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GESTION AMBIENTAL EN LA EMPRESA ISO 14000

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KAREN NATALY ACERO SEDANO.

ABRIL 2019.
FUNIBER
FUNDACION UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA
BOGOTA-CUNDINAMARCA
GESTION AMBIENTAL EN LA EMPRESA ISO 14000
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CASO PRACTICO GESTION AMBIENTAL EN LA EMPRESA ISO 14000

TLK ES UNA EMPRESA QUE GENERA AGUAS RESIDUALES DE DIVERSAS

PROCEDENCIAS:

 contaminadas por aceites de corte;

 De lavado de equipos y maquinaria;

 contaminadas con pinturas;

 generadas en el laboratorio de control de calidad; y urbanas, procedentes

de sanitarios y cocinas.

Asimismo, se riega el suelo de la fábrica cada día con una manguera. No existen
registros de análisis de aguas residuales, pero sí de consumos

1) Elabore una lista de aspectos ambientales con sus correspondientes impactos

sobre el medio.

Aspecto Ambiental:
Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que
puede interactuar con el medio ambiente.

Impacto Ambiental:
Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o beneficioso, como
resultado total o parcial de los aspectos ambientales.

ACTIVIDAD SERVICIO ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL

Contaminadas por aceite Posibilidades de fugas o Contaminación de
derrames suelos y de las aguas
subterráneas
De lavado de equipos y Agente de limpieza en Potencial
maquinaria aguas residuales. contaminación del
Uso de agua agua.
Impacto a los recursos
naturales.

Contaminadas por Emisiones de óxidos Contaminación

pintura gaseosos y partículas atmosférica
Contaminación de suelos y Contaminación de
aguas. suelos y aguas.
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Laboratorio de control de Consumo de materias no Agotamiento de

calidad; y urbanas peligrosas recursos naturales
procedentes de Consumo de materias Efectos sobre la salud
sanitarios y cocinas primas peligrosas del personal que
Generación de residuos manipula estos
solidos materiales.
Generación de residuos Aumento de los
peligrosos residuos a ser
dispuestos.

2) Proponga unos objetivos y elabore una política ambiental para TLK.

Los objetivos ambientales de una empresa son los fines generales que marca la
empresa para mejorar la actuación ambiental para este caso propongo los
siguientes objetivos como política ambiental:

 Integrar el manejo ambiental en la estrategia de la compañía como una

forma de contribuir con el cumplimiento de sus metas y resultados
empresariales.
 Cumplir con los requisitos legales aplicables y otros que la compañía
suscriba relacionados con nuestros aspectos ambientales.
 Promover en nuestros colaboradores su directa contribución a mejorar el
medio ambiente a través de conductas ejemplares en todos los ámbitos
de su vida personal y laboral.
 Reducir en un 5% los residuos generados en nuestros procesos
productivos.
 Eliminar las fugas de desechos contaminantes.
 Controlar los impactos ambientales generados por la utilización de materia
prima en os procesos productivos.
 Mejorar continuamente la utilización de energía renovable a través de la
utilización de nueva tecnología.

3) Cómo consultor, ¿Cómo gestionaría las aguas residuales?

R: Para tratar adecuadamente las aguas residuales, el primer paso consiste en

conocer las características del efluente o de los efluentes que se han de verter.
Es necesario realizar una caracterización de las aguas residuales mediante una
campaña de análisis. Aunque esta caracterización suponga un coste económico,
su realización es clave para garantizar el éxito del diseño y funcionamiento de las
futuras instalaciones encargadas de tratar el agua. La campaña de muestreo y
análisis debe ser diseñada y ejecutada por un profesional, que determinará de
qué efluente y cuándo se deben coger las muestras, las cuales podrán ser
simples o integradas. El objetivo es conseguir que las muestras analizadas sean
representativas y el conjunto de análisis aporte información de qué vierte la
empresa, cómo lo vierte y cuándo lo vierte.
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4) ¿Cree que se puede proponer algún sistema de ahorro de agua con los datos
de que dispone?

R: si creo que se puede implementar un sistema de ahorro de agua en la

empresa siguiendo los siguientes consejos:

 Reducción del uso de sustancias químicas que permitan reutilizar el

agua.
 Conocer el tipo de aguas residuales para que sea posible su
reutilización a través de procesos de tratamiento de aguas y tratamiento
de aguas residuales.
 Uso eficiente de la maquinaria, como lavavajillas, lavadoras, etc…
poniéndose en marcha en su máxima capacidad y en el programa más
adecuado para cada carga.
 Potenciar los sistemas de limpieza en seco, como barrer o aspirar.
 Ajustar la presión del agua para ofrecer los niveles de presión necesarios
para una utilización eficiente sin sobrepasar el consumo con una presión
demasiado alta.
 Reparar cualquier fuga, filtración o evaporación.
 Optar por aguas no potables para el uso industrial.
 Contar con sensores de control por infrarrojos en los grifos y cisternas
que eviten pérdidas por descuidos.
 Optimizar el uso de aparatos de refrigeración y calefacción.
 Utilizar mecanismos de riego automático.

CASO 2 CORTEX I

1) ¿Es correcta la política ambiental de CORTEX? Razone la respuesta.

R: Es una política ambiental bastante limitada por que no cumple con los
siguientes requisitos:
 No indica nada sobre los requisitos legales y de los requisitos propios de
la empresa.
 Habla de que todo el personal está obligado, cuando lo correcto es que la
política ambiental conocida y socializada a todo el personal para saber
cuál es su rol y su contribución a la política ambiental de la empresa.
 No expresa nada sobre el cumplimiento de los objetivos ambientales.
 No indica nada sobre la disponibilidad de los resultados de gestión a los
diferentes grupos de interés.
 En ningún caso se habla de mejoramiento continuo.

2) Reescriba la política ambiental de CORTEX. Recuerde todos los aspectos que

debe contemplar una declaración de este tipo
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R: La política de medio ambiente córtex consiste en satisfacer plenamente el

cumplimiento de los requisitos legales y propios del negocio en temas medio
ambientales para fomentar un desarrollo sostenible. la política debe ser conocida
y comprendida por todos los interesados nuestros objetivos ambientales apoyan
el cumplimiento sistemático de la presenté política.

La presente política será revisada periódicamente y mejorada con la

implementación de nuevas medidas orientadas a la prevención y remediación de
daños ambientales.

El Director General fomenta la conciencia ambiental poniendo a disposición todos

los recursos que se requiera para prevenir al máximo toda afectación ambiental a
su vez brinda a su representante con la autoridad para exigir el cumplimiento de
todo lo estipulado en la documentación del manual de gestión, y
la supervisión periódica por medio de auditorías internas su nivel de implantación
y eficacia. La Dirección de la empresa aprueba la Política medioambiental y la
pone a disposición de la sociedad o personas interesadas

3) A la vista del diagrama de flujo, acabe de complementar el formulario estándar.

Para una misma fase de proceso (etapa de un procedimiento), puede haber
varias tareas o instrucciones de trabajo. Este documento servirá de base para
confeccionar el procedimiento del siguiente caso práctico.

R:
FLUJO DEL TAREAS QUIEN CUANDO DONDE EQUIPAMIENTO INSTRUCIONES
PROCESO DE TRABAJO
RELATIVAS
FASE 1 DETERMINAR RESPONSABLE INMEDIATAMENTE DESDE LA PROTECCION UTILIZACION
EVALUAR LA SI EXISTE DE LA ZONA POSICION DE DEL CUERPO, DEL EQUIPO DE
SITUACION PELIGRO SEGURIDAD ROSTRO Y SEGURIDAD
INMEDIATO RESPIRACION
FASE 2 SI= PASAR A LA FASE 3
DECIDIR
EVACUAR O NO= PASAR ALA FASE 4
NO
FASE 3 PROCEDER TODO EL INMEDIATO ZONA DE AREA SEGURA REUNIR EL
CONTROLAR CON LA PERSONAL DEL PELIGRO PERSONAL
LA SITUACION EVACUACION AREA AREA SEGURA
PROCEDER RESPONSABLE DESPUES ZONA DE PROTECCION CUMPLIR CON
CON ACCIONES DE LA ZONA DETERMINAR DERRAME DEL CUERPO PROCEDIMIENT
CORRECTIVAS EL PELIGRO ROSTRO Y OS DE
RESPIRACION DERRAME
FASE 4 INFORMAR LO RESPONSABLE DESPUES DE ZONA DE PROTECCION LLENAR
NOTIFICACION SUCEDIDO DE LA ZONA CONTROLAR DERRAME DEL CUERPO FORMATO
A LA LA SITUACION ROSTRO Y ESTABLECIDO
AUTORIDAD RESPIRACION
FASE 5 LLAMAR A JEFE DE INMEDIATO ZONA DE EQUIPOS DE PROCEDER
:LIMPIEZA BRIGADA BRIGADA DERRAME PROTECCION CON LIMPIEZA
CONTRA PERSONAL Y Y RECOGER
DERRAMES EQUIPOS, DESECHOS
HERRAMIENTA
S E
IMPLEMENTOS
CONTRA
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DERRAMES
FASE elaborar jefe de brigada antes de las 24 puesto de trabajo ninguno respetar
6:EVALUACION informe horas de formato
DEL EFECTO sucedido
FASE 7: desarrollar los jefe de área de acuerdo a lo zona de derrame equipos de cumplir
ACCIÓN correctivos planificado protección procedimientos
CORRECTIVA personal y de acciones
equipos y correctivas
herramientas e
implementos
requeridos para
construir las
acciones
correctivas

CASO 3 CORTEX II

1) R:

ENG-16 RESPUESTA DE EMERGENCIA A VERTIDOS QUIMICOS

16.0 GENERAL ESTABLECER LAS NORMAS BASICAS PARA PREVENIR Y CONTROLAR LOS
VERTIDOS QUIMICOS .
16.1 FINALIDAD PREVENIR Y TOMAR LAS MEDIDAS NECESARIAS PARA ENFRENTARNOS A
ESTE TIPO DE SITUACIONES.

16.2 ALCANCE Y OBJECTIVOS ESTE PROCEDIMIENTO AFECTA A TODAS LAS PERSONAS QUE DE UNA U
OTRA FORMA TRABAJAN EN LA EMPRESA.
 EVALUACION Y CONTROL DE DERRAMES QUIMICOS.
 ATENCION AL PERSONAL AFECTADO
 CONTROL DE DERRAME
 EQUIPO DE CONTROL DE DERRAMES

16.3 RESPONSABILIDADES RESPONSABLE DEPARTAMENTO CALIDAD

16.4 PROCEDIMIENTOS  CONTROLAR FUENTE DEL DERRAME.

 SI EL VERTIDO ES SOLIDO RECOGERLO CON
CEPILLO Y PALA Y DEPOSITARLO EN UNA BOLSA
 SI EL VERTIDO ES LIQUIDO CONTENERLO CON UN
ABSORBENTE Y PROTEGER LOS SIFONES DEL
SUELO PARA EVITAR QUE LA SUTANCIA LLEGUE AL
ALCANTARILLADO.
 EL PROCEDIMIENTO DE CONTENCIÓN Y RECOGIDA
DEBE HACERSE DISTRIBUYENDO EL ABSORBENTE
SOBRE EL ÁREA CUBIERTA POR EL DERRAME,
DESDE LA PERIFERIA HACIA EL CENTRO. PRESTAR
ATENCIÓN A LOS BAJOS DE LOS ARMARIOS Y ZONAS
SITUADAS DETRAS DE APARATOS E INSTALACIONES.

 Etiquetar los residuos para su retirada. Si

16.5 DEFINICIONES
16.6 DOCUMENTOS RELACIONADOS
16.7 CUESTIONES DE AUDITORIA
REVISION: JEFE DE CALIDAD
AUTORIZADO POR:JEFE DE CALIDAD
contienen productos peligrosos, serán enviados al
almacén de residuos. - Si es preciso, limpiar la
superficie afectada con agua y detergente.
CONTROL DE REGISTROS
ACCIONES CORRECTIVAS
CORPORACION: CORTEX PAGINA 1 DE 1
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2) Tomando como referencia la documentación, elabora la instrucción de trabajo

de limpieza del vertido.

R:

 Si es posible, controlar la fuente del derrame (recipientes caídos...) y

limitar la extensión del vertido.
 Si el vertido es un sólido, recogerlo con cepillo y pala, y depositarlo en una
bolsa resistente.
 Si el vertido es líquido, contenerlo con un absorbente, y proteger los
sumideros del suelo, para evitar que el derrame llegue al alcantarillado.
 El procedimiento de contención y recogida debe hacerse distribuyendo el
absorbente sobre el área cubierta por el derrame, desde la periferia hacia
el centro.
 Prestar atención a los bajos de los armarios y zonas situadas detrás de
aparatos e instalaciones. - Recoger el producto resultante y, si es
necesario, neutralizarlo químicamente. Guardarlo en un recipiente
adecuado (polietileno...).
 Recoger el vidrio roto con pinzas o guantes adecuados y guardarlo en un
recipiente adecuado.

3) ¿Qué acciones correctivas implementarías para solucionar las no

conformidades de CORTEX?

 2. Auditoría
 En una auditoría medioambiental se detectan las siguientes no-
conformidades de la empresa CORTEX:
 1. Preguntando al Director de Planta sobre cómo informa sobre la Política
Medioambiental a todo el personal, éste contesta: “Figura en el Manual de
Gestión, firmado por mí”.
 2. Se revisan diversos materiales situados en el almacén, y aparecen
algunas materias primas que no han sido inspeccionadas, junto con el
resto de materiales que sí han sido inspeccionados.
 3. Se han dado casos de quejas vecinales en materia de ruido, sin
embargo, no han quedado registradas en la empresa.
 4. El encargado de una unidad de proceso está utilizando la revisión nº 2
de una instrucción que ha sido modificada y sustituida por la revisión nº 3.
 5. No hay ningún sistema para registrar que se han tomado acciones
correctivas para evitar la repetición de no-conformidades.
 6. Un pedido de cola a Colas, S. A., al parecer la empresa no aparece en
la lista de proveedores aprobados que cumplen con las especificaciones
ambientales consultados por el auditor.
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R:ACCIONES CORRECTIVAS:

 Socializar al personal la política medioambiental que está en el manual de

gestión.
 Inspeccionar todas las materias primas que ingresan a la empresa.
 Llevar control de los registros de las quejas presentadas por los vecinos
del ruido.
 Tomar medidas para disminuir la contaminación auditiva que emerge la
empresa.
 Capacitar al personal en los cambios que se presentados en la
modificación de las instrucciones.
 Implementar un sistema para registrar que se han tomado acciones
correctivas para evitar la repetición de no-conformidades.
 Revisar la lista de proveedores aprobados que cumplen con las
especificaciones ambientales consultados por el auditor para que todos
cumplan o exigir el cumplimiento.
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LISTA DE REFERENCIAS

https://www.culligan.es/blog/como-ahorrar-agua-empresa-industria
https://biblioteca.funiber.org/cgi-bin/koha/opac-
detail.pl?biblionumber=59161&uid=98270&sgid=CODDMIAGE3046438&lang=es&
theme=uneatlantico&area=dd&cv=fun&id_p=3046438