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    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

    FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

    ASEGURAMIENTO Y GESTIÓN DE LA CALIDAD

    EVIDENCIA 1. Estructura de un diagrama de proceso de elaboración


    de un producto de planificación.

    Cavazos Treviño Hernán 2123754

    Navarro García Karla Estefanía 1920996

    Tello Hernández Diego Guadalupe 2008779

    Quiroga Moreno Rodrigo 1868461

    DOCENTE. Marisela Garza Ruiz GPO. 254

    Monterrey, Nuevo león a 12 de octubre del 2023.


    OBJETIVO
    Eliminar contaminantes que RECURSOS
    podrían representar un riesgo, Activos. Inventario, planta
    con el fin de asegurar y preservar de agua, dinero por las
    la calidad del agua en los ventas efectuadas,
    sistemas hasta la entrega al maquinaria.
    consumidor.

    ENTRADAS
    Insumos. Productos PROCESO DE SALIDAS
    Producto final. Agua
    químicos de tratamiento, ELABORACIÓN DE purificada embotellada.
    envases y etiquetas.
    Partes interesadas. UN PRODUCTO DE Partes interesadas.
    Clientes y consumidores,
    Gobiernos y reguladores,
    embotelladoras y
    PLANIFICACIÓN empresas de agua.
    empresas fabricantes.

    RESPONSABLES
    Puesto: Ingeniero de Procesos/ Técnico de CRITERIOS
    Laboratorio. Responsable. Empresas de plantas
    Formación: Certificación en regulaciones de purificadoras de
    tratamiento de agua técnicas de análisis y agua.
    control de calidad. Meta objetivo. Proporcionar agua
    Habilidades: Liderazgo, gestión de equipos, potable limpia que no contenga
    toma de decisiones. Experiencia: Previa en impurezas que puedan afectar la salud
    gestión de plantas purificadoras de agua y o el bienestar de las personas o de
    control de calidad. otras aplicaciones.
    BIBLIOGRAFÍA

    ARRIETA POSADA, J. G. (2011). Herramientas de Producción. Ayudas para


    el mejoramiento de los procesos productivos. Medellín: Fondo Editorial
    Universidad EAFIT. Recuperado de:
    https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/6896/Barragan
    Medina AngelaMaria2017.pdf;sequence=1
    Cornwell, DA (2020). Manual de tratamiento de agua. Educación McGraw-
    Hill. ISBN: 978-1260455457.
    Febles Pérez, D., Trujillo Casañola, Y., & Mendosa Garnache, A. (2022).
    Oportunidades de mejora al proceso de aseguramiento de la calidad del
    proceso y el producto. Revista Cubana de Ciencias Informáticas, 16(1), 46-
    61
    Filtración de los suministros de agua, Organización Mundial de la Salud.
    Recuperado de:
    https://www.who.int/water_sanitation_health/publications/ssf

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