UNIVERSIDAD PRIVADA DE HUANCAYO FRANKLIN ROOSEVELT

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

ASIGNATURA: NUTRICION Y DIETETICA

DOCENTE: RENNE VALLE ELESCANO

ESTUDIANTES
• Arzapalo puente lorena
• Medina Cuellar Sayuri
• Pariona García Nayeli
• Paytan toro Roció
• Pongo palomino yasmin
• Villanas arias Jordi
¿EN QUE CONSISTE LA ALIMENTACION COMPPLEMENTARIA?
• La alimentación complementaria se considera un proceso por el cual se ofrecen al
lactante alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o de una
fórmula infantil, como complemento y no como sustitución de esta.
OBJETIVO
• Desarrollar y comprender en que consiste la alimentación complementaria en
niños (as) mayores de 6 meses , Garantizando una buena preparación de
alimentos para proporcionar una buena alimentación y enseñando a
identificar las distintas texturas, sabores, colores o temperaturas de los
alimentos.
 ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
PURE - papilla (6 Meses a 8 meses)
PROCEDIMIENTO:
Función: Regulador

1 CUCHARADA DE ZAPALLO COCIDO EN DE PAPILLA

 vitaminas A, B, C, y E, fibra ,fosforo ,calcio ,Anti- inflamatorio natural ,Regulador

Función: Energético
1 CUCHARADA DE QUINUA( COCIDA )
 Es rica en vitaminas del complejo B, C y E , rica en Omega 6
1 CUCHARADA DE PAPA (COCIDA ) EN PAPILLA
 Aporta micronutrientes como: hierro, calcio, fósforo y vitamina C; cubre el 2% de
hierro.
 Función: Constructor

DOS CUCHARADAS DE SANGRECITA (COCIDO). EN PURE .

Función: Regulador

UNA CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA.

Función: Energético

POSTRE UNA CUCHARADA DE GRANADIA.

Mezclar todas las cucharadas , con caldo de
verduras o leche materna, la porción debe ser de
medio plato
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Picados en trozos (9 Meses a 11 meses)
CONSTRUCTOR

 2 cucharadas de pollo cocido picado del tamaño de un arroz

 Una cucharada de hígado picado del tamaño de un arroz

REGULADOR- PROTECTOR

 una cucharada de zanahoria cocida picado tamaño de un arroz

 REGULADOR-PROTECTOR
 1 cucharada de quinoa ý papa cocida picado tamaño de un arroz

ENERGETICO
 2 cucharadas de garbanzo cocido picado tamaño de un arroz

ENERGETICO
 1 cucharadita de aceite
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA – 3
DE 12 A 23 MESES.
CONSTRUCTOR
2 cucharada de frejol cocido

CONSTRUCTOR
1 cucharada de hígado de pollo cocido.
1 cucharada de sangrecita de pollo cocido.
 REGULADOR

1 cucharada de espinaca trozado( cocido).

ENERGETICO

1 cucharada de camote cocido

 ENERGETICO

1 cucharada papa cocida

ENERGETICO

1 cucharadita de aceite.
• Preparaciones solidas, utilizando
alimentos variados de la olla familia.

Un plato completo (18 a 19 cm de diámetro).

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
BLISS - BLW
BLISS: la alimentación autoguiada por el
bebé favoreciendo el desarrollo de sus
habilidades motoras y el método BLISS,
que es la introducción de sólidos guiada
por el bebé, donde se le da prioridad a
los alimentos que tienen más hierro y
energía.

 Fideos : alto contenido de vitamina A - regulador

 Zanahoria :El queso también es rico en vitaminas del grupo B, entre las que destaca la
vitamina B12, la B9 (ácido fólico), la B1 (tiamina) o la B2 (riboflavina). - regulador
 Papa: potasio, fósforo, hierro; -energético
 Pallares : proteínas, fibras y minerales como cobre, manganeso, yodo, ácido fólico y
vitaminas como;B1, B2, B3, B6. - constructor
 Camote :vitamina C. - energético
 Queso :proteínas de alta calidad biológica y minerales indispensables para el cuerpo
como el fósforo o el calcio - constructor
 RESULTADOS:
ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA -1- COMPLEMENTARIA -2- COMPLEMENTARIA -3-
“CORAZÓN DE MELÓN “ “CARITA FELIZ “ “ BEBE SMILE“
CONCLUSION:
• A partir de lo expuesto anteriormente, podemos concluir que se logro todas las
expectativas de la preparación de la alimentación complementaria en bebes mayores
de 6 meses , aprendiendo todo el procedimiento paso a paso .
• En vistas de esto también conocer la edad adecuada para la introducción de alimentos
complementaria, la cantidad con que se deben proporcionar, el tipo de alimento y
texturas que es considerando la edad del niño, así como tomar en cuenta las
recomendaciones para una alimentación complementaria adecuada.