Lic.

Marisa Vanden Ryn y equipo

M. P. 2812 - M.N.7087- UBA
NUTRICIÓN Y BIENESTAR

Lic. Mariángeles González

M.N. 10199

Carnes Vegetales

Carne de vaca Acelga, achicoria, ají, apio, ajo, berro,

Nalga, cuadril, peceto, bife angosto, bola
de lomo, cuadrada, cuadril, colita de
cuadril, lomo.
Carne de ave
Pata sin piel, pechuga sin piel.
Pescados
Abadejo, bacalao, brótola, corvina
blanca y negra, lenguado, merluza,
mero, pejerrey de mar. Atún, gatazo,
Jurel, salmón rosado
espinaca, hinojo, hongos, lechuga,
pepino, rabanito, radicheta, repollo,
rúcula, tomate, zapallito, cebolla de
verdeo, brotes de soja. Berenjena,
brócoli, espárragos, repollitos de
Bruselas, alcaucil. Arvejas frescas,
cebolla, chauchas, habas, nabo,
palmitos, puerro, remolacha,
zanahoria, zapallo

Cereales/ Legumbres Frutas

Papa, batata, choclo. Frutilla, guinda, limón,

Cereales integrales: arroz, avena, melón, mandarina, ciruela,
centeno, trigo, maíz, cebada, polenta. frambuesa, sandía, kiwi,
Derivados: fideos, ñoquis, tapa de manzana, naranja, pomelo,
tartas, tapa de empanadas, pan pera, cereza, durazno,
integral, tostadas de arroz.
damasco, ananá. Banana.
Lentejas, porotos, garbanzos, soja,
Uva
porotos negros.
Granola, cereales tipo quinoa pop,
almohaditas de avena

Lácteos Otros

Leche Frutos secos

Yogur Aceite de oliva
Rocío vegetal
Ricota
Huevos
Quesos magros
Bebidas sin azúcar
Queso untable
Medallones de legumbres
Mermelada sin azúcar
Azúcar/ Edulcorante
Semillas
Manteca de maní