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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE TITULACIÓN
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL

ÁREA:
PROYECTOS NUEVOS

TEMA:
ESTUDIO TÉCNICO - ECONÓMICO PARA LA CREACION
DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA
FABRICACION Y VENTA DE PRODUCTOS QUIMICOS EN
LA CIUDAD DE GUAYAQUIL.

AUTOR:
FIERRO LAZO JEAN CARLOS

DIRECTOR DEL TRABAJO:


ING. ATC. GARCÉS COCA EDIN ALEX M. Sc.

GUAYAQUIL, SEPTIEMBRE DEL 2021


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ANEXO XI.- FICHA DE REGISTRO DE TRABAJO DE TITULACIÓN


REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TRABAJO DE TITULACIÓN
TÍTULO: “ESTUDIO TECNICO-ECONOMICO PARA LA CREACION DE UNA
MICROEMPRESA DEDICADA A LA FABRICACION Y VENTA DE
PRODUCTOS QUIMICOS EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”

AUTOR (apellidos y nombres): FIERRO LAZO JEAN CARLOS


TUTOR y REVISOR ING.ATC. GARCES COCA EDIN ALEX M.SC
(apellidos y nombres):
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD:
GRADO OBTENIDO: INGENIERIA INDUSTRIAL
FECHA DE PUBLICACIÓN: OCTUBRE, 2021 No. DE PÁGINAS: 91
ÁREAS TEMÁTICAS: PROYECTOS NUEVOS
PALABRAS CLAVES/ Insecticida, biodegradable, producción, financiamiento.
KEYWORDS:
RESUMEN/ABSTRACT (150-250 palabras): El presente proyecto tiene como objetivo
demostrar la factibilidad para la creación de una microempresa productora de insecticida
biodegradable a base de semilla de guanábana, con un estudio técnico económico en la ciudad
de Guayaquil. Mediante la implementación de instrumentos estadísticos fue factible
determinar la proyección de la oferta y de la demanda. Posterior a ello se llevó a cabo un
estudio técnico, para definir las máquinas y equipos que serán necesario para la elaboración
del insecticida biodegradable, así como también el tamaño y volumen de producción, por
ultimo con el análisis económico y financiero se determinó la inversión total que requiere el
proyecto la cual es $ 1297.726,78, el cual se financiara un 40% por préstamo y lo restante por
capital propio mediante socios financieros, se expuso un VAN de 4199.95 y un TIR del 5%,
con lo cual se demuestra que el proyecto tiene rentabilidad.

ADJUNTO PDF: SI (X) NO


CONTACTO CON Teléfono: 0996941134 E-mail: jean.fierrol@ug.edu.ec
AUTOR/ES: Jeancarlosfrrlz7@hotmail.com
CONTACTO CON LA Nombre: ING. IND. MAQUILON NICOLA RAMON MG.
INSTITUCIÓN: Teléfono: 042-658128
E-mail: titulacion.ingenieria.industrial@ug.edu.ec
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ANEXO XII.- DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y DE AUTORIZACIÓN DE


LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO
NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS

F ACULTAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL


CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL MODALIDAD SEMESTRAL

LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO COMERCIAL DE LA OBRA CON


FINES NO ACADÉMICOS

Yo, FIERRO LAZO JEAN CARLOS con C.I. 0940728660 certifico que los contenidos
desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “ESTUDIO TECNICO-
ECONOMICO PARA LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A
LA FABRICACION Y VENTA DE PRODUCTOS QUIMICOS EN LA CIUDAD DE
GUAYAQUIL” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad, en conformidad al
Artículo 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS
CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo la utilización de una
licencia gratuita intransferible, para el uso no comercial de la presente obra a favor de la
Universidad de Guayaquil.

FIERRO LAZO JEAN CARLOS


C.I. 0940728660
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ANEXO VII.- CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD

F ACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MODALIDAD SEMESTRAL

Habiendo sido nombrado ING.ATC. GARCES COCA EDIN ALEX M.SC, tutor del
trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por
FIERRO LAZO JEAN CARLOS, con C.I. 0940728660, con mi respectiva supervisión
como requerimiento parcial para la obtención del título de INGENIERIA INDUSTRIAL.

Se informa que el trabajo de titulación: “ESTUDIO TECNICO-ECONOMICO PARA


LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA FABRICACION Y
VENTA DE PRODUCTOS QUIMICOS EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”, ha sido
orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa antiplagio Ouriginal,
quedando el 7% de coincidencia.

https://secure.urkund.com/view/107274756-247318-672733

Ing. Garcés Coca Edin Alex M. Sc


C.C.:1802182574
FECHA: 09 de septiembre de 2021
v

ANEXO VI. - CERTIFICADO DEL DOCENTE-TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

F ACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MODALIDAD SEMESTRAL

Guayaquil, 09 de septiembre de 2021

Sr.
Ing. Santos Méndez Marcos Manuel, Mg.
Director de la Carrera de Ingeniería Industrial
Facultad de Ingeniería Industrial
Universidad de Guayaquil
Ciudad de Guayaquil

De mis consideraciones:

Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación “ESTUDIO


TECNICO-ECONOMICO PARA LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA
DEDICADA A LA FABRICACION Y VENTA DE PRODUCTOS QUIMICOS EN
LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”, del estudiante FIERRO LAZO JEAN CARLOS, indicando que
ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:

• El trabajo es el resultado de una investigación.


• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.

Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de


titulación con la respectiva calificación.

Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines
pertinentes, que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.

Atentamente,

Ing. Garcés Coca Edin Alex M. Sc


C.I. 1802182574
FECHA: 09 de septiembre de 2021
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ANEXO VIII.- INFORME DEL DOCENTE REVISOR


F ACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Guayaquil, 09 de septiembre de 2021

Sr.
Ing. Santos Méndez Marcos Manuel, Mg.
Director de la Carrera de Ingeniería Industrial
Facultad de Ingeniería Industrial
Universidad de Guayaquil
Ciudad de Guayaquil
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el informe correspondiente a la REVISIÓN FINAL del Trabajo de Titulación:
“ESTUDIO TECNICO-ECONOMICO PARA LA CREACION DE UNA
MICROEMPRESA DEDICADA A LA FABRICACION Y VENTA DE
PRODUCTOS QUIMICOS EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL” del estudiante
FIERRO LAZO JEAN CARLOS. Las gestiones realizadas me permiten indicar que el
trabajo fue revisado considerando todos los parámetros establecidos en las normativas
vigentes, en el cumplimento de los siguientes aspectos:
Cumplimiento de requisitos de forma:
El título tiene un máximo de _23 palabras.
La memoria escrita se ajusta a la estructura establecida.
El documento se ajusta a las normas de escritura científica seleccionadas por la Facultad.
La investigación es pertinente con la línea y sublíneas de investigación de la carrera.
Los soportes teóricos son de máximo _5_ años.
La propuesta presentada es pertinente.
Cumplimiento con el Reglamento de Régimen Académico: El trabajo es el resultado de
una investigación.
El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se indica que fue revisado, el certificado de porcentaje de similitud, la
valoración del tutor, así como de las páginas preliminares solicitadas, lo cual indica el que
el trabajo de investigación cumple con los requisitos exigidos.
Una vez concluida esta revisión, considero que el estudiante está apto para continuar el
proceso de titulación. Particular que comunicamos a usted para los fines pertinentes.
Atentamente,
Firmado electrónicamente por:

MARIUXI
VIVIANA RUIZ
Ing. Ruiz Arana Mariuxi Viviana
C.I. 0918134644
FECHA: 09 de septiembre de 2021
vii

Dedicatoria
Mi trabajo de tesis lo dedico principalmente a Dios, por ser el inspirador y darme fuerzas
para continuar en este proceso de obtener el título de ingeniero industrial.
A mis padres, por su amor, trabajo y sacrificio en todos estos años, gracias a ustedes he
logrado llegar hasta aquí́.
A mis hermanas y a mi novia por estar siempre presentes, acompañándome y por el apoyo
moral que me brindaron a lo largo de esta etapa de mi vida.
viii

Agradecimiento
Gracias a mis padres: Mercedes Lazo, Freddy Fierro, por ser los principales promotores
de mis sueños, por confiar y creer en mis expectativas, por los consejos, valores y principios
que me han inculcado.
Agradezco a nuestros docentes de la facultad de ingeniería industrial, por haber compartido
sus conocimientos a lo largo de la preparación de mi profesión; de manera especial, al Ing.
Garcés Coca Edin Alex tutor de mi proyecto de investigación y a la Ing. Ruiz Arana Mariuxi
revisora del mismo, quienes han guiado con paciencia y rectitud mi trabajo de titulación.
ix

Índice General

No Descripción Pág

Introducción .............................................................................................................. 1

Capítulo I
Perfil del proyecto
No Descripción Pág

1.1. Antecedentes de la investigación .............................................................................. 2

1.2. Planteamiento del problema ..................................................................................... 3

1.3. Justificación del problema ........................................................................................ 4

1.4. Objetivos de la Investigación ................................................................................... 5

1.4.1. Objetivo General....................................................................................................... 5

1.4.2. Objetivos Específicos. .............................................................................................. 5

1.5. Marco Teórico .......................................................................................................... 5

1.5.1. Marco Referencial .................................................................................................... 8

1.5.1.1. Estado del arte .......................................................................................................... 8

1.5.2. Marco conceptual ..................................................................................................... 9

1.6. Aspectos metodológicos de la investigación .......................................................... 12

1.6.1 Tipo de estudio. ...................................................................................................... 12

1.6.2. Método de investigación. ........................................................................................ 12

1.6.3. Fuentes y técnicas para la recolección de información. ......................................... 12

1.6.4. Tratamiento de la información. .............................................................................. 12

1.6.5. Resultados e impactos esperados. ........................................................................... 13

1.6. Estudio de mercado ................................................................................................ 13

1.7.1 Identificación del producto. .................................................................................... 14

1.7.2 Análisis del Mercado. ............................................................................................. 15


x

1.7.2.1 Demanda. ................................................................................................................ 17

No Descripción Pág
1.7.2.2 Oferta. ..................................................................................................................... 27

1.7.2.3 Precios. ................................................................................................................... 30

1.7.3. Canales de Distribución. ......................................................................................... 31

Capitulo II
Estudio Técnico
No Descripción Pág
2.2 Estudio técnico ....................................................................................................... 32

2.2.1 Determinación de tamaño de la planta. .................................................................. 32

2.2.1.1. Los suministros e insumos ...................................................................................... 34

2.2.1.2. Dimensiones de la planta ........................................................................................ 35

2.2.2 Localización y/o ubicación. .................................................................................... 35

2.2.2.1 Evaluación de alternativas de localización ............................................................. 36

2.2.2.2 Valoración de alternativas de localización ............................................................. 36

2.2.3 Ingeniería del Proyecto .......................................................................................... 38

2.2.3.2 Diseño del proceso productivo. ............................................................................. 40

2.2.3.3 Selección de maquinarias y equipos. ..................................................................... 45

2.2.4 Organización y Administración ............................................................................. 47

2.2.4.1. Requerimiento de personal ................................................................................... 47

2.2.4.2. Esquema de la estructura organizacional.............................................................. 48

Capítulo III
Análisis Económico y Financiero
No Descripción Pág
3.1 Análisis Económico y financiero ............................................................................ 49

3.1.1 Inversiones ............................................................................................................. 49

3.1.1.1 Inversión fija .......................................................................................................... 49

3.1.1.3 Inversión total ........................................................................................................ 62

3.1.2 Financiamiento ...................................................................................................... 63


xi

3.1.3 Análisis de costos .................................................................................................. 64

No Descripción Pág
3.1.4 Costo total de producción ....................................................................................... 64

3.1.5 Costo unitario de producción .................................................................................. 65

3.2 Evaluación económica ............................................................................................ 66

3.2.1 Punto de Equilibrio ................................................................................................. 66

3.2.2 Evaluación financiera ............................................................................................. 68

3.3 Conclusiones y Recomendaciones.......................................................................... 70

3.2.1 Conclusiones .......................................................................................................... 70

3.2.2 Recomendaciones .................................................................................................. 70

Bibliografía .......................................................................................................................... 72
xii

Índice de tablas
No Descripción Pág
1 Frecuencia de compra ............................................................................................. 18
2 Tipo de insecticida .................................................................................................. 19
3 Motivo de compra ................................................................................................... 19
4 Marca de insecticida ............................................................................................... 20
5 Precio del insecticida .............................................................................................. 21
6 Cantidad de insecticida ........................................................................................... 21
7 Interes de compra en base a cualidades .................................................................. 22
8 Interes de compra en base a precio ......................................................................... 23
9 Demanda actual ...................................................................................................... 24
10 Demanda histórica .................................................................................................. 24
11 Método de regresión lineal, demanda ..................................................................... 25
12 Proyección de la demanda ...................................................................................... 26
13 Descripción, marca y precios unitarios de competidores. ...................................... 27
14 Oferta histórica de insecticidas para el hogar ......................................................... 28
15 Método de regresión lineal, oferta .......................................................................... 29
16 Proyección de la oferta ........................................................................................... 29
19 Demanda insatisfecha ............................................................................................. 30
20 Clasificación de las empresas ................................................................................. 32
21 Participación en la demanda insatisfecha ............................................................... 33
22 Capacidad instalada ................................................................................................ 33
23 Capacidad de producción detallada ........................................................................ 34
24 Proveedores de los suministros e insumos ............................................................. 34
25 Criterio de calificación ........................................................................................... 37
26 Determinación de método cualitativo por punto. ................................................... 38
27 Selección de la tecnología ...................................................................................... 45
28 Especificaciones de maquinarias ............................................................................ 46
27 Costo del terreno por metro cuadrado .................................................................... 50
28 Costo de construcción ............................................................................................. 50
29 Costo de terreno y construcción ............................................................................. 50
xiii

30 Costo de máquinas para el proceso productivo ...................................................... 51


31 Inversión en equipo auxiliar .................................................................................. 51
32 Inversión total en máquina y equipo...................................................................... 51
No Descripción Pág
33 Inversión en mueble y equipos para el área administrativa .................................... 52
34 Costos en otros activos ........................................................................................... 53
35 Inversión fija ........................................................................................................... 54
36 Presupuesto de material directo .............................................................................. 54
37 Presupuesto de mano de obra directa ..................................................................... 55
38 Presupuesto de material indirecto ........................................................................... 55
39 Mano de obra indirecta ........................................................................................... 56
40 Presupuestos de pago de póliza de incendio y de transportación ........................... 56
41 Presupuesto del insumo para la producción ........................................................... 56
42 Presupuesto de consumo de energía eléctrica de la maquinaria ............................. 57
43 Presupuesto del consumo de energía del área administrativa................................. 57
44 Consumo de energía del sector administrativo y maquinaria industrial ................. 58
45 Presupuesto de servicio básico ............................................................................... 58
46 Presupuesto de mantenimiento camión y maquinaria ............................................ 58
47 Depreciación del activo .......................................................................................... 59
48 Carga fabril ............................................................................................................. 59
49 Costo de sueldos en el área de ventas ..................................................................... 60
50 Costo para la publicidad ......................................................................................... 60
51 Costos del área comercial y venta .......................................................................... 60
52 Costo suministro de oficina .................................................................................... 61
53 Costo del personal en administración ..................................................................... 61
54 Gasto del área administrativa ................................................................................. 62
55 Capital de operaciones ............................................................................................ 62
56 Inversión total ......................................................................................................... 63
57 Financiamiento ....................................................................................................... 63
58 Aportación del capital propio ................................................................................. 63
59 Amortización de la deuda ....................................................................................... 64
60 Costos totales de producción .................................................................................. 64
61 Costo unitario de producción .................................................................................. 65
62 Precio de venta........................................................................................................ 65
xiv

63 Costo fijo y variable total ....................................................................................... 67


64 Punto de equilibrio.................................................................................................. 67
65 Flujo de caja............................................................................................................ 68
No Descripción Pág
67 TIR y VAN ............................................................................................................. 69

Índice de figuras
No Descripción Pág
1 Fecuencia de compra. ............................................................................................. 18
2 Tipo de insecticida. ................................................................................................. 19
3 Motivo de compra. .................................................................................................. 20
4 Marca de insecticida.. ............................................................................................. 20
5 Precio del insecticida. ............................................................................................. 21
6 Cantidad de insecticida.. ......................................................................................... 22
7 Interes de compra en base a cualidades. ................................................................. 22
8 Interes de compra en base a precios. ...................................................................... 23
9 Demanda historica. ................................................................................................. 25
10 Proyección demanda. .............................................................................................. 26
11 Participación por marcas. ....................................................................................... 27
12 Proyección oferta .................................................................................................... 30
13 Cadena de suministro.............................................................................................. 34
10 Distribución de planta envasadora .......................................................................... 35
15 Logotipo del insecticida.......................................................................................... 39
16 Etiqueta del insecticida ........................................................................................... 39
17 Envase del insecticida. Elaborado por el autor ....................................................... 40
18 Diagrama de procesos de la producción de insecticida. ......................................... 42
19 Diagrama de bloques. ............................................................................................. 43
20 Balance de materias ................................................................................................ 44
21 Organigrama de la empresa .................................................................................... 48
xv

ANEXO XIII.- RESUMEN DEL TRABAJO DE TITULACIÓN (ESPAÑOL)

F ACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MODALIDAD SEMESTRAL

“ESTUDIO TÉCNICO - ECONÓMICO PARA LA CREACION DE UNA


MICROEMPRESA DEDICADA A LA FABRICACION Y VENTA DE
PRODUCTOS QUIMICOS EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”

Autor: Fierro Lazo Jean Carlos

Tutor: Ing. Atc. Garcés Coca Edin Alex M.sc.

Resumen
El presente proyecto tiene como objetivo demostrar la factibilidad para la creación de una
microempresa productora de insecticida biodegradable a base de semilla de guanábana,
mediante un estudio técnico económico en la ciudad de Guayaquil. mediante la
implementación de instrumentos estadísticos fue factible determinar la proyección de la
oferta y de la demanda. Posterior a ello se llevó a cabo un estudio técnico, para definir las
máquinas y equipos que serán necesario para la elaboración del insecticida biodegradable,
así como también el tamaño y volumen de producción, por ultimo con el análisis económico
y financiero se determinó la inversión total que requiere el proyecto la cual es $ 1297.726,78,
el cual se financiara un 40% por préstamo y lo restante por capital propio mediante socios
financieros, se expuso un VAN de 4199.95 y un TIR del 5%, con lo cual se demuestra que
el proyecto tiene rentabilidad.

Palabras Claves: Insecticida, biodegradable, producción, financiamiento.


xvi

ANEXO XIV.- RESUMEN DEL TRABAJO DE TITULACIÓN (INGLÉS)

F ACULTAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL

"ECONOMIC TECHNICAL STUDY FOR THE CREATION OF A MICRO-


ENTERPRISE DEDICATED TO THE MANUFACTURE AND SALE OF
CHEMICAL PRODUCTS IN THE CITY OF GUAYAQUIL"

Author: Fierro Lazo Jean Carlos

Advisor: Atc.Eng. Garcés Coca Edin Alex M.sc.

Abstract

The objective of this project is to demonstrate the feasibility of creating a micro-company


that produces a biodegradable insecticide based on guanábana seeds, through an economic
technical study in the city of Guayaquil. Through the implementation of statistical
instruments, it was possible to determine the projection of supply and demand. After this, a
technical study was carried out to define the machines and equipment that will be necessary
for the production of the biodegradable insecticide, as well as the size and volume of
production, finally with the economic and financial analysis the total investment was
determined. required by the project, which is $ 1,297,726.78, which will be financed 40%
by loan and the rest by own capital through financial partners, a NPV of 4199.95 and an IRR
of 5% were exposed, which shows that the project has profitability.

Keywords: Insecticide, biodegradable, production, financing.


Introducción
El presente proyecto tiene como título estudio técnico económico para la creación de
una microempresa que se dedica a la elaboración y venta de productos químicos en la ciudad
de Guayaquil. En el cual se planteó como objetivo demostrar la factibilidad para crear y
comercializar un producto biodegradable a base de la semilla de guanábana, el cual es un
insecticida direccionado al uso en hogares, para ello fue importante realizar un estudio
técnico y posterior una evaluación tanto económica como financiera.
El proyecto comprende tres capítulos debidamente fundamentados con aspectos teóricos
y técnicos relacionados al tema:
En el primer capítulo se presenta el tema a tratar, así como la problemática existente en
la actualidad vinculados a factores contaminantes producidos por el uso de este tipo de
productos, que afectan tanto a la salud de las personas como de plantas y animales, en este
capítulo también se procede a realizar el cálculo para determinar la proyección tanto de la
demanda como de la oferta para este producto.
Con el cálculo de ambas proyecciones se puede definir la demanda insatisfecha, que es
básicamente el potencial consumo de este bien. También se define el volumen de producción
para cinco años del insecticida biodegradable a base de semilla de guanábana.
En lo concerniente al capítulo dos de la presente tesis, se lleva a cabo el estudio técnico,
que integra aspectos como la investigación de mercado, el tamaño de la planta, el terreno
más adecuado para la instalación, el proceso de fabricación de insecticida biodegradable
mediante diagramas de flujo, la selección de máquinas y equipos que se requieren para llevar
a cabo la correcta fabricación del bien, así como también el personal que se va a requerir
para la empresa y sus respectivas funciones.
Por último, pero no menos importante se encuentra el capítulo tres, cual concierne el
estudio económico y financiero del proyecto, en este punto se procede a demostrar la
factibilidad del negocio, para ello se empezó con el cálculo total de la inversión fija, para
considerar su financiamiento, posterior a ello se aplicara las metodologías financieras
conocidas como el TIR y el VAN que permite al inversionista conocer si la planta productora
de insecticida biodegradable a base de semillas de guanábana lleva a tener rentabilidad o no;
posterior a ello se establecen las respectivas conclusiones y recomendaciones en relación al
proyecto.
Capítulo I
Perfil del proyecto

1.1. Antecedentes de la investigación


A inicios de la segunda mitad del siglo XX, en Ecuador los procesos relacionados a la
producción agrícola se han ampliado, esto ha dado cabida a que el sector integre recursos
tecnológicos basados en una elevada utilización de insumos químicos, donde se acentúan los
insecticidas, producto también utilizado en los hogares, no obstante, la implementación de
este recursos químico usualmente no se encuentra sustentado con suficiente investigación
sobre el impacto que tiene su utilización recurrente (Chirinos & Castro, 2020).
En la investigación denominada “Principales características de los insecticidas
utilizados en el cultivo de soja en Panamá” se refiere a las poblaciones de insectos las cuales
se llegan a controlar de manera natural por predadores, parasitoides y enfermedades, pero
cuando la plaga es significativa llegando a un nivel crítico, son capaces de originar pérdidas
considerables en los cultivos y requieren de un control. Estando consistes del daño que esto
provoca a la producción, no es recomendable la implementación preventiva de insecticidas
de origen químico, esto debido a que pueden originar un daño ambiental, inclusive es posible
provocar la aparición de plagas secundarias, incremento de la plaga primaria y volver más
cara la producción (INTA, 2018).
Por otro lado, en el estudio “Evaluación de dos insecticidas naturales y un químico en
el control de plagas en el cultivo de frejol en el litoral ecuatoriano” su objetivo fue valorar
la incidencia de insectos-plaga y su resultado en la producción del cultivo de frejol, como
respuesta a la utilización de insecticidas de origen natural durante el periodo vegetativo. Se
emplearon compuestos naturales a base de ají y tabaco proporcionalmente. Los resultados
evidenciaron que el insecticida de base natural presento un nivel de efectividad similar al
tratamiento 100% químico en el control de moscas blancas (Verdezoto & Morán, 2016).
Organizaciones como la FAO (Organismo para la Agricultura y la Alimentación) se
dedican a planificaciones fundamentadas en controles de plagas considerándolas una
metodología idónea para el sector agrícola. Dichas planificaciones plantean no solo la
utilización del insecticida tradicional y sintético, sino también la aplicación de tratamientos
de cultivos mucho más bilógicos o genéticos (Parrales, 2017).
Cabe mencionar que actualmente la ONU (Organización de las Naciones Unidas) por
medio de la OMS (Organización mundial de la Salud) y la FAO (Organismo para la
Agricultura y la Alimentación) han planteado nuevos instrumentos como la fitoprotección y
Perfil del Proyecto 3

más reciente la aparición del MIP (Manejo Integrado de Plagas) para el control de las plagas
sin necesidad de aplicar el insecticida sintético (Moreno, 2020).
Como se puede observar los antecedentes indican que es posible encontrar alternativas
para el control de plaga, que sean mucho más amigables al ambiente, este es el caso de los
insecticidas biodegradables, que pueden ofrecer una base química orgánica que no
perjudique la salud de las personas y los animales; además de que se convierte en una
oportunidad de negocio interesante debido a la creciente demanda de este tipo de productos
amigables al ambiente.

1.2. Planteamiento del problema


En Ecuador, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, INEC
(2014), el uso de plaguicidas químicos se da en un 53,57% en cultivos permanentes y en un
77,75% en cultivos transitorios (de ciclo corto) (Yaguana, 2019).
Por otro lado, el uso de insecticidas en el hogar, registró incrementos considerables en
el último siglo. Ello ha influido para que las empresas grandes, medianas y pequeñas, en
buena parte, incrementen su producción lanzando al mercado nuevas opciones para
satisfacer la demanda (Hidalgo, 2017).
Los insecticidas, independiente de su clase, poseen características de toxicidad,
persistencia, bio-acumulación y desplazamiento migratorio que los vuelven
significativamente dañinos ya sea para el medio ambiente como para las personas (Yaguana,
2019).
Una vez revisado 16 artículos científicos publicados, en la Biblioteca Nacional de
Medicina de los Estados Unidos, se llegó a la conclusión que los niños expuestos a
insecticidas en sus hogares incrementan entre un 44 y un 47% mayor probabilidad de
contraer leucemia o linfoma a diferencia del otro grupo de infantes que no fue expuesto
(Armijos, 2016).
Otras investigaciones, como la llevada a cabo por la organización Chemtrust, señalan
que la exposición a insecticidas, principalmente en el embarazo, puede relacionase a
canceres vinculados con las hormonas, como el cáncer de próstata, de pecho y de testículo,
a estos se suman la linfoma y la leucemia (Armijos, 2016).
En base a ello se plantea la siguiente problemática, el índice elevado de toxicidad de los
insecticidas tradicionales, que se dispersan en el ambiente y se trasforma en un contaminante
peligroso para la salud de las personas; también convirtiéndose en una amenaza al sistema
biótico y la capa de ozono.
Perfil del Proyecto 4

Por ende, las empresas dedicadas a esta actividad buscan alternativas para cubrir la
demanda con una producción más amigable al ambiente, que a traiga más consumidores y
perjudique menos al ecosistema (Verdezoto & Morán, 2016).
Acogiendo lo referenciando hasta el momento, se pretende introducir al mercado un
insecticida biodegradable que tenga como base la materia prima semillas de guanábana, con
la finalidad de proporcionar al consumidor una opción para erradicar plagas en su hogar pero
que a su vez no atente contra el medio ambiente y la salud de las personas. También se espera
que el costo sea económico y menor que el de productos similares.
No obstante, por el momento no se comercializa en el mercado ecuatoriano un producto
como el insecticida biodegradable a base de semillas de guanábana, existen otros productos
semejantes a base de otros compuestos orgánicos como aceites esenciales de naranja,
eucalipto entre otros (Romero, 2019).
En la Facultad de Biología de Xalapa se logró establecer que la guanábana posee por
naturaleza un compuesto letal, esto es la acetogenina, que tiene la capacidad de eliminar
diversas plagas, mayormente mosquitos y moscas (Escalón, 2018).

1.3. Justificación del problema


Actualmente la utilización de insecticidas se ha vuelto una necesidad, debido a que
contribuye con la eliminación de plagas, portadoras de enfermedades, donde se puede hacer
mención al dengue, chikungunya, entre otros, enfermedades que se trasmiten por el mosquito
(Canales, 2017).
De acuerdo a la O. M. S., se estimó que más de 2.500 millones de individuos se
encuentran expuestos, por ello estas enfermedades se consideran un problema mayor en la
Salud Pública Mundial, también considerando el incremento de Aedes aegypti y la carencia
de vacunas eficientes para su prevención. Sin dejar a un lado a la mosca doméstica, la cual
almacena patógenos en sus extremidades y en segundo los trasmite a los alimentos o
superficie originando enfermedades (Romero, 2019).
La comercialización de insecticidas domésticos en la ciudad de Guayaquil, viene
afrontando subidas y bajadas considerando los últimos cinco años, y cuyo valor aproximado
en ventas al año se encuentra entre 2,6 y 6,5 millones de dólares (Ortiz, 2020).
Acogiendo datos de ventas en el año 2018 existió un descenso en comparación al año
2017, del 7,92%; sin embargo, el balance desde el 2014 es de crecimiento. En lo concerniente
a la presentación de este producto, tiene mayo acogida los tipo aerosoles / sprays dominando
con un 38% de ventas en 2019 (Ortiz, 2020).
Perfil del Proyecto 5

Las empresas productoras de insecticidas ofrecen un producto para combatir las plagas,
el producto es funcional, pero con precios elevados y además perjudicial para la salud de
plantas, animales y seres humanos; por lo que se busca ofertar un producto igualmente
funcional a precio accesible y a su vez biodegradable (Hidalgo, 2017).
Con respecto a la semilla de guanábana tiene por naturaleza un compuesto letal
(acetogenina) que elimina por completo múltiples insectos, como la mosca doméstica y el
mosquito (Escalón, 2018). Según un publicación de la revista científica, PUPICIDAL
ACTIVITY OF ANNONACIN FOR AEDES AEGYPTI un insecticida a base de este
producto permitiría controlar estos insectos, también sería resistente a la luz y menos
agresivo con el medio ambiente (Dominguez & Martinez, 2010).
Por tal razón, se propone la creación de una microempresa productora de insecticida
biodegradable a base de semilla de guanábana, y que el mismo pueda comercializarse como
un producto de consumo experimental, entiéndase por experimental a aquel producto nuevo
que el consumidor compra y está dispuesto a probar y dejar los tradicionales.

1.4. Objetivos de la Investigación


1.4.1. Objetivo General.
Demostrar la factibilidad para la creación de una microempresa productora de
insecticida biodegradable a base de semilla de guanábana, mediante un estudio técnico
económico en la ciudad de Guayaquil.

1.4.2. Objetivos Específicos.


• Establecer la proyección de la demanda y la oferta de insecticida liquido en la
ciudad de Guayaquil.
• Definir el proceso y equipos requeridos para la producción del insecticida
biodegradable a base de semilla de guanábana.
• Analizar la factibilidad económica para la creación de una microempresa
productora de insecticida biodegradable.

1.5. Marco Teórico


En este punto se recopilará información que será fundamento científico para lograr los
objetivos planteados del proyecto.
Perfil del Proyecto 6

Teoría del Estudio Técnico Económico


La autora Cotera (2018) enfatiza que esta clase de estudio engloba aspectos de mucha
trascendencia relacionados a los proyectos de inversión en los que se examinan factores
técnico operativos requeridos en la utilización eficaz del recurso disponible para la
producción de servicios o productos.
Donde se permite plantear y examinar las distintas alternativas de logística y tecnología
para la producción de un bien o servicio que se demande, consintiendo además la
verificación del grado de factibilidad técnica de cada proceso. Este estudio reconoce las
maquinas, el equipo, la metería prima y la instalación que se requiere para satisfacer una
demanda y por ende involucra el costo de la inversión y de operación necesario (Flores,
2019).
Los objetivos de esta clase de estudio se direccionan a:
• Comprobar la viabilidad técnica de la elaboración del producto que se requiere
• Establecer mediante análisis el tamaño y ubicación de la planta, así como las
máquinas y equipos que se necesiten para elaborar el producto (Natural &
Honda, 2018).
Evaluación de proyectos
Es muy importante que al momento de llevar a cabo un proyecto se conozca y
comprenda su evaluación para aplicarlo en cada fase del estudio, debido a que el proceso
desempeña un rol determinante, ya que por el mismo se pueden efectuar ajustes en la
creación y ejecución del proyecto, para evitar errores y facilitar el acatamiento de objetivos
y operaciones esperadas (Cairo, 2016).
La evaluación se direcciona a cuantificar el impacto, negativo o positivo de un proyecto,
contribuye a la validación de las áreas llevadas a cabo obedeciendo a una programación, su
propósito radica en “revelar” al reconocer los factores del proyecto que fracasaron o no, si
cumplían con las expectativas. Estudia los motivos que originaron ese contexto, también
investiga las acciones exitosas, con la finalidad de adaptarlo en nuevos proyectos para
reponer o complementar (Aranday, 2018).
De manera concluyente, la evaluación de proyectos permitirá pronunciar un juicio sobre
la conveniencia de la creación de una empresa. Este criterio está presente en cada fase del
ciclo de proyecto.
Generalidades de una microempresa
La empresa es una organización que desempeña un rol importante en el desarrollo en
general, las empresas de menor tamaño (MYPES), por ejemplo, son reconocidas como ejes
Perfil del Proyecto 7

trascendentales en el crecimiento y desarrollo de una localidad o país. Según Johannison


(2018) “el nacimiento de empresarios y de empresas pequeñas se apoyan en características
independientes, que acceden a la maduración de proyectos empresariales partiendo de datos
proporcionados”.
En base a ello se empieza la construcción de la organización, mediante la inclusión
gradual de individuos de confianza, de individuos que el o los empresarios conocían previo
al surgimiento de la idea y su posterior trasformación en proyecto (Arreguín, 2017).
Ahora bien, fundamentada en la teoría endógena, la micro empresa puede simbolizar
una las bases del desarrollo debido a que se convierte en una alternativa que genera empleos
e ingresos para la población; esta misma teoría se centra en la trascendencia de redes y
metodologías empresariales locales, como una opción factible en el escenario actual de
internalizar la economía (Marín, 2018).
La industria química
En la actualidad la industria química está presente en la mayor parte de los países, y se
ha convertido en un importante sector, que consigue dinamizar el desarrollo de la economía,
generando empleos y ofreciendo diversidad de productos y servicios, sin embargo se
caracteriza por presentar mayor cantidad de contaminación al medio ambiente y emplea
opciones naturales no renovables en la mayoría de ocasiones (Ortega, Piguave, & Tumbaco,
2016).
Por lo tanto, nace la concepción de química verde como respuesta al problema de
contaminación al ambiente, y se fundamenta en la sostenibilidad, siendo su objetivo
primordial la prevención de emisiones contaminantes y la gestión química con recurso
natural. Hoy en día se ha convertido en un desafío para la industria química, el hecho de
buscar opciones amigables al ambiente para no depender exclusivamente del petróleo, el gas
y el carbón, por ejemplo (Velázquez, 2018).
Indudablemente, son actividades y procedimientos de carácter económico que
trasforman la materia prima a través de procesos químicos para obtener un producto. La
fabricación de productos se lleva a cabo a grandes escalas. Se busca que el producto
fabricado posea calidad y que el proceso que se use contamine poco (Ojeda, 2019).
Perfil del Proyecto 8

1.5.1. Marco Referencial


Para la realización del proyecto se usaron fuentes de diversas de información, los
principales artículos científicos que se usaron como referencia para este proyecto son los
siguientes:
Estudio que se llevó a cabo en México, expone la eficiencia del insecticida a base de
guanábana y como el producto puede llegar a ser mortal para insecto portador de dengue.
Muestras de los ensayos efectuados y la composición molecular de la fruta evidencian la
capacidad para erradicar plagas y que el virus se propague (Domínguez, Martínez, Colar,
Atzin, y Chimalpopoca, 2015).
En el artículo científico Biopesticidas: tipos y aplicaciones en el control de plagas
agrícolas: Con el objetivo de encontrar y promover insecticida cuya materia prima se base
en compuestos naturales que no atenten contra la salud de las personas ni el medio ambiente,
se llevó a cabo un análisis de los biopesticidas, haciendo énfasis en el riesgo mínimo que
poseen este tipo de producto para el ecosistema, factores diferenciales y utilización
(Ondarza-Beneitez, 2017).
Y finalmente en el estudio A Systematic Review of Health Economic Analyses of
Housing Improvement Interventions and Insecticide-Treated Bednets in the Home: mediante
pruebas y tratamientos se evidencio que la utilización de insecticidas es eficiente y no es
exclusivo en plantas, también su efectividad fue valorada en la aplicación de mayas
protectoras en casas, consiguiendo un índice preventivo elevado, reduciendo la probabilidad
de contagio a enfermedades como la malaria y el dengue (Pega y Wilson, 2017).
1.5.1.1. Estado del arte
En este punto se tomará en consideración la producción de insecticida biodegradable y
sobre compañías que los producen:
Una de las empresas de mayor popularidad en producir y comercializar este tipo de
producto es FENECSA, donde presentan el producto Insecticida – acaricida de contacto no
tóxico y biodegradable que controla plagas como: mosca blanca, cochinilla, trips, afidos
entre otras. La empresa presenta variedad de productos químicos amigables al medio
ambiente, su producción es industrial (FENECSA, 2020).
Por otro lado, la fabricación y comercialización de insecticidas biodegradables, esta
direccionada a la utilización de componentes orgánicos y en su mayoría son negocios que se
dedican a la producción artesanal.
Perfil del Proyecto 9

En lo que respecta a las grandes industrias como es el caso de Agripac y Quimiser su


cartera no cuenta con productos biodegradables, pero esto no quita que sean las marcas que
dominan el mercado ecuatoriano (Garnica, 2019).
Existe un mayor dinamismo en el mercado interno de agroquímico en el que, por línea
de producto, los fungicidas dominan con un 55%, seguidos de los herbicidas (25%) e
insecticidas (15%), entre otros (Luna, 2017).
Ahora bien, hoy en día son veinte importadores que comandan el 90% del mercado en
el Ecuador, sin embargo, es un mercado bastante competitivo, ya que alrededor de ochenta
firmas se encuentran involucradas y quienes lideran son industrias de trascendencia que
ofrecen buena calidad y productos innovadores, ganándose la confianza del consumidor
como por ejemplo Ecuaquímica (Luna, 2017).
Es importante mencionar que los proveedores de la industria fitosanitaria, se recalca el
desarrollo de las multinacionales Basf (19%), Bayer, Syngenta, Dow y Proficol, las cuales
cubren el 60% de la demanda (Luna, 2017).
1.5.2. Marco conceptual
Insecticida biodegradable
Este tipo de producto se caracteriza por erradicar plagas, no obstante hoy en día existe
una variedad de insecticidas como los biodegradables, así lo establece el autor Ramírez
(2017) “los biodegradables están elaborados en base de materia prima de origen natural,
inclusive de organismos vivos y cuya composición ofrece la misma función que insecticidas
tradicionales (p.43).
Este producto se diferencia del insecticida sintético por su origen natural, además de ser
científicamente más amigable con el ambiente, no es toxico para las personas, las plantas y
los animales. El insecticida biodegradable también tiene la característica de reducir la
posibilidad de que los insectos desarrollen resistencia al producto, como si suele ocurrir con
los sintéticos cuando existe un abuso en su uso (Gruber, 2018).
Semilla de guanábana
El guanábano (Annona muricata L.) es una planta originaria de la parte tropical de
Sudamérica, pero ha sido introducida en muchos países (Villalobos & León, 2016).
Desde el punto de vista medicinal, de acuerdo al autor Sierralta (2018) “se utiliza contra
el raquitismo, diabetes, catarros, indigestión, parasitosis intestinal y el cáncer. También se
le usa como antiespasmódico, antidisentérico, antipirético y vulnerario” (p.51).
Perfil del Proyecto 10

Desde el punto de vista químico, según el autor Ramírez (2017) “la semilla de
guanábana puede emplearse como pesticida, sus semillas son reducidas a polvo en este
proceso” (p.31).
Una investigación en la fruticultura en Campeche de México, evidencia que la
producción de esta fruta se mantiene y su comercialización se ha incrementado, con esto se
demuestra que el escaseo de esta materia prima queda descartado, siempre y cuando se sepa
aprovechar el de cultivo (Villalobos & León, 2016).
Estudio de mercado
Para Kotler, Bloom y Hayes, la investigación de mercado radica en juntar, planear,
valorar y exponer de forma sistematizada la información de mayor relevancia para el
contexto actual del mercado en específico, que afronta una empresa. Fundamentalmente se
comunican como operaciones sistemáticas para contribuir con datos que puedan optimizar
las estrategias de mercado para la comercialización de un producto que cumpla con las
demandas de los clientes (Huerta, 2018).
Esto a través del conocimiento de respuestas del mercado, tomando en consideración
también a la competencia frente a productos o servicios, estudiante la proyección de la
demanda y la oferta, así como los costos y vías de comercialización. Sin embargo en el
momento que se realiza una gestión de comercio, se tiene en cuenta como estará el mercado
al momento de sacar el producto; en base a ello se define el potencial mercado, donde se
incluyen clientes potenciales y los reales (Warner, 2019).
Estudio Económico
De forma tradicional se considera que la economía surgió como una ciencia
fundamentada en la obra de Adam Smith (1723-1790) denominada “la riqueza de las
naciones” del año 1776. Este investigador fue visto como el padre del estudio económico y
sus ideales con las bases del sector económico actual, esto porque ampara la iniciación de
división laboral y la libertad comercial (Ordóñez, 2017).
De acuerdo al autor González (2019) enfatiza que “el estudio económico financiero
forma parte de la tercera fase de un proyecto de inversión, en donde se expone de forma
sistematizada y organizada los datos monetarios” (p.12). Esencialmente integra los valores
del recurso económico requerido que involucra la ejecución del proyecto previo a su
desarrollo, así como el establecimiento del costo general necesario en el ciclo de
funcionamiento.
Perfil del Proyecto 11

Estudio técnico
De acuerdo al autor Parra (2018) establece que se este tipo de estudio “empieza por el
análisis de elementos que se encuentran relacionados con la ingeniería básica de producto
y/o procedimiento que se llevan a cabo, para conseguirlo se requiere efectuar la descripción
minuciosa del proceso (p.78). esto con el objetivo de evidenciar todas las necesidades para
que sea funcionable el proyecto.
Teniendo en cuenta aquello se integra el análisis del tamaño adecuado de la planta, este
debe justificarse en base a las necesidades de producción y la cantidad de clientes o demanda
que se debe cumplir para que la organización no se encuentre en peligro y su estructura sea
rentable (Holguín & Solís, 2017).
De manera concluyente, con cada una de las etapas que son parte del estudio técnico se
construye un diagnóstico de inversión para de esta forma, luego poder estar al tanto de la
factibilidad económica del proyecto.
Conceptualización del TIR
Es importante mencionar que, a diferencia del VAN, el TIR conlleva mayor complejidad,
no obstante, proporciona información relevante, de acuerdo a Hidalgo (2019) “El TIR se
expone a traves de procentajes, en lo cuales se mide la cantidad de capital establecida para
cada ciclo, asi como el total de todos los ciclos y la inversion que determina al inico del
proyecto” (p.7).
Por otra parte, se determina asimismo que la tasa interna de retorno (TIR) nos proporciona
una estimación relativa de la rentabilidad, en pocas palabras, se expone en tantos por ciento.
La problemática central se proyecta en el cálculo, debido a que la cantidad de periodos
proporciona el orden de la ecuación a solucionar (Robbins, 2018).
Conceptualización del VAN
Según el autor Rocabert (2018) se enfatiza que “El VAN sirve para establecer y medir la
factibilidad de un proyecto, en cálculos absolutos, expone el volumen total en que se ha
incrementado el capital como resultado de la rentabilidad o no del proyecto a desarrollar”
(p.51).
Otra definición expresada por los estudiosos Welschs et al. (2006) establecen el valor
presente neto como un medidor que comprar el valor actual del flujo neto de entradas de
dinero con el valor del costo con el cual se inició, de un proyecto de desembolso de capital”
(Carrillo, 2019).
Teniendo en consideración estos conceptos se puede establecer qué valor actual neto es
un medido que expone la viabilidad de un proyecto empleando los diferentes datos de
Perfil del Proyecto 12

entrada y salida de capital que se producen durante el ciclo operativo del proyecto a una tasa
de interés fijo.
1.6. Aspectos metodológicos de la investigación
1.6.1 Tipo de estudio.
Considerando las características de estudio del presente proyecto se lo puede establecer
como de tipo descriptivo, esto debido a que la investigación describe factores determinantes
como la problemática y la resolución a la misma, además de exponer y analizar datos que
sirven de sustento para el proyecto que pretende medir la factibilidad para la creación de una
microempresa que se dedica a la elaboración y venta de un producto químico en la ciudad
de Guayaquil, a través de un estudio técnico económico.
1.6.2. Método de investigación.
En este punto se define el enfoque de investigación que posee la presente tesis, y en base
a los datos que se requieren se establece como un estudio mixto que integra aspectos
cuantitativos y cualitativos, es cuantificable porque expondrá información numérica que
permitirán establecer la factibilidad del proyecto y cualitativa porque presenta descripciones
y recopilación de información bibliográfica para la creación de una microempresa que se
dedica a la elaboración y venta de un producto químico en la ciudad de Guayaquil.
1.6.3. Fuentes y técnicas para la recolección de información.
En lo que respecta a las fuentes y técnicas que se emplearon para la recopilación de datos
requeridos para el proyecto fueron, en primera instancia los datos bibliográficos de distintos
artículos científicos ya sean de revistas, libros o páginas webs, la investigación de campo
también fue otro factor a tomar en consideración ya que mediante un cuestionario se lograra
obtener datos medibles para exponer la demanda de insecticida biodegradable en la ciudad
de Guayaquil.
1.6.4. Tratamiento de la información.
Para obtener la información requerida se procederá a utilizar como herramienta, la
encuesta, la misma que será adaptada de acuerdo a las necesidades investigativas del
presente proyecto. La encuesta será facilitada al grupo de personas que conforman parte del
criterio de inclusión mediante redes sociales.
Como herramienta para la tabulación de información se procederá a emplear el programa
Excel en el que se podrá recopilar información referente al proyecto, datos estadísticos,
aplicación de fórmulas y gráficos a utilizarse.
Perfil del Proyecto 13

Posterior a ello se completará el tratamiento de la información con un análisis de los


resultados que se obtengan.
• Análisis preliminar del contexto actual de la producción de insecticida
biodegradable.
• Recopilación y tratamiento de la información obtenida
• Proyección de la demanda
1.6.5. Resultados e impactos esperados.
• Se busca obtener la demanda insatisfecha de productos insecticidas
biodegradables para encontrar el nicho ideal donde será posible ofertar el nuevo
producto. Posteriormente se espera lograr de forma sistémica determinar la
localización de la microempresa
• Poner en marcha la capacidad de producción mediante la estructura de un plan de
gestión.
• Lograr definir el pronóstico de la demanda correspondiente, para que exista una
relación con los picos de demanda actuales y facilite a la empresa de insecticida
estar preparada en el índice de producción.
• Demostrar que es rentable la instalación de la microempresa productora de
insecticida biodegradable
• Obtener indicadores positivos de la rentabilidad económica y financiera de la
microempresa productora de insecticida biodegradable.

1.7. Estudio de mercado


Para conocer al mercado donde se va a introducir el insecticida biodegradable como
producto de control de plagas domésticas, se vuelve de suma importancia comprender las
generalidades del estudio de mercado. De acuerdo al autor Cueva (2018) establece que “es
especialmente útil para analizar aspectos como hábitos de compra, región de operación,
requerimientos de productos o análisis de la competencia para asegurar el buen desempeño
del negocio” (p.17).
Como resultado esto permite tener una visión más exacta y amplia sobre las preferencias
del mercado y los productos competidores, así mismo favorece a la identificación de
características y propiedades del producto competidor, estudiar la oferta y la proyección de
la demanda con el objetivo de determinar la estimación de la demanda insatisfecha de un
Perfil del Proyecto 14

público indeciso y no abordado, costos promediados dependientes del producto y los canales
de comercialización.

1.7.1 Identificación del producto.


Nombre de la marca: INSECTICIDA ECO
Características:
El proyecto de inserción esta direccionado a la producción de un nuevo producto a nivel
local el cual es un insecticida biodegradable en forma de pulverizador y cuyo contenido sea
de envases PET de 250 ml.
Este tipo de producto poseerá tres niveles, catalogados en básico, real y aumentado, de
acuerdo a las ventajas que genere en el cliente.
• Nivel básico: Corresponde a la función original, del insecticida, la cual es aportar con
la eliminación de insectos que sean una molestia en el hogar, especialmente los que son
portadores de virus del dengue.
• Nivel real: El nuevo insecticida en el mercado tendrá la misma calidad que los otros
insecticidas y su función será la misma, su presentación será en envases PET de 250 ml,
además de contar con un rociador que facilitará su utilización. De igual manera en la parte
posterior del envase se expondrán las características e indicaciones del producto.
• Nivel aumentado: El producto nuevo busca tener valor agregado que impacte
positivamente en el consumidor, por ello se propone la producción de un producto
biodegradable que sea amigable con el medio ambiente, cuide la salud de las personas;
además proporcionara datos de la empresa para que el cliente pueda contactarse con la
misma, como redes sociales, creando interacción entre consumidores y la empresa.
Uso:
Como se mencionó anteriormente el nuevo producto será un insecticida biodegradable a
base de semilla de guanábana, el cual podrá usarse a través de un pulverizador. Este producto
al contener una base natural su índice de contaminación es relativamente bajo, siendo su
principal ingrediente el aceite de ricino que se consigue en la semilla de guanábana, el
producto es mortal exclusivamente para los insectos como el “Aedes Aegypti”, portador del
zika, el dengue y chikungunya, su utilización no afecta a la vida botánica, ni tampoco a los
animales, puede usarse de dos a tres veces por semana, no obstante queda a criterio y
necesidad del usuario.
Perfil del Proyecto 15

Especificaciones técnicas y composición:


La comercialización de insecticidas tendrá en consideración lo siguiente:
• Color: Característico
• Olor: Característico
• Apariencia: Liquido
• Punto de fusión: 165 °C
• Es biodegradable
• No perjudica a los seres humanos ni animales ni plantas.
• Eficaz contra hormigas, moscas, zancudos, aedis aegypti

1.7.2 Análisis del Mercado.


Con el propósito de comprender el entorno y el mercado en el cual se encuentra
involucrado la nueva micro empresa se utilizará para su análisis las cinco fuerzas de Porter.
Amenaza de nuevos participantes: Indudablemente existe una elevada amenaza debido
a los siguientes motivos:
• El incremento de cultivos demanda la presencia de productos que cumplan con sus
requerimientos, como resultado de aquello hay un aumento e interés por satisfacer a estos
usuarios con una producción innovadora y competitiva.
• Actualmente hay marcas posesionadas, siendo muy aceptadas en el mercado
ecuatoriano, como es el caso de Raid y Sapolio, no obstante estos productos no poseen una
línea ecológica amigable al entorno.
• Por otro lado, la materia prima base, la semilla de guanábana, es de fácil disponibilidad
en el Ecuador por lo que no es complicado la fabricación de productos semejantes que
compitan en el mercado.
Poder de negociación de los proveedores: Existe un poder de negociación bajo.
• No existe un propósito de integración hacia adelante, debido a que mayormente se
enfoca exclusivamente en el accionar comercial de la materia prima.
• El cambio de proveedores no representa costos adicionales. Esto a causa de que la
materia prima es de fácil comercialización, en base a ello el poder de negociación es
intermedio.
Poder de negociación de los compradores: En lo referente a los compradores se podría
considerar el poder de negociación muy alto, esto a causa de la oferta de producto que
cumplen la misma función.
Perfil del Proyecto 16

• En vista que el principal consumidor de nuestro producto, son aquellos usuarios directos
y tiendas ecologicas, no existe poder de negociacion con ellos, esto a causa de que el medio
de entrega es determinado por ellos, al igual que la fecha.
• Existe baja fidelización de consumidores, debido a que no hay un único producto que
lidere el mercado, más bien existen alternativas semejantes y por ello son cómodamente
remplazables.
• No existe la intención de iniciar una integración hacia atrás.
Amenaza de los sustitutos: Se considera que existe una baja amenaza de sustitutos
debido a los siguientes motivos:
• En el mercado actual si bien es cierto hay productos que tienen la misma función pero
en el ecuador específicamente no existe aún un insecticida completamente biodegradable
que tenga la capacidad de erradicar plagas portadores de virus.
Rivalidad entre los competidores: Existe una alta rivalidad entre competidores.
• Se evidencia un alza de ventas de insecticidas para el hogar, aproximadamente un 4%
en los últimos 5 año de acuerdo a la información tomada de la Superintendencia de
Compañías.
• La existencia de productos semejantes incrementa la rivalidad entre competidores, a
causa de la poca fidelización con las marcas presentes.
Análisis de la competencia
Actualmente en el país coexisten más de diez marcas de insecticidas, ofertadas por 9
empresas multinacionales, regionales y locales.
De acuerdo al articulo científico de Barrera (2021) el posicionamiento de las principales
marcas que compiten en el mercado ecuatoriano son:
Agripac
Es una empresa de origen ecuatoriano, se encuentra encaminada a la producción y
comercialización de productos químicos para implementarse mayormente en la agricultura,
posee una amplia cartera de productos como fertilizantes, asidos, solventes y los propios
insecticidas. Siendo considerada la red agropecuaria más grande del país, comprendiendo
185 agencias en todo el territorio (Agripac, 2020).
Ecuaquimica
Ecuaquimica es una empresa ecuatoriana encaminada a la venta de producto orgánico,
químico, bilógico, medicinal, alimenticio, también comercializa equipo, maquinaria y
servicio relacionado a la salud agrícola, de personas y de animales (Ecuaquimica, 2018).
Quimiser
Perfil del Proyecto 17

Es una empresa productora, mayormente de productos químicos de los cuales distribuye


a las distintas industrias en el ecuador, ser caracterizan por ser bases de la producción
nacional y ventas hacia el sector agrícola, marítimo, petrolero, alimenticio y acuícola
(Quimiser, 2020).
Agritop
Esta es una empresa enfocada a suministrar asesorías técnicas y manejo integro de los
distintos cultivos fijados en el país; adjudicándose el compromiso total y/o trabajando en
conjunto con expertos y técnicos que auxilian con productores y dueños de fincas (Agritop,
2020).
Esta empresa también posee producción orgánica como el bio-controlador orgánico,
compuesto de trichodermas e insecticidas en general.

1.7.2.1 Demanda.
La demanda puede definirse como la cantidad de producto y servicio necesario para
satisfacer las necesidades de un grupo de individuos o un mercado en específico, en el cual
intervienen tanto interés, requerimientos y tendencias (Franco, 2019).
Con el objetivo de desarrollar el cálculo de la demanda, se procederá a efectuar una
encuesta para establecer tanto preferencias del consumidor asi como la proyección de la
demanda para este tipo de producto. La encuesta será dirigida a los habitantes de la ciudad
de Guayaquil, no obstante como no existe una fuente fiable de la cantidad de personas que
posee la ciudad en la actualidad, se utilizará la proyección de 2020 realizada por el INEC
que de acuerdo al Instituto de Estadísticas y Censo INEC (2020) es de 2´723.665 habitantes.

Formulación de la muestra
El tamaño de la muestra para la realización de la encuesta será definido por la siguiente
fórmula finita=

(𝐾 2 )x PxQxN
=
[𝑒 2 (N − 1)] + 𝐾 2 PxQ

Donde:
n= tamaño de la muestra
K= Constante de confiabilidad dada por el nivel de sigma-tabla de distribución normal
p= probabilidad de que ocurra el evento estudiado
q= probabilidad de que no ocurra el evento estudiado (1-p)
Perfil del Proyecto 18

e= Error estimado
Al reemplazar los datos en la ecuación, se obtiene

(1,96)2 x 0,50x0,50x2´723.665
=
[(0,05)2 (2´723.665 − 1)] + (0,05)2 0,50x0,50

𝑛 = 384 ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠
De acuerdo al resultado de la fórmula se deberá encuestar a 384 personas que habiten
en la ciudad de Guayaquil.

Diseño, análisis e interpretación de la encuesta


A continuación, de las 384 encuestas realizadas, siendo potenciales clientes de la ciudad
de Guayaquil, se exponen los resultados, de forma cuantitativa, presentados en digramas de
pastel.

1. ¿Con que frecuencia adquiere insecticida para eliminar las plagas de su hogar?
Tabla 1 Frecuencia de compra
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Cada mes 122 32%
Cada dos meses 167 43%
1
Cada tres meses 65 17%
Muy rara vez 30 8%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 1 Fecuencia de compra. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 19

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se definió que el 43%


adquiere un insecticida cada dos meses para eliminar las plagas de su hogar, mientras que el
32% lo hace cada mes, el 17% cada tres meses y finalmente el 8% lo compra muy rara vez.

2. ¿Qué tipo de insecticida utiliza para eliminar las plagas de su hogar?


Tabla 2 Tipo de insecticida
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Liquido 186 48%
2 En gas 195 51%
Otro 3 1%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 2 Tipo de insecticida. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se estableció que el


48% utiliza insecticida líquido, mientras que el mayor porcentaje del 51% prefiere los tipo
aerosol a pesar de que son los que contaminan más, por último el restante 1%, opta por los
de tipo pasta.

3. ¿En base a la pregunta anterior, porque motivo prefiere este tipo de insecticida
para eliminar las plagas de su hogar?
Tabla 3 Motivo de compra
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Por el precio 91 24%
Por el rendimiento 122 32%
3
Por la calidad 167 43%
Otro 4 1%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 20

Figura 3 Motivo de compra. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se estableció que el


43% prefiere este tipo de insecticida para eliminar las plagas de su hogar debido a su calidad,
mientras que el 32% por rendimiento, el 91% lo escoge por el precio.

4. ¿En base a la pregunta anterior, que marca compra para ese tipo de insecticida?
Tabla 4 Marca de insecticida

Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje


Dragón 134 35%
Raid 168 44%
4 Imunit 25 6%
Disma 53 14%
Otro 4 1%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 4 Marca de insecticida. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se definió que las


marcas mayormente adquiridas son Dragón y Raid ambas la primera con el 35% de
aceptación, y la segunda la de mayor acogida con el 44%, el 14% opta por Disma, el 6% por
Imunit y el restante 1% prefiere otro tipo de marca de menor reconocimiento.
Perfil del Proyecto 21

5. ¿Cuanto paga por el insecticida de su preferencia?


Tabla 5 Precio del insecticida
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Entre $2.30 a $2.50 121 32%
Entre $2.60 a $3.00 185 48%
5
Entre $3.10 a $4.00 73 19%
Otro 5 1%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 5 Precio del insecticida. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se determinó que el


48% de los consumidores paga entre $2.60 a $3.00 por la marca de su preferencia, mientras
que el 32% paga entre $2.30 a $2.50, finalmente el restante 19% llega a pagar entre $3.10 a
$4.00 por su marca preferida.

6. ¿Qué cantidad de insecticida utiliza en un mes (litros)?


Tabla 6 Cantidad de insecticida

Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje


Un litro 132 34%
Dos litros 91 24%
6 Tres litros 43 11%
Cuatro litros 30 8%
No consume 88 23%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 22

23%
Un litro
34%
Dos litros
8%
Tres litros
11%
24% Cuatro litros
No consume

Figura 6 Cantidad de insecticida. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se estableció que el


57% llega a consumir hasta un litro de insecticida durante el mes, siendo el consumo más
tradicional de este tipo de producto, el 24% usa dos litros, el 11% tres litros y el restante 8%
emplea cantidades significativas de este producto, de hasta cuatro litros en un mes.

7. ¿Qué tan interesada estaría en adquirír un insecticida biodegradable que sea


amigable con el ambiente y que posea las mismas cualidades para eliminar las
plagas de su hogar que los insecticidas tradicionales?
Tabla 7 Interes de compra en base a cualidades
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Muy interesada 254 66%
Interesada 99 26%
7 Indiferente 15 4%
Poca interesada 14 4%
Nada interesada 2 0%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 7 Interes de compra en base a cualidades. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el
autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se determino que el


60% se encuentra muy interesada en adquirir un insecticida biodegradable que sea amigable
Perfil del Proyecto 23

con el ambiente y que posea las mismas cualidades para eliminar las plagas de su hogar que
los insecticidas tradicionales, mientras que el 30% se mostró interesado, el 5% indiferente y
un 4% poco interesado.

8. ¿Cuánto estaría dispuesta a pagar por de 250 ml. de insecticida amigable con el
medio ambiente y que posea las mismas cualidades y calidad para eliminar las
plagas de su hogar que los insecticidas tradicionales?
Tabla 8 Interes de compra en base a precio
Ítem Valoración Frecuencia Porcentaje
Entre $2.00 a $2.50 285 74%
8 Entre $3.00 a $4.00 96 25%
Otro 3 1%
Total 384 100%
Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Figura 8 Interes de compra en base a precios. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el
autor.

Análisis: De acuerdo a la encuesta realizada a potenciales clientes, se definió que el 74%


estaría dispuesto a pagar por de 250 ml. de insecticida amigable con el medio ambiente y
que posea las mismas cualidades y calidad para eliminar las plagas de su hogar que los
insecticidas tradicionales, entre $2.00 a $2.50 mientras que un porcentaje menor del 25%
pagaría entre $3.00 a $4.00.

Demanda historica actual


Como se mencionó anteriormente el producto es nuevo en el mercado ecuatoriano, por
ello para conocer la demanda histórica se procede a considerar productos similares con la
interrogante ¿Qué cantidad de insecticida utiliza en un mes (litros)?
Para conocer la demanda actual se tendrá como referencia las 52 semanas del año y como
se lo menciono con anterioridad no hay datos confiables sobre la cantidad de habitantes en
Perfil del Proyecto 24

la ciudad de Guayaquil actualmente, pero si existe la información del INEC sobre la


proyección de habitantes para el periodo 2020 el cual es de 2´723.665, estos datos son
facilitados en el portal web del INEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censo), con ello
se logrará exponer la frecuencia de consumo en litros al año.

Tabla 9 Demanda actual


Variantes Porcentaje Habitantes Cantidad de Cantidad de
insecticida insecticida
utilizado al año utilizado al año
por individuo (litros)
(litros)
1 litro al mes 34% 926.046,1 12 11112553,2
2 litros al mes 24% 653.679,6 24 15688310,4
3 litros al mes 11% 299.603,15 36 10785713,4
4 litros al mes 8% 217.893,2 48 10458873,6
No consume 23% 0 0 0
Total 100% 2´723.665 - 48´045.450,6
Información tomada de la encuesta. Elaborado por el autor.

Cuantificación de la demanda histórica


El cálculo de la demanda histórica se determinará según la cantidad de habitantes de la
ciudad de Guayaquil y el uso promediado del producto con la ayuda de la siguiente formula,
demanda igual a la cantidad de insecticida utilizado al año (litros) dividido para el número
de habitantes.
D=NxU
A continuación, se expone la cuantificación de la demanda histórica del producto en base
a la población seleccionada previamente, con la frecuencia de uso anual que tiene. En la
demanda histórica se proyecta los resultados de 5 años previos de consumo.
Tabla 10 Demanda histórica
Año Población Frecuencia de Litros consumidos
consumo litros/año por año
2015 2´589.229 17,63 45´648.107
2016 2´617.349 17,63 46´143.862
2017 2´644.891 17,63 46´629.428
2018 2´671.801 17,63 47´103.851
2019 2´698.077 17,63 47´567.097
2020 2´723.665 17,63 48´018.214
Información tomada de la encuesta. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 25

Demanda histórica

2020
2019
2018
2017
2016
2015

45´648.107 46´143.862 46´629.428 47´103.851 47´567.097 48´018.214

Figura 9 Demanda historica. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.

Como se puede apreciar en la figura previa, la demanda histórica demuestra que ha venido
en aumento, con un promedio anual significativo.
Proyección de la demanda
Como se detalla en la tabla previa existe una creciente demanda histórica, en el 2015 era
de 45´648.107 litros al año, y para el 2020 se elevó a 48´018.214 litros al año, en base a esta
información se llevará a cabo el cálculo para establecer la proyección de la demanda para el
producto de insecticidas en los próximos 5 años, para ello se empleará el método de regresión
lineal en base a las formulas de minimos cuadrados.

Tabla 11 Método de regresión lineal, demanda


Año Y X X² XY
2015 45´648.107 1 1 45´648.107
2016 46´143.862 2 4 92´287.724
2017 46´629.428 3 9 139´888.284
2018 47´103.851 4 16 188´415.404
2019 47´567.097 5 25 237´835.485
2020 48´018.214 6 36 288´109.284
Ʃ= 281´110.559 21 91 992´184.288
Información adaptada de la encuesta. Elaborado por el autor
Perfil del Proyecto 26

Una vez llevado a cabo el cálculo para determinar los valores de las variables, utilizando
el método de regresión lineal, en la siguiente tabla se expone la proyección de la demanda
empleando las fórmulas de mínimos cuadrados.

Ʃx 2 Ʃy − ƩxƩxy
𝑎=
nƩx 2 − (Ʃx)²

nƩ𝑥𝑦 − ƩxƩy
𝑏=
nƩx 2 − (Ʃx)²

y= a+bx

Tabla 12 Proyección de la demanda


Año a b x Demanda
proyectada litros
(y)
2021 45192293.5 474133.229 7 48´511.226.1
2022 45192293.5 474133.229 8 48´985.359.4
2023 45192293.5 474133.229 9 49´459.492.6
2024 45192293.5 474133.229 10 49´933.625.8
2025 45192293.5 474133.229 11 50´407.759
Información adaptada de la tabla 18. Elaborado por el autor.

Figura 10 Proyección demanda. Información adaptada de las encuestas. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 27

1.7.2.2 Oferta.
Para uso investigativo se consideró como oferta a la producción nacional.
En la actualidad, hay un número amplio de marcas competidoras, pero existen dos que
resaltan por encima de las demás, esto debido a que juntas poseen más del 70% de
participación en el mercado. Las marcas son Agripac y SC Johnson & son; también se
conocen a nivel global y se aprecian como competidores fuertes debido a sus años y
reconocimiento.
Ahora bien, si nos enfocamos exclusivamente en el producto podremos afirmar que los
competidores de mas trascendencia en lo que respecta a insecticidas para el hogar en la
ciudad de Guayaquil, son Dragón de Agripac, Raid y Baygon de SC Johnson & son, cuyo
posicionamiento es producto de sus años en el mercado ecuatoriano. Al contar con una gran
cartera de productos para las distintas categorías de plagas, los vuelve aún más competitivos,
sin embargo, estas marcas, ninguna actualmente posee un compuesto 100% ecológico que
sirva para la erradicación de plagas poderosas como los insectos portadores de dengue, zika,
etc.

9% Agripac
10% 25%
SC Johnson & son
13% Intradevco

13% 30% Disma


Sinternac
Agrizon

Figura 11 Participación por marcas. Información adaptada de Euromonitor (2018). Elaborado por el autor.

Tabla 13 Descripción, marca y precios unitarios de los principales competidores de


insecticida.
Empresas Producto, marca y descripción: Precio
Agripac Insecticida, Dragón: Insecticida no sistémico con $3,50
acción de contacto e ingestión. Insecticida neurótico
de acción fulminante, paraliza el sistema nervioso del
insecto.
SC Johnson Insecticida, Raid: Está especialmente formulado para $4,99
& son eliminar zancudos y moscas sin dejar fuertes olores
químicos. Simplemente aplícalo para eliminar
insectos voladores al instante.
Perfil del Proyecto 28

Intradevco Insecticida, Sapolio: Poderoso insecticida con gran $3.80


poder exterminador. Mata al instante moscas,
zancudos, mosquitos. Su exclusivo rocío ultra fino
mata a los insectos sin necesidad de rociarlos
directamente, dejando un bajo olor.
Disma Insecticida, Disma: Mata moscas y mosquitos e $3,15
insectos voladores
Sinternac Insecticida, Campex: Insecticida de uso doméstico, $3,10
para el control de cucarachas y otros
insectos masticadores y rastreros, amplio poder
residual.
Agrizon Insecticida, Zap: insecticida doméstico forma de $3,70
presentación : aerosol (AE)
Información adaptada de distintos portales web. Elaborado por el autor.

Analisis historico de la oferta


El cálculo histórico de la oferta obedece a distintos factores como se puede visualizar en
la formula presentada:
Oferta=Producción nacional + Importación - Exportación
Se muestra la Producción nacional de insecticidas en el Ecuador, según los datos del
Banco central (2020). Se ubica esta actividad comercial con el codigo 38.08.
Con respecto a la exportación de estos productos, según datos del Ministerio de Comercio
Exterior las exportaciones de insecticidas son las siguientes:

Tabla 14 Oferta histórica de insecticidas para el hogar


Año Producción en Importación Exportacion Oferta
litros en litros en litros nacional
2015 5915341 29220777 144638 34991480
2016 6012889 29270782 14463 35269208
2017 6102238 29390073 14286 35478025
2018 6213608 29480380 150401 35543587
2019 7213586 29510342 161611 36562317
2020 7478655 29612269 177512 36913412
Información adaptada de la investigación de campo. Elaborado por el autor.

Proyección de la oferta
Como se puede visualizar en la tabla 16, los datos de la oferta histórica presentan un
crecimiento en los 5 previos, lo cual demuestra que es un mercado en constante desarrollo,
Perfil del Proyecto 29

con esta información se efectuara el cálculo para establecer la proyección de la oferta de


insecticidas para el hogar, para los siguientes 5 años, para ello se empleará el método de
regresión lineal en base a las formulas de minimos cuadrados.

Tabla 15 Método de regresión lineal, oferta


Año Y X X² XY
2015 34991480 1 1 34991480
2016 35269208 2 4 70538416
2017 35478025 3 9 106434075
2018 35543587 4 16 142174348
2019 36562317 5 25 182811585
2020 36913412 6 36 221480472
Ʃ= 214758029 21 91 758430376
Información adaptada de la encuesta. Elaborado por el autor
Una vez llevado a cabo el cálculo para determinar los valores de las variables, utilizando
el método de regresión lineal, en la siguiente tabla se expone la proyección de la demanda
empleando las fórmulas de mínimos cuadrados.

Ʃx 2 Ʃy − ƩxƩxy
𝑎=
nƩx 2 − (Ʃx)²

nƩ𝑥𝑦 − ƩxƩy
𝑏=
nƩx 2 − (Ʃx)²

y= a+bx

Tabla 16 Proyección de la oferta


Año a b x Oferta proyectada
litros (y)
2021 34437549.93 387272.829 7 37148459.73
2022 34437549.93 387272.829 8 37535732.56
2023 34437549.93 387272.829 9 37923005.39
2024 34437549.93 387272.829 10 38310278.22
2025 34437549.93 387272.829 11 38697551.05
Información adaptada de la tabla 18. Elaborado por el autor.
Perfil del Proyecto 30

Figura 12 Proyección oferta. Información adaptada de tabla 18. Elaborado por el autor

En la figura previa se visualiza que la oferta obtendrá una proyección en crecimiento


dentro de los próximos cinco años, promediando un aumento al año de 387.272 litros.
Proyección de la demanda potencial insatisfecha
Ahora bien, para obtener la demanda insatisfecha se procedió a restar los datos de la
proyección de la oferta y de la demanda, en la tabla 19, se presentan los datos obtenidos de
la demanda insatisfecha que comprende a partir del año 2021 hasta el año 2025.

Tabla 17 Demanda insatisfecha


Año Demanda Oferta Demanda
proyectada proyectada insatisfecha
(litros) (litros) (litros)
2021 48´511.226.1 37´148.459 11´362.766
2022 48´985.359.4 37´535.732 11´449.626
2023 49´459.492.6 37´923.005 11´536.487
2024 49´933.625.8 38´310.278 11´623.347
2025 50´407.759 38´697.551 11´710.208
Información adaptada de la encuesta. Elaborado por el autor.

1.7.2.3 Precios.
En lo que respecta al precio del producto, tomando en cuenta gasto de materia prima a
concentración estándar se estima un costo de $1.02 c/litro. A esta cantidad se debe sumar
otros gatos como el envase PET, la marca, la etiqueta, la trasportación, el costo
administrativo, etc. Como se expuso anteriormente las empresas de la competencia tienen
designado un precio promedio de $4.00, y para el nuevo producto se espera un precio inicial
Perfil del Proyecto 31

de venta de $3.80 para los 250 ml. aproximadamente, esto podría variar de acuerdo a la
presentación.
El producto que se pretende sacar al mercado, es innovador porque en el país no se ha
elaborado un insecticida a base de la semilla de guanábana y al ser un compuesto natural, es
totalmente amigable con el ambiente. Dependiendo de la demanda del consumidor, el
insecticida puede comercializarse en concentraciones superiores a la convencional, y cuyo
valor de venta debera analizar de presentarse el caso.

1.7.3. Canales de Distribución.


El presente proyecto está encaminado a la producción en volúmenes industriales, con
orden de fabricación bajo pedidos, con comercialización y despacho directo al consumidor.
De esta manera se busca sacar mayores beneficios en las ventas que se lleven a cabo, debido
a que la competencia es muy intensa y los insecticidas tradicionales presentan precios bajos,
lo cual dificulta la gestión de venta por distribución de este producto ecológico. Las tiendas
ecológicas son una buena alternativa para la comercialización de esta clase de producto.
Capitulo II
Estudio Técnico
2.2 Estudio técnico
El estudio técnico conforma una de las etapas mas importantes de los proyectos de
inversión, en donde se examinan los factores técnicos operativos requeridos en la utilización
eficaz de los recursos a disposición, para la fabricación de un producto y en donde se analiza
la determinación del tamaño más adecuado en base a la producción esperada, ubicación,
instalación y organización requeridas (Gomez, 2018).
2.2.1 Determinación de tamaño de la planta.
En lo que respecta al tamaño de la planta que debe tener la empresa a realizar, obedece al
volumen de producción es decir la cantidad de insecticida que se pretende elaborar en de
forma anual, los aspectos que llegan a condicionar las dimensiones de la planta se mencionan
a continuación:
• La demanda o tamaño del mercado
• La disponibilidad de insumos
• El recurso tecnológico y los equipos
• Volumen financiero
• La capacidad administrativa
En el Ecuador las empresas se catalogan de acuerdo a la cantidad de trabajadores y el
ingreso que genera (Código Orgánico, 2018).
En base a ello se expone la siguiente clasificación:
Tabla 18 Clasificación de las empresas
Clasificación de las Volumen de venta anuales Cantidad de empleados
empresas
Micro empresa Menor o igual a 100.000 1a9
Pequeña empresa De 1000.001 a 1’000.000 10 A 49
Mediana empresa “A” De 1’000.001 a 2’000.000 50 A 99
Mediana empresa “B” De 2’000.001 a 5’000.000 100 A 199
Grande empresa De 5’000.001 en adelante 200 en adelante
Información adaptada del Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones. Elaborado por el
autor.

Con el fin de establecer el tamaño de un proyecto, se toma en consideración la demanda,


motivo por el cual se recomienda que la demanda que existe sea mayor que el tamaño que
se propone de la fábrica, y que el proyecto se encargue de cubrir únicamente el 10% de esta
(Guerrero, 2015).
Estudio Técnico 33

Empezara su accionar operativo con el 10% de la demanda insatisfecha durante los cinco
primeros años.
En la siguiente tabla se expone la producción al año en litros para la empresa productora
de insecticida biodegradable en la ciudad de Guayaquil.

Tabla 19 Participación en la demanda insatisfecha


Año Demanda % Producción Producción
insatisfecha en Participación anual en litros mensual en
litros en el mercado litros
2021 11´362.766 0.10 1´136.276 94.689
2022 11´449.626 0.10 1´114.962 95.413
2023 11´536.487 0.10 1´153.648 96.137
2024 11´623.347 0.10 1´162.334 96.861
2025 11´710.208 0.10 1´171.020 97.585
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor.

Con los datos conseguidos de la tabla de demanda insatisfecha, es posible establecer la


participación de la demanda en el cual se estimó el 10% para el presente proyecto de
inversión, promediando la cantidad 1´147.648 litros, esta cantidad será referente para
calcular la capacidad instalada en cinco años.
Con los resultados a la vista de la participación, se consideran porcentajes para los
siguientes años, el 80% para el año inicial, el siguiente año se incrementa un 10% mas es
decir al 90% y ya del tercer año en adelante la capacidad del 100%. Describiéndolo en la
siguiente tabla:
Tabla 20 Capacidad instalada
Año Porcentaje Producción por año
2021 80% 918.118
2022 90% 1´032.883
2023 100% 1´147.648
2024 100% 1´147.648
2025 100% 1´147.648
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor.

A continuación en la siguiente tabla, se expone la produccion en litros por hora, semana


y en el mes, considerando una jornada de trabajo de cinco dias en la semana, ocho horas de
labor en el dia y veinte dias en un mes.
Estudio Técnico 34

Tabla 21 Capacidad de producción detallada


Año Producción Producción Producción Producción Producción
litros/mes litros/semana litros/día litros/hora
2021 918.118 76509 19127 3825 478
2022 1´032.883 86073 21518 4303 537
2023 1´147.648 95637 23909 4781 597
2024 1´147.648 95637 23909 4781 597
2025 1´147.648 95637 23909 4781 597
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor.

2.2.1.1. Los suministros e insumos


En el presente proyecto de inversión se tiene pensado contar con dos proveedores
esenciales, uno para el abastecimiento de la semilla de guanábana y el otro para el resto de
ingredientes químicos, se pretende contratar el servicio de entrega hasta la empresa, una vez
obtenido los ingredientes se ejecutara el proceso de trasformación y se distribuirá mediante
el apoyo de un empresa de logística, para llegar a los diferentes puntos de comercialización
donde el usuario final es la persona que compra el insecticida biodegradable.

Figura 13 Cadena de suministro.Elaborado por el autor

Las obtenciones de suministros serán proporcionados por empresas ecuatorianas, esto


involucra los ingredientes, así como el envase del insecticida, como se expone en la siguiente
tabla:
Tabla 22 Proveedores de los suministros e insumos
Materia prima Proveedor
Semilla de Profrutec
guanábana
Productos Quimcass
quimicos
Envase Disgaspro
Información adaptada a la investigación de campo. Elaborada por el autor
Estudio Técnico 35

2.2.1.2. Dimensiones de la planta

Figura 14 Distribución de planta envasadora. Elaborado por el autor

Las dimensiones de la planta se determinan considerando el terreno requerido y el espacio


necesario para realizar la producción. Los sectores se definen de esta forma:
• De embarque y desembarque de materia prima y producto terminado (25 m2)
• Bodega de productos terminados e insumos (35 m2)
• Área de producción del insecticida (70 m2)
• Oficina Administrativa (20 m2)
• De descanso del personal de producción (6 m2)
• Baños (4 m2)
En total el área total del terreno que se necesitará para las operaciones de la planta es igual
o mayor a 350 m2 (Largo 15 m X Ancho 10 m). En la figura 10 se sintetiza los sectores que
comprenden la empresa productora de insecticida biodegradable. En el tercer capítulo se
presupuestará el costo de los respectivos acomodamientos según a lo requerido.
2.2.2 Localización y/o ubicación.
Efectuar un análisis previo de la ubicación más apropiada para el presente proyecto
engloba los resultados que se adquieran posterior a las valoraciones de las diferentes
Estudio Técnico 36

alternativas, y con ello la probabilidad de error se reduce, garantizan el mayor beneficio y la


mejor opción en cuanto a la rentabilidad.
2.2.2.1 Evaluación de alternativas de localización
Con el propósito de establecer la localización de la micro empresa, se procederá a evaluar
de manera cualitativa por puntos, para ello será necesario definir factores relevantes
designándoles una valoración de peso relativo según el grado de significancia que sea para
el presente proyecto de inversión.
Se consideró las siguientes alternativas para la evaluación, estas localizaciones se
encuentran actualmente en venta (plusvalia, 2021).
• Opción 1: Ubicado en Bellavista a 150 metros de la avenida principal, terreno de 456
m2 con un galpón techado (85 m2) USD 200.000.
• Opción 2 : Av Septima Mapasingue Oeste, Norte de Guayaquil, de 400 m2 USD
170.000.
• Opción 3: Cdla Coviem Cerca Av 25 de Julio y Perimetral, Sur Guayaquil, de 360 m²
USD 180.000.
Los factores cualitativos establecidos para la evaluación de alternativas de localización
son:
Factores Geográficos: En este punto se estiman las condiciones naturales que se
encuentren o se produzcan en la localización, como por ejemplo el clima o la temperatura
así también se consideran aspectos como el índice de contaminación, la carretera,
comunicación, nivel de conectividad, etc.
Factores Institucionales: Son los que se encuentran vinculados con las normas y
reglamentaciones industriales como descentralización, cuidado ambiental, planificaciones
de desarrollo entre otros en el país.
Factores Económicos: Hace referencia a todo lo vinculado con los gastos, por ejemplo
el precio de los servicios básicos, la energía eléctrica, el combustible, edificación, terreno,
tecnología, normas gubernamentales que podrían inquietar de manera económica a la
organización entre otros.
Factores Sociales: Hace referencia a los servicios sociales, como es el caso de áreas de
recreación, capacitación, instituciones educativas, entre otros.
2.2.2.2 Valoración de alternativas de localización
Para la selección de la localización de la empresa productora de insecticida se tiene que
tener en cuenta ciertas variables como por ejemplo:
Estudio Técnico 37

1. Se pone en consideración el costo por cada metro cuadrado, según información del
INEC, el costo de construcción varia, según el sitio donde se construya, las opciones
presentadas con anterioridad representan un costo alto de construcción debido a su
ubicación en la ciudad.
2. Costo de trasportación de la materia prima: Se valora este aspecto en base a las vías
de acceso donde la mayoría de proveedores suministran los materiales.
3. Vías de acceso: se lo cataloga de acuerdo a las condiciones de las calles o vías,
también al volumen de tránsito y el nivel de dificultad para la entrada y salida de
camiones.
4. Servicios básicos: se lo establece de acuerdo al lugar, si esta se halla en plena ciudad,
es mucho más viable tener a disposición servicios básicos y mucho más rápido,
mientras que si está más alejado la dificultad se incrementa a consecuencia del trámite
a desarrollarse.
5. Distancia de distribución: Se valora este punto según la distancia que toma llegar a
los diversos puntos de distribución
6. Establecimientos educativos, hospitales: se los establece que tan próximos se hallan
de la empresa a instalar.
7. Contaminación en el lugar: este punto es valorado por el índice de contaminación de
la fábrica, situándose en un sitio concurrente a un sitio apartado.
8. Leyes: Se lo cataloga según las normativas que administra la municipalidad en cuanto
a las edificaciones de una organización dentro o fuera de la ciudad.
El criterio para evaluar los puntos sera a traves de 1-10 :

Tabla 23 Criterio de calificación


Materia prima Proveedor
Regular 1-4
Bueno 5-7
Excelente 8-10
Información adaptada (Urbina, Evaluación de proyectos, 2010). Elaborado por el autor

A continuación, en la tabla 26 se presenta la valoración de cada una de las variables con


su correspondiente calificación; con el objetivo de establecer el sitio idóneo o más
conveniente para instalar la empresa productora de insecticida.
Estudio Técnico 38

Tabla 24 Determinación de método cualitativo por punto.


Ubicaciones Opción 1 Opción 2 Opción 3
Variables Importancia Calif Parcial Calif Parcial Calif Parcial
relativa
Costos del 0.2 7 1.4 9 1.8 6 1.2
terreno
Costo de 0.1 8 0.8 8 0.8 8 0.8
trasportación
de la materia
prima.
Vías de acceso 0.2 7 1.4 9 1.8 7 1.4
Servicios 0.1 8 0.8 8 0.8 8 0.8
básicos
Distancia de la 0.2 7 1.4 9 1.8 7 1.4
distribución
U. educativas, 0.05 4 0.2 4 0.2 4 0.2
hospitales.
Contaminación 0.1 8 0.8 5 0.5 8 0.8
en el sector
Leyes 0.05 9 0.45 9 0.45 9 0.45
Total 1 - 7.25 - 8.15 - 7.05
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Posterior al análisis de las variables se llega a la conclusión que la ubicación más


conveniente y donde se desarrollara el proyecto de inversión es Av Séptima Mapasingue
Oeste, Norte de Guayaquil, el terreno tiene a disposición 400 m2 y el valor de USD 90.000.
2.2.3 Ingeniería del Proyecto
En este punto se contemplan diversos elementos como el diseño del producto, sus
características, el proceso de elaboración del mismo, así como de tecnología, materia prima,
recursos humanos, maquinaria y equipo.
2.2.3.1 Diseño del producto.
En el diseño del producto se describirán las características físicas, la composición
química, las propiedades del producto y la presentación del insecticida a base de semilla de
guanabána biodegradable.
Características físicas:
• Color: Característico
• Olor: Característico
• Apariencia: Liquido
• Punto de fusión: 165 °C
• Es biodegradable
Estudio Técnico 39

• Tipo de envase pulverizador.


Características quimicas:
• Semilla de guanábana: 1.13 kg
• Hexano: 0.195 kg.
• Alcohol Etilico: 0.069 kg
• Agua destilada: 150 ml.

Logotipo y etiquetado del producto

Figura 15 Logotipo del insecticida. Elaborado por el autor

Figura 16 Etiqueta del insecticida. Elaborado por el autor


Estudio Técnico 40

Envase del producto

Figura 17 Envase del insecticida. Elaborado por el autor

2.2.3.2 Diseño del proceso productivo.


Descripción del proceso
La elaboración del insecticida biodegradable a base de semilla de guanábana incluirá el
siguiente proceso:
• Selección: Como se mencionó anteriormente la materia prima esencial y la base
el producto es la semilla de guanábana, por eso es muy importante su selección
previa, es decir valorar la condición idónea, para empezar con el procedimiento,
en este punto se separa la semilla en mal estado además de que se retiran los restos
de la fruta que hayan quedado.
• Moler : Una vez habiendo seleccionado las semillas idóneas de guanábana, se
procede a ubicarla dentro de un molino de cuchillas, con el objetivo de cortar en
trozos para disminuir los tiempos de secado.
• Secar: Se procede a ingresar los trozos de semilla a una marmita eléctrica, la
maquina procede a calentar el producto a 40°C, durante ocho horas con el fin de
erradicar la humedad en el producto.
• Moler : Los trozos de semillas secas pasan a convertirse polvo a través de un
molino de cuchilla adoptado con una cernidora.
Estudio Técnico 41

• Pesar : Una vez convertido en polvo las semillas, se pesa el producto en un


balanza para certificar la cantidad que ingresa para el procedimiento.
• Lixiviar : En este punto se añade hexano una vez el producto este en temperatura
normal y en constante movimiento para poder conseguir extraer el material
soluble que se halla en el polvo de la semilla de guanábana
• Filtrar : En esta etapa se filtra el producto con una malla de cuatro milímetros
para deshacerse de restos que no lograron disolverse, y de esta forma evitar
colmataciones en tuberías durante el procedimiento.
• Evaporar : En esta fase con la utilización de un evaporador se procede a erradicar
el hexano que se halla en la mezcla.
• Enfriar : En esta etapa se enfría la mezcla a través de aire frio con un
intercambiador de calor donde sale la mezcla fría y aire caliente.
• Disolver : En esta fase se emplea alcohol etílico con el fin de disolver la mezcla
y que el producto no sea muy concentrado.
• Diluir: En este punto se realiza la dilución de la mezcla mediante la utilización
de agua destilada y de esta forma obtener una mayor cantidad de producto.
• Envasar y Tapar : Para el envasado se empleará envases de 250ml, se colocará
el producto y con la intervención de un dosificador para sellar el mismo.
• Encajonar : En esta fase se requiere la participación de un operario, quien se
encargará de agrupar doce envases de producto y los ubicará en una caja para que
esté listo para su venta.
Estudio Técnico 42

Diagrama de proceso: DOP

Semillas de Guanábana
Agua Seleccionar
1
Semillas defectuosas
1 Destilar Moler 2

Secar 3
Agua
Moler 4

1 Pesar

Hexano

5 Lixiviar

Filtrar 6
Restos no disueltos
Evaporar 7
Hexano en vapor
Enfriar
8
Aire caliente
Alcohol Etílico
9 Disolver

10 Diluir

2 Control de calidad

Envases 250ml

11 Envasar

Tapas

12 Tapar
Cajas

13 Encajonar

3 Control de calidad
Insecticida de semilla de
guanábana empaquetado

Figura 18 Diagrama de procesos de la producción de insecticida. Elaborado por el autor


Estudio Técnico 43

Balance de materia

Semillas de
SELECCIONAR Semillas
Guanábana Defectuosas
MOLER

SECAR Agua

MOLER

PESAR

Hexano LIXIVIAR

FILTRAR Restos no
disueltos

EVAPORAR Hexano en vapor

Aire Frio ENFRIAR Aire caliente

Alcohol Etílico DISOLVER

Agua Destilada DILUIR

Envase 250 ml ENVASAR

Tapas TAPAR

Cajas ENCAJONAR

INSECTICIDA DE
SEMILLA DE
GUANÁBANA
EMPAQUETADO

Figura 19 Diagrama de bloques. Elaborado por el autor


Estudio Técnico 44

161,084.84

SELECCIONAR
Se pierden 8,054.24 5%
153,030.60

MOLER
Se pierden 765.15 0.05%
152,265.44

SECAR
Se pierden 30,453.0 20%
9
121,812.36

MOLER
Se pierden 609.06 0.05%
121,203.29

PESAR
121,203.29

LIXIVIAR
Entran 181,804.94 Litros de hexano
303,008.24

FILTRAR
Se pierden 6,060.16 2%

296,948.07

EVAPORAR Se pierden 175,744.78 10%

121,203.29

ENFRIAR

121,203.29

DISOLVER Entran 84,842.31 Litros de alcohol

206,045.60

DILUIR Entran 103,022.80 Litros de agua

309,068.40 Litros

ENVASAR
1,236,274 Und

TAPAR

1,236,274 Und

Figura 20 Balance de materias. Elaborado por el autor


Estudio Técnico 45

2.2.3.3 Selección de maquinarias y equipos.


En lo que respecta a la selección de maquinarias para el proceso de producción, se
acogieron ciertos criterios para ello como:
• Costo
• Calidad
• Medio Ambiente
• Productividad
Ahora bien, para conseguir emplear estos criterios, primeramente se debe determinar las
maquinas requeridas para el procedimiento de fabricación de insecticida y la cantidad, según
el volumen de contenido que soportan y lo que se requiere para cumplir con la demanda
insatisfecha.
Tabla 25 Selección de la tecnología
Orden Proceso Nivel de Tipo de
Complejidad tecnología
1 Molido 1 Semiautomático Local
2 Secado Automático China
3 Molido 2 Semiautomático Local
4 Pesado Semiautomático Local
5 Lixiviado Automático China
6 Filtrado Automático China
7 Evaporado Automático China
8 Enfriado Automático China
9 Disuelto Semiautomático Local
10 Diluido Automático China
11 Envasado Semiautomático Local
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Selección de la maquinaria y equipos
Se seleccionarán las máquinas y equipos más idóneos, para la produccion del insecticida
biodegradable, considerando aspectos técnicos, y una economía básica sin mayores riesgos.
A continuación se exponen las máquinas y equipos a emplearse:
• Reactor con agitador y chaqueta
• Molino de Cuchillo
• Dosificadora
• Evaporador
• Marmita Eléctrica
• Enfriador
• Filtro
• Báscula Industrial
Estudio Técnico 46

Tabla 26 Especificaciones de maquinarias


Maquina Función Lar Anc Altu Pes Volta Frecuen Potenc Cap. Model
go ho ra o je (v) cia (Hz) ia (w) Procesamie o
ria
(m) (m) (m) (kg) nto (KG/H)
Reactor Mantener 0.72 0.65 1.8 300 380 50 18000 150 FYF
con la
agitador y temperat
chaqueta ura en la
mezcla
Molino Reducir 0.72 0.5 0.7 70 220 50 2200 500 SK
de los 300 22
Cuchillo tamaños
de los
insumos
Dosificad Llenar 1.2 0.3 0.5 40 220 50 5000 240 CX-
ora envases GFT

Evaporad Eliminar 0.9 0.4 1.4 650 220/ 50 3kW 300 SS316
or un
440
insumo
especific
o de una
mezcla
Marmita Calentar 1.16 1.07 1.841 350 220/4 50 62.4k 200 XYGT
eléctrica un -H200
2 4 40 W
producto
determin
ado
Enfriador Reducir 0.85 0.55 1.13 100 380 50 156 500 Hllw
temperat 03Sol
ura
Filtro Eliminar 1.43 1.19 1.2 70 220 50 2000 100 GO-
insumos DF
de gran
tamaño
Ventilado Regular 0.42 0.35 0.43 11.3 220 50 - 240 PCE-
r la PM
3
Industrial temperat
ura
Báscula Pesar de 0.61 0.61 0.68 39.4 220/ 50 - 20g a 300kg PCE-
Industrial manera PM
440 (CLA
manual
cierto SE III)
material
Destilado Se 3.3 1.5 4 150 220 50 1000 500 ABE-
r encarga 368
de la
destilació
n del
agua
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Estudio Técnico 47

2.2.4 Organización y Administración


El presente proyecto de inversión se proyecta a contar con la mayor rentabilidad, a través
de la adecuada organización de la empresa, teniendo presente que las personas son esenciales
para que esta se sostenga durante el tiempo. Esta micro empresa se direcciona a ser una
productora de insecticida biodegradable, fácilmente identificada por ser innovadora,
eficiente y con responsabilidad ambiental.
Los valores de la empresa son el trabajo en conjunto, la optimización continua,
comunicación asertiva, planificaciones. Asimismo, se pretende capacitar a los trabajadores
junto con la empresa, consiguiendo un vínculo más ameno y valorando la aportación
independiente y en grupo de cada colaborador.
El presente proyecto al tratarse de una micro empresa, la cual no requiere una estructura
compleja se creará como una sociedad anónima, esto en base a la estructura del proyecto de
inversión, y en base a ello se tendrá escogida una gerencia general.
2.2.4.1. Requerimiento de personal directivo, administrativo y de servicios; y
funciones generales de los principales puestos
La selección de los colaboradores para la empresa productora será definido a través de
labores y funciones de cada sector, así también de acuerdo al compromiso de cada cargo.
- Gerencia
Lo representa exclusivamente el gerente general, administrador de las practicas que se
lleven a cabo en la empresa, así también coautor de estrategias, planificaciones y dirección;
determinadas por la organización. Cada jefe de área debe rendir cuentas y mantener una
comunicación con el gerente general.
- Jefe de recursos humanos y administración
Su función es la de administrar los procedimientos selectivos, para la contratación de
trabajadores, diseño de plantilla de remuneración, beneficio social, así también la
fomentación de un adecuado entorno de trabajo. Por otra parte, asimismo se encarga de
recopilar los datos de pago de alquiler y otros servicios.
- Jefe comercial
Su función es la supervisar las ventas del producto, también se encarga de la gestión y
desarrollo de planificaciones o estrategias para incrementar las ventas, posicionamiento de
producto, lianas y servicios.
Estudio Técnico 48

- Jefe de operaciones y logística


Su función es la de negociar con proveedores, encaminar y tomar las mejores decisiones
en cuanto al flujo de material requerido, además de amparar la mas conveniente distribución
del producto.
2.2.4.2. Esquema de la estructura organizacional

Figura 21 Organigrama de la empresa. Elaborado por el autor


Capítulo III
Análisis Económico y Financiero
3.1 Análisis Económico y financiero
En este capítulo se tomarán en cuenta las operaciones efectuadas por el proyecto y que
definen su ubicación financiera y hacia donde pretende llegar en el futuro, tomando como
base la interpretación de los cálculos que a su vez servirán para valorar la factibilidad o no
del negocio de produccion de insecticida biodegradable.
3.1.1 Inversiones
Normalmente los proyectos para la puesta en marcha de una nueva empresa suelen acopla
tres tipos de inversión, el presente proyecto también lo hará, a continuación, se exponen
cuales son:
La inversión de los activos fijos, en este punto se toman en consideración las
herramientas que permitirán elaborar el producto, es decir las maquinas, los ingredientes o
materia prima, el equipo administrativo, como las computadoras entre otros.
Por otro lado, también contamos con la inversión en capital de trabajo, que comprende
principalmente la mano de obra, la cual puede incidir directa o indirectamente en la
producción del insecticida biodegradable, por ejemplo los operarios, el chofer entre otros.
Por ultimo pero no menos importante se encuentran los gastos previos, que básicamente
comprende los gastos de la investigación, para la elaboración del insecticida, también
representa de qué forma se obtendrá el capital para la puesta en marcha del negocio.
3.1.1.1 Inversión fija
En lo que respecta a la inversión fija, para la producción del insecticida biodegradable se
tomaran en cuenta estos rubros:
• Primero el costo del terreno donde se pretende instalar la planta.
• Segundo las máquinas y los equipos para llevar a cabo el proceso de producción.
• Tercero, los muebles y los suministros para el área administrativa
• Cuarto, el resto de activos.
Terrenos y construcción
Ahora bien, el terreno que se seleccionó para la instalación de la empresa es y como se lo
menciono en el capítulo previo: Av Séptima Mapasingue Oeste, Norte de Guayaquil, el
terreno tiene a disposición 400 m2 y el valor de USD 170.000. En base a la valoración
cualitativa se determinó que era el terreno más apropiado y conveniente para el proyecto.
Análisis Económico y Financiero 50

Terreno
A continuación se presenta los detalles del terreno previamente seleccionado, además de
cuanto seria su costo por metro cuadrado teniendo como referencia su costo total.
Tabla 27 Costo del terreno por metro cuadrado
Descripción Área de Unidades $/metro Valor Total
terreno cuadrado
Terreno 400 M2 $425.00 $170.000.00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Construcción
El terreno a adquirir viene incluido un galpón pero no se encuentra en buen estado por lo
que se considera un costo adicional en repáralo, además de que el lugar demanda adecuación
y una construcción que se adapte a las necesidades del proyecto.
Tabla 28 Costo de construcción
Descripción Área de Unidades $/metro Valor Total
terreno cuadrado
Construcción de 380 M2 $52.63 $30.000.00
la instalación
Adecuaciones y $7.500.00
reparación
Total $37.500.00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

En la siguiente tabla se presenta el total, es decir la suma del costo del terreno con la
construcción y la respectiva adecuación.
Tabla 29 Costo de terreno y construcción
Descripción Valor Total
Costo terreno $170.000.00
Construcción y $37.500.00
adecuación
Total $207.500.00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 51

Maquina y equipo
En este punto se consideran las máquinas que servirán para realizar le proceso de
producción del insecticida biodegradable.
Tabla 30 Costo de máquinas para el proceso productivo
Descripción Cantidad Valor Valor Total
Reactor con agitador 1 $ 7.100,00 $ 7.100,00
y chaqueta
Molino de Cuchillo 1 $ 14.200,00 $ 14.200,00
Dosificadora 1 $ 200,00 $ 200,00
Evaporador 1 $ 9.600,00 $ 9.600,00
Marmita eléctrica 1 $ 3.200,00 $ 3.200,00
Enfriador 1 $ 1.500,00 $ 1.500,00
Filtro 1 $ 1.100,00 $ 1.100,00
Ventilador Industrial 1 $ 900,00 $ 900,00
Báscula Industrial 1 $ 300,00 $ 300,00
Destilador 1 $ 2.240,00 $ 2.240,00
Total 10 $ 40.340,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Equipos
Como todo proceso de fabricación requiere además de las máquinas, equipos que
contribuyan con el proceso productivo, como es el caso del traslado del producto de un punto
a otro, etc.
Tabla 31 Inversión en equipo auxiliar
Descripción Cantidad Valor Valor Total
Montacargas 1 $ 350,00 $ 350,00
manual
Guantes y 200 $2,50 $ 500,00
mascarillas
Total $ 750,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Una vez obtenido el costo de las máquinas y los equipos auxiliares que se involucran en
el proceso de manufactura del insecticida biodegradable se presenta la siguiente tabla:

Tabla 32 Inversión total en máquina y equipo


Descripción Valor Total
Maquinarias $ 40.340,00
Equipos $ 750,00
auxiliares
Total $ 41.090,00
Información adaptada. A la investigación de campo. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 52

Mueble y equipos para el área administrativa


En la siguiente tabla se presentarán los costos de los equipos a emplearse en el área
administrativa de la empresa.
Tabla 33 Inversión en mueble y equipos para el área administrativa
Descripción Cantidad Valor Valor Total
MUEBLES DE
OFICINA

Muebles para 2 $ 30,00 $ 60,00


oficina gerencial

Mesa de trabajo 4 $ 25,00 $ 100,00


Muebles 1 $ 80,00 $ 80,00
Casillero metálicos 1 $ 90,00 $ 90,00
Sillas de mesa de 4 $ 15,00 $ 60,00
trabajo

Perchas metálica 2 $ 90,00 $ 180,00


Total de muebles $ 570,00
de oficina

EQUIPOS DE
OFICINA

Computadoras 4 $ 400,00 $ 1.600,00


Impresoras Epson 2 $ 80,00 $ 160,00
Dispensador de agua 1 $ 30,00 $ 30,00
Aire acondicionado 1 $ 400,00 $ 400,00
Total de equipos de $ 1.790,00
oficina

Total de muebles y $ 2.760,00


equipos de oficina

Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Otros activos
Toda empresa requiere rubros a considera como los siguientes:
• Vehiculo
• El patente de la Marca
• Constitución legal de la empresa
• Gasto de puesta en marcha
Análisis Económico y Financiero 53

• Sistema contra incendios


El proyecto de inversión considera necesario la compra de un vehículo, para las
trasportaciones de productos hacia los puntos de venta, también para traer la materia prima
u otros materiales, el vehiculo sera un camión de segunda mano pero de buenas condiciones,
marca Hino, perteneciente al Grupo Toyota.
Por otro lado, se considera importante patentar la marca, lo cual otorga derecho de
exclusividad y ganar mayor reconocimiento.
Constitución legal de la empresa
El proyecto de inversión requerida de pagos de permisos para poder funcionar con
normalidad para ello se pone en consideración los siguientes rubros:
• Superintendencia de Compañía y Valores
• Permiso Municipal
• Bomberos
• Registro Único de Contribuyente
• Permiso de Funcionamiento de Control Sanitario (ARCSA)

Tabla 34 Costos en otros activos


DESCRIPCIÓN VALOR TOTAL
Camión Hino de segunda $ 17.280,00
Marca $ 800,00
Gasto de puesta en marcha (5% costo de $ 990,00
maquina y equipos)
Constitución de empresa $ 1.215,00
Sistema contra incendios $ 605,00
Total $ 20.890,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Ahora bien, a continuación, en la siguiente tabla específicamente la número 35, se


presenta la sumatoria de la inversión fija, integrando siguientes rubros:
Análisis Económico y Financiero 54

Tabla 35 Inversión fija


DESCRIPCIÓN COSTO
Terreno y construcción $207.500.00
Maquinas y equipos $ 41.090,00
Muebles y equipo de oficina $ 2.760,00
Otros activos $ 20.890,00
Total $ 272.240,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

La inversión fija es igual a $ 272.240,00

3.1.1.2 Capital de operaciones


Este esquema contable comprende los recursos operarios con los que la planta productora
puede contar en un plazo corto y que participan directamente en la producción del insecticida
biodegradable, en base a ello se exponen los rubros, mano de obra y material directo, la carga
fabril, el gasto del área administrativa, el gasto de la venta y finalmente el gasto financiero.
Material directo
Tabla 36 Presupuesto de material directo
Precio por kilo Materia prima Monto Total
de la materia requerida en 1
prima año (k)
Semillas de $1,25 2090,44 $ 2.613,05
guanábana
Hexano $2,60 1746,72 $ 4.541,47
Alcohol Etílico $4,80 992,4 $ 4.763,52
Agua destilada $4,35 2591,92 $ 11.274,85
7421,48 $ 34.467,60
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

En la tabla número 36 se presentó la materia prima que se va a requerir para la producción


del insecticida biodegradable, también la cantidad por kilogramo que se requiere para
completar un producción estimada de 3825 litros de producto en un día laboral de 8 horas,
es decir 918.118 litros al año. Generando un costo de inversión de $ 34.467,60 dólares.
Análisis Económico y Financiero 55

Mano de obra directa


En la siguiente tabla 37 se presenta el presupuesto destinado a la mano de obra directa
esto involucra los sueldos y benéficos de los operarios que estarán en el área productiva.
Tabla 37 Presupuesto de mano de obra directa
N Cargo Sueld 13ro 14to Vacacione Aporte Total Total
o. laboral o s patronal Anual
1 Operario 1 $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20
400,00
3 0

2 Operario 2 $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


400,00
3 0

3 Operario 3 $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


400,00
3 0

4 Operario 4 $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


400,00
3 0

5 Colaborador $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


de planta 1 400,00
3 0

Total $ 2.625.50 $31.506,20


Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Carga fabril
La carga fabril comprende el costo de la producción del insecticida biodegradable, los
factores que participan directamente en el proceso, en base a ello se consideraron los
siguientes rubros, como el sueldo de la mano de obra directa, los materiales directos, seguro,
servicio básico, mantenimiento y depreciación de la maquinaria.
A continuación se presenta el presupuesto para los materiales indirectos de la producción
de insecticida biodegradable:
Tabla 38 Presupuesto de material indirecto
Cantidad Costo x unidad Costo anual
Envase de 3.672.472 $ 0,10 $ 367.247,00
insecticida
Etiquetas y diseño 3.672.472 $ 0,07 $ 257.073,04
Rollo PET para 3.672.472 $ 0,05 $ 183.623,6
envase
Total $ 807.943,10
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 56

Mano de obra indirecta: En lo que respecta la mano de obra indirecta, se considero al


bodeguero y al chofer, a continuación se expone el cálculo:
Tabla 39 Mano de obra indirecta
N Cargo Sueld 13ro 14to Vacacione Aporte Total Total
o. laboral o s patronal Anual
1 Chofer $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20
400,00
3 0

2 Bodeguero $ $33,3 $26,5 $16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


400,00
3 0
Total $ 12.602,4
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

En lo que respecta al seguro en la tabla 40 se presenta la contratación de un seguro de


incendio y se exponen los costos de cobertura y el anual.
Tabla 40 Presupuestos de pago de póliza de incendio y de transportación
Valor de cobertura Valor al mes Valor anual
Seguro contra Hasta 80.000,00 $ 15,60 $ 187,20
incendio
Seguro vehicular Hasta 10.000,00 $ 13,50 $ 162,00
Total $ 349,20
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Tabla 41 Presupuesto del insumo para la producción


Cantidad Costo mensual Costo anual
Equipo de 2 $ 250 $ 3000,00
laboratorio KIT
Carretillas 3 $ 84 $ 1008,00
Productos de 100 $ 50 $ 600,00
limpieza
Total $ 4.608,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Servicios básicos: en lo que respecta a este rubro, se tomara en cuenta el costo de la


electricidad, el agua potable (instalación), servicio telefónico y de cobertura de internet.
Análisis Económico y Financiero 57

Es importante mencionar que el cálculo para establecer el consumo de energía eléctrica,


se precisara de acuerdo a kilovatios/hora que se usan mientras se efectúa la elaboración del
insecticida biodegradable y las funciones del área administrativa.

Tabla 42 Presupuesto de consumo de energía eléctrica de la maquinaria


Maquinas Potencia Cantidad Consumo Consumo
(KW) al día al mes
(KW/H) (KW/H)
Reactor con 7,5 1 104 2080
agitador y
chaqueta
Molino de 6,5 1 80 1600
Cuchillo
Dosificadora 5,5 1 56 1120
Evaporador 6 1 70 1400
Marmita 5 1 88 1760
eléctrica
Enfriador 6,5 1 80 1600
Filtro 5,5 1 56 1120
Ventilador 5,5 1 56 1120
Industrial
Destilador 7,5 1 104 2080
Total 694 13880
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
En este punto se tomó en consideración los cinco días laborables en una semana, lo que
quiere decir que se estimaron en los costos 20 días en un mes, para desarrollar el cálculo.
A continuación, en la tabla 47 se presentan los consumos promediados para el servicio
eléctrico que involucra al área administrativa del negocio.
Tabla 43 Presupuesto del consumo de energía del área administrativa
Descripción Potencia Cantidad Consumo Consumo
(KW) al día al mes
(KW/H) (KW/H)
Computadoras 0,5 4 18 360
de escritorio
Impresora y 0,3 1 0.30 6
escáner hp.
Iluminación 8,1
general
Total 374,1
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 58

Ahora bien, se tomará el resultado de consumo de la maquinaria junto con el consumo de


electricidad del sector administrativo para realizar el cálculo total como se observar en la
siguiente tabla:
Tabla 44 Presupuesto de consumo de energía del sector administrativo y maquinaria
industrial
Consumo Consumo Precio KWH Costo anual
mensual KWH anual KWH
Consumo eléctrico 13880 166560 $ 0,12 $ 19.987,2
de maquinarias
Consumo eléctrico 374,1 4488 $ 0,12 $ 538,56
de administración
Total 30174,1 362088 $ 20.525
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Por otro lado, en lo concerniente al consumo del agua potable, este se tendrá que medir
por m3, y se expone una estimación básica de consumo de acuerdo a las empresas de este
tipo, promediando un gasto de $ 0,40 por metro cubico.
Mientras que el consumo del servicio telefónico y del internet, se establece en un paquete
basico para clientes, el cual proporciona un gasto telefónico de $25,00 al mes, mientras que
un plan básico de internet de la empresa netlife, está en $33,00 al mes, estos servicios serán
exclusivos del área administrativa. Dando un total de $58,00 dólares.
Tabla 45 Presupuesto de servicio básico
Unidad Consumo Costo Costo Costo anual
mensual unitario mensual
KWH
Consumo de KWH 30174,1 $ 0,12 $ 3620,8 $ 20.525
electricidad
Agua potable m3 110 $ 0,40 $ 44,0 $ 528,00
Teléfono min $ 25,00 $ 300,00
Internet $ 33,00 $ 396,00
Total $ 21.749
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
En el presente proyecto de inversión también se va a incluir el mantenimiento tanto para
el camión como para las maquinarias que forman parte del proceso productivo del insecticida
biodegradable.
Tabla 46 Presupuesto de mantenimiento camión y maquinaria
Volumen mensual Costo anual
Mantenimiento de $ 60,00 $ 720,00
transporte
Mantenimiento de las $ 300,00 $ 3.600,00
maquinas
Análisis Económico y Financiero 59

Total $ 4.320,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Par el presente proyecto de inversión también se consideró la depreciación de los
insumos, como bien se conoce esto se relaciona al desgaste y pérdida de valor que acontece
en el activo fijo, debido al paso del tiempo.
A continuación, en la tabla 47 se presenta la depreciación del activo, para ello se tomó en
cuenta la tasa de depreciación que se fija en el SRI:
Tabla 47 Depreciación del activo
Monto Depreciación Vida útil Valor de
anual salvamiento
Maquinaria y $ 41.090,00 $ 4.109 10 $ 2.465,4
equipo
Mueble y $ 2.760,00 $ 276 10 $ 165,6
equipo de
oficina
Otros activos $ 20.890,00 $ 2.089 10 $ 1.253,4
Total $ 64.740,00 $ 6.474 $ 3.883
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Carga Fabril: Consolidado anual


En lo que respecta a la carga fabril consolidada al año, está comprende los siguientes
rubros, la mano de obra indirecta, el material indirecto, la depreciación anual, los insumos,
los seguros, los servicios básicos y el mantenimiento tanto vehicular como de las
maquinarias.
Tabla 48 Carga fabril
Costo total
Mano de obra indirecto $ 12.602,40
Material indirecto $ 807.943,10
Depreciación $ 6.474,00
Insumo $ 4.608,00
Seguro $ 349,20
Servicio básico $ 21.749,00
Mantenimiento $ 4.320,00
Total $ 858.045,70
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 60

Gastos del área comercial y venta


En este punto se establecerá el presupuesto para el área comercial y de ventas, que es la
parte encargada de promocionar el producto y de buscar las mejores alternativas para
hacerlo. En esta parate se consideran los siguients rubros:
El gasto del personal de esta área
El gasto para efectuar publicidad del insecticida biodegradable
A continuacion se presenta la tabla número 49 que comprende el gasto en cocepto de
sueldos del personal de esta área.
Tabla 49 Costo de sueldos en el área de ventas
N Personal Sueldo 13ro 14to Vacacion Aporte Total Total
o. es patronal Anual
1 Jefe $ 700,00 $ 58,33 $26,50 $ 29,16 $ 66,15 $880,14 $10.561,68
Comercial
2 Representante $ 400,00 $33,33 $26,50 $ 16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20
de venta
Total $1.930,34 $23.164,08
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Gastos para la publicidad


A continuación en la tabla número 50 se presenta el costo de la publicidad, que involucra
el diseño y dominio adquirido para una página web de la empresa, además de labores de
community manager para las redes sociales de la empresa.
Tabla 50 Costo para la publicidad
Mensual Gasto anual
Diseño y dominio de $200,00 $ 200,00
pagina web
Labores de community $200,00 $ 2400,00
manager
Total $400,00 $ 2600,00
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
A continuación se expone la suma del costo total para el área comercial y venta de la
empresa:
Tabla 51 Costos del área comercial y venta
AÑO 1
Costo de sueldos en el área de ventas $23.164,08
Costo para publicidad $ 2.600,00
Análisis Económico y Financiero 61

Total $ 25.764,08
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
El costo total para el área comercial y venta de la empresa fue de $ 25.764,08 dólares
americanos.

Gastos del área administrativa


Los gastos del área administrativa comprenden los rubros como el material que se
utilizara durante las labores de oficina, y los gastos de RRHH que forman parte de dicho
sector.
En lo que respecta al costo de suministros para la oficina, a continuación se presenta la
tabla número 52
Tabla 52 Costo suministro de oficina
Cantidad Costo unitario Costo mensual
Bolígrafos (caja) 7 $ 0.80 $ 5.60
Carpetas 60 $ 0,10 $ 6.00
Papel (paquete) 10 $ 1,20 $ 12.00
Otros $ 25.00
Total $ 48.60
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Como se visualiza el costo de suministro de oficina al mes es de $ 48.60, lo cual al año
representa un costo total de $ 583,2.

Gasto de trabajadores en el área administrativa


En la tabla número 53, se presentan los sueldos del área administrativa:
Tabla 53 Costo del personal en administración
N Personal Sueldo 13ro 14to Vacacion Aporte Total Total
o. es patronal Anual
1 Gerente $ $ $26,50 $ 54,16 $ 122,85 $1.611,84 $19.342,08
general
1.300,00 108,33
2 Asistente de $ 800,00 $ 66,66 $26,50 $ 33,33 $ 75,6 $1.002,09 $12.025,08
gerencia
3 Jefe de $ 700,00 $ 58,33 $26,50 $ 29,16 $ 66,15 $880,14 $10.561,68
RR.HH
4 Asistente $ 400,00 $33,33 $26,50 $ 16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20
administrativo
5 Jefe de $ 700,00 $ 58,33 $26,50 $ 29,16 $ 66,15 $880,14 $10.561,68
operaciones
6 Jefe $ 700,00 $ 58,33 $26,50 $ 29,16 $ 66,15 $880,14 $10.561,68
financiero
Análisis Económico y Financiero 62

7 Contador y $ 400,00 $33,33 $26,50 $ 16,67 $ 48,60 $525,10 $6.301,20


asistente
Total $6.304,55 $75.654,60
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

A continuación, en la tabla número 54 se presenta el total del gasto para el area


administrativa sumando los dos rubros previos.
Costo de los trabajadores del área administrativa
Costo del suministro para la oficina.
Tabla 54 Gasto del área administrativa
AÑO 1
Suministro de oficina $ 48.60
Costos del personal en administración $75.654,60
Total $ 75.703,2
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Gasto Financiero
La presente empresa financiara su actividad una vez conocida la cantidad de la inversión
total, para ello se tendrá que realizar la sumatoria del capital total de las operaciones o de
trabajo con la inversión fija.
A continuación, se presenta la tabla número 55 donde se exponen las cantidades del
capital de operaciones toman en consideración múltiples rubros:
Tabla 55 Capital de operaciones
AÑO 1
Mano de obra directo $31.506,20
Material directo $ 34.467,60
Carga fabil consolidada $ 858.045,70
Costo administrativo $ 75.703,20
Costo de ventas $ 25.764,08
Total $ 1025.486,78
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

3.1.1.3 Inversión total


A continuación, se evidencia la inversión total que se va a requerir para poder empezar a
operar la planta productora de insecticida biodegradable en la ciudad de Guayaquil:
Análisis Económico y Financiero 63

Tabla 56 Inversión total


AÑO 1
Capital de operaciones o de trabajo $ 1025.486,78
Inversión fija $ 272.240,00
Total $ 1297.726,78
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
En la tabla previo se definió el costo total que se deberá invertir para el presente proyecto
y cuyo valor a financiar es $ 1297.726,78 dólares americanos.
3.1.2 Financiamiento
Con el objetivo de financiar la empresa productora de insecticida biodegradable, será
necesario proceder a un crédito, el cual se efectuará directamente a la Corporación Financiera
Nacional (CFN), por el 40% de la inversión total. El porcentaje que resta será una aportación
directa por parte de los socios de la empresa.
Tabla 57 Financiamiento
Valor Porcentaje
Monto a financiar $ 519.090,71 40%
Capital propio (socios $ 778.636,06 60%
financieros)
Total $ 1297.726,78 100%
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
En la siguiente tabla se presenta la aportación que tendría que otorgar cada socio de la
empresa para poder cumplir con el costo de la inversión.
Tabla 58 Aportación del capital propio
Valor
Socios 8
Capital propio $ 778.636,06
Capital de cada socio $ 97.329,50
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Como se pudo observar anteriormente cada socio, tendrá que aportar con una parte del
capital propio, para cumplir con los gastos de la empresa. Por otro lado, el 40% restante será
parte de un crédito, para reunir la información del préstamo, fue necesario llevar a cobo una
simulación en la página web de CFN para soltar el crédito por la cantidad en dólares de $
519.090,71.
Y en base a ello se pudo obtener la siguiente información:
Análisis Económico y Financiero 64

• El préstamo será a 60 meses.


• Los pagos serán anuales.
• La tasa de interés será del 10%
• El pago es en cuota fija
A continuación, se expone la tabla número 59 sobre la amortización de la deuda:
Tabla 59 Amortización de la deuda
Fecha Capital vivo Capital Interes Cuota a pagar
amortizado
2021 $ 519,090.00
2022 $ 434,064.37 $ 85,025.63 $ 51,909.00 $ 136,934.63
2023 $ 340,536.17 $ 93,528.20 $ 43,406.44 $ 136,934.63
2024 $ 237,655.15 $ 102,881.02 $ 34,053.62 $ 136,934.63
2025 $ 124,486.03 $ 113,169.12 $ 23,765.52 $ 136,934.63
2026 $ 124,486.03 $ 12,448.60 $ 136,934.63
Total $519,090.00 $165,583.18 $ 684,673.15
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
La cuota a pagar será de $ 136,934.63, esta cantidad tendrá que cancelarse de forma anual
para cumplir con el préstamo realizado por el CFN.

3.1.3 Análisis de costos


En lo que respecta al análisis del costo, este hace referencia a los costos totales para la
manufactura del insecticida para el hogar donde se involucra el costo y mano de obra directo
para su elaboración.
3.1.4 Costo total de producción
En este punto se tomará en consideración básicamente lo que cuesta producir el
insecticida biodegradable en base al volumen industrial que se determinó a fabricar en el
capítulo previo.
A continuación, se expone la tabla número 60, detallando los rubros que conforman parte
de la producción directa del insecticida biodegradable:
Tabla 60 Costos totales de producción
AÑO 1
Mano de obra directa $31.506,20
Material directo $ 34.467,60
Carga fabril $ 858.045,70
Análisis Económico y Financiero 65

Total de producción $ 924.019,50


Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

3.1.5 Costo unitario de producción


En este punto hay que tener en cuenta los valores presentados en el capítulo 2, donde se
definió la producción del insecticida biodegradable para el primer año el cual es 918.118
litros, lo que representa mensualmente 76509 litros.
Ahora bien, se considera importante señalar que con el pasar de los años la parte operativa
para la elaboración del insecticida biodegradable obtendrá mayor experiencia, con ello la
hora laboral directa se reduce por lo que no sería extraño que la producción de este producto
se incremente por año.
A continuación en la en la tabla número 61 se expone el costo unitario de la producción
el cual se obtienen considerando el costo total para fabricar el insecticida biodegradable y el
volumen a elaborar en el primer año operativo de la empresa:
Tabla 61 Costo unitario de producción
AÑO 1 porcentaje
Costo de producción $ 924.019,50 90%
Gasto administración $ 75.703,20 7%
Gasto venta $ 25.764,08 3%
Costo total $ 1´025.486,78 100%
Producción en litro (año 1) 918.118
Costo unitario de $ 1,11
producción
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

Determinación del precio de venta para el publico


Para determinar el precio de venta del insecticida biodegradable se tomará como
referencia los costos de este tipo de producto en el mercado ecuatoriano, estimando también
un porcentaje de utilidad el cual se consideró adecuado del 75%, para que la empresa tenga
rentabilidad.
Tabla 62 Precio de venta
Valores
Costo unitario de producción $ 1,11
% utilidad 75%
Precio de venta $ 1,94
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Análisis Económico y Financiero 66

Como se observar en la tabla previa se definió un porcentaje de ganancia del 75% esto
representa $ 0,83 sumado al costo unitario da como resultado de $ 1,94 dólares americanos
para la venta al publico del insecticida biodegradable.
3.2 Evaluación económica
El análisis financiero y la valoración económica coinciden en que los socios inversionistas
y la empresa puede medir y maximizar su utilidad. Con el objetivo de medir si el negocio es
beneficioso o no y en base a ello justificar el uso del capital que demanda para ser funcional.

3.2.1 Punto de Equilibrio


Según el autor Romero (2018) enfatiza que el punto de equilibrio, se produce en el
moemnto que los ingresos totales llegan a ser igual que el costo total, la formula se expresa
de esta forma:

Para entender este punto se debe tener en claro dos aspectos ya que se consideran los
costos variables y los costos fijos, el primero de ellos representan aquellos gastos que la
empresa puede realizar según el volumen de la producción del insecticida biodegradable,
mientras que los otros costos es decir el fijo, representa los gastos de la producción
obligatorios, y que no dependen del volumen o cantidad de insecticida que se hagan. En el
caso del punto de equilibrio, básicamente será el nivel de venta mínimo que iguala con el
costo total del ingreso.
Los rubros a considerar para definir el costo fijo son:
El costo de los materiales directos
El costo de la mano de obra directos
El costo del material indirecto.
Los rubros a considerar para definir el costo variable son:
El costo de la mano de obra indirecto
Los gastos del área administrativa
Los gastos del área de venta
Los gastos financieros
Los gastos de mantenimientos
Análisis Económico y Financiero 67

Los gastos para los seguros


Los gatos para los insumos destinados a la producción
Los gastos de la depreciación

A continuación, en la tabla número 63 se presentan los costos fijos y variables totales:

Tabla 63 Costo fijo y variable total


Costos Fijos Variables
Material directo $ 34.467,60
Mano de obra directa $31.506,20
Material indirecto $ 807.943,10
Mano de obra indirecto $ 12.602,40
Gasto administrativo $ 75.703,20
Gasto de venta $ 25.764,08
Gasto financiero $ 136,934.63
Mantenimiento $ 4.320,00
Seguros $ 349,20
Insumo producción $ 4.608,00
Depreciación $ 6.474,00
Total $ 266.755,51 $ 873.916,90
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Como se pude observar en la tabla previa el costo fijo fue de $ 231.143,06 y el costo
variable $ 502.657,58, a continuación se presentaran los rubros considerados para efectuar
el correspondiente cálculo del punto de equilibrio, como se expone en la tabla numero 64:
Producción al año = 918.118 litros.
Precio de venta= $ 1,94
Costo fijo= $ 266.755,51
Costo variable= $ 873.916,90
Costo variable unitario= $0.95
Ventas= $1´781.148,92

Tabla 64 Punto de equilibrio


Valores
Costos fijos totales $ 266.755,51
Costos variables totales $ 873.916,90
Precio unitario del producto $ 1,94
Cantidad de producto 918.118
Costo variable unitario $0.95
Precio unitario - Costo variable unitario $ 0,99
Análisis Económico y Financiero 68

Punto de equilibrio (unidades) 269450,01


Punto de equilibrio (usd) $ 522.733,01
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor

La tabla número 64 expone el punto de equilibrio, dando como resultado unidades


producidas (litros) 269450,01 y en lo que respecta a unidades monetarias en $ $ 522.733,01
dólares.

3.2.2 Evaluación financiera (TIR, VAN, VPN, Periodo de recuperación del


capital)
El flujo de caja hace referencia a la salida y entrada neta de capital que posee la empresa,
a continuación, se presenta dicho flujo en la tabla numero 65:
Tabla 65 Flujo de caja
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Ingreso por $1781148,92 $2003793,02 $2226437,12 $2226437,12 $2226437,12
venta
Aportación $
propia 778.636,06
Préstamo $
bancario 519.090,71
Total $ $1781148,92 $2003793,02 $2226437,12 $2226437,12 $2226437,12
Ingresos 1297726,77

Egresos
Costo de $ 924019,50 $ 924019,50 $ 924019,50 $ 924019,50 $ 924019,50
producción
Inversión en $ $ 272.240,00 $ 272.240,00 $ 272.240,00 $ 272.240,00 $ 272.240,00
activo fijo 272.240,00
Costos
operativos
Gasto de venta $ 25.764,08 $ 25.764,08 $ 25.764,08 $ 25.764,08 $ 25.764,08
Gasto $ 75.703,20 $ 75.703,20 $ 75.703,20 $ 75.703,20 $ 75.703,20
administrativo
Gasto $ 136,934.63 $ 136,934.63 $ 136,934.63 $ 136,934.63 $ 136,934.63
financiero
Utilidades $ 155.135,37 $ 163858.05 $ 174741,19 $ 186168,53 $ 198167,24
trabajadores
(15%)
Impuesto a la $ 219.775,38 $ 232132,17 $ 247550,02 $ 263738,75 $ 280736,93
renta (25%)
Total Egresos $ $ 1.809.572,16 $ $ $ $
272.240,00 1.830.651,63 1.856.952,62 1.884.456,86 1´913.565,58
Flujo de caja 1025486,77 - $28´423,24 $ 173141,39 $ 369484,50 $ 341868,43 $ 312871,54
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Los datos que se lograron determinar con la tabla número 65, servirán para desarrollar el
cálculo de la técnica financiera TIR y VAN y mediante ello establecer la rentabilidad o no
del proyecto.
Análisis Económico y Financiero 69

Tabla 66 TIR y VAN


Flujo de caja
Inversión Inicial $ 1025486,77
Año 1 - $ 28´423,24
Año 2 $ 173141,39
Año 3 $ 369484,50
Año 4 $ 341868,43
Año 5 $ 312871,54
Periodos 5 años
TNA de inversión 5%
VAN $4199.95
TIR 5%
Información tomada del proceso de investigación. Elaborado por el autor
Como se pudo observar en la tabla previa el índice de factibilidad es positivo, para la
puesta en marcha de la empresa productora de insecticida biodegradable a base se semilla
de guanábana, esto es medible con la técnica financiera VAN el cual fue $4199.95 y un TIR
del 5%.
Periodo de recuperación

En lo que respecta al periodo pronosticado para recuperar lo invertido, será calculado


gracias a la siguiente ecuación:
PRI = $1 + (b - c) /d
En donde:
a = Año inmediato anterior en que se recupera la inversión.
b = Inversión Inicial.
c = Flujo de Efectivo Acumulado del año inmediato anterior en el que se recobra lo
invertido.
d = Flujo de efectivo del año en el que se recobra lo invertido (Cooper, 2020)
PRI= 1 + $ 1025486,77 - $ 173141,39/ $ $ 369484,50
PRI= 2,30 años lo que se desagrega en 2 año 3 meses se recupera la inversión en el
proyecto.
Tamaño es timado para máquina y operario
Teniendo en cons ideración el factor de us oen un 88% y el de eficiencia en un 77%, con un turno de ocho horas .
Habiendo definido que s e laborara ocho horas en un día, y tomando en cuenta que puede originars e una hora inactiva, ya sea por una reparación, mantenimiento, parada necesaria entre otros factores , en bas e a ello se cons idera un factor de us o del 88%. Por otro lado, el factor de eficiencia es el cálculoentre las horas es tándares y las horas productivas , donde se toma como refere ncia lo promediado por los operarios . En bas e a ello s e toma en cons ideración un factor de eficiencia del 77%.
Es importante mencionar que durante la s emana s e cons ideraran únicamente cinco días laborables ,a continuación, en las s iguientes tablas s e exponen los cálculos de la cantidad de máquina y operario que se neces itan.
Análisis Económico y Financiero 70

3.3 Conclusiones y Recomendaciones


3.2.1 Conclusiones
En base a los objetivos planteados en el presente proyecto de inversión se exponen las
siguientes conclusiones:
• Se consiguió demostrar la factibilidad para la creación de una microempresa
productora de insecticida biodegradable a base de semilla de guanábana, esto fue
posible gracias a la realización de un estudio técnico y posterior análisis tanto
económico como financiero.
• El primer punto que se considero fue establecer la proyección de la demanda y la
oferta de este tipo de producto en la ciudad de Guayaquil, con ello se pudo
evidenciar la demanda insatisfecha, en la cual tenía una oportunidad el negocio,
considerando únicamente el 10% de esta; y empezando con una capacidad del
80% para el primer año dando como resultado una producción de 918.118 litros
para el año 1.
• Posterior a ello se logró definir el proceso productivo, las máquinas y equipos
requeridos para elaborar el insecticida biodegradable a base de semilla de
guanábana, en este punto se expuso cada una de las fases del proceso productivo,
también la selección tecnológica y capacidad de esta.
• Finalmente se llevó a cabo un análisis de la factibilidad económica para la
creación de la empresa productora, en este punto se pudo comprobar la inversión
total fue de $ 1297.726,78 el cual se financiará un 40% por préstamo y lo restante
por capital propio mediante socios financieros, se expuso un VAN de 4199.95 y
un TIR del 5%, con lo cual se demuestra que el proyecto tiene rentabilidad.
3.2.2 Recomendaciones
Una vez concluido el presente proyecto se exponen las siguientes recomendaciones:
• Se sugiere fomentar aspectos como la capacitación al personal e innovación de
servicios o productos, de manera constantes para que el proyecto se mantenga
funcional en un largo periodo.
• Se recomienda también buscar ampliar la cartera de productos de características
ECO o BIO para abarcar más mercado en relación a este nicho.
• Se sugiere analizar el mercado internacional, para que el insecticida biodegradable
pueda ser exportado a países donde este producto sea nuevo o sensiblemente
mejorado, en comparación con la producción local.
Análisis Económico y Financiero 71

• Por último se recomienda continuar con inversiones destinadas a la publicidad


para el producto, en donde se haga énfasis o sea parte de una campaña de cuidado
ambiental, de esa forma generar mayor simpatía hacia el producto.
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