UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA, ADMINISTRATIVAS Y

SOCIALES

Nombre del trabajo

Primer avance. Empresa

Asignatura
Administración de capital humano

Nombre del profesor

Claudia Manuela Burgos Cruz

Matrícula y nombre de los alumnos

01281211 López García José Mauricio

Grupo
161

Tecate, B.C a 21 de febrero del 2023

 Agua purificada “El pozo” SA de CV

Empresa dedicada a ofrecer una variedad de productos y servicios

relacionados con la purificación y distribución de agua potable para
consumo humano, que van desde la venta de agua embotellada hasta la
instalación dispensadores de agua en hogares y empresas.

Misión.

Proporcionar agua potable segura y de alta calidad a los residentes de la zona. La empresa se
compromete a ofrecer un servicio confiable y eficiente, utilizando tecnologías de purificación
avanzadas y un equipo altamente capacitado para satisfacer las necesidades de sus clientes.

Visión.

Convertirse en la empresa líder en la región en la prestación de servicios de purificación de

agua. La empresa se esforzará por mejorar continuamente su tecnología y servicios para
ofrecer la mejor calidad de agua potable a sus clientes.

Objetivos.

1. Proporcionar agua potable de alta calidad y segura a un precio razonable.

2. Aumentar el conocimiento sobre la importancia de beber agua purificada y los
beneficios para la salud.
3. Expandir la base de clientes y aumentar la cuota de mercado en la región.
4. Mejorar continuamente la tecnología y los procesos de purificación para ofrecer agua
de alta calidad.
5. Mantener altos niveles de satisfacción del cliente y fidelidad a largo plazo.

Valores.

1. Calidad. Enfocarse en ofrecer productos de alta calidad que cumplan con los
estándares y regulaciones de la industria.
2. Sostenibilidad. Comprometerse a utilizar prácticas sostenibles y responsables para
minimizar su impacto ambiental.
 3. Confianza. Enfocarse en construir relaciones sólidas y duraderas con sus clientes,
ofreciendo productos y servicios confiables y transparentes.
4. Innovación. Estar en constante búsqueda de nuevas tecnologías y prácticas para
mejorar sus procesos y ofrecer productos más eficientes y efectivos.
5. Integridad. Actuar con integridad y ética en todos sus procesos y decisiones
empresariales, respetando las leyes y regulaciones aplicables.
6. Responsabilidad social. Contribuir al desarrollo de la comunidad en la que opera, a
través de programas de responsabilidad social y actividades de apoyo a iniciativas
locales.
7. Orientación al cliente. Enfocarse en satisfacer las necesidades y expectativas de sus
clientes, ofreciendo productos y servicios personalizados y adaptados a sus
necesidades específicas.

Políticas.

La empresa cuenta con políticas claras y efectivas para garantizar la calidad del agua que se
produce y para proteger la salud y la seguridad de sus empleados y clientes.

1. Servicio al cliente. Brindar un servicio al cliente excepcional, lo que incluye

proporcionar agua de alta calidad y confiable, ofrecer precios competitivos, tener un
personal amable y capacitado para responder a cualquier pregunta o preocupación del
cliente.
2. Cumplimiento normativo. Cumplir con todas las leyes y regulaciones ambientales
y sanitarias aplicables a la purificación de agua y la gestión de residuos.
3. Control de calidad. Contar con un sistema de control de calidad riguroso para
garantizar que el agua que se produce cumpla con los estándares de calidad y
seguridad establecidos.
4. Seguridad laboral. Proporcionar un entorno de trabajo seguro para sus empleados y
garantizar que cumplan con todas las normas de seguridad y salud ocupacional.
5. Protección del medio ambiente. Minimizar el impacto ambiental mediante la
adopción de prácticas sostenibles en la gestión del agua y los residuos, la
conservación de los recursos naturales y la reducción de las emisiones de gases de
efecto invernadero.
 6. Ética empresarial. Actuar con integridad y ética en todas sus operaciones, evitando
cualquier actividad ilegal o poco ética.
7. Transparencia. Ser transparente en sus operaciones y proporcionar información
clara y precisa a los clientes, proveedores, empleados y otros interesados.
8. Responsabilidad social. Contribuir al desarrollo de la comunidad y al bienestar de
la sociedad en general, a través de actividades de responsabilidad social empresarial.
9. Innovación. Constante busca de nuevas tecnologías y prácticas para mejorar la
eficiencia y la calidad de sus procesos y productos.

Herramientas, materiales y equipo.

1. Sistema de tratamiento de agua. Este sistema puede incluir diferentes procesos de

tratamiento, como la filtración, la desinfección, la osmosis inversa, entre otros, y
puede variar según las necesidades específicas de la purificadora.
2. Bombas y tuberías. Son necesarias para el transporte del agua a través del sistema
de tratamiento y para su distribución en diferentes áreas.
3. Tanques de almacenamiento. Se utilizan para almacenar agua tratada y asegurar su
suministro constante.
4. Medidores y equipos de análisis. Son necesarios para medir y controlar la calidad
del agua durante el proceso de purificación y para garantizar que se cumplan los
estándares de calidad.
5. Materiales de empaque. Se utilizan para envasar el agua tratada y pueden incluir
botellas de plástico, tapas, etiquetas, entre otros.
6. Equipo de envasado. Puede variar desde equipos manuales hasta máquinas
automáticas de envasado.
7. Equipo de limpieza. Es necesario para mantener los equipos y las instalaciones
limpias y en buenas condiciones de funcionamiento.
8. Equipo de protección personal. Se deben proporcionar equipos de protección
personal para garantizar la seguridad de los trabajadores durante la operación de los
equipos y procesos.
Procesos.

1. Pretratamiento. Se eliminan las partículas grandes y sólidas, como tierra, arena,

hojas y ramas, mediante un proceso de filtración. Este proceso puede realizarse
mediante filtros de arena, de grava o de cartucho.
2. Tratamiento químico. Se agrega un producto químico, generalmente sulfato de
aluminio o cloruro férrico, para hacer que las partículas más pequeñas se aglomeren
y se depositen en el fondo de los tanques. Este proceso se llama coagulación-
floculación.
3. Sedimentación. El agua se mantiene en reposo para que las partículas aglomeradas
puedan asentarse en el fondo del tanque. El agua clara se retira de la parte superior
del tanque y se envía al siguiente proceso.
4. Filtración. El agua pasa a través de filtros de carbón activado y de arena para eliminar
los contaminantes químicos, como el cloro, pesticidas y otros compuestos orgánicos.
Los filtros retienen los contaminantes y permiten que el agua limpia pase a través.
5. Desinfección. Se agrega cloro o dióxido de cloro para matar los microorganismos
presentes en el agua, como bacterias y virus. La dosis de desinfectante se ajusta para
asegurar que el agua sea segura para el consumo humano.
6. Post-tratamiento. Se ajusta el pH del agua para que sea compatible con el sistema
de distribución de agua potable y se agrega flúor para prevenir la caries dental. El
agua también puede pasar por un sistema de ósmosis inversa para eliminar cualquier
resto de sal.
7. Almacenamiento. Una vez que se ha tratado y purificado el agua, se almacena en
tanques de almacenamiento antes de ser distribuida a la red de distribución de agua
potable.
Análisis FODA.
F O
1. Tecnología avanzada para purificar
el agua, lo que le permite ofrecer un
producto de alta calidad.
2. Equipo de profesionales altamente
capacitados que garantizan
excelencia en el proceso
purificación.
3. La demanda de agua purificada ha
aumentado en los últimos años
debido a la conciencia creciente
sobre la importancia del consumo de
agua limpia y segura.
D A
1. Competencia de otras empresas en
el mercado local de agua purificada.
2. Costos elevados para la instalación
y mantenimiento de equipos de
purificación de alta calidad.
3. Posibilidad de tener fluctuaciones
de precios debido a la dependencia
1. La empresa puede explorar nuevas
tecnologías de purificación y
diversificar su oferta.
2. Posibilidad de ampliar el alcance de
la la empresa a través de la publicidad
de y el marketing.
3. Oportunidades de colaboración con
otras empresas y organizaciones que
promuevan la salud y el bienestar.
4. Incremento de la participación de la
empresa en licitaciones y concursos
públicos para el suministro de agua
purificada a las escuelas y oficinas
gubernamentales.
1. Posibles cambios en las políticas
gubernamentales en el ámbito de la
salud y el medio ambiente que
afecten la demanda de agua
purificada.
2. Posibles desastres naturales como
terremotos, inundaciones, etc., que
 de los proveedores de los materiales
de purificación.
4. Dependencia de la electricidad y el
suministro de agua corriente.
afecten la producción y el
suministro de agua purificada.
3. Posibles aumentos en los precios de
los materiales de purificación y de
los costos de producción.
4. Posible aumento de la competencia
en el mercado local de agua
purificada.

Organigrama.

La Gerencia General es el nivel más alto de

la empresa y tiene a su cargo la toma de
decisiones estratégicas y la supervisión
general de la empresa. El Gerente de
Operaciones es el encargado de llevar a cabo
las decisiones de la Gerencia General y
supervisar la gestión de la planta y la
distribución del agua purificada.

El Jefe de Planta y el Jefe de Distribución

son responsables de supervisar los diferentes
departamentos bajo su cargo, como
Producción y Ventas. Cada uno de ellos
cuenta con un Supervisor a cargo de cada
departamento, quienes a su vez supervisan al
personal operativo.

En el departamento de Producción se encuentran los operadores encargados de llevar a

cabo el proceso de purificación del agua. Así mismo, en el departamento de Ventas se
encuentra el Ejecutivo de Ventas encargado de gestionar las ventas y las relaciones
comerciales con los clientes.
DESCRIPTIVO DE
PUESTOS
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Operador de producción (llenador)

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: I
Jefe inmediato: Supervisor de producción
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Llenar botellas, bidones u otros recipientes con agua purificada para su
posterior venta o distribución. Esto implica manejar la maquinaria de llenado, monitorear la
cantidad de agua que se llena en cada recipiente y asegurarse de que se cumplan los
estándares de calidad y seguridad del agua.

Funciones específicas.
 Responsable de llenar botellas de agua purificada para su venta o distribución.
 Realizar la limpieza y desinfección de las botellas antes del llenado.
  Inspeccionar las botellas para detectar cualquier defecto o daño antes del llenado.
 Conectar las botellas a la máquina de llenado y verificar que estén llenas
correctamente.
 Etiquetar las botellas y verificar que se correspondan con las especificaciones del
pedido.
 Asegurarse de que el equipo de llenado esté en buen estado y en buenas condiciones
de funcionamiento.
 Realizar tareas de mantenimiento preventivo en el equipo de llenado y en las botellas
de agua, incluyendo la limpieza y el reemplazo de piezas según sea necesario.
 Trabajar con otros miembros del equipo para asegurarse de que los pedidos se
completen a tiempo y de manera eficiente.
 Mantener registros precisos de la producción y de las operaciones diarias.
 Realizar cualquier otra tarea asignada por el supervisor.

Requisitos mínimos.
 Experiencia previa en la industria de llenado de agua purificada es deseable.
 Conocimiento básico de los principios de higiene y seguridad alimentaria.
 Capacidad para trabajar de manera eficiente y cumplir con los plazos establecidos.
 Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
 Buena atención al detalle para asegurarse de que las botellas se llenen correctamente
y estén etiquetadas correctamente.
 Capacidad física para levantar y transportar las botellas de agua.
 Habilidad para mantener registros precisos y llevar a cabo tareas de mantenimiento
preventivo en el equipo de llenado.

Competencias, valores y habilidades.

 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Equidad.
 Objetividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Confidencialidad.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Supervisor de producción

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: II
Jefe inmediato: Jefe de planta
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Asegurar la eficiencia y calidad del proceso de producción de agua

purificada, supervisando el trabajo del personal a cargo y garantizando el cumplimiento de
las políticas y procedimientos de la empresa.

Funciones específicas.
 Supervisar el trabajo del personal a cargo en el área de producción, asegurando que
se cumplan los estándares de calidad y productividad establecidos por la empresa.
  Planificar y programar la producción diaria, semanal y mensual, de acuerdo con las
necesidades del negocio y las solicitudes de los clientes.
 Realizar el seguimiento y control del inventario de materiales y suministros
necesarios para la producción de agua purificada, asegurando que se mantengan
niveles adecuados.
 Asegurar el correcto mantenimiento y funcionamiento de los equipos y maquinarias
utilizados en el proceso de producción.
 Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de
producción, asegurando el uso correcto de los equipos de protección personal y el
manejo adecuado de los químicos utilizados.
 Realizar reportes periódicos sobre el desempeño del área de producción, incluyendo
indicadores de productividad, calidad y seguridad.
 Participar en la implementación de mejoras y optimizaciones del proceso de
producción, en conjunto con el equipo de ingeniería y calidad.
 Atender y resolver las consultas y reclamos de los clientes, relacionados con la
calidad del producto y el servicio de entrega.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carrera afín.
 Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en posiciones similares, en empresas
del rubro de alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en procesos de producción, sistemas de gestión de calidad y
normas de seguridad e higiene.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones.
 Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos, fines de semana y días feriados,
según las necesidades del negocio.
 Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.
Competencias, valores y habilidades.
 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Confidencialidad.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Jefe de planta

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: III
Jefe inmediato: Gerente de operaciones
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Asegurar la operación eficiente de la planta de producción de agua

purificada, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de los objetivos de
producción y la satisfacción del cliente.

Funciones específicas.
  Supervisar el trabajo del personal a cargo en la planta de producción, asegurando que
se cumplan los estándares de calidad, productividad y seguridad establecidos por la
empresa.
 Planificar y programar la producción diaria, semanal y mensual, de acuerdo con las
necesidades del negocio y las solicitudes de los clientes.
 Realizar el seguimiento y control del inventario de materiales y suministros
necesarios para la producción de agua purificada, asegurando que se mantengan
niveles adecuados.
 Asegurar el correcto mantenimiento y funcionamiento de los equipos y maquinarias
utilizados en el proceso de producción.
 Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la planta de
producción, asegurando el uso correcto de los equipos de protección personal y el
manejo adecuado de los químicos utilizados.
 Realizar reportes periódicos sobre el desempeño de la planta de producción,
incluyendo indicadores de productividad, calidad y seguridad.
 Participar en la implementación de mejoras y optimizaciones del proceso de
producción, en conjunto con el equipo de ingeniería y calidad.
 Atender y resolver las consultas y reclamos de los clientes, relacionados con la
calidad del producto y el servicio de entrega.
 Gestionar y coordinar el trabajo de los diferentes departamentos de la empresa, tales
como logística, ingeniería, calidad y recursos humanos, para asegurar la eficiencia de
la operación.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carrera afín.
 Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares, en empresas del rubro de
alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en procesos de producción, sistemas de gestión de calidad y
normas de seguridad e higiene.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones.
  Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos, fines de semana y días feriados,
según las necesidades del negocio.
 Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.

Competencias, valores y habilidades.

 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Ejecutivo de ventas (repartidor)

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: I
Jefe inmediato: Supervisor de ventas
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Entregar agua purificada de manera oportuna y segura a los clientes
asignados, asegurando que el servicio cumpla con los estándares de calidad establecidos por
la empresa.

Funciones específicas.
 Realizar la carga y descarga de los productos en la unidad de transporte.
  Realizar la entrega de agua purificada en los domicilios y empresas de los clientes
asignados, siguiendo las rutas establecidas por la empresa y asegurando la correcta
identificación del cliente.
 Verificar que la cantidad y calidad del agua entregada cumpla con los estándares
establecidos por la empresa.
 Cobrar y registrar los pagos recibidos de los clientes y entregar el cambio
correspondiente.
 Reportar cualquier anomalía o incidencia en la entrega del producto a su supervisor
inmediato.
 Mantener la unidad de transporte y los envases de agua en óptimas condiciones de
limpieza e higiene.
 Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa, así como las
regulaciones gubernamentales aplicables a la distribución de agua purificada.
 Atender y resolver las consultas y reclamos de los clientes de manera amable y cortés.

Requisitos mínimos.
 Bachillerato concluido.
 Deseable experiencia en puestos similares.
 Licencia de conducir vigente y habilidad para conducir vehículos de carga.
 Conocimiento básico en el manejo de dispositivos móviles y sistemas de navegación
GPS.
 Habilidad para realizar trabajos físicos, como carga y descarga de envases de agua.
 Disponibilidad de horario para trabajar en jornadas extendidas y fines de semana,
según las necesidades del negocio.
 Excelente actitud de servicio al cliente, comunicación efectiva y capacidad para
trabajar en equipo.

Competencias, valores y habilidades.

 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Supervisor de ventas

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: II
Jefe inmediato: Jefe de distribución
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Dirigir y supervisar el equipo de ventas de la empresa purificadora de

agua para cumplir con los objetivos de venta y de satisfacción del cliente.

Funciones específicas.
 Gestionar y supervisar el trabajo del equipo de ventas, asegurando que se cumplan
los objetivos de venta y que se mantenga una relación cordial con los clientes.
  Desarrollar e implementar estrategias de venta efectivas para cumplir con los
objetivos de la empresa, incluyendo la generación de leads, la prospección de clientes
y el cierre de ventas.
 Realizar seguimiento y control de los indicadores de ventas, tales como el número de
prospectos, las ventas realizadas y el margen de ganancia.
 Identificar oportunidades de mejora en el proceso de venta, proponiendo y ejecutando
acciones para optimizar los resultados.
 Realizar capacitaciones al equipo de ventas sobre los productos y servicios de la
empresa, técnicas de venta y atención al cliente.
 Establecer y mantener relaciones con clientes clave, identificando sus necesidades y
ofreciendo soluciones que satisfagan sus requerimientos.
 Realizar reportes periódicos sobre el desempeño del equipo de ventas y de las ventas
realizadas, incluyendo análisis de tendencias y proyecciones de venta.
 Participar en la elaboración de presupuestos de venta, estableciendo objetivos y metas
alcanzables.
 Coordinar con otros departamentos de la empresa, tales como producción, logística y
finanzas, para asegurar la satisfacción del cliente y la eficiencia del proceso de venta.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Administración, Marketing, Ventas o carrera afín.
 Al menos 3 años de experiencia en posiciones similares, en empresas del rubro de
alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en técnicas de venta, análisis de mercado y gestión de
equipos de trabajo.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones.
 Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos, fines de semana y días feriados,
según las necesidades del negocio.
 Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.
Competencias, valores y habilidades.
 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Jefe de distribución

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: III
Jefe inmediato: Gerente de operaciones
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Planificar y supervisar la distribución de los productos de la empresa

purificadora de agua para asegurar la satisfacción del cliente y la eficiencia del proceso de
entrega.

Funciones específicas.
 Planificar y coordinar la logística de distribución, asegurando el abastecimiento de
productos a los puntos de venta y a los clientes de la empresa.
  Supervisar el trabajo de los repartidores y conductores de la flotilla de vehículos de
la empresa, asegurando la calidad del servicio y la puntualidad de las entregas.
 Establecer y mantener relaciones con los clientes de la empresa, identificando sus
necesidades y ofreciendo soluciones que satisfagan sus requerimientos.
 Realizar seguimiento y control de los indicadores de distribución, tales como los
tiempos de entrega, los niveles de inventario y los costos de transporte.
 Identificar oportunidades de mejora en el proceso de distribución, proponiendo y
ejecutando acciones para optimizar los resultados.
 Realizar capacitaciones al equipo de distribución sobre los productos y servicios de
la empresa, técnicas de entrega y atención al cliente.
 Establecer y mantener relaciones con proveedores de transporte y logística,
asegurando la calidad del servicio y la eficiencia del proceso de entrega.
 Realizar reportes periódicos sobre el desempeño del equipo de distribución y de la
distribución realizada, incluyendo análisis de tendencias y proyecciones de
distribución.
 Participar en la elaboración de presupuestos de distribución, estableciendo objetivos
y metas alcanzables.
 Coordinar con otros departamentos de la empresa, tales como producción, ventas y
finanzas, para asegurar la satisfacción del cliente y la eficiencia del proceso de
distribución.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Administración, Logística, Ingeniería Industrial o carrera afín.
 Al menos 3 años de experiencia en posiciones similares, en empresas del rubro de
alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en logística de distribución, gestión de flotillas, análisis de
mercado y gestión de equipos de trabajo.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones.
 Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos, fines de semana y días feriados,
según las necesidades del negocio.
  Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.

Competencias, valores y habilidades.

 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Confidencialidad.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Gerente de operaciones

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: IV
Jefe inmediato: Gerente general
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente general.
 Público en general.

Función genérica. Asegurar la eficiencia y efectividad de los procesos de producción y

logística de la empresa purificadora de agua para garantizar la satisfacción del cliente y el
cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización.

Funciones específicas.
 Diseñar y supervisar la estrategia de operaciones de la empresa, estableciendo
objetivos y metas alcanzables.
  Dirigir y coordinar los departamentos de producción, logística y calidad, asegurando
la integración y el trabajo en equipo.
 Planificar y administrar el presupuesto de operaciones de la empresa, asegurando la
eficiencia en el uso de los recursos y el cumplimiento de los objetivos financieros.
 Evaluar y optimizar los procesos de producción y logística, identificando
oportunidades de mejora y proponiendo soluciones innovadoras.
 Supervisar y coordinar la implementación de programas de seguridad, higiene y
medio ambiente en la empresa.
 Establecer y mantener relaciones con proveedores y clientes, asegurando la
satisfacción del cliente y la calidad de los productos y servicios.
 Realizar análisis de mercado, tendencias y pronósticos para anticipar las necesidades
de la empresa y ajustar la estrategia de operaciones.
 Establecer y mantener relaciones con los departamentos de ventas y marketing,
asegurando la alineación de la estrategia de operaciones con los objetivos
comerciales.
 Realizar reportes periódicos sobre el desempeño de los procesos de producción y
logística, incluyendo análisis de tendencias y proyecciones de crecimiento.
 Liderar y motivar al equipo de operaciones, asegurando la capacitación constante y
el desarrollo de competencias técnicas y de liderazgo.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carrera
afín. Se valorará la Maestría en Administración de Empresas.
 Experiencia: Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares,
preferentemente en empresas del rubro de alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en procesos de producción, logística, calidad, gestión de
proyectos, análisis financiero y liderazgo.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones.
 Disponibilidad para viajar y trabajar en horarios extendidos, según las necesidades
del negocio.
  Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.

Competencias, valores y habilidades.

 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Confidencialidad.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE Fecha de
elaboración:
CV
21/03/23

Nombre del puesto:

Gerente general

Ubicación: Avenida Los Canales #4500, Colonia Lázaro Cárdenas, Tecate, Baja California
Nivel del puesto: V
Jefe inmediato:
Horario:

Lunes a sábado
7:00 am a 3:00 pm
Contactos permanentes:
 Ejecutivo de ventas.
 Supervisor de ventas.
 Jefe de distribución.
 Operador de producción.
 Supervisor de producción.
 Jefe de planta.
 Gerente de operaciones.
 Público en general.

Función genérica. Dirigir y administrar eficazmente la empresa purificadora de agua para

lograr los objetivos estratégicos y financieros de la organización, manteniendo una cultura
organizacional orientada a la excelencia y la satisfacción del cliente.

Funciones específicas.
 Dirigir la formulación, implementación y actualización de la estrategia de la empresa,
en función de las necesidades del mercado, la competencia y las oportunidades de
negocio.
  Asegurar el cumplimiento de los objetivos financieros y estratégicos, supervisando y
coordinando los diferentes departamentos de la empresa.
 Desarrollar y mantener relaciones estrechas y efectivas con los clientes, proveedores,
accionistas y otros actores claves del mercado.
 Identificar y evaluar oportunidades de crecimiento y diversificación de la empresa, a
través de la exploración de nuevos mercados y la ampliación de la oferta de productos
y servicios.
 Establecer y monitorear indicadores de desempeño de la empresa, para medir el
cumplimiento de los objetivos estratégicos y financieros.
 Supervisar y coordinar la gestión de recursos humanos de la empresa, fomentando
una cultura organizacional enfocada en la satisfacción del cliente, la calidad y la
innovación.
 Promover y mantener altos estándares de ética y responsabilidad social en la empresa,
asegurando el cumplimiento de las regulaciones y normas aplicables.
 Asegurar la eficiencia y efectividad de los procesos operativos y administrativos de
la empresa, a través del monitoreo constante y la implementación de mejoras.
 Desarrollar y mantener un plan de contingencia, para enfrentar situaciones de crisis y
garantizar la continuidad del negocio.
 Representar a la empresa en eventos, conferencias y reuniones con actores clave del
mercado, y promover una imagen corporativa positiva.

Requisitos mínimos.
 Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carrera
afín. Se valorará la Maestría en Administración de Empresas.
 Al menos 10 años de experiencia en posiciones gerenciales en empresas del rubro de
alimentos o bebidas.
 Conocimientos técnicos en finanzas, marketing, operaciones, gestión de proyectos,
análisis de mercado y liderazgo.
 Habilidad para liderar equipos de trabajo, comunicación efectiva y capacidad para
tomar decisiones estratégicas.
  Disponibilidad para viajar y trabajar en horarios extendidos, según las necesidades
del negocio.
 Excelente actitud de servicio al cliente, orientación a resultados y capacidad para
trabajar bajo presión.

Competencias, valores y habilidades.

 Autoridad.
 Liderazgo.
 Respeto.
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Empatía.
 Comunicación eficaz.
 Humildad.
 Cooperativismo.
 Equidad.
 Objetividad.
 Creatividad.
 Prudencia.
 Proactividad.
 Amabilidad.
 Trabajo bajo presión.
 Confidencialidad.
 Trabajo en equipo.
 Solución ante problemas.
CONTRATO
 CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO POR TIEMPO
INDETERMINADO

CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO POR TIEMPO INDETERMINADO QUE

CELEBRAN POR UNA PARTE, LA EMPRESA DE AGUA PURIFICADA “EL POZO”
SA DE CV, REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR EL SEÑOR JOSÉ MAURICIO
LÓPEZ GARCÍA, EN SU CARÁCTER DE DIRECTOR GENERAL Y A QUIEN EN LO
SUCESIVO Y PARA LOS EFECTOS DEL PRESENTE CONTRATO SE LE
DENOMINARÁ "LA EMPRESA" Y POR LA OTRA, EL SEÑOR
___________________________ A QUIEN EN LO SUCESIVO Y PARA LOS EFECTOS
DEL PRESENTE INSTRUMENTO SE LE DENOMINARÁ EL "TRABAJADOR" Y QUE
SUJETAN AL TENOR DE LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS.

DECLARACIONES

I. DE "LA EMPRESA":

1. Ser una persona moral, constituida conforme a las leyes del país, como se acredita con la
escritura pública número 450, pasada ante la fe del licenciado, Notario Público número 12
en esta ciudad.

2. Estar representada en la firma del presente contrato por el C. José Mauricio López
García, en su carácter de Gerente General de la compañía.

3. Tener su domicilio en avenida Los Canales #4500 en la Colonia Lázaro Cárdenas en

Ciudad Tecate, Baja California, México.

II. DEL “TRABAJADOR”:

1. Llamarse como ha quedado escrito, ser de nacionalidad __________; sexo __________;

tener ______ años de edad; estado civil _________; con domicilio particular en ________;
con RFC: __________ y CURP: __________.
2. Que tiene la capacidad y las aptitudes necesarias para desarrollar el trabajo origen de este
Contrato.

3. Estar de acuerdo en desempeñar su actividad conforme a las condiciones establecidas en

el presente documento.

Por lo anterior, las partes han convenido celebrar el presente Contrato al tenor de las
siguientes:

CLÁUSULAS

PRIMERA. “LA EMPRESA” contrata al “TRABAJADOR” por tiempo indeterminado,

conforme lo establece el artículo 35 de la Ley Federal del Trabajo, para que preste sus
servicios (Indicar puesto).

SEGUNDA. Las partes acuerdan que la prestación de los servicios del “TRABAJADOR”
consistirán en: (Describir actividades), así como cualquier otra tarea relacionada con dichas
funciones.

TERCERA. El “TRABAJADOR” se obliga a prestar sus servicios en el domicilio de la

empresa o en cualquier otro lugar que ésta le indique dentro (Señalar la ciudad) y/o cualquiera
otra entidad de la República Mexicana.

CUARTA. El horario de labores del “TRABAJADOR” será de (Inicio y fin de la jornada

diaria de trabajo) horas, de (día) a (día) de cada semana. Conviene éste con “LA EMPRESA”
que en cualquier momento el mismo puede ser modificado de acuerdo con las necesidades
de la compañía, por lo que “LA EMPRESA” puede establecer dicho horario bajo cualquiera
de las clases de jornada indicadas en el artículo 59 de la Ley Federal del Trabajo, ya sea para
implantar una labor semanaria de lunes a viernes y obtener el reposo del sábado en la tarde,
de ese día por completo o cualquier otra modalidad equivalente.

QUINTA. Como remuneración por sus servicios, el “TRABAJADOR” recibirá la cantidad

mensual de $_________m.n., cuyo pago será hecho por (Quincenas o semanas), conviniendo
las partes en que el salario mencionado en la presente cláusula incluye el importe de la parte
proporcional del séptimo día y el pago de los días de descanso obligatorio.
“LA EMPRESA” hará por cuenta del “TRABAJADOR” las deducciones legales
correspondientes, particularmente las relativas a las pensiones alimentarias, así como del
impuesto sobre la renta y aportaciones de seguridad social (IMSS, Infonavit y SAR). Para tal
efecto “LA EMPRESA” efectuará las inscripciones correspondientes ante dichas
instituciones, en los términos de las legislaciones respectivas.

SEXTA. El “TRABAJADOR” disfrutará de un día de descanso con goce de salario íntegro

por cada seis de trabajo, el cual será preferentemente el (Señalar el día) de cada semana. “LA
EMPRESA” podrá, previo acuerdo con el “TRABAJADOR”, variar el descanso semanal
conforme a las necesidades de la misma.

SÉPTIMA. El “TRABAJADOR” no podrá laborar tiempo extraordinario de trabajo, sin

previa autorización por escrito que “LA EMPRESA” le otorgue por conducto de sus
representantes.

OCTAVA. El “TRABAJADOR” disfrutará de un periodo anual de vacaciones de (Duración

de este descanso) días, el cual se incrementará anualmente en los términos señalados en el
artículo 76 de la Ley Federal del Trabajo. Asimismo, percibirá una prima vacacional del
(Precisar porcentaje) %, sobre la cantidad correspondiente al lapso en cuestión.

NOVENA. El “TRABAJADOR” percibirá un aguinaldo anual de _____ días de salario, el

cual se cubrirá de manera proporcional al tiempo de los servicios prestados a “LA
EMPRESA” durante dicho periodo.

DÉCIMA. El “TRABAJADOR” se obliga en términos de la fracción X del artículo 134 de

la Ley Federal del Trabajo, a someterse a los reconocimientos y exámenes médicos que “LA
EMPRESA” le indique.

DÉCIMA PRIMERA. El “TRABAJADOR” se obliga a participar en los cursos de

capacitación y adiestramiento que “LA EMPRESA” le señale para el mejor conocimiento y
desarrollo de sus habilidades, mismos que podrán impartirse dentro y/o fuera de la jornada
de labores.
DÉCIMA SEGUNDA. El “TRABAJADOR” se obliga a observar y respetar las
disposiciones del Contrato Colectivo de Trabajo (en caso de que “LA EMPRESA” lo tenga
celebrado) y del Reglamento Interior de Trabajo que rigen en “LA EMPRESA”.

DÉCIMA TERCERA. Lo no previsto por este Contrato se regirá por las disposiciones
previstas en la Ley Federal del Trabajo o el Contrato Colectivo de Trabajo (en caso de que
“LA EMPRESA” lo tenga celebrado) y del Reglamento Interior de Trabajo que rigen en “LA
EMPRESA”.

DÉCIMA CUARTA. Ambas partes pactan que, en defecto de lo contemplado en el presente

Contrato, se sujetarán a las disposiciones de la Ley Federal del Trabajo y para todo conflicto
o interpretación que se suscite con motivo de la ejecución, la interpretación y el cumplimiento
del presente Contrato, están de acuerdo en someterse a la jurisdicción de la (Junta Federal o
Local de Conciliación y Arbitraje), renunciando al fuero que pudiese corresponderlas en
razón del domicilio presente o futuro.

Leído que fue por ambas partes este documento y una vez enteradas de su contenido y
alcance, lo firman por duplicado en la Ciudad Tecate, Baja California, México el día 21
de marzo del 2021, quedando un ejemplar en poder de cada una de las partes.

Por “LA EMPRESA” Por “EL TRABAJADOR”

C._________________________ C._________________________
José Mauricio López García
Gerente general
TESTIGOS

C._________________________ C._________________________
Javier Salazar Márquez Antonio González Mejía
Gerente de operaciones Jefe de planta
REGLAMENTO
INTERNO DE
TRABAJO
En ejercicio de las atribuciones.

RESUELVE:

EXPEDIR. El Reglamento Interno de Trabajo de la empresa de agua purificada “El Pozo”

SA de CV en el estado de Baja California, México.

Capítulo I

DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1. Objeto del reglamento

El presente reglamento tiene por objeto establecer las normas, políticas y

procedimientos internos que regulan las relaciones laborales entre los trabajadores y
la empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,
México.

Artículo 2. Ámbito de aplicación

El presente reglamento se aplicará a todos los trabajadores de la empresa de agua

purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California, México, sin distinción
de cargo o categoría.

Artículo 3. Obligatoriedad

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, exige el cumplimiento de este reglamento a todos sus trabajadores y se
reserva el derecho de tomar las medidas necesarias en caso de su incumplimiento.

Capítulo II

NORMAS DE CONDUCTA
Artículo 4. Conducta personal

Los trabajadores deben mantener una conducta personal adecuada en todo momento,
evitando acciones que pudieran afectar el buen nombre y la reputación de la empresa.

Artículo 5. Respeto a la diversidad

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, fomenta el respeto a la diversidad, por lo que se prohíben conductas
discriminatorias, ya sea por razones de género, edad, orientación sexual, religión,
origen étnico o cualquier otra causa.

Artículo 6. Uso de sustancias prohibidas

Se prohíbe el uso, distribución o venta de sustancias prohibidas dentro de las

instalaciones de la empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de
Baja California, México.

Artículo 7. Consumo de alcohol y tabaco

El consumo de alcohol y tabaco está prohibido en las instalaciones de la empresa de

agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California, México.

Capítulo III

NORMAS DE TRABAJO

Artículo 8. Jornada laboral

La jornada laboral será de ocho horas diarias de lunes a viernes, con un descanso de
30 minutos para la comida. Los horarios de trabajo serán establecidos por la empresa
de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California, México, y
deberán ser cumplidos por todos los trabajadores.

Artículo 9. Puntualidad y asistencia

 Los trabajadores deben ser puntuales y asistir regularmente a su puesto de trabajo,
salvo causa justificada. En caso de ausencias, los trabajadores deberán notificar a su
jefe inmediato con la debida antelación.

Artículo 10. Vestimenta

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, exige una vestimenta adecuada y limpia en el trabajo. El uso de uniforme o
ropa de trabajo será obligatorio y estará a cargo de la empresa.

Artículo 11. Higiene y seguridad

Los trabajadores deben mantener un alto nivel de higiene y seguridad en su puesto de

trabajo, evitando acciones que pudieran poner en riesgo su propia integridad o la de
sus compañeros.

Capítulo IV

NORMAS DISCLIPLINARIAS

Artículo 12. Incumplimiento del reglamento

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, se reserva el derecho de tomar las medidas necesarias en caso de
incumplimiento del presente reglamento por parte de cualquier trabajador, de
acuerdo con la gravedad de la falta.

Artículo 13. Faltas leves

Se consideran faltas leves las siguientes:

a) Retraso en la llegada al trabajo de hasta 30 minutos.

b) No portar el uniforme o ropa de trabajo en condiciones adecuadas.
c) Uso indebido de las instalaciones o herramientas de trabajo.
d) Uso de dispositivos móviles en el lugar de trabajo sin autorización.
e) Realizar actividades personales durante el horario de trabajo.
Artículo 14. Sanciones por faltas leves

En caso de cometer una falta leve, el trabajador recibirá una amonestación verbal y/o
escrita, según sea el caso. Si se repite la falta, se podrá aplicar una amonestación
escrita más fuerte o incluso la suspensión temporal del trabajo, dependiendo de la
gravedad de la situación.

Artículo 15. Faltas graves

Se consideran faltas graves las siguientes:

a) Faltar al trabajo sin justificación alguna.

b) Agresiones verbales o físicas hacia compañeros de trabajo o clientes.
c) Robo o hurto de bienes de la empresa o de los compañeros de trabajo.
d) Incurrir en faltas reiteradas o incumplimiento de obligaciones laborales.
e) Utilizar o distribuir sustancias prohibidas dentro de las instalaciones de la
empresa.

Artículo 16. Sanciones por faltas graves

En caso de cometer una falta grave, el trabajador será sancionado con la suspensión
temporal o definitiva del trabajo, dependiendo de la gravedad de la situación y las
circunstancias que la rodeen.

Artículo 17. Procedimientos disciplinarios

Los procedimientos disciplinarios serán llevados a cabo por la empresa de agua

purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California, México, de acuerdo
con lo establecido en la Ley Federal del Trabajo y con las normas internas de la
empresa.

Artículo 18. Derecho de defensa

 En todo procedimiento disciplinario, el trabajador tendrá derecho a defenderse y a
ofrecer pruebas que demuestren su inocencia o disminuyan la gravedad de la falta
cometida.

Capítulo V

DISPOSICIONES FINALES

Artículo 19. Modificaciones del reglamento

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, se reserva el derecho de modificar el presente reglamento en caso de ser
necesario, previa consulta con los trabajadores.

Artículo 20. Conocimiento del reglamento

Todos los trabajadores de la empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el

estado de Baja California, México, deberán recibir una copia del presente
reglamento y firmar un acuse de recibo para constatar su conocimiento y
compromiso con su cumplimiento.

Artículo 21. Vigencia del reglamento

El presente reglamento entrará en vigor a partir de su aprobación y divulgación entre

los trabajadores de la empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado
de Baja California, México, y tendrá una vigencia indefinida.

Artículo 22. Confidencialidad

Todos los trabajadores de la empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el

estado de Baja California, México, están obligados a mantener la confidencialidad de
los asuntos relacionados con la empresa y sus clientes, durante y después de su
relación laboral con la empresa.

Artículo 23. Políticas de seguridad

 La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV” en el estado de Baja California,
México, se compromete a establecer políticas de seguridad en el lugar de trabajo, para
garantizar la integridad física y la salud de todos los trabajadores.

Artículo 24. Políticas de igualdad y no discriminación

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, se compromete a respetar y promover la igualdad de oportunidades y no
discriminación por motivos de género, edad, raza, religión, orientación sexual,
discapacidad o cualquier otra condición o circunstancia personal o social.

Artículo 25. Políticas de prevención y combate al acoso laboral y sexual

La empresa de agua purificada “El Pozo” SA de CV en el estado de Baja California,

México, se compromete a establecer políticas y medidas para prevenir y combatir el
acoso laboral y sexual en el lugar de trabajo, y a proporcionar un ambiente de trabajo
seguro y respetuoso para todos los trabajadores.

Artículo 26. Resolución de conflictos

Cualquier conflicto o controversia que surja entre la empresa de agua purificada “El
Pozo” SA de CV en el estado de Baja California, México, y sus trabajadores será
resuelto de manera pacífica y mediante el diálogo y la negociación, en un marco de
respeto y buena fe.

Artículo 27. Ley aplicable

El presente reglamento interno de trabajo se regirá por la legislación laboral aplicable

en México y, en caso de controversia, será competente la jurisdicción laboral
correspondiente.
 Ing. José Mauricio López García
GERENTE GENERAL DE LA EMPRESA DE AGUA PURIFICADA
“EL POZO” SA DE CV

Aprobado y firmado por la empresa purificadora de agua “El Pozo” en el estado de Baja
California, México, y por los trabajadores de la misma, el día 21 de marzo del 2023.
RECLUTAMIENTO
INDUCCIÓN
¡Bienvenidos al curso de inducción para los empleados de nuestra empresa purificadora
de agua “El Pozo”! En este curso, les proporcionaremos toda la información necesaria sobre
nuestra empresa, sus objetivos, sus productos y servicios, y las políticas y procedimientos
que deben seguir como empleados.

Empecemos por entender ¿Qué es la purificación del agua?

La purificación del agua es el proceso de eliminar contaminantes, como bacterias, virus,

químicos y otros elementos no deseados del agua para hacerla segura para el consumo
humano. La purificación del agua es importante porque el agua contaminada puede causar
enfermedades graves.

¿Por qué es importante la calidad del agua?

El agua es un recurso vital para la vida humana y animal, y su calidad afecta directamente
nuestra salud y bienestar. El agua contaminada puede transmitir enfermedades e infecciones,
y también puede tener un sabor o un olor desagradable.

Como empleados de esta empresa, es nuestra responsabilidad garantizar que el agua que
producimos sea de la más alta calidad posible.

Ahora, hablemos de las responsabilidades de los empleados en la empresa.

Como empleados de la empresa, tenemos la responsabilidad de asegurarnos de que todos los

equipos de purificación de agua estén en buen estado de funcionamiento y se mantengan
regularmente. También debemos asegurarnos de seguir los protocolos de seguridad
adecuados mientras manipulamos productos químicos.

Además, es importante que nos aseguremos de seguir los procedimientos de limpieza y

sanitización adecuados para garantizar que las instalaciones estén limpias y libres de
cualquier tipo de contaminación.

Por último, es importante que trabajemos juntos en equipo para garantizar que producimos
agua de alta calidad y la entregamos a nuestros clientes de manera oportuna y segura.
Introducción a la empresa.

Nuestra empresa es una purificadora de agua que se dedica a proporcionar agua potable de
alta calidad a nuestros clientes. Nos esforzamos por ser líderes en la industria de la
purificación del agua, y para lograr esto, hemos establecido una serie de objetivos y políticas
que guían nuestro trabajo.

Productos y servicios.

Ofrecemos una variedad de productos y servicios, entre los que se incluyen:

 Agua purificada en botella.

 Agua purificada en garrafón.
 Servicio de entrega a domicilio
 Instalación dispensadores de agua en hogares y empresas.

Políticas y procedimientos.

Como empleados de nuestra empresa, es importante que conozcan nuestras políticas y

procedimientos para mantener altos estándares de calidad y seguridad. Entre estas políticas
se incluyen:

1. Servicio al cliente. Brindar un servicio al cliente excepcional, lo que incluye

proporcionar agua de alta calidad y confiable, ofrecer precios competitivos, tener un
personal amable y capacitado para responder a cualquier pregunta o preocupación del
cliente.
2. Cumplimiento normativo. Cumplir con todas las leyes y regulaciones ambientales
y sanitarias aplicables a la purificación de agua y la gestión de residuos.
3. Control de calidad. Contar con un sistema de control de calidad riguroso para
garantizar que el agua que se produce cumpla con los estándares de calidad y
seguridad establecidos.
4. Seguridad laboral. Proporcionar un entorno de trabajo seguro para sus empleados y
garantizar que cumplan con todas las normas de seguridad y salud ocupacional.
 5. Protección del medio ambiente. Minimizar el impacto ambiental mediante la
adopción de prácticas sostenibles en la gestión del agua y los residuos, la
conservación de los recursos naturales y la reducción de las emisiones de gases de
efecto invernadero.
6. Ética empresarial. Actuar con integridad y ética en todas sus operaciones, evitando
cualquier actividad ilegal o poco ética.
7. Transparencia. Ser transparente en sus operaciones y proporcionar información
clara y precisa a los clientes, proveedores, empleados y otros interesados.
8. Responsabilidad social. Contribuir al desarrollo de la comunidad y al bienestar de
la sociedad en general, a través de actividades de responsabilidad social empresarial.
9. Innovación. Constante busca de nuevas tecnologías y prácticas para mejorar la
eficiencia y la calidad de sus procesos y productos.

Comunicación y trabajo en equipo.

Para lograr nuestros objetivos y proporcionar un servicio de alta calidad, es fundamental que
nuestros empleados se comuniquen y trabajen juntos de manera efectiva. Fomentamos la
colaboración, el trabajo en equipo y la retroalimentación constructiva.

Entrenamiento y desarrollo.

Valoramos el desarrollo y crecimiento profesional de nuestros empleados, por lo que

proporcionamos oportunidades de capacitación y desarrollo para mejorar sus habilidades y
conocimientos.

Esperamos que este curso de inducción les haya proporcionado una comprensión completa
de nuestra empresa, sus objetivos y políticas, y sus productos y servicios. Si tienen alguna
pregunta, no duden en comunicarse con su supervisor o gerente. ¡Bienvenidos a nuestro
equipo!
CAPACITACIÓN
 MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN DE SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DE
AGUA.

Duración. 1 día (8 horas).

CONTENIDO DEL CURSO.

Introducción.

Presentación del instructor y los participantes.

Objetivos de aprendizaje.

 Comprender el proceso de purificación de agua y su importancia para la salud pública.

 Conocer los diferentes tipos de sistemas de purificación de agua y sus componentes
principales.
 Aprender las técnicas adecuadas de mantenimiento y operación de los sistemas de
purificación de agua.
 Identificar y solucionar problemas comunes en los sistemas de purificación de agua.

Importancia del agua para la salud pública.

El agua potable es esencial para la salud pública debido a que es una fuente fundamental de
hidratación y es necesaria para mantener la vida humana. Además, el acceso a agua potable
segura es fundamental para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de las
personas.

Proceso de purificación de agua.

Fuentes de agua potable.

 Agua subterránea. El agua que se encuentra bajo la superficie terrestre en acuíferos

subterráneos es una importante fuente de agua potable. Se puede extraer a través de
pozos y se la debe tratar para su consumo.
  Agua superficial. Los ríos, lagos y embalses son fuentes de agua superficial que se
pueden utilizar para obtener agua potable. Sin embargo, es necesario realizar un
tratamiento para eliminar los contaminantes presentes.
 Agua de lluvia. En algunas áreas, especialmente en zonas rurales, se puede recolectar
agua de lluvia para su uso como agua potable. Es importante asegurarse de que la
calidad del agua sea buena y realizar un tratamiento adecuado.
 Agua de manantial. Los manantiales son fuentes naturales de agua que emergen a la
superficie a través de grietas en el suelo o la roca. El agua de manantial es
generalmente de alta calidad y puede requerir un tratamiento mínimo antes de su uso.
 Agua de desalinización. En zonas costeras, se puede obtener agua potable a partir de
la desalinización del agua de mar. Este proceso es costoso y requiere una gran
cantidad de energía, pero puede ser una fuente importante de agua en zonas donde no
hay agua dulce disponible.

Etapas del proceso de purificación de agua.

 Pretratamiento. Se eliminan las partículas grandes y sólidas, como tierra, arena,

hojas y ramas, mediante un proceso de filtración. Este proceso puede realizarse
mediante filtros de arena, de grava o de cartucho.
 Tratamiento químico. Se agrega un producto químico, generalmente sulfato de
aluminio o cloruro férrico, para hacer que las partículas más pequeñas se aglomeren
y se depositen en el fondo de los tanques. Este proceso se llama coagulación-
floculación.
 Sedimentación. El agua se mantiene en reposo para que las partículas aglomeradas
puedan asentarse en el fondo del tanque. El agua clara se retira de la parte superior
del tanque y se envía al siguiente proceso.
 Filtración. El agua pasa a través de filtros de carbón activado y de arena para
eliminar los contaminantes químicos, como el cloro, pesticidas y otros compuestos
orgánicos. Los filtros retienen los contaminantes y permiten que el agua limpia pase
a través.
  Desinfección. Se agrega cloro o dióxido de cloro para matar los microorganismos
presentes en el agua, como bacterias y virus. La dosis de desinfectante se ajusta para
asegurar que el agua sea segura para el consumo humano.
 Post-tratamiento. Se ajusta el pH del agua para que sea compatible con el sistema
de distribución de agua potable y se agrega flúor para prevenir la caries dental. El
agua también puede pasar por un sistema de ósmosis inversa para eliminar cualquier
resto de sal.
 Almacenamiento. Una vez que se ha tratado y purificado el agua, se almacena en
tanques de almacenamiento antes de ser distribuida a la red de distribución de agua
potable.

Calidad del agua potable.

La calidad del agua potable se refiere a la pureza y seguridad del agua destinada para el
consumo humano. La calidad del agua potable es importante para la salud pública, ya que el
consumo de agua contaminada puede causar enfermedades y poner en riesgo la vida humana.

Algunos de los parámetros que se utilizan para medir la calidad del agua potable incluyen:

 Microorganismos. Se busca la presencia de bacterias, virus, parásitos u otros

microorganismos que puedan causar enfermedades. Los niveles aceptables de estos
microorganismos están regulados por normas sanitarias.
 Sustancias químicas. Se analizan los niveles de sustancias químicas como cloro,
flúor, plomo, arsénico y otros contaminantes que pueden estar presentes en el agua
potable. Estos niveles también están regulados por normas sanitarias.
 PH. El nivel de acidez o alcalinidad del agua también es importante para la calidad
del agua potable.
 Turbiedad. La turbiedad se refiere a la cantidad de partículas en suspensión en el
agua, lo que puede afectar su sabor, olor y aspecto.
 Olor y sabor. El olor y el sabor del agua también son importantes para su calidad, ya
que pueden indicar la presencia de sustancias que afectan la salud o la estabilidad del
agua.
Tipos de sistemas de purificación de agua.

Sistemas de ósmosis inversa.

La ósmosis inversa es un proceso de filtración de agua que se utiliza para eliminar los
contaminantes del agua. En este sistema, el agua se presiona a través de una membrana
semipermeable que retiene los contaminantes y permite que el agua purificada pase a través.
El sistema de ósmosis inversa utiliza una serie de filtros previos para remover los sólidos
suspendidos, sedimentos y otros contaminantes antes de que el agua entre a la membrana
semipermeable. Este sistema es muy efectivo para remover una amplia gama de
contaminantes, incluyendo sales, minerales, bacterias, virus y otros productos químicos. Los
sistemas de ósmosis inversa son ampliamente utilizados para purificar el agua potable en
hogares, empresas y comunidades.

Sistemas de filtración de carbón activado.

El carbón activado es un material poroso que se utiliza en sistemas de filtración para eliminar
impurezas del agua. En los sistemas de filtración de carbón activado, el agua se filtra a través
de una serie de cartuchos que contienen carbón activado. El carbón activado atrae y adsorbe
los contaminantes del agua, incluyendo cloro, compuestos orgánicos y otros productos
químicos. Este sistema es efectivo para mejorar el sabor, el olor y la calidad del agua potable.

Sistemas de luz ultravioleta.

Los sistemas de luz ultravioleta utilizan una luz especial para matar bacterias y virus
presentes en el agua. El agua se expone a la luz ultravioleta en una cámara de tratamiento
antes de que sea distribuida para el consumo humano. La luz ultravioleta altera el ADN de
los microorganismos presentes en el agua, lo que los hace inofensivos. Este sistema es
efectivo para matar bacterias y virus, pero no es útil para remover impurezas químicas o
minerales del agua. Por lo tanto, se utiliza generalmente en combinación con otros sistemas
de filtración para proveer agua potable segura.

Otros sistemas de purificación de agua.

Componentes principales de los sistemas de purificación de agua.

Tanques de almacenamiento.

Los tanques de almacenamiento son recipientes donde se almacena el agua purificada antes
de ser distribuida. Estos tanques pueden ser de diferentes tamaños dependiendo de la
demanda del sistema y la cantidad de agua que se necesita almacenar.

Bombas de agua.

Las bombas de agua son dispositivos que se utilizan para mover el agua de un lugar a otro.
En los sistemas de purificación de agua, las bombas son utilizadas para impulsar el agua a
través de los filtros y membranas, y para enviar el agua purificada al tanque de
almacenamiento.

Filtros.

Los filtros son uno de los componentes más importantes de los sistemas de purificación de
agua. Hay diferentes tipos de filtros que se utilizan para remover diferentes tipos de
contaminantes del agua, como sólidos suspendidos, sedimentos, químicos, bacterias, virus y
otros microorganismos. Los filtros pueden estar hechos de diferentes materiales, como
carbón activado, resinas, cerámica y otros materiales que retienen y eliminan los
contaminantes.

Membranas de ósmosis inversa.

Las membranas de ósmosis inversa son utilizadas en los sistemas de purificación de agua
para remover contaminantes disueltos en el agua, como sales y minerales. Estas membranas
utilizan un proceso de filtración que utiliza la presión para empujar el agua a través de una
membrana semipermeable que retiene los contaminantes. El agua purificada pasa a través de
la membrana, mientras que los contaminantes son retenidos.

Lámparas UV.
Las lámparas UV se utilizan en algunos sistemas de purificación de agua para matar bacterias
y virus que pueden estar presentes en el agua. La luz UV desactiva y elimina los
microorganismos al dañar su material genético, lo que impide que se reproduzcan y causen
enfermedades.

Otros componentes.

Mantenimiento y operación de los sistemas de purificación de agua.

Técnicas adecuadas de limpieza y desinfección.

Es importante realizar limpiezas y desinfecciones regulares de los componentes del sistema
de purificación de agua, como los filtros, las membranas y los tanques de almacenamiento.
Para ello, se deben seguir las instrucciones del fabricante y utilizar productos de limpieza y
desinfección adecuados.

Reemplazo de componentes.

Es necesario reemplazar los componentes del sistema de purificación de agua, como los
filtros y las membranas, de acuerdo con las recomendaciones del fabricante. El reemplazo
oportuno de los componentes del sistema garantiza que el agua esté siempre purificada y
segura para el consumo.

Pruebas de calidad del agua.

Se deben realizar pruebas regulares de la calidad del agua para asegurarse de que los niveles
de contaminantes estén dentro de los límites aceptables y que el sistema de purificación esté
funcionando correctamente. Las pruebas de calidad del agua se pueden realizar en
laboratorios especializados o con kits de prueba en el lugar.

Registro de mantenimiento.

Es importante llevar un registro detallado de todo el mantenimiento realizado en el sistema

de purificación de agua, incluyendo las fechas de reemplazo de componentes, limpiezas y
desinfecciones realizadas y las pruebas de calidad del agua. Estos registros pueden ser útiles
para detectar problemas y hacer ajustes en el sistema si es necesario.
Identificación y solución de problemas comunes en los sistemas de purificación de agua.

Pérdida de presión.

Si el sistema de purificación de agua experimenta una pérdida de presión, puede ser debido
a la obstrucción de los filtros o membranas. La solución es verificar y limpiar los filtros y
membranas. También es posible que la bomba del sistema esté defectuosa, lo que requiere
una reparación o reemplazo.

Reducción en la calidad del agua.

Si se detecta una reducción en la calidad del agua, como un sabor o olor extraño, puede ser
debido a la obstrucción de los filtros o membranas. La solución es verificar y limpiar los
filtros y membranas. También es posible que el sistema de purificación de agua no esté
diseñado para eliminar ciertos contaminantes específicos, lo que requiere la adición de un
sistema de tratamiento adicional.

Fugas de agua.

Si hay una fuga de agua en el sistema de purificación, la solución es localizar la fuente de la

fuga y repararla. Las fugas pueden ser causadas por la conexión incorrecta de las tuberías, la
falta de sellado de los componentes o el desgaste de las piezas del sistema.

Otros problemas comunes.

Otros problemas comunes incluyen el funcionamiento ruidoso del sistema, problemas

eléctricos y problemas con el tanque de almacenamiento. Para solucionar estos problemas,
es necesario realizar una inspección detallada del sistema, identificar la fuente del problema
y tomar medidas correctivas.

Evaluación.

Evaluación escrita del curso.

Evaluación de la satisfacción del participante.

Recursos requeridos.

 Sala de capacitación con capacidad para todos los participantes.

 Proyector y pantalla.
 Pizarra y marcadores.
 Muestras de diferentes tipos de sistemas de purificación de agua.
 Manuales de operación y mantenimiento de los sistemas de purificación de agua.
NÓMINA
 AGUA PURIFICADA “EL POZO” SA DE CV Nomina núm.
10
AV. LOS CANALES #4500 Periodo
COL. LAZARO CARDENAS 2023/02/21
TECATE, BAJA CALIFORNIA 2023/03/21
RFC BBP060529JW2 Fecha pago
REGIEN GENRAL DE LEY DE PERSONAS MORALES 23/mar/2023

DATOS DEL EMPLEADO Supervisor José Mauricio López García

Número Nombre RFC IMSS CURP
4738 Javier Salazar Márquez GD24101456412 12342456987 12145456874568952

Turno Departamento Salario Sal. Int Días Días Vac Días Agui Hrs Or
010 Operaciones $ 936.00 $1,119.00 24.00 0.00 0.00 0.00

Hrs Dob Hrs Tri Hrs Des Hrs Fes Total Hrs Extra
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
PERCEPCIONES DEDUCCIONES
NUM DESCRIPCIÓN MONTO NUM DESCRIPCIÓN MONTO
1 Sueldo ordinario $22,464.00 51 I.S.P.T. $6,739.20
2 Séptimo día $936.00 52 I.M.S.S. $4,493.8
7 Prima dominical $00.00 60 Descuentos de cafetería $00.00
13 Vale de despensa $00.00 62 Fondo de ahorro $1,279.00
23 Bono de productividad $00.00 83 Caja de ahorro $1,490.00
66 F ahorro CIA $680.00 95 RCV EMP $35.48
143 Bono de fin de semana $550.00 99 Ajuste por diferencia non $0.40
0999 Subsidio para el empleo $0.00 132 Des CIA FA $119.00

Total percepciones $24,630.00 Total deducciones $14,156.88

Recibí de entera conformidad la cantidad

TOTAL
especificada en el documento, en pago del
Acumulado fondo Acumulado
ahorro caja ahorro
importe de los salarios, tiempo extra, $10,473.88
séptimo día y demás prestaciones que
Año anterior $0.00 $1,350.00
señala la Ley Federal del Trabajo,
Año actual $2,792.00
devengadas en el periodo citado por mis
$2,792.00 Préstamo
servicios prestados en esta empresa,
caja
haciendo constar que no se me adeuda
Saldo Saldo $0.00
cantidad alguna.
vacaciones Pagos $0.00
10.03

Firma del empleado

Folio Fiscal Fecha Timbrado Certificado CFDI Certificado SAT

63AA63FAE-2ABC-4226- 21/Mar/2023 18:23:14 PM 1.1 00001000000504204971
8AB5-FC687BF8F9B9