PROTEINAS:

Valor nutricional por ración

Energía: 237,44 Kcal.

Proteínas: 7,40 g. Hidratos
de Carbono: 23,35 g.
Lucas de los ríos
¿Qué enfermedades previene la
ensalada?
paredes
2 grado
ENSALADA
DE FIDEOS
Las verduras de hoja (llamadas
verduras de hoja verde en esta
página) como la lechuga, la
espinaca, el repollo, la col rizada y
el bok choy, brindan nutrientes
que ayudan a protegerlo a usted
de enfermedades cardiacas,
accidentes cerebrovasculares y
algunos cánceres.
¿QUÉ CONTIENE
NUESTRA
ENSALADA DE
FIDEOS?
Ingredientes:
250 gramos fideos (tornillo)
100 gramos zanahoria en
cubos pequeños
100 gramos arvejas
100 gramos jamón de pavita
100 gramos queso en cubos
1/2 taza de mayonesa
dato:
Las ensaladas siempre serán las
mejores aliadas para acompañar al
rico pavo navideño, o chancho, o la
carne que decidas cenar esta
Nochebuena o en tu fiesta de Año
Nuevo. Pero también son una buena
idea para incluir en el menú de la
semana.
¿Qué valor nutricional
tienen los fideos?
La pasta es una
buena fuente de
vitaminas H
(biotina), E
PREPARACIÓN:
(tocoferol),
vitaminas del grupo
B (tiamina,
Hervir agua y sancochar los fideos
tornillo de acuerdo a las
indicaciones del empaque. En una riboflavina y
piridoxina), hierro (1,5
olla aparte, hervir agua y
sancochar las verduras. Se pueden
sancochar en la misma agua para mg/100 gramos,
ahorrar tiempo y ser sostenibles aunque en una
forma que dificulta
con el medio ambiente, solo
procurar sancochar de acuerdo al
tiempo de cocción necesario: su absorción),
primero zanahorias y, luego, las magnesio y potasio
(imprescindibles para
arvejas. En total, 5 minutos. En un
bowl mezclar los fideos ya fríos
junto con las verduras, la la formación de los
mayonesa, el jamón y, sobre todo,
huesos), enzimas y
fibra
el queso edam que es mi favorito.
Con eso, ¡ya está listo para
disfrutar!