DIPLOMADO EN LÍNEA GESTIÓN DE

RECURSOS NATURALES PARA LA

RESPONSABILDIAD AMBIENTAL
EMPRESARIAL

Módulo: 4. GESTIÓN DE RECURSOS

Título de tu proyecto: Plan de mejora de gestión de agua

Nombre del alumno: Patricia Garrido Torres

Matrícula: SDE22-3953

Fecha de entrega: 30/01/2023

PLAN DE MEJORA (COMPRAS VERDES)
Una empresa en crecimiento siempre está en busca de la calidad y excelencia empresarial,
para ello entra en un proceso de mejora continua, el objetivo es generar procesos de
cambio que busque siempre la forma de optimizar procesos, mejorar la operación y
satisfacer al cliente, sobre todo que esas estrategias sean sostenibles en el tiempo.

Las empresas tienen un papel fundamental en la consecución y mejora de los estándares

ambientales y en la gestión de los impactos sobre la sociedad, objetivos pretendidos con las
compras verdes y socialmente responsables. Tener en cuenta el impacto ambiental del ciclo
de vida de productos y servicios ofrece la oportunidad de innovar y desarrollar mejoras en
los procesos productivos para hacerlos más eficientes en el consumo de recursos naturales,
materias primas y energía. Todo ello a su vez, permite reducir los costes de producción y
manufacturar productos más competitivos.

Tomando en cuenta la posición de la Comercializadora de ganado Rancho Camino Nuevo

de SC., y su visión, se considera importante la necesidad de implementar acciones concretas
que permitan un sistema adecuado de compras verdes y que se pretende instalar un cambio
cultural que perdure en el tiempo, no por la escasez, sino por el cuidado de un recurso
indispensable.

ANALISIS
Los factores que influyen y/o afectan el consumo de agua en la empresa son los siguientes:
 Personas: Sus hábitos y costumbres son fundamentales para un uso adecuado del agua. Los
grupos usuarios principales son: empleados y visitantes eventuales. La información,
educación, capacitación e implementación de estos grupos sobre el consumo responsable
de agua mejora la eficiencia de su uso y su preservación.
 Actividades: El agua es el recurso más indispensable en todas las actividades, para la
alimentación y bienestar del ganado los bebederos son llenados diariamente, para bañar al
mismo y lavar los corrales, mantenimiento de las instalaciones, baños, para regar las
plantas, etc.
 Edificación: Debido a la actividad principal, los corrales y parte de las oficinas suele
ensuciarse mucho con estiércol de ganado, por lo que se hace una limpieza diaria de los
pisos con agua, especialmente en el corral de descarga y peso se lava con agua a presión.
 Equipos: Las mangueras e instalaciones de agua no deben contar con fugas para que no
haya un desperdicio de recursos.
En base a la información recabada en la bitácora de compras verdes, consideramos los
siguientes puntos:
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
-La mayoría de los productos utilizados son -Sensibilizar para ajustar la demanda y
amigables con el medio ambiente. fomentar la compra o contratación de
- Requiere solo pequeños cambios para incidir productos o servicios ecológicos o cada vez
positivamente en la consecución de los más respetuosos con el medio ambiente.
objetivos ambientales que persigue la compra -La mejora de información sobre productos
verde y socialmente responsable. mediante eco-etiquetas y catálogos.

DEBILIDADES AMENAZAS
-No hay un manual de compras que permitan -Desconocimiento por parte de los empleados
tener un registro y control de los productos que del impacto que genera la selección y empleo
se consumen y en qué actividades se utilizan. de productos amigables con el medio
ambiente.

OBJETIVOS
Diseñar una herramienta para realizar compras eficientes y amigables con el ambiente, a
ser aplicadas en la Comercializadora Rancho Camino Nuevo de S.C.

 Identificar los proveedores, cantidades y participación de cada uno en las compras

de la empresa.
 Elaborar una base de datos sobre la cantidad e impacto ambiental que generan las
compras en la comercializadora.
 Establecer un catálogo de los productos que se adquieren en las diferentes
actividades de la empresa.
 Construir un manual para la realización de compras y evaluación de proveedores.

ETAPAS DEL PLAN

Esta planificación se estructura en 6 etapas para su adecuada implementación:

ETAPA 1: Identificación y selección de y proveedores.

ETAPA 2: Realizar base de datos de compras. En base a los proveedores base seleccionados,
realizar una base de datos de la cantidad de compras para definir impactos ambientales de
los productos.

ETAPA 3: Definir requisitos de productos. Según los aspectos ambientales, se definen

requisitos según la actividad para poder seguir con el proceso de compra.
 Etapa 4: Elaboración de manual de compras verdes.
Etapa 5: Seguimiento y mejora continua.

TAREAS A DESARROLLAR
Área Acción / Medida Plazo Responsables Recursos Indicador de
necesarios seguimiento
PÓLITICA DE Estudio inicial e implicación del personal Corto Lic. Patricia Papel, luz, Aplicación de
COMPRAS VERDES en el protocolo de auditoría interna que Garrido recipientes de acciones en los
determine cuánta agua se consume y en medición, empleados que
que es utilizada. cronometro. promueven una
Crear protocolo para el uso responsable cultura de
del consumo de agua en las sustentabilidad.
instalaciones.

Capacitar al personal sobre el uso Corto Sr. José Cortes Contratar Número de
eficiente del recurso hídrico y sobre los personal personas
PROGRAMA DE programas diseñados en el plan de experto en el capacitadas,
ahorro y uso eficiente del agua
EDUCACIÓN área. reporte de
AMBIENTAL Y Mejorar la comunicación dentro de la Corto Sr. José Cortes Contratar datos.
COMUNICACIÓN empresa para agilizar información en personal
cuanto a posibles fugas o daños de experto.
instalaciones hidráulicas

PROGRAMA DE Identificar las fugas en la red de Sr. José Cortez, Contratar Reducción de
REDUCCIÓN DEL distribución dentro de las instalaciones, Mediano Lic. Patricia personal costes, control
CONSUMO DE AGUA ya sean por deterioro o alta presión en Garrido y nuevo experto en el de consumo y
tuberías.
personal. área. ahorro de
Reconvertir las tecnologías obsoletas
recurso hídrico.
por tecnologías ahorradoras en los
sistemas suministro del agua
Desarrollar un cronograma de
mantenimiento de las instalaciones
hidráulicas

Realizar una investigación para conocer Mediano Lic. Patricia Materiales, Reducción de
la cantidad de agua que se puede Garrido personal costes y
PROGRAMA DE aprovechar. capacitado. recursos.
CAPTACIÓN Y
APROVECHAMIENTO Diseñar un sistema de captación de agua Largo Lic. Patricia Materiales,
DE AGUA DE LLUVIA lluvia para reducir el consumo y ser Garrido, Sr. José personal
empleada en usos no potables como Cortes capacitado.
sanitarios, riego, limpieza.

BIBLIOGRAFIA
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Mexicana de Física, 59(2), pp. 75-82.
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Energía de Alemania (BMWi) y Secretaría de Energía de México (SENER).
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- Proaño, D., Gisbert, V., Pérez E. (2017). Metodología para elaborar un plan de mejora continua.
3C Empresa: Investigación y pensamiento crítico, pp. 50-56.
-Basterra, J. (2018). Plan de uso responsable de energía (PURE).