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Corporación Universitaria Minuto de Dios

Desarrollo Empresarial Colombiano

Elaborado Por: Edwin Alexander Leal Benavides

ID: 682629

Programa: Administración de Empresas

Docente: Luisa Sanchez

Actividad 2. ESTUDIO DE CASO SOBRE MODELO DE GESTIÓN ESTRATÉGICA

Pabellón 6. PICOTA

Bogotá D.C – Noviembre de 2023

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TABLA DE CONTENIDO

Tabla de contenido…….….……………………………………………………...……..…pág.2

Introducción………………………………………………………………….…………...…pág.3

Estudio de caso…......................................................................................................pág.4

Conclusión…………………………………………………………………………………..pàg.7

Bibliografía...……………………………………………………………………………… pág.8
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INTRODUCCIÓN

¿Están listos para sumergirse en un estudio de caso fascinante sobre el modelo

de gestión estratégica de una de las empresas más reconocidas del mundo? En este
estudio, vamos a analizar a fondo el modelo de gestión estratégica de la empresa Coca
Cola y cómo ha logrado mantenerse en la cima de la industria de las bebidas durante
décadas.
La gestión estratégica es un aspecto clave para el éxito de cualquier empresa, y
Coca Cola no es la excepción. Desde su fundación en 1886, esta empresa ha sabido
adaptarse y evolucionar en un mercado altamente competitivo. Su modelo de gestión
estratégica se ha convertido en un referente para otras compañías, y en este estudio de
caso, vamos a desentrañar los secretos de su éxito.
Una de las razones por las que el modelo de gestión estratégica de Coca Cola
ha sido tan exitoso es su enfoque en la innovación constante. La empresa ha sabido
identificar las tendencias del mercado y adaptarse a ellas de manera ágil y eficiente.
Desde el lanzamiento de su icónica botella de vidrio en 1915 hasta la introducción de
nuevas variedades de bebidas y envases más sostenibles, Coca Cola ha demostrado
una capacidad única para mantenerse relevante en un mundo en constante cambio.
Otro aspecto clave de su modelo de gestión estratégica es su enfoque en la
marca y la publicidad. Coca Cola ha creado una imagen de marca sólida y reconocible
a nivel mundial, y ha sabido transmitir sus valores y emociones a través de campañas
publicitarias icónicas. Su lema “Destapa la felicidad” ha logrado conectar con millones
de consumidores en todo el mundo, convirtiendo a Coca Cola en mucho más que una
simple bebida refrescante.
Además, el modelo de gestión estratégica de Coca Cola se basa en la
colaboración y el trabajo en equipo. La empresa ha establecido alianzas estratégicas
con distribuidores, proveedores y socios comerciales en todo el mundo, lo que le ha
permitido expandirse globalmente y llegar a nuevos mercados. Esta mentalidad abierta
y colaborativa ha sido fundamental para el crecimiento y la consolidación de la marca
Coca Cola a nivel internacional.
En resumen, el modelo de gestión estratégica de Coca Cola es un ejemplo de
cómo una empresa puede adaptarse y evolucionar en un mercado altamente
competitivo. Su enfoque en la innovación constante, la marca y la publicidad, así como
la colaboración y el trabajo en equipo, han sido clave para su éxito a lo largo de los
años. En este estudio de caso, vamos a profundizar en cada uno de estos aspectos y
descubrir qué podemos aprender de la estrategia de gestión de esta empresa líder en la
industria de las bebidas.
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ESTUDIO DE CASO

EMPRESA COCA COLA

´´El propósito de Coca-Cola es refrescar al mundo y marcar la diferencia en la vida de

las personas, la sociedad y el planeta´´
La Coca-Cola, el refresco más reconocido del mundo, fue creado en la farmacia
Jacob’s de Atlanta (Georgia) un 8 de mayo de 1886. El dueño de la farmacia, John
Pemberton, quería fabricar un jarabe que aliviase la digestión y que aportase energía, y
creó una fórmula inicial del jarabe mezclada con agua carbonatada y nuez de cola, lo
que resultó ser todo un éxito: según ABC, Pembelton vendía unos nueve vasos diarios
del jarabe a cinco centavos cada uno. De esta forma, se le comenzó a llamar al jarabe
como ‘Vino Coca Pemberton’.
En esa época, según la BBC, era muy habitual el consumo de vino mezclado con el
extracto de hoja de coca, la cual también se utilizaba para crear la Coca-Cola. El
extracto de hoja de coca y la nuez de cola dio origen al nombre que hoy conocemos.

COMIENZOS Y COMERCIALIZACIÓN DE LA COCA- COLA

Más tarde, al ver que la receta estaba siendo todo un éxito, el contable de Pemberton,
Frank Robinson, ayudó al farmacéutico a comercializar la bebida creando la marca y
diseñando el logotipo. De esta forma, en los primeros años del siglo XX, se embotellaba
Coca-Cola en más de 400 plantas de Estados Unidos, Canadá y Cuba.
No fue hasta los años 50 cuando la bebida llegó a España: en 1953 y 1954 se empezó
a embotellar el refresco a través de los embotelladores Cobega y Casbega, a pesar de
que ya en los años 20 se había creado la primera caja de seis botellas que facilitaba la
distribución de la Coca-Cola.
Hoy en día, los números de Coca-Cola son muy diferentes. De vender nueve vasos
diarios por cinco centavos a estar presente en más de 200 países. Tal fue y es su éxito
que, en 1924, la compañía ya había conseguido desenmascarar a más de 7.000
imitadores del famoso refresco.

MISIÓN
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de optimismo y
felicidad a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar huella en
cada uno de los lugares en los que operamos.
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VISIÓN
<<Maximizar el retorno a los accionistas. Ser un excelente lugar para trabajar, en donde
nuestro personal se inspire para dar lo mejor de sí. Ofrecer al mundo una cartera de
marcas y bebidas que se anticipan y satisfacen los deseos y las necesidades de las
personas. Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua. Ser ciudadano
global, responsable, que hace su aporte para un mundo mejor>>.

VALORES
Hemos identificado un conjunto de valores nucleares que ayudarán a reavivar la llama
de nuestro negocio. Algunos de estos valores son perdurables, surgen de nuestra
historia, ya los conocemos. Otros, en cambio, nos resultarán nuevos. Pero todos ellos
deben convivir en nuestros corazones y en nuestras mentes y deben manifestarse en
nuestras acciones.
Estamos planificando y creando activamente mecanismos de apoyo para asegurar que
verdaderamente vivamos nuestros valores.
• Integridad: Ser auténticos.
• Calidad: Lo que hacemos, lo hacemos bien.
• Responsabilidad: Que suceda depende de uno mismo.
• Liderazgo: El coraje de forjar un futuro mejor.
• Colaboración: Potenciar el talento colectivo.
• Diversidad: Tan incluyente como nuestras marcas.
• Pasión: Comprometidos con el corazón y con la razón.
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ORGANIGRAMA

AREAS FUNCIONALES:

1. PRODUCCIÓN ES UNA AREA MISIONAL:

Algunas funciones:

• Formular y desarrollar los métodos más adecuados para la elaboración de

los productos que se elaboran en esta empresa como lo es jugos,
refrescos, bebidas energéticas etc.
• Suministrar y coordinar la mano de obra, equipo, instalaciones, materiales
y herramientas requeridos.
• Establecer relaciones con los socios y clientes locales. Asimismo, se
encargan de la comunicación y las relaciones con los medios con el fin de
garantizar que se cumplen los objetivos comerciales de la empresa.

Cada equipo trabaja con profesionales y grupos clave de toda la compañía,

combinando su conocimiento local con su amplia visión empresarial. Su objetivo es
centralizar y coordinar planes de trabajo en los mercados locales.
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2. MERCADOTECNIA- MARKETING ES UNA AREA MISIONAL:

Algunas de sus funciones:

• Incrementar el volumen de ventas, la cuota de mercado y los beneficios a

través del entendimiento de los clientes, consumidores y competidores.
• Construir estrategias de marketing coherentes para la marca, creando
siempre el máximo impacto. En marketing, cada día es diferente.
• Desarrollar un taller de innovación para empleados de las diferentes áreas
de la compañía.
• Departamento de investigación y desarrollo (I+D) en el que se usa la
ciencia sensorial, las técnicas de desarrollo de productos y conocimiento
de los consumidores para crear bebidas completamente nuevas…
• Además, se trabaja con otros centros de I+D de todo el mundo, así como
con proveedores, agencias e institutos de investigación externos para
crear las mejores bebidas del mundo.

Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el
consumidor quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal que esté a su
disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado

3. AREA DE FINANZAS Y AUDITORIA ES UNA AREA DE APOYO

Algunas de sus funciones:

• Obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el

funcionamiento de la empresa procurando disponer con los medios
económicos necesarios para cada uno de los departamentos con el objeto
de que pueden funcionar debidamente.
• El equipo de finanzas hace posible el funcionamiento eficiente y eficaz de
la empresa, aportando la información necesaria para adoptar las
decisiones más acertadas.
• Participar en actividades como la evaluación de la viabilidad económica de
un producto innovador
• Encargarnos de la planificación financiera, realizar proyecciones de los
resultados financieros de las marcas o analizar el rendimiento de ventas
de cada canal.
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• El comité de planeación y finanzas trabaja junto con la administración para

determinar el plan estratégico y financiero anual y de largo plazo, y revisa
la adherencia a estos planes.
• El comité es responsable de determinar la estructura de capital óptima de
la compañía y recomienda los niveles de endeudamiento apropiados, así
como la emisión de acciones y/o deuda.
• El comité de finanzas y planeación es responsable de la administración de
riesgos financieros.
• El comité de auditoría es responsable de revisar la confiabilidad e
integridad de la información financiera trimestral y anual de acuerdo con
los requisitos contables, de control interno y de auditoria.
• El comité de auditoría es responsable directamente del nombramiento,
compensación, retención y supervisión de los auditores independientes,
los cuales reportan directamente al comité de auditoría. La función de
auditoría interna también reporta directamente al comité de auditoría.
• El comité de auditoría implementa procesos para recibir, retener y
responder quejas en relación con asuntos contables, de control interno y
de auditoria, incluyendo la presentación de quejas confidenciales y
anónimas por parte de empleados en relación a asuntos contables y de
auditoria cuestionables.
• Para llevar a cabo estas funciones, el comité de auditoría puede contratar
consultores independientes y otros asesores.

4. AREA DE TALENTO HUMANO ES UNA AREA DE APOYO

Algunas de sus funciones:

• Conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características

vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a través de programas
adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.
• Velar por el seguro médico de los trabajadores, prestaciones y fondos
para su jubilación, además que vigila que cada uno de los empleados
cumpla con su trabajo de manera satisfactoria.
• Se encarga de las políticas, prácticas y procedimientos necesarios para
garantizar que cada puesto de la empresa lo ocupe la persona idónea
para hacer realidad nuestra estrategia global.
• Nuestras responsabilidades abarcan la contratación, la planificación de las
sucesiones y la movilidad y el desarrollo profesional.
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• Se ocupan del entorno de trabajo, nuestra cultura y nuestros sistemas de

compensación y beneficios sociales.
• El departamento de recursos humanos (RH) se encarga de las políticas,
prácticas y procedimientos necesarios para garantizar que cada puesto de
la empresa lo ocupe la persona idónea para hacer realidad nuestra
estrategia global. Nuestras responsabilidades abarcan la contratación, la
planificación de las sucesiones y la movilidad y el desarrollo profesional.

CARACTERISTRICAS IMPLEMENTADAS EN LAS EDADES DE A

ADMINISTRACIÓN

1. ADMINISTRACIÓN EDAD MEDIA:

La características más sobresaliente de la administración en la edad media fue la de la

creación de las estructuras jerárquicas y que hasta el momento ha perdurado y la
empresa COCA COLA es un gran ejemplo de está ya que siendo una empresa
internacional cuenta con una grande estructura jerárquica. Partiendo desde su
estructura en el continente Europeo siguiendo por su estructura organizacional en Norte
América y su estructura organizacional en américa latina. Pero la estructura
organizacional que Más sobre sale es la que aplican cada planta desde el momento de
la creación y distribución de su producto terminado, que se ve reflejado en la IMAGEN
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2. ADMINISTRACIÓN EN LA EDAD MODERNA:

Las características más destacadas que implementa COCA COLA de esta edad son
las siguientes:

CALIDAD TOTAL: Una de las piezas angulares del éxito de Coca-Cola es garantizar a
los consumidores de todo el mundo los mismos estándares de seguridad y calidad en
su bebida refrescante, independientemente del país donde se encuentren.
La calidad se manifiesta en cada una de nuestras acciones y nos acompaña en todo lo
que hacemos. Así, cada uno de los integrantes de la compañía asume esta misión
como propia, con el objetivo de asegurar la promesa de calidad en nuestros productos.
Para alcanzar los mismos estándares de calidad en todos los lugares donde CocaCola
tiene presencia, se emplean siempre las mejores materias primas disponibles. Así es
como todos nuestros productos cumplen las expectativas de cualquier cliente en
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cualquier parte del mundo. Además se procura continuamente la optimización de los

procesos industriales y logísticos, siempre bajo la bandera del estándar de oro de la
Compañía: “Producto perfecto, de confianza en cualquier parte”.

JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO).

COCA COLA une todos factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que
el consumidor quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal que esté a su
disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.

3. ADMINISTRACIÓN EDAD CONTEMPORANEA

LAS FUERZAS DE PORTER (EXPONENTE MICHAEL PORTER 1947)

Este exponente es considerado el padre de la estrategia competitiva.

COCA COLA es una empresa que tiene grandes estrategias algunas de ellas son:

Estrategia ofensiva:

• Crear afiliaciones y suscripciones para ofrecer productos y servicios

únicos y exclusivos para los afiliados.

• Innovar cada día en nuestros sitios web, y permitir a nuestros

consumidores interactuar con ellos.

• Anunciar cada día nuestras innovaciones en producto publicidad y ofertas.

Estrategia defensiva:

• Promociones en ofertas, cupones y descuentos oportunos.

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• Introducir modelos o marcas que concuerden con las marcas de la

competencia.

Estrategias para mejorar la calidad:

Para alcanzar los mismos estándares de calidad en todos los lugares donde CocaCola
tiene presencia, se emplean siempre las mejores materias primas disponibles. Así es
como todos nuestros productos cumplen las expectativas de cualquier cliente en
cualquier parte del mundo. Además se procura continuamente la optimización de los
procesos industriales y logísticos, siempre bajo la bandera del estándar de oro de la
Compañía: “Producto perfecto, de confianza en cualquier parte”.

APLICACIÓN DE LA FENOMENOLOGIA EN LA EMPRESA COCA COLA

Crisis del año 1999

Coca Cola perdió 16.500 millones de pesetas a causa de sus problemas en Europa

ATLANTA (EEUU).-Los problemas de Coca-Cola en Europa, víctima de la más grave

crisis de su historia con la retirada de millones de latas presuntamente contaminadas en
Bélgica y Francia, significaron una pérdida de 103 millones de dólares (16.500 millones
de pesetas) en vez de los 60 millones de dólares (9.600 millones de pesetas) que se
habían estimado en un principio.
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El gigante mundial Coca-Cola Enterprises, del que Coca-Cola tiene un 40% de las
acciones, indicó que este impresionante aumento en la cifra se debe a la cantidad de
productos devueltos y retirados del mercado.

El caso Coca-Cola en Bélgica y en Francia, donde cientos de personas sufrieron

malestares tras haber bebido el refresco, generó la retirada del mercado de 14 millones
de cajones (unidad de medida de los grupos de bebidas), el mayor en 113 años de
historia.

La filial embotelladora Coca-Cola Entreprises había indicado por su parte la semana

pasada que el caso le costó 60 millones de dólares, una parte de los cuales podía
cubrirse por los seguros. A esto se le sumó otro inconveniente en Polonia, donde por un
problema sanitario que involucra a las botellas de vidrio, todas las bebidas de Coca-
Cola debieron ser retiradas de la venta.

Para este gran problema que enfrento COCA COLA ese año implementaron el siguiente
plan de contingencia:

• Coordinar con los medios de comunicación.

• Ante los diarios sensacionalista, salir a contraatacar y limpiar todo lo

inventado.

• Defender la reputación de la marca.

• Retirar las latas de gaseosas en toda Europa.

• Pagar los costos médicos.

• Identificar el problema.

• Calmar a la población.
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ECONOMIA CIRCULAR EN LA EMPRESA COCA COLA

‘’El tránsito hacia una economía circular’’

Coca-Cola genera valor a la sociedad por medio de sus estrategias enfocadas en la

conservación y retorno del agua utilizada, el reciclaje de envases y el empoderamiento
femenino.

Esta estrategia busca enfrentar el desafío de darle una buena disposición final a los
envases de plástico y vidrio que utilizan en sus productos, para completar el ciclo y
avanzar hacia una economía circular. Mercadé sostiene que han iniciado un proyecto
para que en 2030 la compañía haya ayudado a recolectar y reciclar el equivalente al
100 por ciento de los envases que pongan en el mercado dentro de su portafolio de
más de 500 marcas y 4.300 productos. Sumado a esto, están implementando diseños
ecoeficientes con menor presencia de plástico. Por ejemplo, en Colombia los empaques
ya contienen un 40 por ciento de material reciclable y el 30 por ciento de los envases
son retornables.

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL DE COCA COLA

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DECLARACIONES (Roberto Mercadé Presidente de la unidad de negocios de

Latinoamérica y Centroamérica de Coca- Cola Company).

CONSERVACIÓN DEL AGUA

Esta es una de las materias primas más utilizadas por la compañía, Mercadé sostiene
que desde 2015 Coca-Cola ha devuelto el 100 por ciento del agua con la que produce
sus bebidas. Por ello, participa en la protección y cuidado de los ecosistemas hídricos
locales. Estima que han logrado reabastecer 2,1 millones de litros de agua en Colombia
por medio de acciones como reforestar, conservar cuencas, proteger bosques, y aplicar
prácticas de agricultura y ganadería sostenibles.

Empoderamiento femenino

Este se ha convertido en uno de los ejes centrales de esta visión de sostenibilidad.

Coca-Cola espera apoyar a las mujeres de la región con el programa ‘Emprendamos
Juntos’ con el propósito de capacitar a cerca de 5 millones de mujeres empresarias o
dueñas de negocios en el mundo. Incluido por supuesto Colombia. El programa se
centra en fortalecer el desarrollo de habilidades blandas y duras, con el fin de permitir el
crecimiento profesional y personal de las mujeres, de manera que así más familias
colombianas tengan mejores oportunidades.

‘Emprendamos Juntos’ ha encontrado grandes oportunidades en Colombia, pues desde

2018 ha logrado incorporar a más de 4.300 mujeres. Para Mercadé, esto equivale a
52.308 sesiones de formación que se traduce en enorme apoyo para el crecimiento
económico del país, el cierre de la brecha de género y la generación de oportunidades
para cientos de familias.
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BIBLIOGRAFIA

• Chiavenato, I. (1993) Administración de Recursos Humanos:

Liderazgo.2.ed. México: Editorial Atlas
• https://www.monografias.com/trabajos81/toma-decisiones-recursos-
humanos/toma-decisiones-recursos-humanos2.shtml
• Hernández, Roberto. (2004) Metodología de la Investigación. 2.ed. La
habana Editorial Félix Varela. Tomo I y II, 439p.
• https://retos-directivos.eae.es/estrategias-para-la-toma-de-decisiones-
empresariales/
• Marsán, Juan et. al. (1989) La organización del trabajo. La Habana:
Ediciones ISPJAE. Tomo I y II, 609p.
• https://www.gestiopolis.com/tecnicas-para-la-toma-de-decisiones/
• Viñas, Silvio et. al. (1984) Ergonomía. La Habana: Ediciones ISPJAE.
• https://www.clarin.com/buena-vida/tendencias/Tener-siempre-plan-
estrategia-vida_0_HJDQlbyowml.html