Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Químicas

Química Farmacéutica

Lactobacillus acidophilus
INTEGRANTES:
● ALPUSIG LIZBETH

GRUPO 2 ● CADENA GABRIELA

● CHICAIZA NICOLAY
● GUERRA SEGUNDO
S7 - P2 ● PARRA LUZ
Rango Taxonómico
 Características

01
Son microorganismos microaerófilos y
homo fermentativos

02
Su temperatura óptima de
crecimiento es 37°C
 Características
03 04
Su crecimiento
Sobrevive a pH
bacteriano se da a
2.0
gran escala

Rara vez está presente

en procesos infecciosos

05
Hábitat
En el tracto
intestinal tienen Resiste la
la capacidad de acidez
fermentar gástrica y
azúcares las sales
biliares

Son sustratos
ricos en Puede ser
carbohidratos eliminada por
en una gran exceso de calor,
variedad de humedad, o la
alimento luz solar directa.
 Aislamiento
Muestras fecales

Método Fenotípico siembra

identificar

Tubo anaerobiosis Realizaron

MRS
 Aplicaciones
•Medicina (Fármaco)
•Probiótico
•Descompone los alimentos
•Absorbe los nutrientes
•Combate organismos malos

•Alimentos
•Yogurt y alimentos
probióticos.
 Bibliografía

Equipo editorial. (2022, 7 abril). Lactobacillus acidophilus. Lifeder.

https://www.lifeder.com/lactobacillus-acidophilus/

HANSEN, P. A., y G. MOCQUOT. 1970. «Lactobacillus acidophilus (Moro) comb. nov.»

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3-325.

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 Bibliografía

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 Preguntas

1. ¿En qué alimentos se encuentran el Lactobacillus

acidophilus?
2. ¿Qué es un microorganismo Mesófilo y cuál es su
temperatura de crecimiento óptima?
3. ¿De qué manera Lactobacillus acidophilus puede
proteger de microorganismos patógenos?