REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENDENTALES
EZEQUIEL ZAMORA– UNELLEZ
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
PROGRAMA CIENCIAS DE AGRO Y EL MAR
SUB-PROGRAMA MEDICINA VETERINARIA-PNF

METABOLISMO DE
LÍPIDOS.
Bioquímica II.
Semestre #2

Profesor: Integrantes:
Jose Cordero. Evencio Caro C.I:30421908
Dorelis Gil C.I: 31012549
Janiel Pernia C.I:31514.236

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 Barinas, Noviembre del 2023.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pág.

ÍNDICE DE CONTENIDOS …………………………………………………... 2

INTRODUCCIÓN …...…………………………………………………………. 3
EL CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO...
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……………………………………………..
RUTA DE LA PENTOSA FOSFATO……………………..…………………… 7
SÍNTESIS DEL NOVO……….……………………………………...
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………......
LIPIDOS……………………………..….......................................................... 10
CONCLUSIÓN …………………...
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………………………………………………
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ……..…….
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………………………………….

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 INTRODUCCIÓN

El metabolismo es el conjunto de procesos químicos y bioquímicos que ocurren

en las células para mantener la vida. Estos procesos son esenciales para
obtener energía, sintetizar moléculas necesarias para el funcionamiento celular
y eliminar productos de desecho.

Entre las rutas metabólicas encontramos el ciclo de Krebs, también conocido

como ciclo del ácido cítrico, es una serie de reacciones bioquímicas que ocurren
en las mitocondrias de las células y que juegan un papel crucial en el
metabolismo energético. En este ciclo, los ácidos grasos, glucosa y otros
compuestos son descompuestos para producir energía en forma de ATP, así
como para generar precursores metabólicos que se utilizan en la síntesis de
lípidos, aminoácidos y nucleótidos.

También debemos desatacar la síntesis de novo se refiere a la formación de

nuevos compuestos a partir de precursores simples. En el caso del metabolismo
lipídico, la síntesis de novo es el proceso mediante el cual se producen ácidos
grasos y otros lípidos a partir de precursores como la glucosa y el acetil-CoA.
Este proceso es fundamental para la formación de nuevos lípidos que son
necesarios para funciones celulares y metabólicas, como la formación de
membranas celulares y la producción de hormonas.

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 EL CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO

En eucariontes, el ciclo del ácido cítrico tiene lugar en la matriz de la mitocondria al igual
que la conversión del piruvato en acetil-CoA (en procariontes, todos estos pasos
suceden en el citoplasma). El ciclo del ácido cítrico es un circuito cerrado de ocho
etapas principales en el que la última parte de la vía regenera la molécula utilizada en el
primer paso.

En el primer paso del ciclo, el acetil CoA se combina con una molécula aceptora de
cuatro carbonos, el oxaloacetato, para formar una molécula de seis carbonos llamada
citrato. Después de un rápido rearreglo, esta molécula de seis carbonos libera dos de
sus carbonos como moléculas de dióxido de carbono en un par de reacciones similares,

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a la vez que produce una molécula de NADH en cada ocasión . Las enzimas que
catalizan estas reacciones son reguladores clave del ciclo del ácido cítrico y lo aceleran
o desaceleran según las necesidades energéticas de la célula. La molécula de cuatro
carbonos resultante se somete a una serie de reacciones adicionales: primero, se
genera ATP o, en algunas células, una molécula similar llamada GTP luego se reduce
el acarreador de electrones FAD en FADH y, por último, se genera otra molécula de
NADH. Este conjunto de reacciones regenera la molécula inicial, oxalacetato, con lo que
el ciclo puede repetirse.

El ciclo del ácido cítrico es un circuito cerrado de ocho etapas principales en el que la
última parte de la vía regenera la molécula utilizada en el primer paso. Sus reacciones
son las siguientes:

1. El ciclo comienza con la incorporación de una molécula de acetil-CoA (compuesto de

dos átomos de carbono) que se une al oxalacetato (compuesto de cuatro átomos de
carbono), formando el ácido cítrico o citrato (compuesto de seis átomos de carbono), y
liberándose lamolécula de coenzima A.

2. Mediante una reacción de isomerización, el citrato se transforma en isocitrato la variar

la posición del grupo OH del cabono 2 al carbono 3. La reacción está mediada por una
aconitasa.

3. El isocitrato sufre la primera descarboxilación oxidativa del ciclo. El isocitrato pierde

un carbono en forma de CO , se oxida formándose NADH + H+ y se transforma en α-
cetoglutarato (compuesto de cinco átomos de carbono). La enzima que cataliza este
paso, la isocitrato deshidrogenasa, es un importante regulador de la velocidad del ciclo
del ácido cítrico.

4. A continuación tiene lugar la segunda descarboxilación. El α-cetoglutarato pierde un

átomo de carbono en forma de CO , se oxida formándose NADH + H+ y la molécula
resultante se une al coenzima A formándose succinil-CoA (compuesto de cuatro átomos
de carbono). La enzima que cataliza este paso, la α-cetoglutarato deshidrogenasa,
también es importante en la regulación del ciclo del ácido.

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5. En esta etapa se genera energía mediante una fosforilación a nivel de sustrato. Una
molécula de GTP se forma como consecuencia de laliberación de energía generada por
la ruptura del enlace entre el succinil y el coenzima A, originandose succinato. En las
plantas se obtiene ATP en lugar de GTP. La reacción está catalizada por la succinil CoA
sintetasa.

6. El succinato se oxida a fumarato mediante una reacción de deshidrogenación. El

hidrógeno que se elimina sirve para la síntesis de unamolécula de FADH . La enzima
que interviene es la succinato deshidrogenasa, que se encuentra incrustada en la
membrana interna de la mitocondria, por lo que el FADH v puede transferir sus
electrones directamente a la cadena de transporte de electrones.

7. El doble enlace del fumarato se hidrata con una molécula de agua y se forma malato
por la acción de la fumarato hidratasa.

8. Por último, el malato se oxida mediante una deshidrogenación a oxalacetato, de tal

forma que el grupo alcohol del malato pasa a grupo cetona en el oxalacetato; está
catalizada por la malato deshidrogenasa. A su vez, se forma una molécula de NADH +
H+. Así, se vuelve agenerar oxalacetato para que una nueva molécula de acetil-CoA
inicie el ciclo de nuevamente.

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 RUTA DE LA PENTOSA FOSFATO

1. Fase oxidativa. Esta fase consta de tres reacciones. En ellas, una molécula de
glucosa-6-fosfato va sufrir una oxidación originando 6- fosfogluconolactona, que será
hidrolizada a 6-fosfoglucanato, el cual sufrirá una descarboxilación oxidativa rindiendo
ribulosa-5-fosfato. En esta fase es en la que se produce la generación del poder
reductor, formándose dos moléculas de NADPH + H : una, en el primer paso catalizado
por la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa; y otra, en el último catalizado por la 6-
fosfogluconato deshidrogenasa.

2. Fase de interconversión de azúcares. En esta fase se producen una serie de

reorganizaciones moleculares entre distintos monosacáridos, caracterizadas
principalmente por la transferencia de fragmentos de dos o tres átomos de carbono de
un monosacárido a otro. En esta fase participan una serie de enzimas tales como
isomerasas y epimerasas, aunque las enzimas encargadas de transferir fragmentos de
carbono son las transcetolasas y transaldolasas. El azúcar que cede los carbonos es
siempre una cetosa, mientras que el azúcar aceptor es siempre una aldosa. Las
transcetolasas transfieren dos átomos de carbono, el aldehido aceptor se convierte en
un alcohol que adquiere configuración L. La reacción requiere pirofosfato de tiamina,
que actúa como transportador intermediario. Las transaldolasas transfieren tres átomos
de carbono y el aldehido aceptor se convierte en alcohol, que adquiere configuración D.
Estas reacciones procuran un amplio conjunto de azúcares fosforilados, interconvitiendo
las pentosas-P entre si, y finalmente de nuevo en hexosas-P.

Sus funciones son:

La obtención de poder reductor en el citoplasma, en forma de NADPH + H , que es

un agente reductor necesario para infinidad de reacciones anabólicas, además de
ser un antioxidante muy potente de gran utilidad en células con un elevado riesgo de
daño oxidativo como, por ejemplo, los eritrocitos. La unidad del poder reductor más
provechosa con fines biosintéticos en las células es el NADPH. El NADH se oxida
mediante la cadena respiratoria para generar ATP, mientras que el NADPH sirve
como dador de electrones en las biosíntesis reductoras, sin generar ninguna energía

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como consecuencia.

La obtención de diversos monosacáridos de longitud entre 3 y 7 átomos de

carbono. Uno de los más importantes es la ribosa-5-fosfato, necesaria para las
síntesis de los nucleótidos -base de los ácidos nucleicos-, los nucleótidos trifosfato y
gran cantidad de cofactores enzimáticos. Otro glúcido importante que se origina en
esta ruta es la eritrosa-4-fosfato, esencial para la síntesis de aminoácidos
aromáticos.

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 SÍNTESIS DEL NOVO

La lipogénesis de novo es una vía metabólica compleja y enormemente

regulada, que convierte los carbohidratos de la dieta en ácidos grasos, que una
vez esterificados se almacenan en el tejido adiposo como triacilglicéridos (TAG).
Este complejo proceso implica la degradación de los carbohidratos (glucosa)
mediante la glucolisis anaerobia en el citoplasma y el ciclo tricarboxílico en el
interior de la mitocondria, con producción de energía.

Ante un exceso de carbohidratos de la dieta el organismo responde generando

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una cantidad de energía superior a la demanda del organismo, es decir, no
existe equilibrio entre generación y consumo de energía y el organismo se
encuentra con un exceso energético que necesita utilizar, y lo aprovecha en la
síntesis endógena de ácidos grasos que se realiza fuera de la mitocondria. La
mitocondria proporciona los sustratos necesarios, productos de la degradación
de la glucosa (acetil CoA y ATP), para la síntesis de novo de las cadenas de
ácidos grasos, que una vez esterificados con glicerol y en forma de TAG se
almacenan en el tejido adiposo como reservorio energético. En humanos esta
vía es predominantemente activa en hígado y en tejido adiposo, aunque se
considera que contribuye poco a la homeostasis de los lípidos del suero.

La alteración de la lipogénesis de novo en los tejidos lipogénicos antes

mencionados se observa en diversas enfermedades metabólicas, que incluyen
la obesidad, el hígado graso no alcohólico y el síndrome metabólico. Se ha
descrito que la lipogénesis novo se encuentra exacerbada en tejidos cancerosos
y en células infectadas con virus etc. Estas observaciones sugieren que los
inhibidores de las vías que conducen a la lipogénesis de novo pueden ser
utilizados en terapéutica. La termogénesis es un mecanismo que reside en las
propias mitocondrias, cuya misión es mantener la temperatura corporal.
LIPÍDICOS

Los lípidos son un grupo diverso de moléculas orgánicas que desempeñan

múltiples roles en los organismos. Son insolubles en agua y se caracterizan por
su alta concentración de enlaces carbono-hidrógeno. Los lípidos se clasifican en
diferentes categorías, como triglicéridos, fosfolípidos, esteroides y ácidos
grasos.

Los triglicéridos son la forma principal de almacenamiento de energía en el

cuerpo y están compuestos por tres ácidos grasos unidos a una molécula de
glicerol. Los fosfolípidos son componentes esenciales de las membranas

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celulares y consisten en una cabeza polar y dos colas hidrofóbicas. Los
esteroides, como el colesterol, son precursores de hormonas y desempeñan un
papel fundamental en la estructura de las membranas celulares. Los ácidos
grasos son componentes básicos de los lípidos y pueden ser saturados (sin
dobles enlaces) o insaturados (con uno o más dobles enlaces). En resumen, los
lípidos son moléculas versátiles que cumplen funciones vitales, como el
almacenamiento y suministro de energía, la protección de órganos vitales, el
aislamiento térmico y la regulación de procesos biológicos
El metabolismo lipídico es el conjunto de procesos bioquímicos que regulan la
síntesis, degradación y almacenamiento de los lípidos en el organismo. Los
lípidos son moléculas orgánicas que desempeñan importantes funciones en el
cuerpo, como el almacenamiento de energía, la formación de membranas
celulares, la producción de hormonas y la absorción de vitaminas liposolubles.

El metabolismo lipídico incluye varios procesos, como la lipogénesis, que es la

síntesis de ácidos grasos y triglicéridos a partir de precursores como la glucosa
y el acetil-CoA. También incluye la lipólisis, que es la degradación de los
triglicéridos en ácidos grasos y glicerol para liberar energía.

Además, el metabolismo lipídico regula la absorción de lípidos en el intestino, su

transporte a través del torrente sanguíneo y su almacenamiento en tejido
adiposo. También regula la oxidación de ácidos grasos para producir energía en
forma de ATP.

El metabolismo lipídico está regulado por una serie de enzimas, hormonas y

factores de transcripción que responden a las necesidades energéticas del
organismo, así como a la ingesta de alimentos. Los desequilibrios en el
metabolismo lipídico pueden conducir a enfermedades como la obesidad, la
diabetes tipo 2, la hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares.

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 CONCLUSIÓN

En conclusión, tanto la síntesis de novo como el ciclo de Krebs son procesos

vitales en la biología que sustentan la vida y el funcionamiento adecuado de los
organismos. La síntesis de novo es fundamental para la producción de
biomoléculas esenciales, como aminoácidos, ácidos nucleicos, lípidos y
carbohidratos, que son necesarios para el crecimiento, la reparación y el
mantenimiento de las células. Por otro lado, el ciclo de Krebs es crucial para la
generación de energía en forma de ATP, así como para la producción de
precursores metabólicos utilizados en otras vías bioquímicas.

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Ambos procesos son esenciales para la vida y están interconectados, ya que la
síntesis de novo proporciona los componentes necesarios para el ciclo de
Krebs, mientras que este último suministra los precursores metabólicos
utilizados en la síntesis de novo. Por lo tanto, comprender la importancia y la
interrelación de estos procesos es crucial para entender cómo los organismos
mantienen su homeostasis y funcionan de manera eficiente.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

https://www.asturnatura.com/temarios/biologia/catabolismo/ruta-pentosas-
fosfato

https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cellular-energetics/cellular-
energy/a/overview-of-metabolism

https://moodle.ufsc.br/pluginfile.php/4487518/mod_resource/content/1/Introducci
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%20Laguna%20y%20Pi%C3%B1a%20%288a._ed.%29.pdf

https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?
bookid=1814&sectionid=127361409

https://espanol.libretexts.org/Salud/Ciencias_B%C3%A1sicas/Biolog
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%C3%ADmica_para_estudiantes_precl%C3%ADnicos/07%3A_V
%C3%ADa_Pentosa_Fosfato_%28PPP
%29%2C_Metabolismo_de_Purina_y_Pirimidina/7.01%3A_V
%C3%ADa_de_pentosa_fosfato

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