

ROTACIÓN DEL PERSONAL

156, 6%

N° EMPLEADOS
DESVINCULADOS
2,578, 94% PROMEDIO DEL
PERIODO 2022

ANÁLISIS:

El indicador presentado nos muestra la diferencia entre el número de

empleados de Leche Gloria que se incorporaron a la empresa y el número

de personas que se marcharon en el periodo 2022. Este índice nos permite

asegurar que la gestión del talento en la organización es la adecuada

además de que logran detectar problemas internos a tiempo para poder

solucionarlos y así evitar un mal clima laboral entre los colaboradores.

4) Índice de Ausentismo Laboral

N° total de trabajadores ausentes 165

Fórmula = × 100% = × 100% = 6.6%
Total de trabajadores 2,500

Fuente: Investigación propia

- N° total de trabajadores ausentes: 165

- Total de trabajadores: 2,500

 AUSENTISMO LABORAL

2500
1

165

0 500 1000 1500 2000 2500 3000

TOTAL DE TRABAJADORES N°TOTAL DE TRABAJADORES AUSENTES

ANÁLISIS:

El ausentismo laboral es una medida que nos permite medir la cantidad de

tiempo que los empleados no asisten al trabajo y para identificar patrones

y variables sociodemográficas y organizacionales. Podemos observar que

un 6,6% de porcentaje de ausentismo es un promedio bajo de ausentismo

lo que nos demuestra el compromiso de los colaboradores.

5) Índice de Productividad por Empleado

Ingresos totales 3,904,520

Fórmula = N° de colaboradores = = 1561,8
2,500

Fuente: Investigación propia

- Ingresos Totales: 3,904,520

- N° de colaboradores: 2,500
 PRODUCTIVIDAD POR EMPLEADO

3,904,520, INGRESOS TOTALES

2,500, 0% 2,500, 0%
100% N° DE COLABORADORES

ANALISIS:

Este KPI mide la cantidad de ingresos generados por cada empleado en

una empresa. Es útil para garantizar que tu fuerza de trabajo no te cueste

más de lo que te está generando. Podemos ver que cada empleado genera

ingresos de 1561,80 soles.

FINANZAS

1) Índice de Retorno de Rentabilidad

Ingresos netos 2,921,880

Fórmula = Activos totales × 100% = × 100% = 74,55%
3,919,229

Fuente: Investigación propia

- N° de Ingresos Netos: 2,921,880

- N° de Activos Totales: 3,919,299

 RETORNO DE RENTABILIDAD

S/ 4,000,000
S/ 3,919,299
S/ 3,500,000
S/ 3,000,000 S/ 2,921,880

S/ 2,500,000
S/ 2,000,000
S/ 1,500,000
S/ 1,000,000
S/ 500,000
S/ -
ingresos netos activos totales
1

ANALISIS:

Este indicador nos permite medir la rentabilidad de la empresa dividiendo

los ingresos netos entre los activos totales, es así que se obtuvo un

resultado de 74,55% lo cual es favorable para la empresa ya que mientras

mayor sea su inversión y producción de los productos recibirá una

ganancia más alta por dicha inversión realizada.

2) Índice de Margen de Utilidad

Utilidad Neta 166,972

Fórmula = Ingresos Totales × 100% = × 100% = 4,61%
3,904,520

Fuente: Investigación propia

- N° de Utilidad Neta: 166,972

- N° de Ingresos Totales: 3,904,520

 MARGEN DE UTILIDAD

S/ 166,972 ,
4%
utilidad neta
ingresos totales
S/ 3,904,520
, 96%

ANÁLISIS:

Como observamos en este índice que divide la utilidad neta entre los

ingresos totales nos resulta en un porcentaje de 4,61% lo que nos muestra

que la empresa está vendiendo sus productos a un precio; sin embargo,

se genera un porcentaje de ganancias no tan elevado como se espera

debido a los elevados costos operacionales con los que cuenta Gloria que

no posibilitan el aumento en porcentaje de dicho resultado.

3) Índice de Endeudamiento:

Pasivos Totales 2,510,026

Fórmula = × 100% = × 100% = 64,04%
Activos totales 3,919,299

Fuente: Investigación propia

- Total de Pasivos: 2,510,026

- Total de Activos: 3,919,299

 ENDEUDAMIENTO
S/ 4,000,000
S/ 3,919,299
S/ 3,500,000
S/ 3,000,000
S/ 2,510,026
S/ 2,500,000
S/ 2,000,000
S/ 1,500,000
S/ 1,000,000
S/ 500,000
S/ -
1
pasivos totales activos totales

ANÁLISIS:

Gracias al índice de Endeudamiento conoceremos si la empresa financia

su actividad con sus fondos propios, o bien se financian a través de sus

acreedores. La fórmula empleada para desarrollarlo consiste en dividir los

pasivos totales entre los activos totales. Analizando el resultado obtenido

de 64,04%, concluimos en que Leche Gloria financia su actividad a través

de sus acreedores puesto que el rango estimado es del 40 al 60%.

4) Índice de Liquidez:

Activos totales 3,919,299

Fórmula = Pasivos totales = = 1,56
2,510,026

Fuente: Investigación propia

- Total de Activos: 3,919,299

- Total de Pasivos: 2,510,026

 LIQUIDEZ

S/ 2,510,026

S/ 3,919,299

pasivos totales activos totales

S/ - S/ 1,000,000S/ 2,000,000S/ 3,000,000
S/ 4,000,000

ANÁLISIS:

El índice de Liquidez se utiliza con la finalidad de conocer la habilidad de

una empresa para hacer frente a sus obligaciones financieras en el corto

plazo. El cálculo obtenido de 1,56 (el resultado de dividir los activos totales

entre los pasivos totales) nos indica que Leche Gloria cuenta con una

buena salud financiera debido a que cuenta con S/1.53 soles para pagar

S/1 de deuda de corto plazo.

5) Índice de Eficiencia de Pagos:

Cuentas por pagar 389,408

Fórmula = Productos vendidos diarios
× 100% = 3,824,766
× 100% = 10,18%

Fuente: Investigación propia

- N° de Cuentas por pagar: 389,408

- Total de Productos vendidos diarios: 3,824,766

 EFICIENCIA DE PAGO

productos
vendidos, S/
S/ 4,000,000 3,824,766

S/ 3,000,000

S/ 2,000,000 cuentas por

pagar , S/
S/ 1,000,000 389,408 Series1

S/ -
CUENTAS POR PAGAR PRODUCTOS VENDIDOS

ANÁLISIS:

En este Índice de Eficiencia de Pago nos muestra el porcentaje de 10.18%

lo cual significa que para los ingresos que obtiene Gloria necesitarán

10.18 soles más.

LOGÍSTICA

1) Índice de Desperdicio de Producto

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑔𝑖𝑑𝑎 4,445.28

Fórmula = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑔𝑖𝑑𝑎 × 100% = × 100% = 68,02%
6,534.80

Fuente: Investigación propia

- Peso final de leche recogida: 4,445.28

- Peso final de leche recogida: 6,534.80

DESPERDICIO DE PRODUCTO

444528, 653480, Peso final de leche

40% 60% recogida
653480,
60% peso inicial de leche
recogida
 ANÁLISIS:

Para conocer cuánto es el desperdicio generado hemos decidido usar la

fórmula de peso final de leche recogida entre peso inicial de leche

recogida por 100. Podemos ver que el peso inicial del producto recogido

es de 6,534.80 kilos y el final es de 4,445.28 por lo que se produce un

desperdicio de 2,089.52, dándonos como resultado que en operación solo

se aprovecha el 68,02% de leche recolectada.

2) Índice de Entregas a tiempo

𝑁° 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑠 𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 3,618,000

Fórmula = × 100% = × 100% = 95,94%
𝑁° 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑠 3,771,000

Fuente: Investigación propia

- N° de Entregas a tiempo: 3,618,000

- Peso final de leche recogida: 3,771,000

ENTREGAS A TIEMPO

3,771,000

3,618,000

ENTREGAS A TIEMPO TOTAL DE ENTREGAS

ANÁLISIS:

Las entregas realizadas a tiempo tienen un índice de 95.94% (cálculo de

la división del número de entregas a tiempo entre el número total de

entregas), eso da a conocer que Leche Gloria tiene un sistema solido de

producción, empaque y distribución, este último realizado por la empresa

DEPRODECA. Sin embargo, debemos tener en cuenta los factores que

 influyeron en el 4,06% de entregas que llegan con retraso para evitar

incomodidades en nuestros clientes.

3) Índice de Rotación de Inventarios

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑏𝑖𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 641,000,000

Fórmula = 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠 = = 0,75
855,000,000

Fuente: Investigación propia

- Costo de bienes vendidos: 641,000,000

- Promedio de inventarios: 855,000,000

ROTACION DE INVETARIOS

COSTOS DE BIENES
42% VENDIDOS

58% PROMEDIOS DE
INVENTARIO

ANÁLISIS:

El indicador de Rotación de Inventarios es una medida que nos indica la

frecuencia con la que Leche Gloria vende y reemplaza su inventario de

productos en un período determinado, ello resulta de la división del costo

de bienes vendidos entre el promedio de inventarios. Analizando el

resultado, vemos que tiene una rotación de inventario de 0,75 lo que

significa que Gloria rota sus inventarios cada 16 meses, es decir, cada 1

año y 4 meses.
4) Índice de Cantidad de Leche transportada por Camión

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑛 𝑘𝑖𝑙𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒 𝑎𝑐𝑜𝑝𝑖𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎 1,440,000

Fórmula = = = 6,075.95
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑚𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 237

Fuente: Investigación propia

- Total en kilos de Leche acopiada diaria: 1,440,000

- Total de Camiones: 237

LECHE TRANSPORTADA POR

CAMIÓN

Total en kilos de leche

1440000, acopiada diaria
237, 0% 237, 0%
100% Total de camiones

ANÁLISIS:

Saber la cantidad de Leche transportada por Camión nos permitirá

conocer la eficiencia de los empleados en el transporte de la leche

acopiada. Realizando la división del total de leche acopiada diaria entre el

total de camiones, podemos ver que se transporta aproximadamente 6,076

kilos de leche por camión.

5) Índice de Distribución de la leche evaporada

𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎 231,876
Fórmula = = = 6,819.88
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛 34

Fuente: Investigación propia

- Puntos de venta: 231,876

- Total de Centros de distribución: 34

 DISTRIBUCIÓN DE LECHE

231876.00

34.00
PUNTOS DE VENTAS CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

ANÁLISIS:

Este indicador se evalúa del resultado de la división entre los puntos de

venta y el total de centros de distribución, esto nos servirá para llevar un

control de la leche repartida ya que podremos conocer cuántos puntos de

venta se atiende por centro de distribución. De acuerdo con el resultado,

podemos inferir que cada Centro de distribución debe el aprovisionamiento

a tiempo de aproximadamente 6820 puntos de venta.

MARKETING

1) Índice de Retorno en la inversión en Marketing

𝐺𝑎𝑛𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡𝑖𝑛𝑔−𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡𝑖𝑛𝑔

Fórmula = × 100%
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡𝑖𝑛𝑔

159,800,000 − 80,100,000
= × 100% = 99,50%
80,100,000

Fuente: Investigación propia

- Ganancia de inversión en Marketing: 159,800,000

 - Costo de inversión en Marketing: 80,100,000

RETORNO DE LA INVERSIÓN

80,100,000

159,800,000

0 50,000,000 100,000,000 150,000,000 200,000,000

COSTO MARKETING GANANCIA MARKETING

ANÁLISIS:

El retorno de la inversión realizada en Marketing es de un 99,5%, esto

quiere decir que el costo de la inversión realizada en las estrategias de

esta área fue devuelto casi en su totalidad gracias a las ganancias

obtenidas. El resultado obtenido fue gracias al resultado de la división

entre la ganancia de inversión en Marketing menos el costo inversión en

Marketing y el costo de inversión en Marketing.

2) Índice de Crecimiento de Ingresos

𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠−𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟𝑒𝑠

Fórmula = × 100%
𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟𝑒𝑠

3,904,520 − 3,618,000
= × 100% = 7,92%
3,618,000

Fuente: Investigación propia

- Ingresos actuales: 3,904,520

 - Ingresos anteriores: 3,618,000

CRECIMIENTO DE INGRESOS
4,000,000
3,904,520
3,800,000
3,618,000
3,600,000

3,400,000

3,200,000

3,000,000
1

INGRESOS ANTERIORES INGRESOS ACTUALES

ANÁLISIS:

El índice de Crecimiento de ingresos nos va a permitir saber si la inversión

realizada en las estrategias de Marketing fue de utilidad para aumentar las

ventas, este cálculo se realiza al dividir la resta de los ingresos actuales e

ingresos anteriores entre los ingresos anteriores. Observando el resultado,

podemos inferir que Gloria logró el aumento de sus ventas en un 7,92%.

3) Índice de Participación en el mercado

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝐿𝑒𝑐ℎ𝑒 𝐺𝑙𝑜𝑟𝑖𝑎 3,904,520

Fórmula = 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑎𝑑𝑜 × 100% = 4,607,333
× 100% = 84,75%

Fuente: Investigación propia

- Ventas de Leche Gloria: 3,904,520

 - Ventas Totales del mercado: 4,607,333

PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO
5,000,000

4,500,000 4,607,333

4,000,000 3,904,520

3,500,000

3,000,000

2,500,000
1

VENTAS GLORIA VENTAS T. MERCADO

ANÁLISIS:

Con el índice de Participación en el mercado conoceremos cuánto

porcentaje de influencia poseemos en el sector lácteo. Luego de efectuar

la fórmula de ventas de Leche Gloria entre las ventas totales del mercado

por 100%, podemos afirmar que Leche Gloria es la empresa con mayor

participación en el sector lácteo frente a Laive y Nestlé.

4) Índice de Costo por Adquisición

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎ñ𝑎 24,645.71

Fórmula = = = 6,16
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 4,000

Fuente: Investigación propia

- Costo de Marketing por campaña: 24,645.71

 - Total de conversiones: 4,000

CPA

4000, 14% COSTO DE MARKETING

24645.71, 86%4000, 14%
CONVERSIONES

ANÁLISIS:

Esta es una métrica que indica cuánto se gasta en promedio para obtener

una conversión. Se calcula dividiendo el costo total de la campaña entre

el número total de conversiones. El objetivo es que el costo por conversión

no sea superior al valor de conversión, ya que, de lo contrario, se estaría

pagando por una conversión más de lo que vale. Como podemos observar,

nuestro resultado se encuentra dentro del rango.

5) Índice de Participación en Redes Sociales

𝑁° 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 839,842
Fórmula = 𝑁° 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑖𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
× 100% = 909,000
× 100% = 92,39%

Fuente: Investigación propia

- N° de Interacciones: 839,842

- N° de Seguidores: 909,000
 PARTICIPACIÓN EN REDES SOCIALES

80,000, 9%

FACEBOOK
INSTAGRAM

829,000, 91%

ANÁLISIS:

Sabemos que esta métrica es utilizada en el marketing de redes sociales

para medir la cantidad de interacciones que obtiene un contenido (o una

campaña o una cuenta completa) en relación con su alcance, sus

seguidores o el tamaño de su audiencia. Gracias a lo analizado, podemos

afirmar que nos encontramos dentro del rango.

a.2. Reportes

a.2.1. Reporte de recursos humanos

 Reporte del [Link] de Gloria:

De acuerdo con la información registrada en el reporte de sostenibilidad de

Gloria de los años 2022 y 2023, realizamos un dashboard histórico-comparativo

para poder medir el desenvolvimiento de la empresa en dos periodos (años)

consecutivos para determinar si hubo un progreso o retraso significativo en los

KPIs utilizados en el área de Recursos Humanos.

a) GRÁFICO 1, Ausentismo Laboral

El ausentismo laboral es una medida que nos permite medir la cantidad de tiempo

que los empleados no asisten al trabajo y para identificar patrones y variables

sociodemográficas y organizacionales. Podemos observar que un 6,6% de

porcentaje de ausentismo es un promedio bajo de ausentismo lo que nos

demuestra el compromiso de los colaboradores..

b) GRAFICO 2, Rotación de Laboral

El indicador presentado nos muestra la diferencia entre el número de empleados

de Leche Gloria que se incorporaron a la empresa y el número de personas que

se marcharon en el periodo 2022. Este índice nos permite asegurar que la gestión

del talento en la organización es la adecuada además de que logran detectar

problemas internos a tiempo para poder solucionarlos y así evitar un mal clima

laboral entre los colaboradores.

c) GRAFICO 3, Productividad por Empleado

Este KPI mide la cantidad de ingresos generados por cada empleado en una

empresa. Es útil para garantizar que tu fuerza de trabajo no te cueste más de lo

que te está generando. Podemos ver que cada empleado genera ingresos de

1561,80 soles.

d) GRAFICO 4, Capacitación de Personal

 Este indicador nos sirve para medir el porcentaje de trabajadores que participaron

en las capacitaciones brindadas por Gloria en el periodo 2022. Podemos observar

un resultado del 93,96%, esto quiere decir que la mayoría de nuestros

trabajadores han adquirido las habilidades y los conocimientos necesarios para

garantizar una operación eficiente de la producción de leche evaporada asimismo

podemos afirmar que están comprometidos a desempeñarse eficientemente en

su área de trabajo.

e) GRAFICO 5, Satisfacción del Personal

En el año 2022 se realizó una encuesta de satisfacción del personal, donde

participaron 2500 colaboradores de Gloria, utilizando una escala de 0 a 5 donde

infieren nada satisfecho y completamente satisfecho respectivamente. El

resultado obtenido nos indica 89,56% como promedio de satisfacción de los

colaboradores, lo cual revela que Gloria cuenta con trabajadores comprometidos

que asegurarán el cumplimiento de las metas propuestas por la empresa.

a.2.2. Reporte de finanzas

Reporte de Finanzas de Gloria En los registros e informes presentados en

el año 2022 y 2023 por parte de la Empresa Gloria tuve resultados

favorables en sus estados financieros tanto en sus balance general como

estado de resultados, el cual podemos obtener en la página de la

superintendencia del mercado de valores (SMV) por lo apreciado en los

gráficos la ventas totales fueron de más de 3,904,520.00 millones de soles

cifra que aumentó en un 5,5% respecto al año anterior, los datos

presentados en el dashboard que se ha realizado se puede apreciar que

Gloria como empresa líder ya que cuenta con una participación de 79,6%

en el mercado, sin embargo algunos de sus indicadores antes vistos como

75 los que son Rentabilidad neta de 74,55%, Solvencia(Endeudamiento

6,04%), Liquidez(L. Corriente de 1.56%) y Gestión(Cobrar 42 - Pagar 128)

nos han demostrado que la empresa tienes mínimos cambios en sus datos

a diferencia de los dos años anteriores (Cambiante) los cuales no han sido

de gran cambio en la estructura financiera, además de ellos tiene buenas

alianzas con proveedores y accionistas para la inversiones futuras para el

mejoramiento de su plantas o innovación en sus productos entre otras,

gloria busca optimizar sus recursos y disminuir deudas que tiene, para que

gloria crezcas los siguientes años.

a.2.3. Reporte de logística

REPORTE DE LOGÍSTICA

En el reporte del área logística de la empresa Gloria se puede visualizar los

camiones que salen de manera diaria de la empresa a fin de entregar los

productos en diferentes puntos de ventas del país, así como los

proveedores que tiene tanto a nivel nacional como internacional, también

contamos con los desperdicios que tiene la empresa al momento de hacer

uso de la leche a fin de realizar la producción, y puntos de recojo a través

de los camiones es como llegan a los ganaderos.

 a.2.4. Reporte de marketing

REPORTE DE MARKETING

Presentamos el reporte del área de marketing de gloria que contiene información

del año 2020 y [Link] obtenido los siguientes gráficos que nos podrá ayudar

a visualizar los indicadores clases en el área de marketing y así medir y analizar

cómo le fue en esos dos años para ver si van mejorando sus ventas la empresa.

1) GRAFICO 1, Crecimiento de Ingresos

El índice de Crecimiento de ingresos nos va a permitir saber si la inversión

realizada en las estrategias de Marketing fue de utilidad para aumentar las

ventas, este cálculo se realiza al dividir la resta de los ingresos actuales e

ingresos anteriores entre los ingresos anteriores. Observando el resultado,

podemos inferir que Gloria logró el aumento de sus ventas en un 7,92%.

2) GRAFICO 2,CPA

Esta es una métrica que indica cuánto se gasta en promedio para obtener una

conversión. Se calcula dividiendo el costo total de la campaña entre el número

total de conversiones. El objetivo es que el costo por conversión no sea superior

 al valor de conversión, ya que, de lo contrario, se estaría pagando por una

conversión más de lo que vale. Como podemos observar, nuestro resultado se

encuentra dentro del rango.

3) GRAFICO 3, Retorno de la Inversión

El retorno de la inversión realizada en Marketing es de un 99,5%, esto quiere

decir que el costo de la inversión realizada en las estrategias de esta área fue

devuelto casi en su totalidad gracias a las ganancias obtenidas. El resultado

obtenido fue gracias al resultado de la división entre la ganancia de inversión en

Marketing menos el costo inversión en Marketing y el costo de inversión en

Marketing.

4) GRAFICO 4, Participación en el Mercado

Con el índice de Participación en el mercado conoceremos cuánto porcentaje de

influencia poseemos en el sector lácteo. Luego de efectuar la fórmula de ventas

de Leche Gloria entre las ventas totales del mercado por 100%, podemos

afirmar que Leche Gloria es la empresa con mayor participación en el sector

lácteo frente a Laive y Nestlé.

5) GRAFICO 5, Participación en Redes Sociales

Sabemos que esta métrica es utilizada en el marketing de redes sociales para

medir la cantidad de interacciones que obtiene un contenido (o una campaña o

una cuenta completa) en relación con su alcance, sus seguidores o el tamaño de

su audiencia. Gracias a lo analizado, podemos afirmar que nos encontramos

dentro del rango.

a.3. Balanced scorecard

a.3.1. Cuadro de mando integral

El CMI o Balanced Scorecard (BSC) nos ayuda a la gestión empresarial de

una empresa como es Gloria nos ayuda a medir la evolución de la actividad

de una compañía, sus objetivos estratégicos y sus resultados, desde un

punto de vista estratégico y con una perspectiva general. Gerentes y altos

cargos la emplean por su valor al contribuir de forma eficaz en la visión

empresarial, a medio y largo plazo.

a.3.2. Mapa estratégico:

El mapa estratégico de la empresa Gloria está basado en el tipo de

estrategia corporativa de crecimiento.

 En primer lugar, Gloria desea incrementar las ventas de productos lácteos

en un 10% en el primer trimestre del año 2023. Para ello, debe mejorar su

capacidad de producción por lo que adquieren máquinas nuevas y

modernas. Al aplicar estos pasos, Gloria logrará su objetivo mediante el

aumento de su producción de leche evaporada y, por consiguiente, las

ventas.

ANÁLISIS DEL MCI:

Para le empresa Gloria es importante que sus objetivos estén alineados con

su misión y visión en la empresa lo cual va midiendo los resultados que

mucho va el cuadro de mando integral ayuda a que estas mets se cumpan

lo msn pronto asi mismo. actualmente gloria cuenta con una buena posición
 tanto económicamente como en sus recursos físicos y humanos, está a la

vanguardia de la innovación y esto está generando muchas ganancias.

CONCLUSIONES:

 Siendo GLORIA S.A. una empresa grande, cuyos productos son de gran

aceptación en el mercado, la gestión y control de la calidad total en la

organización es uno de los factores por los cuales esta empresa es líder.

 Gloria considera que la motivación en sus trabajadores es un factor muy

importante en la empresa, para que así puedan desempeñar de la mejor

manera sus actividades dentro de la empresa, y a la vez, se sientan

comprometidos, cumpliendo con los objetivos y la misión de la misma, y de

esta manera, brindar un producto y servicio de calidad al cliente y cuidado del

medio ambiente.

 Cuenta con personal competente, capacitado, está en constante innovación

para desarrollar nuevos productos para los diferentes mercados.

 Se preocupa por el bienestar de sus trabajadores y por satisfacer las

necesidades de sus clientes ofreciéndoles productos de calidad.

 Posee una amplia cartera de productos, principalmente por las constantes

adquisiciones de acciones, marcas, plantas, así como la estrategia de la

empresa de desarrollar y lanzar nuevos productos constantemente;

incrementando su cantidad valor activos.

 Debería de manejar una mejor política de endeudamiento ya que posee

deudas a largo plazo.

b) Referencias bibliográficas

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peruanos-quiere-renunciar-a-su-trabajo-noticia-1417724