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menú
Cocina con WOOdfired 800 °

nuestra historia Promesa de comer limpio

800 ° Woodfired Kitchen es la versión inspirada del chef Anthony Carron del arte de cocinar con
fuego de leña. Cocinar sobre leña no solo crea sabores deliciosos y apetecibles, es el método de
cocción más saludable que no utiliza grasas ni aceites añadidos. La cocción a leña tiene el beneficio
adicional de ser neutra en carbono y, por lo tanto, buena para el medio ambiente.
Creemos que la comida debe nutrir el cuerpo y el alma, respetando
nuestro entorno compartido. Para ello practicamos lo siguiente:
• Obtención cuidadosa de nuestros ingredientes

• Local y orgánico siempre que sea posible

Permítanos atender su próxima reunión en la oficina, día de juegos, fiesta o celebración con una excelente
selección de productos horneados a leña que incluyen nuestras famosas pizzas, sándwiches de rostizado,
• Solo cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

ensaladas abundantes y tazones de potencia. • Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten

Pedido y entrega
Envíe un correo electrónico o llame a nuestros especialistas en catering al catering@800degrees.com o 858-621-1591 y ellos coordinarán cuidadosamente su evento. Aunque solicitamos un aviso de 24 a
48 horas, siempre hacemos todo lo posible para atender los pedidos de última hora, así que no dude en preguntar.

Para pedidos de $ 70 o más, ofrecemos servicio de catering dentro del área inmediata de cada restaurante por una tarifa nominal. Trabajaremos con usted para coordinar una ventana de tiempo de
entrega. Si nos notifica con anticipación, ayudará a garantizar la entrega en el momento deseado. Consulte con su especialista en catering para ver si su dirección se encuentra dentro de nuestra zona
de entrega o para coordinar una recogida. Proporcionamos todos los utensilios para servir, incluidos platos, servilletas y utensilios de forma gratuita. Las propinas nunca se esperan, pero siempre se
agradecen.

Entendemos que los planes cambian y las reuniones se cancelan. ¡No hay problema! Si nos avisa con al menos tres horas de antelación, no hay ningún cargo. Las cancelaciones dentro de las tres horas
posteriores a la recogida o entrega se cobrarán 50%.

Los ingredientes están sujetos a disponibilidad, se puede hacer una sustitución adecuada si es necesario.

Advertencia de alergia: aunque se realizan esfuerzos para evitar el contacto cruzado de alérgenos, no podemos garantizar
que los alimentos no entren en contacto inadvertidamente durante la preparación.
Paquetes de sandwich clásico
Surtido de nuestros sándwiches para asar al horno de leña, servidos con una de nuestras ensaladas clásicas a
su elección.

mini pequeña medio grande

Sirve 5-7 Sirve 8-10 Para 11-14 porciones Sirve de 15 a 20

10 medias sándwiches 16 medios sándwiches 22 medias sándwiches 30 medias sándwiches

Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica

* Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 20 * Agrega Pollo Rostizado $ 20
* * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a
Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15

$ 75 $ 105 $ 155 $ 195

Los sándwiches para asar también se incluyen en:

sándwiches de rotisserie
Nuestros sándwiches están elaborados con pan ciabatta artesanal y bellamente empaquetados para todas sus
• Paquetes de sándwich premium ( página 4)
necesidades de catering.
• Paquetes Sandwich + Pizza ( página 6)

• Almuerzos en caja ( página 7)

POLLO salmón
Bahn mi, verduras en escabeche, cilantro, Salmón escocés, aguacate,
jalapeños, mayonesa umami. pepino, rúcula, tomate cherry, limón y aceite
de oliva.

Carne asada
Rosbif, cebolla caramelizada, salsa cremosa Italiano
de rábano picante, rúcula. Nuestra versión de un clásico: jamón de romero,
salami, pepperoncini, mayonesa, vinagreta,
lechuga rallada.
Porchetta
Cerdo asado italiano, romero, ajo, cebolla
caramelizada, rúcula. Vegano
Hongos Portabella, aguacate,
queso vegano de almendras, rúcula, pimientos
rojos.
Paquetes de sándwich premium
Surtido de nuestros sándwiches para asar al horno de leña, servidos con una de nuestras ensaladas clásicas a
elección, además de un lado del mercado y una bandeja de postre.

mini pequeña medio grande

Sirve 5-7 Sirve 8-10 Para 11-14 porciones Sirve de 15 a 20

10 medias sándwiches 16 medios sándwiches 22 medias sándwiches 30 medias sándwiches

Lado del mercado Lado del mercado Lado del mercado Lado del mercado

Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica

* Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 20 * Agrega Pollo Rostizado $ 20
* * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a
Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15

Bandeja de postre Bandeja de postre Bandeja de postre Bandeja de postre

$ 110 $ 140 $ 220 $ 285

lados del mercado bandeja de postre

Todos nuestros deliciosos Market Sides son veganos y se Brownies surtidos, barras masticables y
preparan en la casa todos los días. pasteles.

Porciones pequeñas 8-10 como acompañamiento $ 15 Pequeña ( 16 piezas) $ 35

Porciones grandes 15-20 como acompañamiento $ 30 grande ( 30 piezas) $ 60

Guisantes de Jengibre y Jícama

Ensalada de Maíz Dulce y Tomate Cherry Tabulé

de Quinoa
ensaladas frescas

VENTAS CLÁSICAS
Porciones pequeñas 8-10 como acompañamiento $ 25

Porciones grandes 15-20 como acompañamiento $ 45

¡Agregue pollo asado a la leña a su

ensalada clásica!
Pequeño $ 10 más | Grande $ 20 más

800 ° PICADO CLÁSICO

Garbanzos, charcutería picada, tomates cherry, fontina, iceberg, rúcula,
vinagreta de orégano.

CESAR PERFECTO
Corazones de lechuga romana, crutones de ajo asado,
aderezo casero.

VERDES SENCILLOS
Lechugas de Scarborough Farms, pimientos rojos asados, pepinos,
corazones de alcachofa, limón,
aceite de oliva virgen extra y parmigiano.

VENTAS PREMIUM
Pequeños porciones 8-10 como acompañamiento $ 40

Grandes porciones 15-20 como acompañamiento $ 60

POLLO CORN COBB

Maíz dulce tostado, tocino ahumado, huevo, gorgonzola, aguacate, tomates
cherry, verduras locales, rancho casero.

super saLMoN
Verduras de Scarborough Farms, salmón escocés, guisantes, jícama,
aguacate, pimientos rojos asados, pepino, tiras de cebolla crujiente, aderezo
de jengibre.

CESAR DE POLLO ROTISERIE

Pollo natural de nuestro asador, corazones de lechuga romana, aderezo
casero, picatostes, parmigiano.
Paquetes Sandwich + Pizza
Surtido de nuestros sándwiches rostizados al horno de leña y pizzas napolitanas servidos con su elección de una de
nuestras ensaladas clásicas y una bandeja de postre.

mini pequeña medio grande

Sirve 5-7 Sirve 8-10 Para 11-14 porciones Sirve de 15 a 20

8 medios sándwiches 12 medias sándwiches 16 medios sándwiches 22 medias sándwiches

2 pizzas 3 pizzas 4 pizzas 5 pizzas

Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica Ensalada Clásica

* Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 10 * Agrega Pollo Rostizado $ 20 * Agrega Pollo Rostizado $ 20
* * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a * * Actualizar a
Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15 Ensalada Premium por $ 15

Bandeja de postre Bandeja de postre Bandeja de postre Bandeja de postre

$ 110 $ 140 $ 220 $ 285

Fiesta de pizza
Hable con nuestros especialistas en catering sobre cómo hacer

pedidos anticipados de pizzas grandes de 10 pizzas

o más para entrega o ejecución.

Para el último fiesta de pizza, pregunta a nuestro

Especialistas en nuestro horno de pizza de leña móvil.

¡Podemos traerte la fiesta!

Almuerzos empaquetados o empacados
Mínimo 10 personas | Incluye un sándwich asador o un tazón de fuente, papas fritas con sal
marina y una galleta.

Actualice las fichas a Market Side por $ 3 por almuerzo en caja

ROTISERIE saNdwICH BoxEd LuNCH $ 13.25 800 ° PowER BowL LuNCH $ 15.25
¡Vaya saludable! Viene automáticamente con tabulé de quinoa, col rizada, pepino,
aguacate, tomates cherry y maíz, con salsa tahini.
ELIJA SUS SANDWICHE:

Pollo Salmón ELIJA SU PROTEINA DE TAZÓN DE FUENTE DE 800 °:

Porchetta italiano
Pollo Portabella vegana y remolacha
Carne asada Vegano
Salmón

Bebidas
Bebidas $ 1.99 Bebidas Premium $ 2.99
Coca Cola Agua con gas San Pellegrino
Original, Limonata o Aranciata
Coca de dieta

Duende Zumo de naranja con agua con gas

800 ° Agua La Croix

 fuera de ICE CatERING

Hacemos que sea fácil satisfacer las necesidades de su próxima reunión de

oficina. Nuestros almuerzos en caja, almuerzos en bol y paquetes de

sándwiches y ensaladas están cuidadosamente diseñados para garantizar que

todos coman lo suficiente, vengan con todo lo que necesitan, incluidos utensilios,

platos y servilletas, y un miembro cortés de nuestro equipo los entregará y

preparará. ¡No olvides agregar algunas bebidas!

Día de juego
Desde platos para sándwiches rostizados hasta pizzas
tenemos
al horno de leña y ensaladas saludables ricas en

proteínas, ¡cubrimos las necesidades de su día de

esta.
juego! ¡Programe una entrega de medio tiempo con

anticipación para satisfacer el apetito de todos!

vamos
fiesta.
P ICNIC
Y PotLuCKs
Permítanos sacar el trabajo de su próximo picnic o comida

compartida. Coordine con nuestros especialistas en

catering para disfrutar de una reunión deliciosa y sin

complicaciones.

PARTE IES Y CELEBRATOS IoN

800 Degrees puede aliviar el estrés de tu próxima fiesta. Traemos la pizza, los

divertidos sándwiches y las saludables ensaladas. ¡Incluso podemos llevar

nuestro horno de pizza móvil a su casa para la mejor fiesta de pizza! Hable con

su especialista en catering sobre cómo crear una experiencia personalizada.