ESTÓMAGO/ABOMASO

ALTERACIONES POST MORTEM

- Hiperemia y engrosamiento de los pliegues, en el cual producto del rigor mortis de la

musculatura del estómago, los pliegues se levantan y se ven más gruesos de lo normal,
podría confundirse con gastritis.
- Estomago en "reloj de arena", esto ocurre cuando en el rigor mortis queda una zona de
contracción media en el estómago lo que le da esa forma (sucede cuando el rigor mortis
está terminando)
- Hipostasis: le da un tono rojo violáceo a algunas zonas (asociado al .. cadavérico)
- Imbibición Sanguínea: más bien es de la hemoglobina que sale del eritrocito y tiñe las
paredes del estómago.
- Seudomelanosis: producido por bacterias liberadoras de sulfuro que otorga un tono
verde negruzco a los tejidos.
- Imbibición Biliar: esto ocurre en las serosas del estómago debido a la cercanía con la
vesícula biliar.
- Enfisema cadavérico
- Timpanismo: esto debido a la proliferación de bacterias anaeróbicas productoras de gas.

ALTERACIONES DEL DESARROLLO

- Agastria: corresponde a un cuadro de agenesia en el cual no ocurre desarrollo del

estómago.
- Microgastria: corresponde a un estomago de pequeño tamaño.
- Gastrosquisis: una fisura estomacal.
- Estenosis Congénita del Cardias y/o Píloro (puede ser de ambos) (compresión)
- Atresia: corresponde a la no abertura de un conducto estomacal, ya sea del esfínter
cardial o del esfínter pilórico
- Divertículos: asociado a un adelgazamiento de la pared

ALTERACIONES METABÓLICAS

- Metástasis Cálcica: se desarrolla por la acumulación de depósitos de minerales como

calcio, fosfato o magnesio en tejidos blandos. Esto tiene muchas causas como lo es
hiperparatiroidismo (aumento de la secreción de la hormona paratiroidea), exceso de
vitamina D o por plantas carcinógenas. Este órgano es afín al depósito de Calcio ya que
naturalmente tiene un pH ácido, por lo tanto, es una zona donde principalmente
decanta.
 En la imagen se observan depósitos blanquecinos multifocales que al tacto y a la
histopatología van a decir que son depósitos basófilos que corresponden a calcio. Al
corte se observan áreas con depósitos de calcio que
se intercala con los
componentes de
mucosa y puede
alterar los productos
de secreción y
absorción gástrica.

- Paraqueratosis: se tiende a observar principalmente en la zona

de entrada de la mucosa esofágica al estómago y se observa
como placas irregulares rugosas de color amarillo/anaranjado.
Esto ocurre debido a esto ocurre ante una injuria persistente
(Ej: contacto de la mucosa con ácido clorhídrico). Puede o no
estar asociado a úlceras de la mucosa gástrica.

ALTERACIONES DE LA POSICIÓN

- Ectopia: Tejido o contenido inserto en el estómago que no es propio de él.

- Eventración: Salida del estómago fuera del organismo (esto puede ocurrir debido a un
evento traumático o por algo congénito debido al hiato esofágico)
- Torsión gástrica: si es pre-mortem se observan VS muy congestivos y los órganos
también.
- También se puede observar esplenomegalia, órganos se ven muy congestivos a causa
del cambio de posición. Hay que recordar que la curvatura mayor del estómago tiene
que estar siempre hacia el lado izquierdo del animal.
- Desplazamiento del abomaso: desde el flanco derecho hacia el lado izquierdo.
Anatómicamente el abomaso se encuentra hacia el
flanco derecho del animal a diferencia del rumen que
ocupa el lado izquierdo, aquí lo que ocurre es que el
abomaso se tuerce y tiende a irse hacia el lado contrario
(izq), debido a esta torsión el abomaso aumenta de
tamaño, se acumula gas en el interior, además presenta
zona congestiva y hemorrágica indicando la zona de
torsión.
Lo mismo ocurre en el estómago donde la curvatura mayor está
hacia el lado izquierdo del animal y en algunas ocasiones por
mucha movilidad o lasitud de los ligamentos, el estómago puede
torcerse e irse absolutamente hacia el lado derecho. Asociado a
esto se ve una congestión de los vasos mesentéricos, gran
dilatación del estómago (áreas hemorrágicas y congestivas,
necróticas). También producto de la compresión de los vasos
sanguíneos se puede producir hepatomegalia, congestión
hepática y esplenomegalia.
En la imagen se puede observar una torsión
gástrica pre mortem, se sabe porque se ven los
vasos sanguíneos muy congestivos al igual que
algunos órganos, lo que indica que esto ocurrió
antes de la muerte del animal y que es la causa de
muerte y no por la manipulación de vísceras,
además el posicionamiento anatómico anómalo
llama la atención.
En esta imagen se puede ver el bazo muy
aumentado de tamaño (esplenomegalia) con bordes
romos, bastante congestivo y con una coloración
distinta, lo mismo ocurre con el estómago que está
muy congestivo y con un color violáceo porque
cambia el posicionamiento. Es un cuadro agudo y se
manifiesta con distensión aguda del espacio
abdominal.

Otra torsión gástrica con dilatación, la curvatura

esta casi en el área del eje medio del animal, hay
posicionamiento distinto del bazo lo que indica
que todo el órgano en conjunto con el bazo se dio
vuelta hacia el otro lado generando áreas de
compresión en el cardias y también en el píloro. Al
cortar el bazo sale gran cantidad de sangre venosa.
Hígado también tiene bordes romos
La curvatura mayor siempre tiene que estar hacia
el lado izquierdo del animal
- Invaginación en esófago o duodeno: especia de intususcepción
- Hernia diafragmática: es cuando una parte o la totalidad del estómago atraviesan el
hiato esofágico.
- Desplazamiento gástrico: Se observa que el
50% del estómago ocupa el espacio
toráxico y el resto el abdominal, puede ser
de origen traumático o por un cuadro
congénito producto de un mal cierre del
hiato esofágico. Se alteran los
componentes del tórax haciendo que se
pierda la presión negativa.

ALTERACIONES DE LA FORMA

- Retracciones (Cicatrices, Neoplasias): como consecuencia de una ulcera o cicatriz o

neoplasias.
- Estenosis Hipertrófica Pilórica
- Dilataciones Primarias: Ingesta excesiva de carbohidratos fermentables o pasturas
suculentas. Homologo a un timpanismo primario
- Dilataciones Secundarias: Obstrucción o compresiones a nivel intestinal. Homologo de
un timpanismo secundario.
- Dilataciones Atrófica o Hipoplasia de ave
- Presencia de divertículos: Produce adelgazamiento de la pared estomacal.
- Impacción

SOLUCIONES DE CONTINUIDAD

• Ulceras: muy comunes en porcinos y también en equinos. Causas son multifactoriales:

- Uremia: asociado a insuficiencias renales crónicas
- Estrés: disminuye los componentes protectivos del estómago.
- Tumores de las células cebadas
- Deficiencia de vit. E, A, D, Zin y Cu.
- Parásitos como Gastrophilus (barrilito)
- Uso excesivo de los AINEs: descrito principalmente en equinos, perros y gatos. El AINEs
disminuye la cantidad de mucosa y lo vuelve más vulnerable ante el ácido clorhídrico.En
algunos casos se puede asociar a paraqueratosis. Se produce un sangramiento activo,
hay gran cantidad de sangre dentro de la cavidad estomacal, se puede producir una
diarrea de color achocolatado denominado melena, indicando que la sangre sale del
estómago o la primera porción del duodeno. También puede producir un cuadro
anémico o morir de un shock hipovolémico. Las zonas aglandulares son más susceptibles
ante esto, en el caso de los equinos es el margo plegado y en el porcino es en la primera
porción del estómago más cercano al cardias.

En la imagen se ven varias zonas de ulceraciones, varias de

ellas asociadas a cuadros de paraqueratosis como una forma
de reparación de las zonas. El problema de las ulceras es que
producen un sangramiento activo dentro de la cavidad
estomacal y además una diarrea de color achocolatada
(melena) que
indica que la
sangre sale del
estomago o de la primera porción del duodeno.
Estos animales también cursan con cuadros
anémicos y pueden morir de un shock
hipovolémico.

En este caso es una ulcera antigua con un área cicatrizal y de

retracción, encerrado en azul se ve un área que ya es activa
pero además se ve una perforación gástrica que en este caso
sucede por un uso excesivo de AINEs que disminuye los
componentes mucosos del estómago y por lo tanto lo hace
mucho más susceptible a la acción del ácido clorhídrico

Otra ulcera gástrica en las

zonas aglandulares que son las mas susceptibles a
desarrollar esto, en los equinos también se puede
observar en el margo plegado y en el caso de los cerdos
en la primera porción del estomago mas cercano al
cardias.
 Otra ulcera y además perforaciones que pueden
producir cuadros de peritonitis severos, en azul se ve
una zona de sangre digerida, por eso se ve oscura y
el animal dentro de la sintomatología va a tener una
diarrea de color chocolate.

• Perforaciones → se pueden producir cuadros severos de peritonitis

• Rupturas de Pared: La ruptura suele ocurrir en la zona de la curvatura mayor, suele
ocurrir debido a cuerpos extraño, La salida de los componentes del estómago suele
producir Peritonitis.

Rotura gástrica producto del cuadro de impacción por

la sobrecarga gástrica, normalmente se ve en el área
de la curvatura mayor.

Rotura con peritonitis por la salida de los

componentes bacterianos, gástricos y de ácido
clorhídrico al
peritoneo, el
cual es
altamente reactivo y además produce una gran
absorción de estos componentes, por lo tanto hay
un cuadro endotóxico en los animales. También
pueden ocurrir por cuerpos extraños como clavos,
palos, alambres.

En el caso de los cuerpos extraños se encuentran diferentes

tipos en el equino suelen ocurrir concreciones que son la
acumulación de componentes minerales, se pueden encontrar
tanto en el estómago como en las primeras porciones del
intestino, tiene una acumulación progresiva en forma de halos
circulares con diferentes tonalidades. Tienden a ser redondos.
ALTERACIONES CIRCULATORIAS.

- Hiperemia activa
- Hiperemia pasiva
- Edema: en algunos casos puede estar asociado a
cuadros infecciosos como por ejemplo enfermedad
del edema en los cerdos. En estos casos se ve un
plegamiento de los pliegues con gran contenido
seromucoso, esto asociado a diarrea de tipo
catarral. También
ocurren edemas en el abomaso, generalmente
producido por cuadros tóxicos o infecciosos, su
característica es que los pliegues se ven bastante
tumefactos y con áreas hiperémicas. Hipoproteinemia
grave, gastritis.

- Hemorragias: podrían ser producidas por

cuadros infecciosos como PPC, Leptospira,
cuadros parasitarios como Trichostrongylus,
Haemonchus, uremia, también por consumo
de fármacos como los AINEs, esto suele ser
una causa
frecuente
además de
cuadros tóxicos. En la imagen se ve una hemorragia focal,
el patrón puede ser diverso generando hemorragias
petequiales que son pequeñas hemorragias que pueden
estar asociadas a un cuadro séptico. O puede ser mucho
más grave generando palidez del riñon indicando un
cuadro de anemia.
- Infarto Venoso Gástrico: asociado principalmente a cuadros infecciosos como
Salmonelosis y Colibacilosis septicémica, Gastroenteritis, Erisipelosis, Disentería,
Enfermedad de Glasser y Fiebre Porcina.
INFLAMACIÓN → Gastritits

- Es menos común que la gastroenteritis (conducto gástrico y entérico asociados).

Muchas veces son bastante inespecíficas entre ellas.
- Signos de la Gastritis:
• Equinos: Cólico
• Cerdos: Vómito
• Perros y Gatos: vómitos, depresión y dolor abdominal.
- Presentación de las gastritis:
a. GASTRITIS AGUDA: se pueden asociar a una serie de agente etiológicos que muchas
veces no son excluyentes entre ellos. Anamnesis son importantes.
- Ulcerosa
- Catarral → estrés, tóxicos, cuerpos extraños,
calor, frío, agentes infecciosos (Colibacilosis
en cerdos producido por E. coli)) Pliegues
gástricos elevados, plegados, tumefactos con
aspecto cerebroide y entre ellos se observa
una gran cantidad de contenido catarral que
le da un aspecto brillante a la mucosa y al
tacto se puede identificar fácilmente porque la consistencia es como moco. En
colibacilosis esta asociado a una diarrea catarral bastante persistente que produce
deshidratación severa y una emaciación
(adelgazamiento) rápido de los animales.
- Hemorrágica: (Leptospira, Uremia, Peste
Aviar, Enfermedad de Newcastle, Fiebre
Aftosa, Purpura Hemorrágica, Carbunculo,
intoxicación por Warfarin).
- Purulenta → acción secundaria de bacterias
+ parasitosis
- Fibrinosa → Peste Bovina, DVB, Peste
Porcina + acción bacteriana
- Necrótica → Necrobacilos, Clostridium perfringers, complicación de G. fibrinosa,
cáusticos.
Abomasitis aguda infecciosa o Braxy por Ingestión de alimento frío → entrada de C.
exotoxinas de Clostridium septicum, septicum al abomaso → hipotermia de la
podría estar asociado a las condiciones de mucosa y necrosis → exotoxinas → lesiones
T° en el cual el animal consume el forraje difusas o zonales → hipertermia, edema de
con el agente infeccioso. Común en ovinos la pared abomasal, hemorragias, necrosis,
pero raro en bovinos. Hoy en día esto ya enfisema de la mucosa
no se considera como la principal causa de
la infección pero si tiene que estar el agente en el medio ambiente para que se pueda
desarrollar la patogenia que es la liberación de la exotoxina y la generación de lesiones de
tipo hemorrágica necrótica en la mucosa. Producen la muerte del animal por la recirculación
de las toxinas bacterianas. Ejemplo de estas lesiones clostridiales, se ven las zonas
hemorrágicas y necróticas (áreas deprimidas).

Abomasitis Micotica: poco frecuentes debido a que se

necesitan factores predisponentes (inmunodepresión o
cambios de pH) un ejemplo de esto es Aspergillus spp.
Las lesiones se caracterizan por tener forma circular con
halo inflamatorio (rojizo) y centro necrotico (negruzco)
donde se encuentra el agente infeccioso. Estas lesiones
tienden a ser de tipo centrifuga, van creciendo hacia
afuera.
b. GASTRITIS CRÓNICA → Asociados a agentes que
evaden la respuesta inmune o no son rápidos de
eliminar. Diferentes tipos:
- Hipertrófica
- Atrófica
- Eosinofílica → Más común en equino y felinos.

Abomasitis crónica multifocal que puede estar

asociada a varios agentes pero principalmente
son aquellos que el sistema inmune no es capaz
de combatir de forma rápida o de neutralizar, o
también pueden ser aquellos que escapan de la
respuesta inmune.

NEOPLASIAS

Frecuencia moderada, generalmente de características malignas, y las benignas también

son desfavorables ya que esto puede alterar los procesos del estómago. Pueden ser
neoplasias primarias (el órgano se afecta) o secundarias (cuadros metastásicos).

- Adenomas
- Adenocarcinomas
- Linfomas malignos → Descrito principalmente en
gatos, son cuadros muy severos, estas formaciones se
pueden encontrar ulcerosas y edematosa, pliegues
están muy reactivos y además estos crecimientos
multifocales significan una rápida diseminación-

- Carcinomas: el carcinoma de células escamosas es una

neoplasia maligna con alta probabilidad de metástasis,
se ser residivantes y se disemina rápido en el individuo
→
- Leucosis → en Bovinos
 - Leiomiomas: es histologicamente benigno, sin
embargo, si este se produce en la zona del cardias
puede producir una obstrucción total o parcial por
esto se considera histológicamente benigno pero
anatómicamente maligno.
- Papilomas

PARÁSITOS

- Bovinos → Ostertagia ostertagi (se observa como lesiones multifocales puntiformes y

presenta mucosa irregular) una complicación es que cuando emerge de la mucosa la
destruye, Trychostrongillus axei, Cooperia. T. colubriformes, Nematodirus,
Haemonchus contortus (parástito rojo tiene características hematófagas)
- Cerdos → Hyostrongylus rubidus (Gusano rojo), Ascaris.
- Perros → Toxacara canis.
- Gatos → Ollulanus tricuspis, Toxacara cati.
- Equinos → Habronemas, Trychostrongillus, Gasterophilus nasalis (Barrilito), G.
intestinales.

Tienen diferente tamaño y longitud, así que se pueden diagnosticar con relativa facilidad.

Barrilito tiene un aparato bucal prensil que se

inserta en la mucosa oral y se mantiene ahí
durante las épocas más frías hasta que el
ambiente es más cálido y puede salir por la vía
digestiva para continuar su
ciclo.

Ostertagia ostertagi se
observa como lesiones
rojizas multifocales,
puntiformes, es un
parasito que se inserta
dentro de la mucosa y que
puede estar bastante diseminado dentro del abomaso y producir lesiones severas. Una de
las mayores complicaciones es que cuando emerge de la mucosa, la destruye. La mucosa
además adquiere un aspecto rugoso e irregular.