Romero Martinez Rubi Estefania

De Marchena Esquivel David

Laboratorio de Química Orgánica 2 Grupo 12
Semestre 2023-2
Informe Práctica Introductoria- Destilación Simple

Introducción:

La destilación simple es una técnica de separación utilizada de forma experimental, para

purificar líquidos mediante la eliminación de impurezas no volátiles. También se utiliza para
la separación de mezclas de líquidos miscibles que sus puntos
de ebullición están por debajo de 150°C a presión atmosférica, y
entre sus componentes exista una diferencia de 80°C. Por tanto,
aprovecha las propiedades del punto de ebullición de las
mezclas de líquidos. Está regida por la ley de Raoult, la cual nos
dice que si consideramos una mezcla binaria de líquidos,
miscibles a todas las composiciones dicha mezcla obedecerá la
siguiente ley
P1 = X1P1°; Donde:
P1: presión parcial de vapor del componente 1 en
la mezcla. X1: fracción molar del componente 1 en
la mezcla líquida.
P1°: presión de vapor del componente 1 puro.
Es importante que consideremos que en algunas ocasiones no podremos destilar de forma
simple o fraccionada, debido a la presencia de:
Mezclas azeotrópicas
Son mezclas de dos o más componentes, cuyas proporciones son tales que el vapor
producido por evaporación parcial tiene la misma composición que el líquido. Cuando en
una mezcla se encuentra en el punto del azeótropo (mezcla azeotrópica), dicha mezcla no
puede ser destilable o separada en sus componentes.

Recordando lo anterior podemos finalmente deducir la práctica realizaremos la obtención de

1-Butanol mediante un método de separación, destilamos la muestra y observaremos el
comportamiento de su temperatura y la relación que tendrá con el volumen del destilado.

Objetivos:
- Conocer el procedimiento de una destilación simple y una fraccionada, así como sus
características y los factores que intervienen en ellas.
- Separar los componentes de una mezcla binaria por medio de una destilación simple
o fraccionada.
- Elegir la técnica de destilación más adecuada, en función de la naturaleza del líquido
o mezcla de líquidos que se van a destilar.

a) Resultados
Se presentan los resultados de la destilación simple de una mezcla de 70% metanol
y un 30% de 1-butanol.
Las propiedades fisicoquímicas de ambas sustancias son las siguientes:
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Nombre Fórmula Punto de Peso Densidad Ecotoxicidad
Ebullición molecular

Metanol CH4O 64.7 °C 32.04 g/mol 0.7866 g/cm3 Evitar su liberación

(1 atm) (25 °C) al medio ambiente.

Nombre Fórmula Punto de Peso Densidad Ecotoxicidad

Ebullición molecular

1-Butanol C₄H₁₀O 116 - 118 74.12 g/mol 0.811 g/cm3 Evitar su liberación
°C (20 °C) al medio ambiente.
(1 atm)

Tabla 1. Destilación simple de una mezcla.

Volumen de Temperatura de
destilado (mL) destilación (°C)

1a gota 60

0.5 60

1 60

1.5 60

2 61.5

2.5 62

3 62

3.5 62

4 62

4.5 62

5 63

5.5 63

6 60

Tabla 2. Resumen de resultados

Fracción de la Temperaturas de Volumen (mL)
destilación destilación (°C)
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De Marchena Esquivel David
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Cabeza 60 1a gota

1er Componente 60 6

Fracción intermedia - -

2do componente - 4

Cola de destilación - -

*Debido a las limitaciones del experimento, sólo se obtuvo el primer componente de la

mezcla problema. Se asume entonces que el resto de la sustancia en el matraz al terminar
el proceso de destilación es el segundo componente.

b) Análisis de Resultados
Los datos de temperatura registrados permanecieron constantes con los datos
obtenidos de la literatura. La gráfica construida* con éstos datos presenta el
comportamiento esperado del proceso de evaporación de una sustancia:
temperatura constante mientras la energía suministrada permite el cambio de fase
de líquido a vapor.
Con estos datos y teniendo en cuenta los valores teóricos de los puntos de ebullición
de ambas sustancias, podemos afirmar que el primer componente de la mezcla es el
metanol, pues es el componente con el menor punto de ebullición de la mezcla.

Gráfica 1. Temperatura vs Volumen obtenido

c) Conclusiones
Con el análisis anterior podemos determinar que la destilación resultó satisfactoria
debido a las características fisicoquímicas de las sustancias presentes en la mezcla,
los puntos de ebullición y la reactividad de las sustancias así como su naturaleza en
estado líquido nos favorecen para la obtención de la misma.
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De Marchena Esquivel David
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d) Referencias
● 1-Butanol SDS. (s. f.). Merk millpore.

https://www.merckmillipore.com/MX/es/product/1-Butanol,MDA_CHEM-10199

● Safety Data Sheet for Metanol 106009. (s. f.). Merk millpore.

https://www.merckmillipore.com/MX/es/product/msds/MDA_CHEM-106009