Maestra: Lic.

Nutrición Elia Montsserrat Verdín Hernández

Nombre del alumno: _____________________________________________________________________________
Fecha:____________________ Grupo:_______________________
GEB_________________________ETA_________________________AF_________________________GET__________________________

DIETA DE______________________ kcal. Datos del Paciente:

Tipo de Dieta_______________________

REQUERIMIENTO NUTRIMENTAL TEORICO:

% gr kcal
Ps
Ls
PLATILLO ALIMENTO CANTIDAD CONTEO DE
Hc
Total:

DISTRIBUCION: GR.

Desayuno
GRUPO TIPO EQ. PS LP HC
Verduras
Frutas
A
CyT
B
Leg.
A Colación
B Matutina
A.O.A
C
D
A
B
Leche
C
D
Comida
A
Ac y Gs
B
A
Azúcar
B
Total:

DISTRIBUCION POR TIEMPOS

Colación
Des. Col. M Com. Col. V Cena Vespertino
Ver
Frut
CyT
A.O.A
Leg
Leche
Cena
AcyGrs
Azucar
Nombre del Paciente: _________________________________________________________________
Edad: ____________ Sexo: ____________ Peso: ____________ Talla: ____________ Dieta de ________________________kcal

Peso ideal: Peso corregido= Kg actual+ Kg ideal

HOMBRES: ( mts)²×23= 2
MUJERES: ( mts)²×21.5= ACT. FISICA

FORMULAS: En cama 10%

Hombres 66.5+(13.75× kg)+(5× cm)- Sedentario 10-20%
(6.78× años)=
Moderado 20-30%

Intenso 30-40%

Mujeres 665.1+(9.56× kg)+(1.85× cm)-

(4.68× años)=

CALCULO REAL
ETA 10% × _____________ GEB= % GR KCAL
Proteínas
AF: GEB _____________ × _____________ %AF
Lípidos
Carbohidratos
Total
CALCULO TEORICO

% GR KCAL

Proteínas

Lípidos

Carbohidratos

Total
DISTRIBUCION DE EQUIVALENTES

EQ PS LP HC
Verduras

Frutas

Cereales SG

Cereales CG

Leguminosa

AOA MB

AOA B

AOA MOD

AOA ALTO

Leche Des

Leche Semi

Leche entera

Leche C/Azu

AYG SP

AYG CP

Azúcar SG

Azúcar CG

Total:

VER FRUT CYT LEG AOA LACT AYG AZUC

Desayuno

Col Mat

Comida

Col Vesp

Cenas