Practica N°1 Destilación simple y fraccionada

Docente:
Marlon Guillermo Gonzales Alvarado

integrantes:
Christian Bolaños Peralta
Daniela Gómez Páez
Valentina Guevara Vargas
Karina Mendoza Acosta

Bogota, 2019
 RESUMEN

La destilación simple y fraccionada es un método de separación por medio de la

cual las sustancias se evaporan y se condensan por su punto de ebullición así
llegando a purificar y obtener los líquidos individualment que se encuentran en la
mezcla. en el laboratorio se desarrollaron los dos métodos de destilación con tres
sustancias químicas como el etanol,glicerina y agua en su procedimiento se realiza
el montaje de con el material de laboratorio se reciben las sustancias en el balón de
destilación se calienta y empieza la separación de la primera que fue el etanol la
segunda fue el agua y por ultimo quedo la glicerina. con los datos obtenidos se
puedo obtener las densidades de las diferente fracciones ,el porcentaje de error y
puntos de ebullición los cuales son comparados con los reales y el porcentaje de
rendimiento de cada sustancia en el momento de la destilación estos tipos de
proceso son muy importantes obtención de subproductos en diferentes campos de
la industria.
 RESULTADOS

TABLA.1. DENSIDADES TEÓRICAS

Densidades del resultado de las distintas destilaciones realizadas en el laboratorio.

TERCERA
PRIMERA FRACCIÓN SEGUNDA FRACCIÓN FRACCIÓN CUARTA FRACCIÓN
DESTILACIÓN GRUPO DENSIDAD (g/mL) DENSIDAD (g/mL) DENSIDAD (g/mL) DENSIDAD (g/mL)
1 0,8687 0,9850 1,3546 1,1561
SIMPLE 2 0,9507 0,9800 1,2594 1,3660
3 0,8963 0,9553 1,6471 0,9089
1 0,8622 0,9696 1,5199 0,9084
FRACCIONADA 2 0,9820 1,0829 1,2603 0,9144
3 0,8071 1,0320 1,0987 1,2770

TABLA1.2 DENSIDADES REALES

Densidades reales de cada compuesto obtenidas a través de una búsqueda virtual.
DENSIDAD REAL (g/mL)
ETANOL 0,7890
AGUA 0,9970
GLICERINA 1,2600
TABLA 1.3. PUNTO DE EBULLICIÓN
Puntos de ebullición corregidas por la presión de Bogotá.

PUNTO EBULLICION TOMADO

PUNTO DE EBULLICION (º) (º)
71,37 80
92,6 94

TABLA. 2. PORCENTAJE DE ERROR

Porcentaje de error de las densidades obtenidas por la práctica de laboratorio.

PRIMERA FRACCION SEGUNDA FRACCION TERCERA FRACCION

DESTILACION GRUPO %ERROR %ERROR %ERROR
1 10,1% 1,20% 7,50%
2 20,5% 1,10% 0,05%
SIMPLE 3 13,6% 4,18% 30,72%
1 9,3% 2,74% 20,62%
2 24,5% 8,61% 0,02%
FRACCIONADA 3 2,3% 3,51% 12,80%

TABLA.3. PORCENTAJE DE RECUPERACION

Compuestos recuperados por cada fraccion obtenida en la practica de laboratorio.

PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA

FRACCIÓN FRACCIÓN FRACCIÓN FRACCIÓN
DESTILACIÓN GRUPO %Recuperacion %Recuperacion %Recuperacion %Recuperacion
1 30 115,7 10 N/A
2 172,5 78,6 16,8 N/A
SIMPLE 3 135 80,7 40 N/A
1 119 86,4 70 N/A
2 51 86,8 80 N/A
FRACCIONADA 3 30 97,1 70 N/A
 ANÁLISIS DE RESULTADOS

En esta práctica de laboratorio, se tuvo como objetivo separar diferentes

compuestos por medio de la destilación.
Se implementó la destilación simple para separar una mezcla que contiene
diferentes puntos de ebullición, de manera eficaz debido a que el etanol es volátil y
posee un punto de ebullición más bajo que el del agua, lo cual facilita la separación
de esta mezcla, cuando la temperatura alcanzó los 94°C en el balon aforado quedó
la glicerina debido a que su punto de ebullición es superior al del agua. Al realizar
esta práctica se debe tener en cuenta la presión atmosférica, debido a que esto
altera el punto de ebullición de los compuestos, debido a que a mayor altura menor
punto de ebullición, la explicación de este hecho está en que para que un líquido
hierva sus moléculas deben tener una determinada presión, que debe ser igual o
mayor que el valor de la presión atmosférica del aire que tiene encima.

Al identificar el porcentaje de error de cada uno de los grupos se pudo observar que
existe un rango de impureza al obtener cada componente de la mezcla, debido a
que pueden contener una cantidad muy baja de otro compuesto, afectando así la
pureza de cada muestra. La densidad de una sustancia varía cuando cambia la
presión o la temperatura al aumentar la presión, la densidad de cualquier material
estable también aumenta y al aumentar la temperatura, la densidad disminuye.

La destilación fraccionada es un proceso de destilación con mezclas muy complejas

y de volatilidad similar, consiste en que una parte del destilado vuelve del
condensador y gotea por una larga columna a una serie de placas, y que al mismo
tiempo el vapor que se dirige al condensador hace burbujear al líquido de esas
placas, de esta forma, el vapor y el líquido interaccionan de forma que parte del
agua del vapor se condensa y parte del alcohol del líquido se evapora. Así la
interacción en cada placa es equivalente a una destilación, y si se construye una
columna con el suficiente número de placas, se puede obtener un producto
destilado del altísima pureza.

En la práctica se pudo observar las diferencias entre una destilación simple y una
destilación fraccionada, como por ejemplo, en la destilación simple se hierve un
líquido y los vapores producidos son dirigidos a un condensador donde este pasará
al estado líquido, mientras que en la destilación fraccionada emplea una columna
de fraccionamiento que fuerza el vapor a enfriarse y regresar al contenedor,
provocando un contacto con el líquido para volver a hervir. El gas viaja entonces y
va siendo retenido en los diferentes platos de la columna de fraccionamiento. La
destilación simple puede aplicarse en mezclas con menos de 10% de impurezas;
mezclas con más de 10% de impurezas necesitan de una destilación fraccionada.
 CONCLUSIONES

 Al calcular la densidad hay factores que influyen como lo son la temperatura

de ebullición y la presión atmosférica.
 Es de importancia manejar la técnica de destilación como un proceso de
separación de una mezcla de líquidos con diferentes puntos de ebullición.
 Para los resultados de una destilación dependen tanto de la muestra que se
está utilizando como de los implementos y el montaje realizado en el
laboratorio ya que se no se colocan adecuadamente se puede alterar el
proceso o incluso dañar.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

(NILSON RAMIREZ, 2016)

Nilson Ramírez (2016) Proindustriales.com. Destilación. Recuperado (en línea) :
http://proindusitriales.blogspot.com/2013/05/destilacion-la-destilacion-es-un.html

(PATRICIO, 2018)
Química y algo más (2018) Patricio. quimicatalgomas.com. puntos de fusión y ebullición.
Recuperado de (en línea):
https://quimicayalgomas.com/fisica/puntos-fusion-ebullicion/

(MARIA ESTELA RAFFINO, 2018)

Concepto (2018)Estela Raffino. concepto.de. destilación. Recuperado de (en línea):
https://concepto.de/destilacion/