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  • Formato Valoracion Nutricional

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    El documento describe los pasos para realizar una valoración nutricional completa de pacientes que incluye medir el peso, la talla, el perímetro cefálico, el perímetro braquial, y calcular índices como el peso para la edad, la talla para la edad, el índice de masa corporal, entre otros. Además, recomienda notificar al servicio de gastroenterología para pacientes con desnutrición severa, moderada con comorbilidades u obesidad para realizar un seguimiento.

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    FORMATO VALORACION NUTRICIONAL

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    Anotar la valoracion nutricional de cada INGRESO en el sistema en el area de Exploracion fisica.

    Pacientes con desnutricion severa, moderada con comorbilidades y obesidad se debera avisar al
    servicio de gastroenterología para su seguimiento.

    VALORACION NUTRICIONAL (fecha de la valoración)

    Peso:_____ kg (% centil, Z score)


    Talla: ______cm (% centil, Z score)
    Perimetro cefálico:_____cm (% centil, Z score)
    Perimetro braquial: _____ cm (% centil, Z score)
    P/E: _____% Peso para la edad ___
    T/E ______% Talla para la edad:___
    P/T ______% (% centil, z score)
    IMC ______ (% centil, Z score) (en >2 años)
    Peso ideal ________
    Edad biologica (si la talla es menor o mayor a 2DS)
    TBF: ____________
    Velocidad de crecimiento: ________
    Dx nutricional: _______________
    Calculo de RET (FAO/OMS): __________kcal/kg/día

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